Forwarded from اتچ بات
🔭 سرویس #علم_و_فناوری
#اخبار_علمی
⭕️ بالاخره #طعم #آب کشف شد؟!
زبان انسان یک سنسور طبیعی فوق‌العاده حیرت‌انگیز است. ما انسان‌ها می‌توانیم مزه‌های مختلفی را با زبان خود حس کنیم: شوری، شیرینی، ترشی، تلخی و umami (اومامی) که به عنوان savory هم شناخته می‌شود.
حال تحقیقات نشان می‌دهند که گیرنده‌ی طعم نوع ششمی هم در زبان انسان و حیوانات وجود دارد که آن‌ها را قادر به تشخیص مزه و طعم آب در بین مایعات دیگر می‌کند. شاید کلیدی‌ترین فاکتور بقا و ادامه‌ی حیات همه جانوران همین نکته بوده باشد!
🌐 ادامه مطلب: https://goo.gl/kvXbhN
مجله تصویری #زیروبم ⬅️ @zirobamonline
#اخبار_علمی
⭕️ بالاخره #طعم #آب کشف شد؟!
زبان انسان یک سنسور طبیعی فوق‌العاده حیرت‌انگیز است. ما انسان‌ها می‌توانیم مزه‌های مختلفی را با زبان خود حس کنیم: شوری، شیرینی، ترشی، تلخی و umami (اومامی) که به عنوان savory هم شناخته می‌شود.
حال تحقیقات نشان می‌دهند که گیرنده‌ی طعم نوع ششمی هم در زبان انسان و حیوانات وجود دارد که آن‌ها را قادر به تشخیص مزه و طعم آب در بین مایعات دیگر می‌کند. شاید کلیدی‌ترین فاکتور بقا و ادامه‌ی حیات همه جانوران همین نکته بوده باشد!
🌐 ادامه مطلب: https://goo.gl/kvXbhN
مجله تصویری #زیروبم ⬅️ @zirobamonline
Telegram
attach 📎
✅ #آرتیشو دوست #کبد و #قلب
🔹️اگر شما هم هنگام بالا و پایین رفتن از پله‌ها به نفس‌نفس می‌افتید، باید آرتیشو را امتحان کنید. این #جواهر #آشپزخانه دوست کبد و قلب شماست. با ما باشید تا گوشه‌ای از #خواص آن را بررسی کنیم.
🔹️از آنجایی که این گیاه مفید #طعم تلخی دارد از آن برای درمان #مشکلات_گوارشی و همچنین حفاظت از کبد استفاده می‌کنند.
🔹️برگ‌ها و ساقه‌ی این گیاه حاوی ترکیبات مفیدی است که قدرت زیادی در حفاظت از سلول‌های کبدی دارند. آرتیشو همچنین به #هضم غذا کمک کرده و با مشکلاتی مانند #بی‌اشتهایی، #احساس_سنگینی، #نفخ، #خستگی، #خواب‌آلودگی، #آروغ و #سردرد مقابله می‌کند.
#تغذیه
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐http://lish.ir/1fF7
مجله #زیروبم @zirobamonline
🔹️اگر شما هم هنگام بالا و پایین رفتن از پله‌ها به نفس‌نفس می‌افتید، باید آرتیشو را امتحان کنید. این #جواهر #آشپزخانه دوست کبد و قلب شماست. با ما باشید تا گوشه‌ای از #خواص آن را بررسی کنیم.
🔹️از آنجایی که این گیاه مفید #طعم تلخی دارد از آن برای درمان #مشکلات_گوارشی و همچنین حفاظت از کبد استفاده می‌کنند.
🔹️برگ‌ها و ساقه‌ی این گیاه حاوی ترکیبات مفیدی است که قدرت زیادی در حفاظت از سلول‌های کبدی دارند. آرتیشو همچنین به #هضم غذا کمک کرده و با مشکلاتی مانند #بی‌اشتهایی، #احساس_سنگینی، #نفخ، #خستگی، #خواب‌آلودگی، #آروغ و #سردرد مقابله می‌کند.
