САЛАТ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ И СУХАРИКАМИ
Морковь по-корейски - 200 г; Копченая курица - 200 г; Кукуруза консервированная - 100 г; Сухарики - 30 г; Лук репчатый - 1 шт.; Майонез
1. Копченую курицу нарезать на небольшие кубики. Лук очистить и нарезать полукольцами.
2. Положить в салатник курицу, морковь по-корейски, консервированную кукурузу, лук, посолить, поперчить. Заправить салат майонезом, хорошо перемешать.
3. Перед подачей украсить салат сухариками.
#салаты
Морковь по-корейски - 200 г; Копченая курица - 200 г; Кукуруза консервированная - 100 г; Сухарики - 30 г; Лук репчатый - 1 шт.; Майонез
1. Копченую курицу нарезать на небольшие кубики. Лук очистить и нарезать полукольцами.
2. Положить в салатник курицу, морковь по-корейски, консервированную кукурузу, лук, посолить, поперчить. Заправить салат майонезом, хорошо перемешать.
3. Перед подачей украсить салат сухариками.
#салаты
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ГОРБУШЕЙ И СЫРОМ
Горбуша соленая - 150 г; Яйца - 2 шт.; Помидор - 1 шт.; Сыр твердый - 30–40 г; Майонез - 2 ст. л.
1. Яйца сварить вкрутую, очистить нарезать кубиками. Помидор и сыр нарезать такими же кубиками.
2. Горбушу нарезать кубиками и выложить на дно салатника. Смазать майонезом.
Сверху выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца положить сыр, смазать майонезом.
Последним слоем выложить помидоры и сделать сеточку из майонеза.
#салаты
Горбуша соленая - 150 г; Яйца - 2 шт.; Помидор - 1 шт.; Сыр твердый - 30–40 г; Майонез - 2 ст. л.
1. Яйца сварить вкрутую, очистить нарезать кубиками. Помидор и сыр нарезать такими же кубиками.
2. Горбушу нарезать кубиками и выложить на дно салатника. Смазать майонезом.
Сверху выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца положить сыр, смазать майонезом.
Последним слоем выложить помидоры и сделать сеточку из майонеза.
#салаты
САЛАТ «СЕРДЦЕЕДКА»
Куриные сердечки - 300 г; Сыр твердый - 100 г; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Зелень по вкусу; Майонез - 2 ст.л.
Маринад для лука: Уксус 9% - 1 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Вода - 200 мл
1. Куриные сердечки отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 40-50 минут).
2. Лук нарезать кольцами, залить водой, добавить сахар, соль, уксус, перемешать и оставить на полчаса. Яйца отварить вкрутую.
3. Куриные сердечки разрезать на 4 части. Яйца нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
4. В салатнике смешать яйца, сыр, сердечки и лук и измельченную зелень. Салат посолить, заправить майонезом и перемешать.
#салаты
Куриные сердечки - 300 г; Сыр твердый - 100 г; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Зелень по вкусу; Майонез - 2 ст.л.
Маринад для лука: Уксус 9% - 1 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Вода - 200 мл
1. Куриные сердечки отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 40-50 минут).
2. Лук нарезать кольцами, залить водой, добавить сахар, соль, уксус, перемешать и оставить на полчаса. Яйца отварить вкрутую.
3. Куриные сердечки разрезать на 4 части. Яйца нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
4. В салатнике смешать яйца, сыр, сердечки и лук и измельченную зелень. Салат посолить, заправить майонезом и перемешать.
#салаты
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО ОКОРОЧКА
Куриные окорочка копченые — 350 г; Кукуруза консервированная — 350 г; Морковь по-корейски — 350 г; Майонез — 2 ст. л.
1. Срезаем с копченных окорочков мясо с кости. Срезанное мясо нарезаем небольшими кубиками. Копченные окорочка можно заменить на запеченную куриную грудку или запеченные окорочка.
2. Выкладываем в миску морковь по-корейски, консервированную кукурузу и нарезанный куриный окорочок.
