Для меня пища - это не только удовлетворение своих вкусовых и питательных потребностей, но и вариант напитать себя тёплыми впечатлениями ☀️ рис с фруктами - популярное сочетание Юго-Восточной Азии.
Уверена, такой простой завтрак или десерт способен скрасить и поднять настроение в любой холодный зимний день.

На 2 порции нам надо сварить пол стакана круглого риса со щепоткой соли
4 ст.л. кокосовых сливок Kara (можно купить у нас в Лавке)
2 банана 🍌
1 спелое манго 🥭
Пол чайной ложки ванили, молотой с сахаром
Пол чайной ложки молотой цейлонской корицы

Готовый теплый рис смешиваем с кокосовыми сливками, раскладываем по тарелкам.
Манго и бананы нарезаем и выкладываем сверху. Посыпаем корицей и ванилью.
Приятного наслаждения!)

#лавкаспеций #рецептыотлавочки #специи #десерт

При намокании семена чиа желируются, поэтому из них получается замечательный питательный пудинг, который можно подать на завтрак или в качестве перекуса.

Нам нужно: 3 ст л семян чиа, 150 мл растительного молока, 1 ч.л. какао порошка темного 22% жирности, 1 ст. л. кокосовой стружки, 0.5 ст л мёда или сиропа (кленового, топинамбура или какой захочется)

1.     Берем половину общего количества миндального молока, в нем растворяем какао, и потом добавляем половину семян чиа (иначе какао будет комками).

2.     Вторую половину миндального молока в отдельном стакане смешиваем с чиа. Настоять нужно минимум 2 часа или оставить на ночь.

3.     На дно стакана выкладываем белый пудинг, затем пудинг с какао, повторяем слои. Украшаем кокосовой стружкой и шоколадом на свое усмотрение. Или орехами.

Можно экспериментировать с разными вкусами, добавляя фрукты - украсить клубникой, например. У семян чиа нет ярко выраженного вкуса, поэтому они сочетаются практически с любыми продуктами.
Такой пудинг можно хранить в холодильнике не более 4х дней. Но что-то подсказывает, что так надолго он там и не задержится :)

#чиа #пудинг #завтрак #десерт #лавкаспеций #рецептыотлавочки #рецепты

Сезонный рецептик. Любимое летнее лакомство собственной разработки 😋 в этом году чуть усовершенствовала, вместо сахара можно добавить сироп топинамбура. Да и варить один раз 🤗

#вишня #шоколад #какао #десерт #ппсладости #лавкаспеций #рецептыотлавочки

Какой аромат создает ощущение праздника и торжества? Лакомства, в которых присутствует ваниль, имеют незабываемые нотки. Запеченные в духовке яблоки, вафли или рогалики с ванилью, пудинги...

Среди кулинаров очень популярна ванильная паста, сделанная из ванили и сиропа. Штрудель с яблоками и ванильной пастой может стать поводом для праздника J

Нам нужно: мука – 250 г, растительное масло – 1 ст. л., соль – на кончике ножа, питьевая вода – 50 мл, светлый изюм –50 г, яблоки – 0,5 кг, очищенные грецкие орехи – 50 г, ванильная паста – 1 ч. л, сливочное масло – 50 г.

Замочить изюм.

Насыпать в большую чашу муку. Сделать в муке ямку и залить туда растопленное масло и теплую воду. Замесить тесто, пока оно не станет тугим и эластичным.Накрыть кухонным полотенцем и оставить при комнатной температуре на 40 минут.

Для начинки очистить яблоки и нарезать их кубиками.Смешать изюм, яблоки, орехи, ванильную пасту.

Положить тесто на присыпанное мукой кухонное полотенце и при помощи скалки раскатать его так тонко, насколько возможно.

Распределить по тесту яблочную смесь.

Используя кухонное полотенце, аккуратно свернуть штрудель. Смазать его сливочным маслом.

Выпекать штрудель в духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут до золотистого цвета.

Подавать, посыпав сахарной пудрой.

В Лавочке ванильная паста – это уникальный продукт, потому что она сделана на основе сиропа топинамбура, ее можно и поклонникам правильного питания, и диабетикам.

Стоимость – 210 грн (30 г)

#штрудель #рецепты #рецептыотлавочки #десерт #лавкаспеций #сладости #ваниль

Ещё 3 тыс.лет тому назад, на территории центральной и южной Америки какао бобы были такой ценностью, что их подделывали, вынимая какао боб из оболочки, туда засовывали глину. И правда, какао бобы и какао тертое очень похожи своим оттенком на глину 🏺

А теперь рецепт идеальной сладости, которая содержит и правильные жиры, и не добавит лишних сантиметров на талии.
На 2 порции:
▪︎1 банан
▪︎50 г тертых какао бобов (у нас такое продаётся в Лавке)
▪︎1 ст.л.тахинной пасты (можно взять миндальную)
▪︎корица цейлонская молотая, ваниль молотая с сахаром, чили молотый, соль
▪︎1 ч.л. сиропа топинамбура

Кунжут и какао цельное осенью особенно ценны в насыщении организма правильными жирами, чтоб кожа была красивая и мы не замерзали.

Банан измельчаем на блендере в пюре. Какао топим на маленьком огне, но важно не перегреть. Остальные составляющие должны быть комнатной температуры.
Смешиваем все ингредиенты.

Делимся вкуснятиной с близким человеком 💞

#рецепт #рецептыотлавочки #десерт #ппдесерт #сладости #лавкаспеций #специи