#تغذیه
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐http://lish.ir/1fF7
مجله #زیروبم @zirobamonline
🧂 اضافه کردن #نمک به #شامپو برای #پوست و #موی_سر!
#بهداشت_و_زیبایی
🔹️همه به نسبت از فواید نمک باخبر هستیم و بر کسی پوشیده نیست که همه ما نسبت به مصرف کردن یا نکردن نمک حساسیت داریم. نمک به غذاهای ما #طعم می‌دهد، ما را به یاد اقیانوس می اندازد و از لغزیدن ما روی یخ در فصل زمستان جلوگیری می کند. در کنار آن، پزشکان مصرف بی رویه نمک را یکی از عوامل #افزایش_فشار و #چربی_خون و در نهایت #مشکلات_قلبی می دانند. اما استفاده های نمک بسیار فراوان بوده و تنها به #آشپزخانه محدود نمی شود. برای مثال از نمک می توان برای از بین بردن بوهای قدیمی، دور کردن #مورچه ها از خانه، برداشتن لکه ها و موارد بسیار دیگری استفاده کرد.
🔹️فواید نمک برای پوست و مو
۱- از چرب شدن موهای شما جلوگیری خواهد کرد
۲- شما را از دست شوره سر و مشکلات پوست سر خلاص خواهد کرد
۳- نمک برای رشد مو بسیار مفید است
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/98mfL3
مجله #زیروبم @zirobamonline
#بهداشت_و_زیبایی
🔹️همه به نسبت از فواید نمک باخبر هستیم و بر کسی پوشیده نیست که همه ما نسبت به مصرف کردن یا نکردن نمک حساسیت داریم. نمک به غذاهای ما #طعم می‌دهد، ما را به یاد اقیانوس می اندازد و از لغزیدن ما روی یخ در فصل زمستان جلوگیری می کند. در کنار آن، پزشکان مصرف بی رویه نمک را یکی از عوامل #افزایش_فشار و #چربی_خون و در نهایت #مشکلات_قلبی می دانند. اما استفاده های نمک بسیار فراوان بوده و تنها به #آشپزخانه محدود نمی شود. برای مثال از نمک می توان برای از بین بردن بوهای قدیمی، دور کردن #مورچه ها از خانه، برداشتن لکه ها و موارد بسیار دیگری استفاده کرد.
🔹️فواید نمک برای پوست و مو
۱- از چرب شدن موهای شما جلوگیری خواهد کرد
۲- شما را از دست شوره سر و مشکلات پوست سر خلاص خواهد کرد
۳- نمک برای رشد مو بسیار مفید است
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/98mfL3
مجله #زیروبم @zirobamonline
🍰 #پای_بستنی با #طعم #کارامل و #شکلات
#آشپزی
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/Fes9df
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/Fes9df
مجله #زیروبم @zirobamonline
#سیب_سرخ_کرده با #طعم_دارچین
#آشپزی
🔹️دسر سیب سرخ‌کرده چیزی شبیه به خمیر سرخ شده و یا دونات است که به روشی ساده می‌توان در خانه تهیه کرد. این دسر پاییزی عالی با سیب‌های تازه نگینی شده و خمیر مخصوص درست می‌شود که در روغن حسابی سرخ و برشته می‌شوند. در انتها هم در دارچین و شکر غلطانده می‌شوند تا طعمی کامل داشته باشند.