3. Заправляем салат майонезом и хорошо перемешиваем.
#салаты
Куриные окорочка копченые — 350 г; Кукуруза консервированная — 350 г; Морковь по-корейски — 350 г; Майонез — 2 ст. л.
1. Срезаем с копченных окорочков мясо с кости. Срезанное мясо нарезаем небольшими кубиками. Копченные окорочка можно заменить на запеченную куриную грудку или запеченные окорочка.
2. Выкладываем в миску морковь по-корейски, консервированную кукурузу и нарезанный куриный окорочок.
3. Заправляем салат майонезом и хорошо перемешиваем.
#салаты
САЛАТ «ТБИЛИСИ»
Банка красной фасоли - 1 шт; Филе говядины - 200 г; Красная луковица - 1 шт; Красный болгарский перец - 1 шт; Чеснок - 2 зубчика; Орехи грецкие - 50 г; Кинза - 1 пучок; Красный острый перец - ½ шт.; Хмели-сунели, перец, соль по вкусу; Растительное масло для заправки
1. Говядину отварить, остудить, нарезать кубиками.
2. Лук нарезать тонкими кольцами. Из болгарского перца удалить семена и порезать соломкой. Из острого перца аккуратно удалить семена и мелко-мелко порубить. Кинзу мелко нашинковать.
3. Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть водой. Чеснок пропустить через пресс. Орехи обжарить на сухой сковороде, порубить.
4. Смешать говядину, лук, перец, чеснок, фасоль, зелень, орехи. Все перемешать. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели.
Заправить салат растительным маслом, перемешать.
#салаты
Банка красной фасоли - 1 шт; Филе говядины - 200 г; Красная луковица - 1 шт; Красный болгарский перец - 1 шт; Чеснок - 2 зубчика; Орехи грецкие - 50 г; Кинза - 1 пучок; Красный острый перец - ½ шт.; Хмели-сунели, перец, соль по вкусу; Растительное масло для заправки
1. Говядину отварить, остудить, нарезать кубиками.
2. Лук нарезать тонкими кольцами. Из болгарского перца удалить семена и порезать соломкой. Из острого перца аккуратно удалить семена и мелко-мелко порубить. Кинзу мелко нашинковать.
3. Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть водой. Чеснок пропустить через пресс. Орехи обжарить на сухой сковороде, порубить.
4. Смешать говядину, лук, перец, чеснок, фасоль, зелень, орехи. Все перемешать. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели.
Заправить салат растительным маслом, перемешать.
#салаты
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ
Куриное филе- 300 г; Батон без корки - 6 кусочков; Сыр пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г; Салат "Айсберг"; Чеснок - 1 зубчик; Масло оливковое; Помидоры черри - 150 г
Для заправки: Вареные желтки- 2 шт; Чеснок - 1 зубчик; Масло оливковое - 100 мл; Лимонный сок - 2 ст. л.; Соль, перец; Горчица - 1 ч. л
1. Зубчик чеснока пропустить через пресс и смешать с оливковым (подсолнечным) маслом. Дать настояться минут 15 и процедить. Батон нарезать кубиками, смешать с чесночным маслом. Сухарики обжаривать на сковороде до золотистой корочки.
2. Куриное филе обжарить примерно 20 минут. Охладить и нарезать ломтиками.
3. Листья салата порвать руками. Сверху выложить сухарики, филе и сыр, натертый на мелкой терке.
4. Заправка: Смешать желтки с горчицей и пропущенным через пресс чесноком. Затем добавить лимонный сок, соль, перец, влить оливковое масло, хорошо перемешать или взбить блендером.
5. Салат перемешать с заправкой. Украсить помидорами черри.
