🍯شیرینی‌هایی که #قوه_یادگیری را بالا می‌برد
🍲برای افرادی که علاوه بر روزه‌داری فصل #امتحانات آنها نیز است، غذاهای حاوی رشته یا غذاهای خمیری ممکن است به دلیل هضم طولانی در آنها احساس خستگی و کسالت کند پس بهتر است در هنگام افطار از #ماکارونی و #آش_رشته استفاده نکنند و به جای آن از #سوپ_جو استفاده شود.
✅گوشت پرندگان خصوصا #جوجه و #بلدرچین، گوشت مناسبی برای ماه رمضان است. #تخم_مرغ_عسلی هم بدلیل #هضم سبک و اثر تقویت کننده می‌تواند وعده غذایی مناسبی باشد.
🍏 شیرینی‌های ملایمی همچون #عسل و #شیره_انگور و #مربای_به و #سیب می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشیده و #افطاری سبک و زود هضم محسوب می‌شود. همچنین سیب رنده شده همراه کمی #تخم_بالنگو وعده ای مناسب برای آخر شب این افراد است.
⚠️غذاهایی همچون #ارده و#شیره_خرما غذای مناسب #زمستان است و مصرف زیاد آن در افراد گرم وتر نه تنها می‌تواند باعث افزایش گرمی شود بلکه ممکن است در روز بعد #عطش شدید نیز ایجاد کند.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/426
🖊دکتر مینا محبی (متخصص طب سنتی)
🎤گفتگو با خبرگزاری فارس
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🍲برای افرادی که علاوه بر روزه‌داری فصل #امتحانات آنها نیز است، غذاهای حاوی رشته یا غذاهای خمیری ممکن است به دلیل هضم طولانی در آنها احساس خستگی و کسالت کند پس بهتر است در هنگام افطار از #ماکارونی و #آش_رشته استفاده نکنند و به جای آن از #سوپ_جو استفاده شود.
✅گوشت پرندگان خصوصا #جوجه و #بلدرچین، گوشت مناسبی برای ماه رمضان است. #تخم_مرغ_عسلی هم بدلیل #هضم سبک و اثر تقویت کننده می‌تواند وعده غذایی مناسبی باشد.
🍏 شیرینی‌های ملایمی همچون #عسل و #شیره_انگور و #مربای_به و #سیب می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشیده و #افطاری سبک و زود هضم محسوب می‌شود. همچنین سیب رنده شده همراه کمی #تخم_بالنگو وعده ای مناسب برای آخر شب این افراد است.
⚠️غذاهایی همچون #ارده و#شیره_خرما غذای مناسب #زمستان است و مصرف زیاد آن در افراد گرم وتر نه تنها می‌تواند باعث افزایش گرمی شود بلکه ممکن است در روز بعد #عطش شدید نیز ایجاد کند.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/426
🖊دکتر مینا محبی (متخصص طب سنتی)
🎤گفتگو با خبرگزاری فارس
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
در #تابستان بخورید:
غذاهای سبک مثل #آش ها، #سوپ ها،#خورشت_کدو، #خورشت_قورمه_سبزی (سرخ نشده باشد)، #خورشت_آلوچه، #خورشت_کنگر که به آنها #غوره، #تمر_هندی و #آلو اضافه شده باشد.
👉 @persianmedicine 👈
غذاهای سبک مثل #آش ها، #سوپ ها،#خورشت_کدو، #خورشت_قورمه_سبزی (سرخ نشده باشد)، #خورشت_آلوچه، #خورشت_کنگر که به آنها #غوره، #تمر_هندی و #آلو اضافه شده باشد.
👉 @persianmedicine 👈
✅روش های پیشگیری و درمان #زردی نوزاد:
1️⃣با توجه به اینکه افزایش شیردهی در نوزاد، باعث افزایش دفع و کاهش زردی خواهد شد، بهتر است از چند هفته یک تا دو هفته قبل از زایمان، مصرف موادی که باعث افزایش شیرتان خواهند شد را مد نظر داشته باشید.
2️⃣یک هفته قبل از زایمان تا دو هفته بعد از زایمان، روزانه یک لیوان مخلوط #عرق_کاسنی و #شاهتره بنوشید.
3️⃣اضافه کردن #خاکشیر و #ترنجبین یا #شیرخشت به ترکیب کاسنی و شاهتره قبل و بعد از زایمان در پیشگیری یا کم کردن شدت زردی نوزاد موثر خواهد بود.
4️⃣درصورتی که فرزندتان زرد شد، مادر مصرف گرمی ها (مانند #کاچی، #مغز_گردو، #زعفران و ...) را کاهش دهد و مصرف مواد غذایی صفرابُر مانند #سوپ_جو، #آلو و #کدو را افزایش دهید. در صورت ادامه روند زرد شدن با پزشک نوزادتان تماس بگیرید.
5️⃣مراقب #یبوست مادر باشید و در صورت بروز یبوست با مصرف ترنجبین ( ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری به شکل جوشیده) و یا شیر خشت آن را برطرف کنید.
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
1️⃣با توجه به اینکه افزایش شیردهی در نوزاد، باعث افزایش دفع و کاهش زردی خواهد شد، بهتر است از چند هفته یک تا دو هفته قبل از زایمان، مصرف موادی که باعث افزایش شیرتان خواهند شد را مد نظر داشته باشید.
2️⃣یک هفته قبل از زایمان تا دو هفته بعد از زایمان، روزانه یک لیوان مخلوط #عرق_کاسنی و #شاهتره بنوشید.
3️⃣اضافه کردن #خاکشیر و #ترنجبین یا #شیرخشت به ترکیب کاسنی و شاهتره قبل و بعد از زایمان در پیشگیری یا کم کردن شدت زردی نوزاد موثر خواهد بود.
