Расторопша – вроде бы обычный сорняк. А по составу – это уникальное лекарство. Самое известное свойство расторопши – это лечение заболеваний печени, а также восстановление ее после действия алкоголя, антибиотиков, токсинов или радиации.
•
В масле расторопши содержится свыше двухсот компонентов: антиоксиданты, витамины, кислоты, минералы (цинк, селен, магний, марганец), поэтому оно имеет широкий спектр воздействия.

- масло способствует чистке и укреплению сосудов, снижению проявлений варикоза.

-  оказывает желчегонное действие (способствует правильной переработке жиров и снижает риск камнеобразования), помогает в работе поджелудочной железы,

-  улучшает жировой обмен (помогает сжиганию жировых отложений, в том числе и висцеральных). 

-  польза для кожи заключается в регенерирующем и бактерицидном действии (благодаря высокому содержанию различных жирных кислот), как при приеме внутрь, так и при нанесении на кожу.
•
Масло расторопши – это растительный поливитамин, который можно и нужно принимать в профилактических целях. Основное правило – масло нельзя нагревать, иначе большая часть его полезных свойств улетучится. Можно принимать 1 чайную ложку масла натощак или добавлять в готовые блюда. 
Как правило, профилактический оздоровительный курс длится 1 -2 месяца. 
•
Кому интересно - масло расторопши высокого качества можно заказать в Лавке Специй по доступной цене 🔥

#лавкаспеций #масла #расторопша #специидляздоровья #печень

Самый частый вопрос, который сейчас звучит: как сбалансировать печень и желчный? Сильные эмоции, гнев, злость, ярость, подавленность, растерянность, невозможность проявить свою волю, чрезмерная жара, обстановка приводят к проблемам печени желчного. И, как следствие, к проблемам с кожей, пищеварением, зрением. Все это в нашем теле взаимосвязано. Поэтому, мой сегодня рассказ о сафлоре, растении, которое способно сгармонизировать работу печени, ЖКТ и нервной системы.

Уточню, что сафлор, имеретинский шафран и шафран настоящий - это всё разные растения, которые обладают разными, но похожими свойствами, различной интенсивностью и концентрацией. Сафлор по своим лечебным свойствам ближе к настоящему шафрану, а по кулинарным может заменять и имеретинский шафран, и настоящий шафран.
Лепестки сафлора имеют характерный мягкий, горько-сладкий привкус, их широко используют в Египте, Турции, Грузии, Испании, Китае, США, на Кавказе, Южной Америки.
Сафлор – это растение, полезные свойства которого известны человеку уже не одно тысячелетие. Также, его называют «дикий чертополох».

Сафлор используют в медицине, так как он обладает массой полезных свойств. В его состав входят гликозиды, натрий, калий, кальций, железо, магний, витамин А, D, В12, В6 и С.
🔸является мягким слабительным средством,
🔸обладает мочегонным эффектом,
🔸оказывает желчегонное действие,
🔸регулирует работу печени,
🔸успокаивает нервную систему, тонизирует,
🔸снимает воспаления,
🔸нормализует менструальный цикл,
🔸снижает уровень холестерина в крови,
🔸обладает антибактериальным действием,
🔸понижает артериальное давление.

При лечении лекарственными средствами, приготовленными на основе сафлора, нужно быть особенно осторожным, так это растение плохо сочетается с некоторыми медицинскими препаратами, особенно, с препаратами-антикоагулянтами. Кроме того, сафлор противопоказан при беременности и пониженной свертываемости крови.
Настой из цветков сафлора еще называют сафлоровым чаем. Он помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также восстановить функции печени и почек. Рецепты приготовления настоя из сафлора и настоящего шафрана будут описаны в следующем посте.
Приобрести сафлор можно в Лавке Специй.