#салаты
Куриное филе- 300 г; Батон без корки - 6 кусочков; Сыр пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г; Салат "Айсберг"; Чеснок - 1 зубчик; Масло оливковое; Помидоры черри - 150 г
Для заправки: Вареные желтки- 2 шт; Чеснок - 1 зубчик; Масло оливковое - 100 мл; Лимонный сок - 2 ст. л.; Соль, перец; Горчица - 1 ч. л
1. Зубчик чеснока пропустить через пресс и смешать с оливковым (подсолнечным) маслом. Дать настояться минут 15 и процедить. Батон нарезать кубиками, смешать с чесночным маслом. Сухарики обжаривать на сковороде до золотистой корочки.
2. Куриное филе обжарить примерно 20 минут. Охладить и нарезать ломтиками.
3. Листья салата порвать руками. Сверху выложить сухарики, филе и сыр, натертый на мелкой терке.
4. Заправка: Смешать желтки с горчицей и пропущенным через пресс чесноком. Затем добавить лимонный сок, соль, перец, влить оливковое масло, хорошо перемешать или взбить блендером.
5. Салат перемешать с заправкой. Украсить помидорами черри.
#салаты
САЛАТ «МУЖСКАЯ МЕЧТА»
Куриное филе отварное - 150 г; Копченая куриная грудка - 150 г; Маринованные опята - 150 г; Перепелиные яйца - 6 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Майонез - 4 ст.л.; Перец по вкусу
1. Перепелиные яйца отварить. Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Копченое и вареное мясо нарезать полосками, положить в салатник. Яйца нарезать соломкой. Добавить к мясу лук, маринованные грибы, яйца, поперчить и заправить салат майонезом.
#салаты
Куриное филе отварное - 150 г; Копченая куриная грудка - 150 г; Маринованные опята - 150 г; Перепелиные яйца - 6 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Майонез - 4 ст.л.; Перец по вкусу
1. Перепелиные яйца отварить. Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Копченое и вареное мясо нарезать полосками, положить в салатник. Яйца нарезать соломкой. Добавить к мясу лук, маринованные грибы, яйца, поперчить и заправить салат майонезом.
#салаты
САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Копченая курица - 300 г; Картофель - 2-3 шт; Маринованные шампиньоны - 200-250 г; Мягкий сливочный сыр - 150-200 г; Сухарики для украшения; Укроп; Майонез
1. Картофель отварить до готовности, остудить, натереть на крупной терке. Курицу и грибы нарезать небольшими кусочками. Укроп мелко нашинковать.
2. На тарелку выложить курицу, смазать майонезом, затем выложить картофель, также смазать майонезом.
Сверху выложить грибы и сыр. Посыпать салат сухариками и украсить укропом.
#салаты
Копченая курица - 300 г; Картофель - 2-3 шт; Маринованные шампиньоны - 200-250 г; Мягкий сливочный сыр - 150-200 г; Сухарики для украшения; Укроп; Майонез
1. Картофель отварить до готовности, остудить, натереть на крупной терке. Курицу и грибы нарезать небольшими кусочками. Укроп мелко нашинковать.
2. На тарелку выложить курицу, смазать майонезом, затем выложить картофель, также смазать майонезом.
Сверху выложить грибы и сыр. Посыпать салат сухариками и украсить укропом.
#салаты
САЛАТ «ПРИНЦ»
Говядина - 500 г; Яйца вареные - 4 шт.; Соленые огурцы - 6 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Грецкие орехи - 1 стакан; Майонез
1. Говядину отварить до готовности. Мясо разобрать на волокна.
2. Огурцы и яйца натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс и смешать с огурцами. Грецкие орехи порубить и обжарить пару минут на сухой сковороде.
3. Собрать салат слоями: мясо, смазать майонезом, затем выложить огурцы с чесноком, смазать майонезом, затем положить отварные яйца, опять смазать майонезом, сверху посыпать грецкими орехами.
Салат поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
#салаты
Говядина - 500 г; Яйца вареные - 4 шт.; Соленые огурцы - 6 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Грецкие орехи - 1 стакан; Майонез
1. Говядину отварить до готовности. Мясо разобрать на волокна.