4️⃣درصورتی که فرزندتان زرد شد، مادر مصرف گرمی ها (مانند #کاچی، #مغز_گردو، #زعفران و ...) را کاهش دهد و مصرف مواد غذایی صفرابُر مانند #سوپ_جو، #آلو و #کدو را افزایش دهید. در صورت ادامه روند زرد شدن با پزشک نوزادتان تماس بگیرید.
5️⃣مراقب #یبوست مادر باشید و در صورت بروز یبوست با مصرف ترنجبین ( ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری به شکل جوشیده) و یا شیر خشت آن را برطرف کنید.
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🔰 کودکان و #آلودگی_هوا
😞متاسفانه در #پاییز کم بارشی به سر می بریم و تعداد روزهای ناسالم و آلوده هوا بخصوص در شهرهای صنعتی افزایش یافته است. بنابر این :
⚠️مواظب باشید کودکان در این روزها #پر_خوری نکنند.
⚠️ از غذاهای خشک، چرب و سرخ کردنی و ادویه‌جات گرم وخشک مانند #خردل و #زنجبیل کمتر استفاده کنید
🍲بیشتر از غذاهای آب‌پز، بخارپز، انواع #آش و #سوپ برایشان درست کنید
🥗 دادن سبزیجات تازه مانند #سالاد_کاهو همراه با #هویج رنده شده و #کرفس خرد شده، با #روغن_زیتون و مقدار کمی آب #نارنج طبیعی را به کودکان فراموش نکنید
🌭از موادی مانند #قارچ، #عدس، #بادنجان، #کلم، گوشت گاو، سوسیس و کالباس در غذای بچه‌ها تا حد امکان استفاده نکنید
⚠️ در این روزها غذاهایی مانند #ماکارونی، #لازانیا، #پیتزا، #هلیم، #آش_رشته و #سالاد الویه برای کودکان کمتر بپزید
🌿در صورت پختن این غذاها از #آویشن_شیرازی، #زیره_سبز و #دارچین به عنوان ادویه استفاده کنید.
🖊دکتر منیره سادات مطهری فرد (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
😞متاسفانه در #پاییز کم بارشی به سر می بریم و تعداد روزهای ناسالم و آلوده هوا بخصوص در شهرهای صنعتی افزایش یافته است. بنابر این :
⚠️مواظب باشید کودکان در این روزها #پر_خوری نکنند.
⚠️ از غذاهای خشک، چرب و سرخ کردنی و ادویه‌جات گرم وخشک مانند #خردل و #زنجبیل کمتر استفاده کنید
🍲بیشتر از غذاهای آب‌پز، بخارپز، انواع #آش و #سوپ برایشان درست کنید
🥗 دادن سبزیجات تازه مانند #سالاد_کاهو همراه با #هویج رنده شده و #کرفس خرد شده، با #روغن_زیتون و مقدار کمی آب #نارنج طبیعی را به کودکان فراموش نکنید
🌭از موادی مانند #قارچ، #عدس، #بادنجان، #کلم، گوشت گاو، سوسیس و کالباس در غذای بچه‌ها تا حد امکان استفاده نکنید
⚠️ در این روزها غذاهایی مانند #ماکارونی، #لازانیا، #پیتزا، #هلیم، #آش_رشته و #سالاد الویه برای کودکان کمتر بپزید
🌿در صورت پختن این غذاها از #آویشن_شیرازی، #زیره_سبز و #دارچین به عنوان ادویه استفاده کنید.
🖊دکتر منیره سادات مطهری فرد (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🔰دمنوشی مفید برای رفع #سرما_خوردگی
✳️زمانی که به بیماری سرماخوردگی مبتلا می‌شویم نباید بلافاصله مصرف مرکباتی مانند #پرتقال و #لیمو_شیرین را شروع کنیم، زیرا این موضوع باعث تشدید سرماخوردگی و #عفونت بدن می‌شود.
✳️در فصل زمستان بهتر است از استفاده میوه‌های آبدار پرهیز شود، همچنین برخی افراد با عناوینی نظیر رژیم پرتقال و یا لیموشرین اقدام به خود درمانی می‌کنند که زیاده‌روی در مصرف این دو میوه نیز باعث می‌شود بدن در مواجهه با سرماخوردگی ضعیف عمل کند.
✳️در ابتدای ابتلا به سرماخوردگی بهترین گزینه استراحت است، همچنین در ابتدای بروز این بیماری مصرف #آنتی_بیوتیک ها هم توصیه نمی‌شود.
✳️ #سوپ_سبزیجات می‌تواند در بهبود این بیماری نقش به سزایی داشته باشد. بهتر است در این غذا از گوشت و چربی استفاده نشود. همچنین در صورت کم شدن اشتهای افراد توصیه می‌شود از مصرف مکمل‌های اشتها آور پرهیز کند.
💢دمنوش #به_لیمو، #گل_گاوزبان، #پونه و #آویشن می‌توانند به برطرف شدن این بیماری و کم شدن عفونت کمک کند، همچنین #شربت_عسل و آبلیموی شیرین توصیه می‌شود اما باید توجه کنیم بیمار باید از مصرف غذاها و دمنوش‌های ترش در زمان سرماخوردگی پرهیز کند زیرا این موضوع باعث تشدید عفونت بدن خواهد شد.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/679
🖊دکتر نعمت‌الله مسعودی (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
✳️زمانی که به بیماری سرماخوردگی مبتلا می‌شویم نباید بلافاصله مصرف مرکباتی مانند #پرتقال و #لیمو_شیرین را شروع کنیم، زیرا این موضوع باعث تشدید سرماخوردگی و #عفونت بدن می‌شود.