برای درست کردن سیب سرخ شده راه‌های بسیاری پیش روی شماست. بعضی آن را به صورت اسلایس شده همراه با پوست داخل خمیر می‌اندازند و نوع دبگر هم سیب نگینی شده است که داخل خمیر ریخته می‌شوند. می‌توانید از مدل‌های پیچیده‌تری استفاده کنید که خمیر روی سیب‌های مکعبی تا شده سپس خمیر به صورت رشته یا مکعبی در می‌آید و سپس شکل داده می‌شود. گاهی اوقات سیب‌ها را از قبل می‌پزند تا کاملا نرم شوند در حالی که در بقیه موارد سیب‌ها خام و سفت هستند.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/rP6IO
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️دسر سیب سرخ‌کرده چیزی شبیه به خمیر سرخ شده و یا دونات است که به روشی ساده می‌توان در خانه تهیه کرد. این دسر پاییزی عالی با سیب‌های تازه نگینی شده و خمیر مخصوص درست می‌شود که در روغن حسابی سرخ و برشته می‌شوند. در انتها هم در دارچین و شکر غلطانده می‌شوند تا طعمی کامل داشته باشند.
برای درست کردن سیب سرخ شده راه‌های بسیاری پیش روی شماست. بعضی آن را به صورت اسلایس شده همراه با پوست داخل خمیر می‌اندازند و نوع دبگر هم سیب نگینی شده است که داخل خمیر ریخته می‌شوند. می‌توانید از مدل‌های پیچیده‌تری استفاده کنید که خمیر روی سیب‌های مکعبی تا شده سپس خمیر به صورت رشته یا مکعبی در می‌آید و سپس شکل داده می‌شود. گاهی اوقات سیب‌ها را از قبل می‌پزند تا کاملا نرم شوند در حالی که در بقیه موارد سیب‌ها خام و سفت هستند.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/rP6IO
مجله #زیروبم @zirobamonline
یک #نوشیدنی_خنک با #طعم #ختمی
#آشپزی
🔹️گل ختمی گیاهی دو ساله یا جاودانه با منشا آسیا و اروپا است و این گل در طول تابستان شکوفه می دهد. طیف وسیعی از رنگ های ارغوانی، قرمز، سفید، صورتی، زرد و بنفش دارد.
علاوه بر این، می تواند تا 2 متر ارتفاع داشته باشد در نتیجه، مشخص شده است که گل ختمی تنها برای مصارف باغبانی به کار نمی رود، بلکه این گیاه همچنین برای ارتقای مزایای سلامتی نیز ارزشمند است.
برای مثال، به تسکین اسهال، سرفه، سرما خوردگی و معده کمک خواهد کرد. ختمی یا پنیرک در شیراز «خطمی»، «نان کلاغ» و در گیلان «پین دیره» نامیده می‌شود. در کتب طب سنتی انواع آن را با نام «خبازی»، «خیرو» و «ملوخیا» ذکر می‌کنند.
به هندی نیز برخی گونه پنیرک را «خبازی» و «خباجی» می‌نامند. در ایران دو گونه از آن می‌روید پنیرک کبیر و پنیرک صغیر.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/zE91y
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️گل ختمی گیاهی دو ساله یا جاودانه با منشا آسیا و اروپا است و این گل در طول تابستان شکوفه می دهد. طیف وسیعی از رنگ های ارغوانی، قرمز، سفید، صورتی، زرد و بنفش دارد.
علاوه بر این، می تواند تا 2 متر ارتفاع داشته باشد در نتیجه، مشخص شده است که گل ختمی تنها برای مصارف باغبانی به کار نمی رود، بلکه این گیاه همچنین برای ارتقای مزایای سلامتی نیز ارزشمند است.
برای مثال، به تسکین اسهال، سرفه، سرما خوردگی و معده کمک خواهد کرد. ختمی یا پنیرک در شیراز «خطمی»، «نان کلاغ» و در گیلان «پین دیره» نامیده می‌شود. در کتب طب سنتی انواع آن را با نام «خبازی»، «خیرو» و «ملوخیا» ذکر می‌کنند.
به هندی نیز برخی گونه پنیرک را «خبازی» و «خباجی» می‌نامند. در ایران دو گونه از آن می‌روید پنیرک کبیر و پنیرک صغیر.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/zE91y
مجله #زیروبم @zirobamonline