2. Огурцы и яйца натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс и смешать с огурцами. Грецкие орехи порубить и обжарить пару минут на сухой сковороде.
3. Собрать салат слоями: мясо, смазать майонезом, затем выложить огурцы с чесноком, смазать майонезом, затем положить отварные яйца, опять смазать майонезом, сверху посыпать грецкими орехами.
Салат поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
#салаты
САЛАТ «ЛЕДИ»
Куриное филе - 300 г; Огурцы - 2 шт.; Консервированный зеленый горошек - 150 г; Сметана - 150 г; Укроп или петрушка - 1 пучок; Соль по вкусу
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, до готовности. Остудить, нарезать небольшими кусочками.
2. Огурцы нарезать мелкими кубиками, укроп (или петрушку) нашинковать.
3. В салатнике смешать курицу, огурцы, горошек и укроп, посолить. Заправить салат сметаной, перемешать и подавать к столу.
#салаты
Куриное филе - 300 г; Огурцы - 2 шт.; Консервированный зеленый горошек - 150 г; Сметана - 150 г; Укроп или петрушка - 1 пучок; Соль по вкусу
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, до готовности. Остудить, нарезать небольшими кусочками.
2. Огурцы нарезать мелкими кубиками, укроп (или петрушку) нашинковать.
3. В салатнике смешать курицу, огурцы, горошек и укроп, посолить. Заправить салат сметаной, перемешать и подавать к столу.
#салаты
СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ШАМПИНЬОНАМИ
Куриная печень - 200 г; Картофель - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Шампиньоны - 200 г; Маринованные огурцы - 3 шт.; Сливочное масло - 1 ч. л.; Соль, перец по вкусу; Петрушка; Майонез
1. Куриную печень помыть, очистить от пленок. и отварить до готовности. Отварить картофель в мундире и яйца.
2. Шампиньоны нарезать пластинками, выложить на раскаленную сковороду, когда сок испарится добавить сливочное масло и жарить до золотистого цвета.
3. Яйца и картофель почистить. Желтки отделить от белков. Нарезать кубиками белки, огурцы и печень. На крупной тёрке натереть картофель без кожуры.
4. Выложить салат слоями: грибы, белки, печень, огурцы, картофель. Каждый слой нужно смазать майонезом, сверху равномерно распределить натертый на мелкой терке желток и украсить петрушкой. Салат отправить в холодильник на час.
#салаты
Куриная печень - 200 г; Картофель - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Шампиньоны - 200 г; Маринованные огурцы - 3 шт.; Сливочное масло - 1 ч. л.; Соль, перец по вкусу; Петрушка; Майонез
1. Куриную печень помыть, очистить от пленок. и отварить до готовности. Отварить картофель в мундире и яйца.
2. Шампиньоны нарезать пластинками, выложить на раскаленную сковороду, когда сок испарится добавить сливочное масло и жарить до золотистого цвета.
3. Яйца и картофель почистить. Желтки отделить от белков. Нарезать кубиками белки, огурцы и печень. На крупной тёрке натереть картофель без кожуры.
4. Выложить салат слоями: грибы, белки, печень, огурцы, картофель. Каждый слой нужно смазать майонезом, сверху равномерно распределить натертый на мелкой терке желток и украсить петрушкой. Салат отправить в холодильник на час.
#салаты
САЛАТ «КАПРЕЗЕ»
Помидоры - 2-3 шт.; Моцарелла - 100 г; Свежий зеленый базилик - по вкусу; Соль, перец - по вкусу; Оливковое масло; Бальзамический уксус по желанию
"Зеленый соус": Базилик - 0.5-1 пучок; Чеснок - 1 зубчик; Оливковое масло по необходимости
1. Помидоры нарезать кольцами толщиной около 0,6–0,8 см или по вкусу. Моцареллу нарезать кружочками.
2. Для приготовления соуса надо взять листья базилика, смешать с чесноком и оливковым маслом, растереть до получения пастообразного соуса. Густоту соуса можно регулировать, добавляя оливковое масло, до получения желаемой консистенции.
