🍖فواید #آب_قلم
🥄استخوان‌ها وقتی به مدت طولانی در آب می‌جوشد تمامی #مواد_مغذی آن خارج شده و عصاره‌ای به دست می‌آید که به آن آب قلم می‌گویند.
🥄آب قلم غنی از پروتئین و مواد معدنی مختلف از جمله #کلسیم، #پتاسیم، #منیزیم، آهن، فسفر و… است. علاوه بر آن، حاوی ویتامین‌های B نیز هست.
🥄این عصاره عملکرد سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و سیرکننده و انرژی‌دهنده و سرشار از مواد مغذی است که به تقویت استخوان‌ها، رباط‌ها، تاندون‌ها و غضروف‌ها کمک می‌کند و مفصل‌ها را سالم نگه می‌دارد.
🥄مبتلایان به التهاب #مفصل و #استخوان، مکمل‌های کوندرویتین سولفات مصرف می‌کنند زیرا مانع از شکستگی غضروف مفصل می‌شود اما آب قلم نسبت به مکمل غذایی سالم‌تر است.
🥄به زنان #باردار و شیرده که به احتمال زیاد دچار کاهش مواد معدنی می‌شوند، مصرف هر روزه آب قلم توصیه می شود.
🥄مصرف عصاره قلم حساسیت و عدم تحمل غذایی را برطرف می‌کند و مانع از بروز بیماری‌های #خودایمنی است.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/311
#سلامت_باشيد
🖊دکتر محمد مظاهری (متخصص طب سنتی )
🎤مصاحبه با سلامانه
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🥄استخوان‌ها وقتی به مدت طولانی در آب می‌جوشد تمامی #مواد_مغذی آن خارج شده و عصاره‌ای به دست می‌آید که به آن آب قلم می‌گویند.
🥄آب قلم غنی از پروتئین و مواد معدنی مختلف از جمله #کلسیم، #پتاسیم، #منیزیم، آهن، فسفر و… است. علاوه بر آن، حاوی ویتامین‌های B نیز هست.
🥄این عصاره عملکرد سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و سیرکننده و انرژی‌دهنده و سرشار از مواد مغذی است که به تقویت استخوان‌ها، رباط‌ها، تاندون‌ها و غضروف‌ها کمک می‌کند و مفصل‌ها را سالم نگه می‌دارد.
🥄مبتلایان به التهاب #مفصل و #استخوان، مکمل‌های کوندرویتین سولفات مصرف می‌کنند زیرا مانع از شکستگی غضروف مفصل می‌شود اما آب قلم نسبت به مکمل غذایی سالم‌تر است.
🥄به زنان #باردار و شیرده که به احتمال زیاد دچار کاهش مواد معدنی می‌شوند، مصرف هر روزه آب قلم توصیه می شود.
🥄مصرف عصاره قلم حساسیت و عدم تحمل غذایی را برطرف می‌کند و مانع از بروز بیماری‌های #خودایمنی است.
⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/311
#سلامت_باشيد
🖊دکتر محمد مظاهری (متخصص طب سنتی )
🎤مصاحبه با سلامانه
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🔰خواص غذایی و طبی پای مرغ
🐔 #پای_مرغ ماده‌ای غذایی است که در کشور ما چندان مورد استفاده نیست اما در کشورهای آسیای جنوب‌شرقی همچون چین و هند، طرفداران زیادی داشته و مصرف آن، در میان مردم اروپا نیز درحال‌افزایش است. همچنین استان اردبیل، یکی از مهم‌ترین صادرکننده‌های #پنجه_مرغ به کشورهای آسیای جنوب‌شرقی محسوب می‌شود و صادرات آن، برای کشورمان اشتغال‌زایی و ارزآوری داشته‌است.
🐓 مطالعات مختلف نشان‌داده‌اند این ماده غذایی حاوی برخی پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی موردنیاز ما، ازجمله #ویتامین_آ و #ویتامین_د، #فسفر، #کلسیم، #منیزیم و #اسید‌های_چرب و همچنین #سولفات_کندروئتین است که ماده‌ای مفید برای غضروف‌سازی می‌باشد. همچنین از نظر اقتصادی نیز پای #مرغ می‌تواند پاسخگوی نیازهای بخشی از مردم جامعه باشد که قدرت خرید گوشت را ندارند.
👨⚕️ از دیدگاه #طب_ایرانی، پنجه مرغ زودهضم و کم‌غذاست و خون ناشی از هضم آن، لزج ولی رقیق است ولی فضولات کمی از آن تولیدمی‌شود. به همین‌دلایل، #سوپ_جو و پای مرغ، غذای مناسبی برای دوره نقاهت و همچنین مبتلایان به تب و سرفه‌های گرم، و زخم‌های گوارشی است و عصاره پنجه مرغ به ترمیم زودتر شکستگی استخوان‌ها کمک‌می‌کند.
🔅 البته باید توجه‌کرد که پنجه مرغ، تنها می‌تواند بخش کوچکی از کلسیم، آهن و ویتامین‌های A و Dموردنیاز بدن را تأمین‌کند و نمی‌توان روی آن حساب جداگانه‌ای بازکرد و لازم است درباره ادعاهای پیرامون پای مرغ، مطالعات جامع و کاملی انجام‌شود.
🖊دكتر ناصر رضایی پور (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمي_طب_ايراني
👉 @persianmedicine 👈
🐔 #پای_مرغ ماده‌ای غذایی است که در کشور ما چندان مورد استفاده نیست اما در کشورهای آسیای جنوب‌شرقی همچون چین و هند، طرفداران زیادی داشته و مصرف آن، در میان مردم اروپا نیز درحال‌افزایش است. همچنین استان اردبیل، یکی از مهم‌ترین صادرکننده‌های #پنجه_مرغ به کشورهای آسیای جنوب‌شرقی محسوب می‌شود و صادرات آن، برای کشورمان اشتغال‌زایی و ارزآوری داشته‌است.
🐓 مطالعات مختلف نشان‌داده‌اند این ماده غذایی حاوی برخی پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی موردنیاز ما، ازجمله #ویتامین_آ و #ویتامین_د، #فسفر، #کلسیم، #منیزیم و #اسید‌های_چرب و همچنین #سولفات_کندروئتین است که ماده‌ای مفید برای غضروف‌سازی می‌باشد. همچنین از نظر اقتصادی نیز پای #مرغ می‌تواند پاسخگوی نیازهای بخشی از مردم جامعه باشد که قدرت خرید گوشت را ندارند.
👨⚕️ از دیدگاه #طب_ایرانی، پنجه مرغ زودهضم و کم‌غذاست و خون ناشی از هضم آن، لزج ولی رقیق است ولی فضولات کمی از آن تولیدمی‌شود. به همین‌دلایل، #سوپ_جو و پای مرغ، غذای مناسبی برای دوره نقاهت و همچنین مبتلایان به تب و سرفه‌های گرم، و زخم‌های گوارشی است و عصاره پنجه مرغ به ترمیم زودتر شکستگی استخوان‌ها کمک‌می‌کند.
🔅 البته باید توجه‌کرد که پنجه مرغ، تنها می‌تواند بخش کوچکی از کلسیم، آهن و ویتامین‌های A و Dموردنیاز بدن را تأمین‌کند و نمی‌توان روی آن حساب جداگانه‌ای بازکرد و لازم است درباره ادعاهای پیرامون پای مرغ، مطالعات جامع و کاملی انجام‌شود.
🖊دكتر ناصر رضایی پور (متخصص طب ايراني )
#انجمن_علمي_طب_ايراني
👉 @persianmedicine 👈