😍Гонконгские блинчики с манго

Это популярный азиатский десерт со взбитыми сливками и свежими фруктами. Блинчики здесь используются тонкие, от традиционных российских они отличаются добавлением в тесто крахмала и растопленного сливочного масла. За счет этого блинчики получаются особенно гладкими и эластичными.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

В разных вариациях такие блинчики перед подачей держат в холодильнике или, как в нашем рецепте, в морозилке. Этот необычный десерт хорошо подойдет для ужина в азиатском стиле. Готовятся они не сложно, но не забудьте предусмотреть время на остывание и заморозку.

Ингредиенты

Для начинки:
🔸манго – 2 шт.
🔸сливки жирностью 30% – 200 мл
🔸сахарная пудра – 80 г
🔸ванильный сахар – 1 ч. л.

Для подачи:
🔸манго
🔸листья мяты
🔸манговый сироп

Для теста:
🔸муки – 120 г
🔸крахмал кукурузный – 50 г
🔸молоко – 250 мл
🔸яйца – 3 шт.
🔸сливочное масло – 50 г
🔸сахар – 1 ст. л.
🔸соль – 1 щепотка
🔸растительное масло – ½ ч. л.

#рецепт #десерт #блины #блинчики

🥞Блины на айране нравятся очень многим, так как получаются тонкими, нежными, с красивыми дырочками. Что касается последнего свойства, то такая пористость достигается за счет взаимодействия кислоты из молочного напитка с пищевой содой.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
✔️мука 280 г
✔️айран 450 мл
✔️сахар 1 ч.л.
✔️соль 0.5 ч.л.
✔️сода 0.5 ч.л.
✔️растительное масло для жарки
✔️сливочное масло

#рецепт #блины #блинчики #завтрак

🥞Блины в других странах

Наши дрожжевые блины — самые лучшие и самые «блинные». Однако, как оказалось, не только русские тысячи лет назад догадались делать жидкое тесто и печь из него тонкие эластичные лепешки.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Кто и когда придумал блины
🔸Американские панкейки
🔸Французские крепы
🔸Сербские и чешские палачинки
🔸Шведские рагмурки
🔸Финские паннукакку
🔸Голландский датч бэби панкейк
🔸Индийские доса
🔸Малайзийские блинчики апам балик

#рецепт #блины #блинчики #масленицы

🥞Необычные блины

Рецептами начинок и необычных блинов из манки, нутовой и ржаной муки делятся шеф-повара.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Блины с ростбифом
🔸Блины с маком
🔸Блины из шпината с крабом
🔸Креп Сюзетт
🔸И другие интересные рецепты

#тренды #масленица #блины #блинчики #какприготовить #рецепт

🥞Выходные. Масленица

Время встречать весну и провожать зиму! Делимся с вами гастрономической подборкой блинов.

➡️6 вкусных начинок для блинов ЧИТАТЬ

➡️Ешь и не толстей: полезные блины ЧИТАТЬ

➡️Какие блины пекут в регионах России ЧИТАТЬ

➡️Пять шагов к идеальным блинам у вас дома ЧИТАТЬ

➡️Блины со всего мира ЧИТАТЬ

➡️Шестой день Масленицы ЧИТАТЬ

➡️Что нужно делать в Прощеное воскресенье ЧИТАТЬ

#гастрономическаяподборка #подборка #масленица #блин #блины #блинчики

📌Налистники с творогом и изюмом

🔸Сложность: легко
🔸Калории: 745.73 ккал/порция
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 1 ч
🔸Б/Ж/У: 29.02 г/33.47 г/81.92

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #творог #блины #блинчики #завтрак