🌙تدابیر روزه‌داری در ماه #رمضان از دیدگاه #طب_سنتی (6)

🌸فوت و فن‌های روزه‌داری با طب سنتی

1️⃣آب زیاد در #سحر باعث #نفخ می‌شود. مصرف موادی که ادرارآور هستند مثل #هندوانه در سحر گزینه مناسبی نیست. شستشوی دهان با آب #نمک بعد از #مسواک سحرگاه جهت رفع #بوی_بد_دهان بسیار موثر است.

2️⃣در وعده #افطار بهتر است روزه را با خوردن یک نوشیدنی با دمای گرم مثل ترکیب #خاکشیر و آبجوش یا #عسل و آب گرم باز کنیم. مصرف آب و سایر نوشیدنی‌های سرد و در آغاز افطار اکیداً نهی می‌شود.

3️⃣شستشوی سر و گردن با #گلاب خنک و روغن‌مالی سر و پیشانی و گوش با #روغن_بنفشه یا #کدو و یا #بادام_شیرین در رفع تشنگی بسیار کمک‌کننده است .

4️⃣برای رفع تشنگی و افزایش مقاومت به آن مصرف #ماء_الشعیر طبی توصیه می‌شود ،البته کسانی که مشکلات گوارشی مانند سوء‌هاضمه و نفخ دارند با احتیاط مصرف کنند.

5️⃣ مصرف #عرق_کاسنی به تنهایی یا یک لیوان از آن با يك قاشق چایخوری #تخم_خرفه بسیار برای روزداران مفید است. مصرف شربت‌های #آبلیمو، #سکنجبین و #سرکه_شیره از بهترین نوشیدنی‌ها محسوب می‌شود. در افرادی که مشکلات گوارشی مانند سوزش و درد معده دارند مصرف #ترنجبین و خاکشیر همراه #عرق_نعنا با کمی #نبات یا عسل موقع افطار می‌تواند کمک‌کننده باشد.

6️⃣ #یبوست از شکایات شایع در این ماه است. مصرف خاکشیر با آبجوش، مصرف خورش‌ها با #آلو_بخارا و #انجیر خیسانده شده در آب برای بهبود این عارضه مفید است.

7️⃣در صورتی که در ماه رمضان در شرایط پر #استرس قرار گرفتید مصرف نوشیدنی‌های مقوی قلب مانند #گل‌_گاو_زبان و یا #بادرنجبویه در زمان افطار و سحر مصرف کنید.


⬅️لينك مطلب کامل : http://itma.ir/post/410

🖊دکتر نفیسه حسینی یکتا (متخصص طب سنتی)

رئیس انجمن علمی طب سنتی ايران

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈

🔰 روش طبخ خورش به ‌آلو

🔻گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم
🔻#به شیرین رسیده دو عدد متوسط یا یک عدد درشت
🔻#آلو_بخارا ۱۰۰ گرم
🔻#پیاز متوسط دو عدد
🔻#شکر یک قاشق مربا خوری
🔻#زعفران و نمک به میزان لازم

1️⃣از شب قبل آلو بخارا را با آب جوش در یک کاسه چینی بخیسانید.
2️⃣ابتدا پیاز نگینی شده را روی شعله ملایم همراه کمی #روغن_زیتون فرابکر تفت دهید، سپس تکه‌های گوشت خورشتی را اضافه کنید، تفت مختصری بدهید و آب را اضافه کنید.
3️⃣از پخت گوشت که یک ساعت گذشت #زردچوبه، نمک و آلو را اضافه کنید. "به" را با پوست خلال کنید و در کمی روغن زیتون به ملایمت تفت بدهید و یک قاشق مربا خوری شکر روی آن بپاشید.
4️⃣گوشت را امتحان کنید اگر پخته است "به" را اضافه کنید.
5️⃣"به‌" لطیف است و میزان پخته شدن آن بسته به ذائقه شما است ولی اگر کمی زیر دندان بیاید بهتر است. پس نیم ساعت برای جا افتادن آن کافی است. یک ربع آخر زعفران را اضافه بفرمایید.
⬜️این خورش را می‌توانید با گوشت #مرغ، #بوقلمون و #شتر_مرغ نیز آماده بفرمائید.

✔️خورش "به" #مقوی_هضم و خوش‌بو کننده دهان است. #مقوی_روده‌ ها است. موجب بهبودی #حافظه می‌شود. خوردن آن در مادران باردار موجب #کاهش_ویار، #بهبود_هضم و به روایتی زیبایی فرزند می‌شود.


🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

🔰کودکان و #تدابیر_بهار( بخش دوم )

🌷 از آنجایی که کودکان #مزاج ضعیف تری دارند و سیستم ایمنی آن ها هنوز تکامل نیافته است، رعایت تدابیر بهار می تواند کمک کند در این فصل کمتر دچار بیماری شوند.

🌸 استفاده از #آش های ساده کم گوشت با طعم ترش مانند آش آلو، آش زرشک، آش غوره
🌸 استفاده از #سوپ_جو، ماءالشعیر طبی، چلوگشنیز با گوشت پرندگان مانند جوجه خروس
🌸 استفاده از شربت هایی مانند شربت #سکنجبین، شربت لیمو، عرق کاسنی و شاهتره
🌸 گنجاندن کاهو و سکنجبین در میان وعده کودکان
🌸 استفاده از ملین های ساده مانند #آلو_بخارا، #تمر_هندی و آب زرشک در غذای کودکان

🖋 دکتر منیره سادات مطهری (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

❌ #لاک_غلط_گیر (بخش یازدهم)

غلط رایج 👇

⭕️ فقط غذاهای شور میتوانند #فشار_خون را بالا ببرند

❇️زیاده روی در مصرف شیرینی ها حتی شیرینی های طبیعی نظیر #خرما، #شیره_خرما و #ارده_شیره در افراد مساعد می تواند باعث پرفشاری خون شود.

🔷یک مطالعه جدید نشان داده ، افرادی که یک رژیم غذایی سرشار از فروکتوز (یک نوع قند )مصرف می کنند احتمال بیشتری دارد به فشار خون بالا مبتلا شوند.

🔷همچنین مطالعه دیگری نشان داد، احتمال ابتلا به فشار خون بالا در افرادی که بیش از 74 گرم فروکتوز در روز مصرف می کنند نسبت به افرادی که مقادیر کمتری مصرف می کنند، بیشتر است.

✅توصیه #طب_ایرانی این است که افراد دچار امتلاء و پرخونی ، مخصوصا در فصل بهار از مصرف بیش از حدّ متوسط شیرینی های صنعتی و حتی شیرینی های طبیعی نظیر ارده شیره،خرما و شیره خرما پرهیز کنند و به سوی خوراکی هایی با مزۀ ترش ملایم طبیعی نظیر #آلو_بخارا، #تمر_هندی،شربت #عناب ،#سکنجبین و #شربت_آبلیمو روی آورند.

🖊دکتر محمد عسکر فراشاه (متخصص طب ایرانی )

#انجمن_علمي_طب_ایرانی

👉 @persianmedicine 👈

🔰 توصیه های #پسا_رمضان (3)

🔸جوانان با مزاج گرم و خشک ، پس از روزه داری در روزهای گرم توجه بیشتری داشته باشند تا حرارت زیادی آنها کاهش یابد و #رطوبت_پایه بدن حفظ گردد.

❌از ادویه تند،فست فودها،غذاهای حاوی مواد نگه دارنده ،#گوشت_قرمز زیاد و غذاهای خیلی شور یا خشک و فعالیتهای شدید ورزشی پرهیز گردد.

✅در کنار استفاده از عطرهای خنک،مصرف سوپ ها و آش ها ساده و افزودن چاشنی هایی چون آب و رب #انار ،#گشنیز ، #تمر_هندی، #آلو_بخارا و #زرشک به غذاها می تواند به این هدف کمک کند‌.

✅ نوشیدن عرق #بیدمشک و #گلاب ،#شربت_خاکشیر، #شربت_عناب، #زردآلو و آلبالو با فاصله حدود یک ساعت از غذای اصلی و همچنین خوردن #کاهو و #سکنجبین نیز بسیار مناسب است.

🖊دکتر محمد عسکر فراشاه (متخصص طب ایرانی )

#انجمن_علمي_طب_ایرانی

👉 @persianmedicine 👈

🔰انجیر خشک

🔻انجیر خشک یک میان وعده ی عالی در فصل پاییز و زمستان خصوصا برای کودکان و سالمندان است.

🔹باعث تقویت #استخوانها و #مغز می شود.
🔸منجر به #لینت مزاج در سالمندان و کودکان می شود. خصوصا اگر در #شیر جوشانده شده باشد (یا در آبجوش خیسانده شده باشد) یا با #آلو_بخارا همراه باشد.

⚠️توجه داشته باشید کسانی که خارش پوستی یا جوش ویا حساسیت دارند مراقب مصرف انجیر باشند.


دکترمینا محبی(متخصص طب سنتی ایران)


#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران

👉 @persianmedicine 👈