✳️در فصل زمستان بهتر است از استفاده میوه‌های آبدار پرهیز شود، همچنین برخی افراد با عناوینی نظیر رژیم پرتقال و یا لیموشرین اقدام به خود درمانی می‌کنند که زیاده‌روی در مصرف این دو میوه نیز باعث می‌شود بدن در مواجهه با سرماخوردگی ضعیف عمل کند.
✳️در ابتدای ابتلا به سرماخوردگی بهترین گزینه استراحت است، همچنین در ابتدای بروز این بیماری مصرف #آنتی_بیوتیک ها هم توصیه نمی‌شود.
✳️ #سوپ_سبزیجات می‌تواند در بهبود این بیماری نقش به سزایی داشته باشد. بهتر است در این غذا از گوشت و چربی استفاده نشود. همچنین در صورت کم شدن اشتهای افراد توصیه می‌شود از مصرف مکمل‌های اشتها آور پرهیز کند.
💢دمنوش #به_لیمو، #گل_گاوزبان، #پونه و #آویشن می‌توانند به برطرف شدن این بیماری و کم شدن عفونت کمک کند، همچنین #شربت_عسل و آبلیموی شیرین توصیه می‌شود اما باید توجه کنیم بیمار باید از مصرف غذاها و دمنوش‌های ترش در زمان سرماخوردگی پرهیز کند زیرا این موضوع باعث تشدید عفونت بدن خواهد شد.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/679
🖊دکتر نعمت‌الله مسعودی (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🔰 سندرم پیش از #قاعدگی
👩💼 بسیاری از خانم‌ها از یک هفته تا چند روز قبل آغاز قاعدگی دچار بی‌حوصلگی، #کاهش_آستانه_تحمل، پرخاشگری ، اختلال خواب، #دل‌درد، #کمردرد و افزایش بروز #جوش در صورت و پشت و ... می‌شوند.
👈در صورت کمبود ذخایر آهن و ویتامین د بروز این علایم شدیدتر خواهد بود پس حواس‌تان به تامین ریز مغذی‌ها باشد.
#خواب به موقع و نداشتن شب‌بیداری نیز به کنترل این حالات کمک زیادی می‌کند.
❇️در رژیم غذایی خود از یک هفته مانده به قاعدگی غذاهای پر فیبر مانند #آش_سبزی و #سوپ و #آش_جو و #گندم را لحاظ کنید و اگر زیاد جوش می‌زنید #خرما، #ارده، #پسته و ... را در این یک هفته تا باز شدن خون قاعدگی میل نکنید.
❇️از یکی دو روز قبل #حمام طولانی و استخر نداشته باشید.
❇️اگر پرخاشگری و افکار ناراحت‌کننده شما را در این دوران آزار می‌دهد ضمن توضیح وضعیت خود برای دیگر اعضای خانه، دمنوش #گل‌گاوزبان نیز بنوشید.
🖊دكتر الهام اختري (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمی_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
👩💼 بسیاری از خانم‌ها از یک هفته تا چند روز قبل آغاز قاعدگی دچار بی‌حوصلگی، #کاهش_آستانه_تحمل، پرخاشگری ، اختلال خواب، #دل‌درد، #کمردرد و افزایش بروز #جوش در صورت و پشت و ... می‌شوند.
👈در صورت کمبود ذخایر آهن و ویتامین د بروز این علایم شدیدتر خواهد بود پس حواس‌تان به تامین ریز مغذی‌ها باشد.
#خواب به موقع و نداشتن شب‌بیداری نیز به کنترل این حالات کمک زیادی می‌کند.
❇️در رژیم غذایی خود از یک هفته مانده به قاعدگی غذاهای پر فیبر مانند #آش_سبزی و #سوپ و #آش_جو و #گندم را لحاظ کنید و اگر زیاد جوش می‌زنید #خرما، #ارده، #پسته و ... را در این یک هفته تا باز شدن خون قاعدگی میل نکنید.
❇️از یکی دو روز قبل #حمام طولانی و استخر نداشته باشید.
❇️اگر پرخاشگری و افکار ناراحت‌کننده شما را در این دوران آزار می‌دهد ضمن توضیح وضعیت خود برای دیگر اعضای خانه، دمنوش #گل‌گاوزبان نیز بنوشید.
🖊دكتر الهام اختري (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمی_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
🔰 غذاهایی با طبع گرم برای روزهای برفی
❄️ در روزهای سرد سال برای اینکه افراد #سیستم_ایمنی بدنشان در برابر عفونت‌های ویروسی مانند #سرماخوردگی و #آنفلوآنزا در وضعیت مناسبی قرار داشته باشد، باید مصرف #سبزیجات و #میوه را سرلوحه کار خود قرار دهند.
❄️ افراد برای آنکه استخوان‌هایی محکم داشته باشند، باید مصرف #لبنیات را در برنامه غذایی روزمره خود قرار دهند (البته با رعایت #مزاج_شخصی و مصرف مصلحات) ، زیرا #کلسیم موجود در لبنیات سبب تقویت بافت استخوانی شده و هنگام لیز خوردن صدمات کمتری به فرد وارد می شود.
❄️ افرادی که دارای مزاج سرد هستند، در فصل سرد و در روزهای برفی دچار #سستی و بی‌حالی می‌شوند که برای رفع مشکل باید مصرف غذاهایی با #طبع_گرم را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند.
❄️ برای داشتن سیستم گوارشی مناسب در هوای سرد از مصرف انواع #سوپ و #آش که حاوی ویتامین‌های مختلف بوده غافل نشوند.