#сафлор #шафран #печень #желчный #специи

Проблема желчеоттока присутствует в моем пространстве уже лет 13, с момента рождения моей дочки. Раньше не слышала ни от докторов, ни от других специалистов о данном явлении, хотя, как оказалось, у меня тоже были проблемы с оттоком желчи.
Что такое желчеотток простыми словами и в чем его роль?
Отток желчи – это естественный сброс желчных кислот, которые накапливаются в желчном пузыре, в двенадцатиперстную кишку. Благодаря желчи:
1. У нас переваривается пища, усваиваются жирорастворимые витамины.
2. Осуществляется перестальтика кишечника.
3. Осуществляется детоксикация организма.
4. Мы избавляемся от патогенных микроорганизмов: глистов, болезнетворных бактерий, грибов и пр.

Дискинезия желчевыводящих путей (загиб желчного, который имеется у подавляющего большинства людей и формируется еще внутриутробно), психические проблемы, физическая пассивность, неправильное питание – все это нарушает отток желчи. Из-за нарушения оттока мы сталкиваемся с массой проблем:
• Недомогание
• Кожные проблемы
• Психические проблемы
• Аллергия
• Головные боли
• Дефицит микро и макро элементов
• Камни в желчном
• Запоры и пр.

Как поддержать здоровый отток желчи, а следовательно, и прекрасное самочувствие и внешний вид:
• Много двигаться, заниматься йогой, зарядкой, самомассажем живота.
• Соблюдать циркадные ритмы.
• Учиться справляться со стрессами.
• Пить теплую/ горячую воду вместо холодной в достаточном объеме.
• Употреблять жиры, способствующие мягкому желчеоттоку: сало, оливковое масло, сливочное масло, авокадо, жирная рыба.
• Употреблять бульоны.
• Пропивать лецитин.
• Пить горькие напитки в умеренном объеме: кофе, цикорий, горькие травы.
• Употреблять специи-спазмолитики в виде напитков: фенхель, кориандр, тмин, зира, имбирь.
• Активно применять все специи для улучшения метаболизма, если нет явных противопоказаний.
А для профилактики, раз в год, делать УЗИ желчного, дабы во-время заметить образование взвесей и камней.
Всем здоровья!!!

#желчный #печень #специидляздоровья #желчеотток #нутрициолог #nutrition

Замечали, как дети любят лето, но с возрастом наша любовь к жаркому времени года угасает и сменяется охами-вздохами по поводу жары? Помимо этого у взрослых начинает проявляться следующие симптомы, которые усиливаются летом и в начале осени:
• Тошнота от чрезмерных запахов, от жары и жирной пищи
• Метеочувствительность, головные боли
• Горечь во рту
• Высыпания на лице после некоторых продуктов
• Кожный зуд
• Аллергии
• Раздражительность, гневливость
• Плохая переносимость жары
• Субфебрильная температура
• Пигментные пятна и красные родинки
• Неприятный запах пота
• Ночная потливость
• Частые инфекционные заболевания
• Повышенное давление и проблемы с сосудами
• Плохое самочувствие после алкоголя
• И пр.
Это все говорит о нарушениях детоксикационной функции печени. Ведь печень – это фильтр организма, представьте сколько ей приходится трудится в течении многих лет.

И так уже вышло, что жаркое лето – это время повышенной активности печени, может не зря один корень со словом печь?
И если в течении многих лет вы ведете не идеальный образ жизни, даете волю негативным эмоциям, потребляете некачественную пищу, то рано или поздно печень вам скажет - привет!

Конечно, я рекомендую сдавать анализы, чтоб проверить работу печени:
• АЛТ, АСТ, ГГТ, билирубин общий и прямой.
• Холестерин общий, ЛПНП, ЛПВП, триглицериды.
• Щелочная фосфотаза.
• УЗИ печени и желчного.
Но и без анализов можно почувствовать, когда что-то идет не так.

Что же хорошо помогает совершить мягкий детокс печени?
Конечно, разгрузочная диета, в первую очередь, без жареного, сладкого, сильно жирного, острого, алкоголя и кофеина.
И конечно растительные добавки. В нашем арсенале имеются два фитосостава и специи, которые нужно выбирать в соответствии с вашими симптомами:
1. Смесь аюрведических и наших трав ПЕЧЕНЬ-ЖЕЛЧНЫЙ.
2. Чисто аюрведический состав, давно зарекомендовавший себя ЛИВОМАП.
3. Прекрасно добавлять в травяные чаи, пищу или делать отдельные настои из настоящего шафрана, сафлора и куркумы.