3. Выложить помидоры и моцареллу, чередуя кружочки. Приправить крупной солью и перцем. Украсить листиками базилика. Полить салат «зеленым соусом» или оливковым маслом с бальзамическим уксусом по вкусу.
#салаты
Помидоры - 2-3 шт.; Моцарелла - 100 г; Свежий зеленый базилик - по вкусу; Соль, перец - по вкусу; Оливковое масло; Бальзамический уксус по желанию
"Зеленый соус": Базилик - 0.5-1 пучок; Чеснок - 1 зубчик; Оливковое масло по необходимости
1. Помидоры нарезать кольцами толщиной около 0,6–0,8 см или по вкусу. Моцареллу нарезать кружочками.
2. Для приготовления соуса надо взять листья базилика, смешать с чесноком и оливковым маслом, растереть до получения пастообразного соуса. Густоту соуса можно регулировать, добавляя оливковое масло, до получения желаемой консистенции.
3. Выложить помидоры и моцареллу, чередуя кружочки. Приправить крупной солью и перцем. Украсить листиками базилика. Полить салат «зеленым соусом» или оливковым маслом с бальзамическим уксусом по вкусу.
#салаты
ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ
Фунчоза - 100 г; Куриное филе - 200 г; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Огурцы - 1 шт. (большой); Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло; Соль, перец по вкусу; Зеленый лук
1. Лук, морковь, огурец, перец нарезать соломкой. Филе нарезать небольшими полосками. Зеленый лук мелко нашинковать.
2. На растительном масле обжарить лук, добавить филе и жарить еще 10 минут. Добавить морковь и перец и жарить 2-3 минуты.
3. Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке, затем промыть. Смешать фунчозу, огурцы, лук, филе с морковью и перцем, посолить, поперчить. Дать салату настояться примерно час.
#салаты
Фунчоза - 100 г; Куриное филе - 200 г; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Огурцы - 1 шт. (большой); Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло; Соль, перец по вкусу; Зеленый лук
1. Лук, морковь, огурец, перец нарезать соломкой. Филе нарезать небольшими полосками. Зеленый лук мелко нашинковать.
2. На растительном масле обжарить лук, добавить филе и жарить еще 10 минут. Добавить морковь и перец и жарить 2-3 минуты.
3. Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке, затем промыть. Смешать фунчозу, огурцы, лук, филе с морковью и перцем, посолить, поперчить. Дать салату настояться примерно час.
#салаты
САЛАТ С АНАНАСАМИ, КУРИЦЕЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Куриное филе - 300 г; Ананасы консервированные - 150 г; Орехи грецкие - 100 г; Сыр твердый - 70 г; Яйца - 2 шт.; Кукуруза консервированная - 150 г; Майонез - 2 ст.л.; Соль и перец по вкусу
1. Отварить куриное филе в подсоленной воде (при варке можно добавить половину луковицы и перец горошком для более насыщенного вкуса). Яйца сварить вкрутую.
2. Куриное филе и яйца нарезать мелкими кубиками. С консервированных ананасов слить жидкость и нарезать ананас мелкими кубиками. Грецкие орехи измельчить скалкой или в ступке. Сыр натереть на средней терке.
3. В салатнике смешать филе, яйца, ананас, орехи, кукурузу, сыр. Заправить салат майонезом, если нужно посолить, поперчить, хорошо перемешать. Отправить салат на пол часа в холодильник.
#салаты
Куриное филе - 300 г; Ананасы консервированные - 150 г; Орехи грецкие - 100 г; Сыр твердый - 70 г; Яйца - 2 шт.; Кукуруза консервированная - 150 г; Майонез - 2 ст.л.; Соль и перец по вкусу
1. Отварить куриное филе в подсоленной воде (при варке можно добавить половину луковицы и перец горошком для более насыщенного вкуса). Яйца сварить вкрутую.