❄️ مصرف غذاهای گرم مانند #زنجبیل، باعث جلوگیری از سستی و خواب‌آلودگی افراد در روزهای برفی و در فصول سرد سال می‌شود.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/762
🖊دکتر محمدرضا حاجی حیدری (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
❄️ در روزهای سرد سال برای اینکه افراد #سیستم_ایمنی بدنشان در برابر عفونت‌های ویروسی مانند #سرماخوردگی و #آنفلوآنزا در وضعیت مناسبی قرار داشته باشد، باید مصرف #سبزیجات و #میوه را سرلوحه کار خود قرار دهند.
❄️ افراد برای آنکه استخوان‌هایی محکم داشته باشند، باید مصرف #لبنیات را در برنامه غذایی روزمره خود قرار دهند (البته با رعایت #مزاج_شخصی و مصرف مصلحات) ، زیرا #کلسیم موجود در لبنیات سبب تقویت بافت استخوانی شده و هنگام لیز خوردن صدمات کمتری به فرد وارد می شود.
❄️ افرادی که دارای مزاج سرد هستند، در فصل سرد و در روزهای برفی دچار #سستی و بی‌حالی می‌شوند که برای رفع مشکل باید مصرف غذاهایی با #طبع_گرم را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند.
❄️ برای داشتن سیستم گوارشی مناسب در هوای سرد از مصرف انواع #سوپ و #آش که حاوی ویتامین‌های مختلف بوده غافل نشوند.
❄️ مصرف غذاهای گرم مانند #زنجبیل، باعث جلوگیری از سستی و خواب‌آلودگی افراد در روزهای برفی و در فصول سرد سال می‌شود.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/762
🖊دکتر محمدرضا حاجی حیدری (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🔰کودکان و #تدابیر_بهار( بخش دوم )
🌷 از آنجایی که کودکان #مزاج ضعیف تری دارند و سیستم ایمنی آن ها هنوز تکامل نیافته است، رعایت تدابیر بهار می تواند کمک کند در این فصل کمتر دچار بیماری شوند.
🌸 استفاده از #آش های ساده کم گوشت با طعم ترش مانند آش آلو، آش زرشک، آش غوره
🌸 استفاده از #سوپ_جو، ماءالشعیر طبی، چلوگشنیز با گوشت پرندگان مانند جوجه خروس
🌸 استفاده از شربت هایی مانند شربت #سکنجبین، شربت لیمو، عرق کاسنی و شاهتره
🌸 گنجاندن کاهو و سکنجبین در میان وعده کودکان
🌸 استفاده از ملین های ساده مانند #آلو_بخارا، #تمر_هندی و آب زرشک در غذای کودکان
🖋 دکتر منیره سادات مطهری (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
🌷 از آنجایی که کودکان #مزاج ضعیف تری دارند و سیستم ایمنی آن ها هنوز تکامل نیافته است، رعایت تدابیر بهار می تواند کمک کند در این فصل کمتر دچار بیماری شوند.
🌸 استفاده از #آش های ساده کم گوشت با طعم ترش مانند آش آلو، آش زرشک، آش غوره
🌸 استفاده از #سوپ_جو، ماءالشعیر طبی، چلوگشنیز با گوشت پرندگان مانند جوجه خروس
🌸 استفاده از شربت هایی مانند شربت #سکنجبین، شربت لیمو، عرق کاسنی و شاهتره
🌸 گنجاندن کاهو و سکنجبین در میان وعده کودکان
🌸 استفاده از ملین های ساده مانند #آلو_بخارا، #تمر_هندی و آب زرشک در غذای کودکان
🖋 دکتر منیره سادات مطهری (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
🔰خواص غذایی و طبی پای مرغ
🐔 #پای_مرغ ماده‌ای غذایی است که در کشور ما چندان مورد استفاده نیست اما در کشورهای آسیای جنوب‌شرقی همچون چین و هند، طرفداران زیادی داشته و مصرف آن، در میان مردم اروپا نیز درحال‌افزایش است. همچنین استان اردبیل، یکی از مهم‌ترین صادرکننده‌های #پنجه_مرغ به کشورهای آسیای جنوب‌شرقی محسوب می‌شود و صادرات آن، برای کشورمان اشتغال‌زایی و ارزآوری داشته‌است.
🐓 مطالعات مختلف نشان‌داده‌اند این ماده غذایی حاوی برخی پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی موردنیاز ما، ازجمله #ویتامین_آ و #ویتامین_د، #فسفر، #کلسیم، #منیزیم و #اسید‌های_چرب و همچنین #سولفات_کندروئتین است که ماده‌ای مفید برای غضروف‌سازی می‌باشد. همچنین از نظر اقتصادی نیز پای #مرغ می‌تواند پاسخگوی نیازهای بخشی از مردم جامعه باشد که قدرت خرید گوشت را ندارند.
👨⚕️ از دیدگاه #طب_ایرانی، پنجه مرغ زودهضم و کم‌غذاست و خون ناشی از هضم آن، لزج ولی رقیق است ولی فضولات کمی از آن تولیدمی‌شود. به همین‌دلایل، #سوپ_جو و پای مرغ، غذای مناسبی برای دوره نقاهت و همچنین مبتلایان به تب و سرفه‌های گرم، و زخم‌های گوارشی است و عصاره پنجه مرغ به ترمیم زودتر شکستگی استخوان‌ها کمک‌می‌کند.
🔅 البته باید توجه‌کرد که پنجه مرغ، تنها می‌تواند بخش کوچکی از کلسیم، آهن و ویتامین‌های A و Dموردنیاز بدن را تأمین‌کند و نمی‌توان روی آن حساب جداگانه‌ای بازکرد و لازم است درباره ادعاهای پیرامون پای مرغ، مطالعات جامع و کاملی انجام‌شود.
