‍ 🔭 سرویس #علم_و_فناوری
#اخبار_علمی

⭕️ بالاخره #طعم #آب کشف شد؟!

زبان انسان یک سنسور طبیعی فوق‌العاده حیرت‌انگیز است. ما انسان‌ها می‌توانیم مزه‌های مختلفی را با زبان خود حس کنیم: شوری، شیرینی، ترشی، تلخی و umami (اومامی) که به عنوان savory هم شناخته می‌شود.
حال تحقیقات نشان می‌دهند که گیرنده‌ی طعم نوع ششمی هم در زبان انسان و حیوانات وجود دارد که آن‌ها را قادر به تشخیص مزه و طعم آب در بین مایعات دیگر می‌کند. شاید کلیدی‌ترین فاکتور بقا و ادامه‌ی حیات همه جانوران همین نکته بوده باشد!

🌐 ادامه مطلب: https://goo.gl/kvXbhN

مجله تصویری #زیروبم ⬅️ @zirobamonline