2. Куриное филе и яйца нарезать мелкими кубиками. С консервированных ананасов слить жидкость и нарезать ананас мелкими кубиками. Грецкие орехи измельчить скалкой или в ступке. Сыр натереть на средней терке.
3. В салатнике смешать филе, яйца, ананас, орехи, кукурузу, сыр. Заправить салат майонезом, если нужно посолить, поперчить, хорошо перемешать. Отправить салат на пол часа в холодильник.
#салаты
САЛАТ С ЖАРЕННЫМИ КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ
Кабачки - 2 шт.; Помидоры - 2 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Яйца - 2 шт.; Зеленый лук; Майонез по вкусу; Соль, перец по вкусу; Лимонный сок - 1 ст. л.; Растительное масло
1. Кабачки помыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 1,5 см. Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон до готовности, остудить.
2. Помидоры нарезать полу-кружочками. Яйца отварить и измельчить ножом.
3. В салатник сложить помидоры, кабачки, яйца, добавить пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, мелко нашинкованный лук, посолить, поперчить. Заправить салат майонезом и подавать.
#салаты
Кабачки - 2 шт.; Помидоры - 2 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Яйца - 2 шт.; Зеленый лук; Майонез по вкусу; Соль, перец по вкусу; Лимонный сок - 1 ст. л.; Растительное масло
1. Кабачки помыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 1,5 см. Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон до готовности, остудить.
2. Помидоры нарезать полу-кружочками. Яйца отварить и измельчить ножом.
3. В салатник сложить помидоры, кабачки, яйца, добавить пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, мелко нашинкованный лук, посолить, поперчить. Заправить салат майонезом и подавать.
#салаты
САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ, ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ
Ветчина - 200 г; Шампиньоны - 300 г; Помидоры - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца - 3 шт.; Майонез; Соль, перец по вкусу; Растительное масло
1. Шампиньоны и лук мелко нарезать. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы и жарить пока не испарится вся жидкость. Яйца отварить.
2. Ветчину и помидоры нарезать кубиками. Яйца натереть на средней терке.
3. В салатнике смешать ветчину, грибы с луком, помидоры и яйца. Салат посолить, поперчить и заправить майонезом.
#салаты
Ветчина - 200 г; Шампиньоны - 300 г; Помидоры - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца - 3 шт.; Майонез; Соль, перец по вкусу; Растительное масло
1. Шампиньоны и лук мелко нарезать. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы и жарить пока не испарится вся жидкость. Яйца отварить.
2. Ветчину и помидоры нарезать кубиками. Яйца натереть на средней терке.
3. В салатнике смешать ветчину, грибы с луком, помидоры и яйца. Салат посолить, поперчить и заправить майонезом.
#салаты
САЛАТ ИЗ СВИНОГО СЕРДЦА С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ И ЯЙЦАМИ
Свиное сердце (вареное) - 300 г; Огурцы маринованные - 5-6 шт.; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Уксус 9% - 1 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Вода - 200 мл; Майонез; Соль по вкусу
1. Лук нарезать кольцами, залить водой, добавить сахар, соль, уксус, перемешать и оставить на полчаса, затем маринад слить.
2. Отварить яйца, очистить и нарезать соломкой. Свиное сердце и огурцы нарезать соломкой.
3. Смешать все ингредиенты, если нужно посолить. Заправить салат майонезом и отправить в холодильник на полчаса.
#салаты
Свиное сердце (вареное) - 300 г; Огурцы маринованные - 5-6 шт.; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Уксус 9% - 1 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Вода - 200 мл; Майонез; Соль по вкусу
1. Лук нарезать кольцами, залить водой, добавить сахар, соль, уксус, перемешать и оставить на полчаса, затем маринад слить.
2. Отварить яйца, очистить и нарезать соломкой. Свиное сердце и огурцы нарезать соломкой.
3. Смешать все ингредиенты, если нужно посолить. Заправить салат майонезом и отправить в холодильник на полчаса.