🖊دكتر ناصر رضایی پور (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمي_طب_ايراني
👉 @persianmedicine 👈
🐔 #پای_مرغ ماده‌ای غذایی است که در کشور ما چندان مورد استفاده نیست اما در کشورهای آسیای جنوب‌شرقی همچون چین و هند، طرفداران زیادی داشته و مصرف آن، در میان مردم اروپا نیز درحال‌افزایش است. همچنین استان اردبیل، یکی از مهم‌ترین صادرکننده‌های #پنجه_مرغ به کشورهای آسیای جنوب‌شرقی محسوب می‌شود و صادرات آن، برای کشورمان اشتغال‌زایی و ارزآوری داشته‌است.
🐓 مطالعات مختلف نشان‌داده‌اند این ماده غذایی حاوی برخی پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی موردنیاز ما، ازجمله #ویتامین_آ و #ویتامین_د، #فسفر، #کلسیم، #منیزیم و #اسید‌های_چرب و همچنین #سولفات_کندروئتین است که ماده‌ای مفید برای غضروف‌سازی می‌باشد. همچنین از نظر اقتصادی نیز پای #مرغ می‌تواند پاسخگوی نیازهای بخشی از مردم جامعه باشد که قدرت خرید گوشت را ندارند.
👨⚕️ از دیدگاه #طب_ایرانی، پنجه مرغ زودهضم و کم‌غذاست و خون ناشی از هضم آن، لزج ولی رقیق است ولی فضولات کمی از آن تولیدمی‌شود. به همین‌دلایل، #سوپ_جو و پای مرغ، غذای مناسبی برای دوره نقاهت و همچنین مبتلایان به تب و سرفه‌های گرم، و زخم‌های گوارشی است و عصاره پنجه مرغ به ترمیم زودتر شکستگی استخوان‌ها کمک‌می‌کند.
🔅 البته باید توجه‌کرد که پنجه مرغ، تنها می‌تواند بخش کوچکی از کلسیم، آهن و ویتامین‌های A و Dموردنیاز بدن را تأمین‌کند و نمی‌توان روی آن حساب جداگانه‌ای بازکرد و لازم است درباره ادعاهای پیرامون پای مرغ، مطالعات جامع و کاملی انجام‌شود.
🖊دكتر ناصر رضایی پور (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمي_طب_ايراني
👉 @persianmedicine 👈
🌙#سلامت_در_رمضان (7)
🔰تدابیر #افطار برای کودکان و نوجوانان:
🔸 از پرخوری و در‌هم خوری در وعده افطار پرهیز شود.
🔹 بهترین غذا جهت باز کردن روزه، آب جوش ولرم همراه #خرما و #کشمش یا #شیر گرم با #عسل است
🔸 هنگام افطار از مصرف آب سرد، شربت و مایعاتی که در آن یخ باشد، پرهیز کنند.
🔹 #معده خالی در زمان افطار تحمل غذای سنگین را ندارد، بنابراین باید از غذاهای لطیف با هضم راحت مثل #تخم_مرغ_عسلی، #سوپ یا #آش_جو، خوراک سبزیجات، حریره ها، شیرینی های طبیعی مانند خرما، کشمش، مویز، مربا استفاده کرد
🔸 مصرف بعضی از خوردنی‌ها که امروزه در هنگام افطار متداول است مثل آش رشته، #زولبیا و #بامیه، حلوا و کله پاچه برای کودکان روزه‌دار مناسب نیست و بهتر است بسیار کم مصرف شود
🔹 با توجه به زمان کوتاه افطار تا سحر، بهتر است افطاری و شام در یک وعده میل شود (مگر در شرایطی با یک ساعت فاصله)
🔸 بهتر است کودکان از خوردن تنقلات فراوان در فاصله افطار تا سحر خودداری کنند.
🖋 دکتر منیره سادات مطهری (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
🔰تدابیر #افطار برای کودکان و نوجوانان:
🔸 از پرخوری و در‌هم خوری در وعده افطار پرهیز شود.
🔹 بهترین غذا جهت باز کردن روزه، آب جوش ولرم همراه #خرما و #کشمش یا #شیر گرم با #عسل است
🔸 هنگام افطار از مصرف آب سرد، شربت و مایعاتی که در آن یخ باشد، پرهیز کنند.
🔹 #معده خالی در زمان افطار تحمل غذای سنگین را ندارد، بنابراین باید از غذاهای لطیف با هضم راحت مثل #تخم_مرغ_عسلی، #سوپ یا #آش_جو، خوراک سبزیجات، حریره ها، شیرینی های طبیعی مانند خرما، کشمش، مویز، مربا استفاده کرد
🔸 مصرف بعضی از خوردنی‌ها که امروزه در هنگام افطار متداول است مثل آش رشته، #زولبیا و #بامیه، حلوا و کله پاچه برای کودکان روزه‌دار مناسب نیست و بهتر است بسیار کم مصرف شود
🔹 با توجه به زمان کوتاه افطار تا سحر، بهتر است افطاری و شام در یک وعده میل شود (مگر در شرایطی با یک ساعت فاصله)
🔸 بهتر است کودکان از خوردن تنقلات فراوان در فاصله افطار تا سحر خودداری کنند.
🖋 دکتر منیره سادات مطهری (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
در #تابستان بخورید:
غذاهای سبک مثل #آش ها، #سوپ ها،#خورشت_کدو، #خورشت_قورمه_سبزی (سرخ نشده باشد)، #خورشت_آلوچه، #خورشت_کنگر که به آنها #غوره، #تمر_هندی و #آلو اضافه شده باشد.
👉 @persianmedicine 👈
غذاهای سبک مثل #آش ها، #سوپ ها،#خورشت_کدو، #خورشت_قورمه_سبزی (سرخ نشده باشد)، #خورشت_آلوچه، #خورشت_کنگر که به آنها #غوره، #تمر_هندی و #آلو اضافه شده باشد.