Смесь Печень-желчный не рекомендуется в случае наличия камней из-за содержания расторопши. Куркуму также, рекомендуем употреблять в разумных количествах, не более 2-х г в день, при наличии камней.
И да, сейчас самое хорошее время, чтоб позаботиться о своей печени. Кстати, печень не болит, у нее нет нервных окончаний, поэтому напрямую она вам ничего не скажет.

#печень #желчный #лавкаспеций #лето_лавкаспеций #нутрициолог #аюрведа #ayurveda #nutrition

Синдром Жильбера – это наследственная особенность организма. Хотя это состояние обычно не требует интенсивного лечения, его симптомы могут оказывать влияние на качество жизни.
Синдром возникает из-за дефекта гена, который отвечает за нормальный процесс метаболизма билирубина. Билирубин – это продукт распада гемоглобина из эритроцитов. У людей с синдромом Жильбера наблюдается замедленный метаболизм билирубина, что приводит к его накоплению в крови.

Внешние признаки синдрома Жильбера:
- Легкая желтушность кожи и склер глаз.
- Усталость при физических и психических нагрузках.
- Плохая переносимость жары.
- Плохая переносимость некоторых продуктов, в частности жирной пищи.
- Головокружение.
- Дискомфорт в животе.
- И другие признаки нарушенной детоксикации.
- У новорожденных с синдромом Жильбера частенько наблюдается физиологическая желтуха.

Как диагностируют Жильбера по анализам:
• Анализ на билирубин с фракциями билирубина. При Жильбере обычно повышен непрямой билирубин. Хотя непрямой билирубин может быть повышен еще в результате паразитоза, поэтому утверждать однозначно по уровню непрямого билирубина может быть не всегда правильно. Но если у вас постоянно в анализах уровень непрямого билирубина повышен, то следует насторожиться.
• Генетический тест Gilbert’s syndrome, анализ на синдром Жильбера, ген UGT1A1.
Причем бывает гетерозиготное и гомозиготное носительство, при этом гомозиготное считается более сложным состоянием.
Мужчины имеют Жильбера чаще, чем женщины. Всего в мире до 12% населения с Жильбером, причем в Азии Жильбер более распространен.

Частенько бывает так, что человек пол жизни прожил, имел ряд проблем со здоровьем, пытался решить эти проблемы голоданием, спортом и пр., а в итоге делал себе еще хуже)) Потому как имея такой синдром, вам крайне необходим особый подход и уход за своим телом.

Хотя синдром Жильбера не требует специального лечения, но есть основные аспекты жизни, которые крайне важно отрегулировать:
1. Питание.
2. Детокс.
3. Образ жизни.
В следующем посте рассмотрим это подробно!

#жильбер #печень #нутрициолог

Правильное питание и образ жизни может значительно облегчить проявления синдрома Жильбера и улучшить общее самочувствие. Начнем с мега-важного питания:

1. ИЗБЕГАЙТЕ ГОЛОДА И НАЙДИТЕ СВОЙ РЕЖИМ ПИТАНИЯ
Голодание и снижение калорийности рациона могут вызвать обострение симптомов. Рекомендуется принимать пищу 4-5 раз в день, не переедать. Не голодать.

2. УВЕЛИЧЬТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ
Антиоксиданты помогают защитить клетки печени от повреждений и поддерживают ее функцию. Включите в свой рацион цитрусовые, ягоды, клетчатку овощную, орехи, зеленый чай, а также добавки-антиоксиданты. Кофе умеренной крепости также рекомендуется при синдроме Жильбера.

3. ПОДДЕРЖИВАЙТЕ ДЕТОКС ПЕЧЕНИ
Включите в рацион продукты, способствующие детоксикации и регенерации печени: Артишоки, Чеснок, Куркума, Цикорий и пр. Особенно важно поддерживать утилизацию эстрогенов.