#салаты
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ
Яйца - 3 шт.; Консервированная фасоль - 200 г; Маринованные опята - 120 г; Соль по вкусу; Майонез; Зеленый лук; Листья салата для украшения
1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Нарезать яйца мелкими кубиками.
2. В салатник положить фасоль, яйца, маринованные грибы, мелко нарезанный лук, посолить, перемешать. Заправить салат майонезом, еще раз перемешать.
Украсить блюдо листьями салата и подавать.
#салаты
Яйца - 3 шт.; Консервированная фасоль - 200 г; Маринованные опята - 120 г; Соль по вкусу; Майонез; Зеленый лук; Листья салата для украшения
1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Нарезать яйца мелкими кубиками.
2. В салатник положить фасоль, яйца, маринованные грибы, мелко нарезанный лук, посолить, перемешать. Заправить салат майонезом, еще раз перемешать.
Украсить блюдо листьями салата и подавать.
#салаты
САЛАТ «ВАЛЕРИЯ»
Морковь по-корейски - 200 г; Сыр твердый - 150-200 г; Крабовые палочки - 200 г; Яйца - 4-5 шт.; Майонез; Соль, перец по вкусу ; Чеснок – 1 зубчик; Зелень по вкусу
1. Яйца отварить, остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками.
2. Крабовые палочки нарезать кубиками или колечками, сыр натереть на крупной терке, морковь по-корейски измельчить, порезав ее на 2-3 части.
3. Чеснок, пропустить через пресс, смешать с майонезом, добавить мелко нашинкованную зелень.
4. В глубоком салатнике смешать крабовые палочки, морковь по-корейски, яйца и тертый сыр. Добавить заправку и хорошо перемешать, если нужно добавить соль и перец.
#салаты
Морковь по-корейски - 200 г; Сыр твердый - 150-200 г; Крабовые палочки - 200 г; Яйца - 4-5 шт.; Майонез; Соль, перец по вкусу ; Чеснок – 1 зубчик; Зелень по вкусу
1. Яйца отварить, остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками.
2. Крабовые палочки нарезать кубиками или колечками, сыр натереть на крупной терке, морковь по-корейски измельчить, порезав ее на 2-3 части.
3. Чеснок, пропустить через пресс, смешать с майонезом, добавить мелко нашинкованную зелень.
4. В глубоком салатнике смешать крабовые палочки, морковь по-корейски, яйца и тертый сыр. Добавить заправку и хорошо перемешать, если нужно добавить соль и перец.
#салаты
САЛАТ «ЭДЕЛЬВЕЙС»
Куриное филе - 200 г; Помидоры черри - 5 шт.; Сладкий болгарский перец - 1/2 шт.; Огурец - 150 г; Кукуруза консервированная - 200 г; Чеснок - 1 зубчик; Растительное масло - 3 ст.л.; Соль по вкусу
1. Отварить куриное филе в подсоленной воде.
2. Огурцы нарезать кубиками, если кожица у огурцов жесткая, ее лучше срезать. Болгарский перец разрезать, удалить семена, нарезать небольшими кубиками. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
3. В салатнике смешать овощи, добавить консервированную кукурузу, пропущенный через пресс чеснок.
Салат посолить и заправить растительным маслом, перемешать.
#салаты
Куриное филе - 200 г; Помидоры черри - 5 шт.; Сладкий болгарский перец - 1/2 шт.; Огурец - 150 г; Кукуруза консервированная - 200 г; Чеснок - 1 зубчик; Растительное масло - 3 ст.л.; Соль по вкусу
1. Отварить куриное филе в подсоленной воде.
2. Огурцы нарезать кубиками, если кожица у огурцов жесткая, ее лучше срезать. Болгарский перец разрезать, удалить семена, нарезать небольшими кубиками. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
3. В салатнике смешать овощи, добавить консервированную кукурузу, пропущенный через пресс чеснок.
Салат посолить и заправить растительным маслом, перемешать.
#салаты