👉 @persianmedicine 👈
✅روش های پیشگیری و درمان #زردی نوزاد:
1️⃣با توجه به اینکه افزایش شیردهی در نوزاد، باعث افزایش دفع و کاهش زردی خواهد شد، بهتر است از چند هفته یک تا دو هفته قبل از زایمان، مصرف موادی که باعث افزایش شیرتان خواهند شد را مد نظر داشته باشید.
2️⃣یک هفته قبل از زایمان تا دو هفته بعد از زایمان، روزانه یک لیوان مخلوط #عرق_کاسنی و #شاهتره بنوشید.
3️⃣اضافه کردن #خاکشیر و #ترنجبین یا #شیرخشت به ترکیب کاسنی و شاهتره قبل و بعد از زایمان در پیشگیری یا کم کردن شدت زردی نوزاد موثر خواهد بود.
4️⃣درصورتی که فرزندتان زرد شد، مادر مصرف گرمی ها (مانند #کاچی، #مغز_گردو، #زعفران و ...) را کاهش دهد و مصرف مواد غذایی صفرابُر مانند #سوپ_جو، #آلو و #کدو را افزایش دهید. در صورت ادامه روند زرد شدن با پزشک نوزادتان تماس بگیرید.
5️⃣مراقب #یبوست مادر باشید و در صورت بروز یبوست با مصرف ترنجبین ( ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری به شکل جوشیده) و یا شیر خشت آن را برطرف کنید.
#انجمن_علمي_طب_ايراني
👉 @persianmedicine 👈
1️⃣با توجه به اینکه افزایش شیردهی در نوزاد، باعث افزایش دفع و کاهش زردی خواهد شد، بهتر است از چند هفته یک تا دو هفته قبل از زایمان، مصرف موادی که باعث افزایش شیرتان خواهند شد را مد نظر داشته باشید.
2️⃣یک هفته قبل از زایمان تا دو هفته بعد از زایمان، روزانه یک لیوان مخلوط #عرق_کاسنی و #شاهتره بنوشید.
3️⃣اضافه کردن #خاکشیر و #ترنجبین یا #شیرخشت به ترکیب کاسنی و شاهتره قبل و بعد از زایمان در پیشگیری یا کم کردن شدت زردی نوزاد موثر خواهد بود.
4️⃣درصورتی که فرزندتان زرد شد، مادر مصرف گرمی ها (مانند #کاچی، #مغز_گردو، #زعفران و ...) را کاهش دهد و مصرف مواد غذایی صفرابُر مانند #سوپ_جو، #آلو و #کدو را افزایش دهید. در صورت ادامه روند زرد شدن با پزشک نوزادتان تماس بگیرید.
5️⃣مراقب #یبوست مادر باشید و در صورت بروز یبوست با مصرف ترنجبین ( ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری به شکل جوشیده) و یا شیر خشت آن را برطرف کنید.
#انجمن_علمي_طب_ايراني
👉 @persianmedicine 👈
🔰قند خونت عصبیه!
🔹 خیلی از بیماران دیابتی حتما این حرف را شنیده‌اند که جوش زدن و خودخوری، #قند_خون را بالا می‌برد. این حرف، درست است.
🔸کسانی که به رنجش و غصه و خشم دچارند، با وجود پرهیز غذایی و مصرف دارو، شاید HbA1c و قند خونشان خوب کنترل نشود و نوسان داشته باشد. ازین گذشته، پرفشاری خون هم در این افراد بیشتر و شدیدتر است.
✅پیشنهادهای ساده، دردسترس، و ارزان برای ثبات PNE axis، و مهار افزایش قندخون ناشی از استرس
✴️برای کسانی که با اضطراب و نگرانی و خشم دچار #افزایش_قند_خون می‌شوند مصرف پیوسته این خوراکی‌ها را توصیه می‌کنم. این خوردنی‌ها علاوه بر اثرات کاهنده قند خون، می‌توانند پاسخ‌های عصبی غددی به استرس را نیز تعدیل کنند:
🔸#انار شیرین مایل به ترش با پرده‌های تلخ آن
🔹#سیب گلاب یا گلشاهی یا سیب دماوندی (حتی‌الامکان با پوست آن)
🔸#سوپ_جو با گشنیز و زرشک و برگ شنبلیله، و رب انار
🔹برگ و ساقه کاهو
🔸سبزی ریحان
🔹سبزی بادرنج
🔸دمنوش برگ بادرنجبویه (ملیسا)
🖊دکتر مجید انوشیروانی (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_ايرانی
👉 @persianmedicine 👈
🔹 خیلی از بیماران دیابتی حتما این حرف را شنیده‌اند که جوش زدن و خودخوری، #قند_خون را بالا می‌برد. این حرف، درست است.
🔸کسانی که به رنجش و غصه و خشم دچارند، با وجود پرهیز غذایی و مصرف دارو، شاید HbA1c و قند خونشان خوب کنترل نشود و نوسان داشته باشد. ازین گذشته، پرفشاری خون هم در این افراد بیشتر و شدیدتر است.