4. ВЫБИРАЙТЕ ЖИРЫ
Старайтесь ограничивать потребление насыщенных жиров и отдавайте предпочтение ненасыщенным жирам, содержащимся в рыбе, льняном масле, оливковом масле, орехах.

5. СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ ДОЛЖНЫ ПРИСУТСТВОВАТЬ В РАЦИОНЕ.

6. НЕ ПЕРЕЕДАЙТЕ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ.

7. АККУРАТНО С АЛКОГОЛЕМ
Жильберики не очень хорошо переносят алкоголь, лучше его минимизировать. Красное сухое, разбавленное водой – лучшее решение.

8. ПЕЙТЕ ДОСТАТОЧНО ТЕПЛОЙ ВОДЫ
Достаточное потребление воды помогает работе ЖКТ, печени и желчному.

ОБРАЗ ЖИЗНИ ИМЕЕТ ПОВЫШЕННУЮ ВАЖНОСТЬ
Умеренные регулярные!!! физические нагрузки, избегайте перегрузок, истощения. После поездок отдыхайте пару дней.
Избегайте длительного стресса и сильных эмоциональных колебаний. Йога, йога-нидра, медитации, массажи, магний, успокаивающие травы в помощь.
Режим сна и отдыха имеют повышенную важность.
Заботьтесь о своем здоровье и помните, что каждый маленький шаг в правильном направлении имеет значение!

#жильбер #печень #нутрициолог

Лецитин - это природное вещество, содержащееся в тканях, основной компонент клеточных мембран. Он богат фосфолипидами, которые играют важную роль в поддержании целостности клеток и передаче сигналов между клетками. Фосфолипиды служат важнейшим строительным материалом для многих органов и тканей человека. Из них наполовину состоит печень, на треть — головной мозг и примерно на 17% — все нервные ткани нашего организма.

Кроме того, организм использует лецитин в процессе обмена веществ и для перемещения жиров.

Лецитин в виде добавок производят из 3-х видов продуктов: сои, подсолнечника и яичных желтков. Его прием становится все более популярным среди среди людей, которые стремятся улучшить когнитивные функции, поддержать здоровье сердца, нормализовать работу печени и пищеварительной системы.

Основные полезные свойства лецитина:

🔸Поддержка сердечно-сосудистой системы. Лецитин способствует снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышению уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП), что помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и снизить риск атеросклероза.

🔸Поддержка когнитивных функций. Фосфатидилхолин, основной компонент лецитина, является предшественником ацетилхолина — нейромедиатора, необходимого для памяти и мышления. Исследования показывают, что добавление лецитина может улучшить когнитивные функции и даже снизить риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

🔸Здоровье печени. Лецитин может помочь в защите и восстановлении клеток печени, что особенно важно для людей, употребляющих алкоголь или лекарства. Он способствует очищению печени от жиров и токсинов, что может снизить риск заболеваний, таких как жировой гепатоз и гепатит.

🔸Улучшение работы желчного пузыря. Лецитин участвует в процессе эмульгирования жиров, помогая расщеплять и усваивать их. Прием лецитина может облегчить пищеварение, особенно для людей с нарушением переваривания жиров или холециститом. Он снижает риск камнеобразования, поддерживает отток желчи, делая ее более текучей, улучшает усвоение жиров и жирорастворимых витаминов.

🔸Улучшение пищеварения. Лецитин также может облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника за счет благоприятного влияния на слизистую.

🔸Поддержание здоровья кожи и волос. Лецитин помогает увлажнять кожу и защищать ее от пересушивания. Он способствует улучшению структуры кожи, делая ее более упругой и гладкой.

Средняя рекомендуемая доза составляет 1-2 грамма в день для поддержания здоровья. Лучше всего принимать лецитин с едой, чтобы улучшить его усвоение. Длительность приема - от 4-х месяцев, но можно его употреблять постоянно при наличии показаний.

🔸🔸🔸В Лавке теперь есть лецитин в форме порошка и капсул. Ждем вас, дорогие друзья, за подсолнечным лецитином.

#лецитин #печень #желчный #жкт #холестерин