ЛАВКА СПЕЦІЙ🌶lavka-speciy.com
409 subscribers
1.58K photos
293 videos
1 file
550 links
Сертифицированный нутрициолог @tania_lavka_speciy +380939327755 o специях🌶️ аюрведе🌿 здоровье
lavka-speciy.com
Download Telegram
Ещё не пробовала этот рецепт, но очень вдохновляет)

Кунжут используется в кулинарии многих странах мира. Его добавляют в конфеты и халву, используют как присыпку для выпечки и десертов. Он наполнит новым вкусом салаты. Блюда из риса и мяса можно дополнить превосходной приправой из сочетания семечек кунжута и кристалликов соли.

А можно с такой приправой и сыром пармезан сделать несладкое печенье.
Нам нужно:

Мука – 200 г, пармезан - 200 г, сливочное масло – 100 г, кунжут чёрный – по вкусу, морская соль – полщепотки.

1.     Просеиваем муку.

2.     Масло и пармезан натираем на терке.

3.     Замешиваем мягкое эластичное тесто и раскатываем на пергаменте.

4.     Посыпаем кунжутом и морской солью. Прижимаем присыпку к тесту скалкой.

5.     Нарезаем фигурно. Можно капнуть острым соусом.

6.     Выпекаем в духовке мин 15 при 220 С.

Полезная закуска готова!

#рецептыотлавочки #лавкаспеций #печенье #закуски #кунжут #специи
Готовить с кокосовым маслом очень легко, им можно заменить любое растительное масло в рецепте. Особенно популярно кокосовое масло в индийской и тайской кухне - без него не обходится практически ни одно блюдо. И еще это масло – любимое у тех, кто следит за правильным питанием. На его основе можно приготовить множество полезных десертов — блинчики, оладушки, кексы или печенье.

Для печенья нам нужно: кокосовое масло — 100 гр, кокосовая стружка — около 30 гр, кокосовый сахар — 100 гр, кокосовая мука — 100 гр, ваниль молотая с сахаром, разрыхлитель, соль.

Соединяем кокосовый сахар и масло в кастрюле.
Кастрюлю ставим на медленный огонь на пару минут и в это время аккуратно все перемешиваем до однородного состояния.

Снимаем с огня и добавляем кокосовую муку и разрыхлитель. Затем - соль, ваниль и, по желанию, другие любимые пряности.

Замешиваем тесто и формируем из него печенье (которые можно обвалять в кокосовой стружке).

Ставим печенье в духовку на 15-20 минут при температуре 190 градусов. Вкусный десерт готов!

В Лавочке можно купить все для печенья – кокосовую муку и масло, кокосовый сахар, кокосовую стружку и ваниль.

#рецептыотлавочки #лавкаспеций #печенье #кокос #coconut #зож #пп #безглютена
Так хочется сейчас сладкого… и так мало где его можно купить сейчас. Так чтоб было и вкусно, и натурально.
Я нашла самый простой рецепт печенья, который может таки порадовать нас и наших близких. К тому же его можно сделать безглютеновым, благо рисовая мука есть ещё в Лавочке и магазинах.

Нам надо:
Рисовая (или пшеничная) мука 250 грамм
1 яйцо
Сметана 100 грамм
Щепотка соли
50 грамм сахара
Кардамон молотый, ваниль молотая, имбирь молотый
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. воды
Масло для смазывания формы

Яйцо, сметану, сахар и соль взбиваем миксером. Затем соединяем с мукой, специями и разрыхлителем. Вымешиваем тесто, которое легко лепится. При необходимости добавляем совсем немного воды.
Смазываем форсу маслом, формируем небольшие шарики, приплюскиваем их так, чтоб получилось печенье толщиной 1 см.
Ставим в духовку на 180 градусов на минут 20.
После того, как они остынут намазываем толстый слой сливочного масла и кладём любимый джем сверху 🥞
Bon appetite

#лавкаспеций #рецептыотлавочки #печенье #выпечка
Это фирменные печеньки от моей дочери) 🍪🍪🍪
Рецепт на 12-14:

- 1/2 стакана (115 г) сливочного масла
- 1/2 стакана (100 г) тростникового сахара
-1 яйцо
- ваниль молотая с сахаром 1 ч.л. с горкой
⁃ корица 1/4 ч.л.
-1 и 1/4 стакана (185 г) муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- какао тертое, нарезанный различными кусочками 50 г
- гималайская соль
⁃ орехи грецкие половинки

Приготовление:
1. Нагреваем сливочное масло в кастрюле на слабом огне до коричневого цвета, снимаем с плиты и добавляем к сахару. Взбиваем, пока смесь не будет напоминать влажный песок, затем добавляем яйцо и ваниль.

2. Просееваем муку, добавляем в смесь, туда же разрыхлитель.

3. Добавляем кусочки темного шоколада.

4. Выкладываем шарики теста на противень, сверху посыпаем солью и можно добавить грецкий орех.

5. Разогрейте духовку до 175 градусов по Цельсию, затем выпекайте 12-13 минут, пока края не подрумянятся.

6. Можно есть теплым или холодным, все будет в удовольствие 😌🍪

#рецепты #печенье #сладости #рецептыотлавочки #выпечка #лавкаспеций #cookies