✅پیشنهادهای ساده، دردسترس، و ارزان برای ثبات PNE axis، و مهار افزایش قندخون ناشی از استرس
✴️برای کسانی که با اضطراب و نگرانی و خشم دچار #افزایش_قند_خون می‌شوند مصرف پیوسته این خوراکی‌ها را توصیه می‌کنم. این خوردنی‌ها علاوه بر اثرات کاهنده قند خون، می‌توانند پاسخ‌های عصبی غددی به استرس را نیز تعدیل کنند:
🔸#انار شیرین مایل به ترش با پرده‌های تلخ آن
🔹#سیب گلاب یا گلشاهی یا سیب دماوندی (حتی‌الامکان با پوست آن)
🔸#سوپ_جو با گشنیز و زرشک و برگ شنبلیله، و رب انار
🔹برگ و ساقه کاهو
🔸سبزی ریحان
🔹سبزی بادرنج
🔸دمنوش برگ بادرنجبویه (ملیسا)
🖊دکتر مجید انوشیروانی (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_ايرانی
👉 @persianmedicine 👈
🔰 سندرم پیش از #قاعدگی
👩💼 بسیاری از خانم‌ها از یک هفته تا چند روز قبل آغاز قاعدگی دچار بی‌حوصلگی، #کاهش_آستانه_تحمل، پرخاشگری ، اختلال خواب، #دل‌درد، #کمردرد و افزایش بروز #جوش در صورت و پشت و ... می‌شوند.
👈در صورت کمبود ذخایر آهن و ویتامین د بروز این علایم شدیدتر خواهد بود پس حواس‌تان به تامین ریز مغذی‌ها باشد.
#خواب به موقع و نداشتن شب‌بیداری نیز به کنترل این حالات کمک زیادی می‌کند.
❇️در رژیم غذایی خود از یک هفته مانده به قاعدگی غذاهای پر فیبر مانند #آش_سبزی و #سوپ و #آش_جو و #گندم را لحاظ کنید و اگر زیاد جوش می‌زنید #خرما، #ارده، #پسته و ... را در این یک هفته تا باز شدن خون قاعدگی میل نکنید.
❇️از یکی دو روز قبل #حمام طولانی و استخر نداشته باشید.
❇️اگر پرخاشگری و افکار ناراحت‌کننده شما را در این دوران آزار می‌دهد ضمن توضیح وضعیت خود برای دیگر اعضای خانه، دمنوش #گل‌گاوزبان نیز بنوشید.
🖊دكتر الهام اختري (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمی_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
👩💼 بسیاری از خانم‌ها از یک هفته تا چند روز قبل آغاز قاعدگی دچار بی‌حوصلگی، #کاهش_آستانه_تحمل، پرخاشگری ، اختلال خواب، #دل‌درد، #کمردرد و افزایش بروز #جوش در صورت و پشت و ... می‌شوند.
👈در صورت کمبود ذخایر آهن و ویتامین د بروز این علایم شدیدتر خواهد بود پس حواس‌تان به تامین ریز مغذی‌ها باشد.
#خواب به موقع و نداشتن شب‌بیداری نیز به کنترل این حالات کمک زیادی می‌کند.
❇️در رژیم غذایی خود از یک هفته مانده به قاعدگی غذاهای پر فیبر مانند #آش_سبزی و #سوپ و #آش_جو و #گندم را لحاظ کنید و اگر زیاد جوش می‌زنید #خرما، #ارده، #پسته و ... را در این یک هفته تا باز شدن خون قاعدگی میل نکنید.
❇️از یکی دو روز قبل #حمام طولانی و استخر نداشته باشید.
❇️اگر پرخاشگری و افکار ناراحت‌کننده شما را در این دوران آزار می‌دهد ضمن توضیح وضعیت خود برای دیگر اعضای خانه، دمنوش #گل‌گاوزبان نیز بنوشید.
🖊دكتر الهام اختري (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمی_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
🔰دمنوشی مفید برای رفع #سرما_خوردگی
✳️زمانی که به بیماری سرماخوردگی مبتلا می‌شویم نباید بلافاصله مصرف مرکباتی مانند #پرتقال و #لیمو_شیرین را شروع کنیم، زیرا این موضوع باعث تشدید سرماخوردگی و #عفونت بدن می‌شود.
✳️در فصل زمستان بهتر است از استفاده میوه‌های آبدار پرهیز شود، همچنین برخی افراد با عناوینی نظیر رژیم پرتقال و یا لیموشرین اقدام به خود درمانی می‌کنند که زیاده‌روی در مصرف این دو میوه نیز باعث می‌شود بدن در مواجهه با سرماخوردگی ضعیف عمل کند.
✳️در ابتدای ابتلا به سرماخوردگی بهترین گزینه استراحت است، همچنین در ابتدای بروز این بیماری مصرف #آنتی_بیوتیک ها هم توصیه نمی‌شود.
✳️ #سوپ_سبزیجات می‌تواند در بهبود این بیماری نقش به سزایی داشته باشد. بهتر است در این غذا از گوشت و چربی استفاده نشود. همچنین در صورت کم شدن اشتهای افراد توصیه می‌شود از مصرف مکمل‌های اشتها آور پرهیز کند.
💢دمنوش #به_لیمو، #گل_گاوزبان، #پونه و #آویشن می‌توانند به برطرف شدن این بیماری و کم شدن عفونت کمک کند، همچنین #شربت_عسل و آبلیموی شیرین توصیه می‌شود اما باید توجه کنیم بیمار باید از مصرف غذاها و دمنوش‌های ترش در زمان سرماخوردگی پرهیز کند زیرا این موضوع باعث تشدید عفونت بدن خواهد شد.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/679
🖊دکتر نعمت‌الله مسعودی (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
✳️زمانی که به بیماری سرماخوردگی مبتلا می‌شویم نباید بلافاصله مصرف مرکباتی مانند #پرتقال و #لیمو_شیرین را شروع کنیم، زیرا این موضوع باعث تشدید سرماخوردگی و #عفونت بدن می‌شود.
✳️در فصل زمستان بهتر است از استفاده میوه‌های آبدار پرهیز شود، همچنین برخی افراد با عناوینی نظیر رژیم پرتقال و یا لیموشرین اقدام به خود درمانی می‌کنند که زیاده‌روی در مصرف این دو میوه نیز باعث می‌شود بدن در مواجهه با سرماخوردگی ضعیف عمل کند.
✳️در ابتدای ابتلا به سرماخوردگی بهترین گزینه استراحت است، همچنین در ابتدای بروز این بیماری مصرف #آنتی_بیوتیک ها هم توصیه نمی‌شود.
✳️ #سوپ_سبزیجات می‌تواند در بهبود این بیماری نقش به سزایی داشته باشد. بهتر است در این غذا از گوشت و چربی استفاده نشود. همچنین در صورت کم شدن اشتهای افراد توصیه می‌شود از مصرف مکمل‌های اشتها آور پرهیز کند.
💢دمنوش #به_لیمو، #گل_گاوزبان، #پونه و #آویشن می‌توانند به برطرف شدن این بیماری و کم شدن عفونت کمک کند، همچنین #شربت_عسل و آبلیموی شیرین توصیه می‌شود اما باید توجه کنیم بیمار باید از مصرف غذاها و دمنوش‌های ترش در زمان سرماخوردگی پرهیز کند زیرا این موضوع باعث تشدید عفونت بدن خواهد شد.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/679
🖊دکتر نعمت‌الله مسعودی (متخصص طب ايراني)
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🔰 #سفره_خانه (#سوپ_گندم )
🔹 مواد لازم :
بلغور گندم یک فنجان
بهتر است از روز قبل آب بریزید.
یک پیاز نگینی خرد شده
نیمی از سینه مرغ
هویج دو عدد رنده شده
آویشن خشک اسیاب شده یک ق. م. سر پر
نمک و فلفل
🔸طرز تهيه
1️⃣گندم را با سه لیوان آب روی شعله گذاشته، اجازه دهید جوش بیاید، شعله را ملایم کنید، نیم ساعت بعد سینه مرغ ریز شده و پیاز را با کمی نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید.
2️⃣کمی شعله را زیاد کنید تا مجدد جوش بیاید و سپس شعله را کم کنید.
3️⃣پس از یک ساعت و نیم، هویج رنده شده را اضافه کنید.
4️⃣نیم ساعت با شعله ملایم بجوشد.
5️⃣می توانید با هم زن برقی، یکنواختش کنید.
6️⃣اگر احساس کردید غلیظ است بسته به سلیقه خود کمی آب جوش اضافه نمایید.نشانه جا افتادنش باز شدن کامل گندم است.
نوش جان
🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
🔹 مواد لازم :
بلغور گندم یک فنجان
بهتر است از روز قبل آب بریزید.
یک پیاز نگینی خرد شده
نیمی از سینه مرغ
هویج دو عدد رنده شده
آویشن خشک اسیاب شده یک ق. م. سر پر
نمک و فلفل
🔸طرز تهيه
1️⃣گندم را با سه لیوان آب روی شعله گذاشته، اجازه دهید جوش بیاید، شعله را ملایم کنید، نیم ساعت بعد سینه مرغ ریز شده و پیاز را با کمی نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید.
2️⃣کمی شعله را زیاد کنید تا مجدد جوش بیاید و سپس شعله را کم کنید.
3️⃣پس از یک ساعت و نیم، هویج رنده شده را اضافه کنید.
4️⃣نیم ساعت با شعله ملایم بجوشد.
5️⃣می توانید با هم زن برقی، یکنواختش کنید.
6️⃣اگر احساس کردید غلیظ است بسته به سلیقه خود کمی آب جوش اضافه نمایید.نشانه جا افتادنش باز شدن کامل گندم است.
نوش جان
🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
🔰 باید و نبایدهای غذایی در سرماخوردگی
🥣 با اولین علایم #سرماخوردگی، پرخوری را کنار بگذارید!
🥣 تا درمان کامل سرماخوردگی از مصرف غذاهای سنگین، چرب، تند و ترش، #ماست، #بستنی و خوراکی های خیلی #سرد خودداری کنید.
🥣 در صورت داشتن #تب، از مصرف #شیر، #گوشت قرمز و #میوه های آبدار پرهیز کنید.
🥣 بهترین غذا در چند روز ابتدای آبریزش #رقیق، #سوپ #جو است. هر زمان که احساس گرسنگی یا ضعف کردید یک پیاله از این سوپ را بخورید.
🥣 سوپ سرماخوردگی را با مرغ، #جو پرک، #هویج، سبزی تازه #جعفری و #گشنیز تهیه و با #لیمو ترش تازه میل کنید. در این سوپ، رشته، قارچ، ذرت، شیر یا خامه نریزید.
🖋 دکتر فاطمه مرادی (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir
🥣 با اولین علایم #سرماخوردگی، پرخوری را کنار بگذارید!
🥣 تا درمان کامل سرماخوردگی از مصرف غذاهای سنگین، چرب، تند و ترش، #ماست، #بستنی و خوراکی های خیلی #سرد خودداری کنید.
🥣 در صورت داشتن #تب، از مصرف #شیر، #گوشت قرمز و #میوه های آبدار پرهیز کنید.
🥣 بهترین غذا در چند روز ابتدای آبریزش #رقیق، #سوپ #جو است. هر زمان که احساس گرسنگی یا ضعف کردید یک پیاله از این سوپ را بخورید.
🥣 سوپ سرماخوردگی را با مرغ، #جو پرک، #هویج، سبزی تازه #جعفری و #گشنیز تهیه و با #لیمو ترش تازه میل کنید. در این سوپ، رشته، قارچ، ذرت، شیر یا خامه نریزید.
🖋 دکتر فاطمه مرادی (متخصص طب ایرانی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir