Упоминание кунжута встречается еще в древнем мифе, в котором говорится, что накануне сотворения мира боги пили вино из кунжута.
▪︎
Узнав свойства кунжута, можно принять его за настоящую панацею: он очищает и обогащает кровь, нормализует работу пищеварительной и нервной системы, ускоряет обмен веществ, укрепляет ногти и волосы. Нет почти ни одной болезни, от которой бы народная медицина не предложила лечиться кунжутом или использовать его в профилактических целях.
▪︎
Семена кунжута богаты витаминами, минералами и полиненасыщенными кислотами. По содержанию кальция кунжут превосходит большинство пищевых продуктов, даже многие сорта сыра. Семена кунжута содержат много белка, включая незаменимые, что помогает ускоренной регенерации тканей.
- Для общего укрепления и очищения организма достаточно принимать зерна кунжута или масло перед едой.
- полезно для гормонального здоровья – фитоэстрогены помогают восполнить количество женских гормонов;
- При подозрении на аскаридоз рекомендуют ежедневно натощак съедать по чайной ложке семян кунжута;
- при проблемах ЖКТ, расстройстве желудка или запорах, при гастрите и язвенном колите рекомендуют кунжутное масло.
- При кожных заболеваниях кунжутное масло облегчает последствия солнечных ожогов, ускоряет заживление царапин и ранок.
Мы любим кунжут. Поэтому, в Лавочке можно купить белый и черный кунжут, кунжутное масло двух видов, кунжутную муку и кунжутные конфеты 😃
Белый: 12 грн - 50 г, 43 грн – 200 г, 90 грн – 500 г, 150 грн – 1 кг.
Черный: 14 грн - 50 г, 65 грн – 200 г, 105 грн – 500 г, 190 грн – 1 кг.
#кунжут #лавкаспеций #специидляздоровья #сезам #sesame #ayurveda #аюрведа
▪︎
Узнав свойства кунжута, можно принять его за настоящую панацею: он очищает и обогащает кровь, нормализует работу пищеварительной и нервной системы, ускоряет обмен веществ, укрепляет ногти и волосы. Нет почти ни одной болезни, от которой бы народная медицина не предложила лечиться кунжутом или использовать его в профилактических целях.
▪︎
Семена кунжута богаты витаминами, минералами и полиненасыщенными кислотами. По содержанию кальция кунжут превосходит большинство пищевых продуктов, даже многие сорта сыра. Семена кунжута содержат много белка, включая незаменимые, что помогает ускоренной регенерации тканей.
- Для общего укрепления и очищения организма достаточно принимать зерна кунжута или масло перед едой.
- полезно для гормонального здоровья – фитоэстрогены помогают восполнить количество женских гормонов;
- При подозрении на аскаридоз рекомендуют ежедневно натощак съедать по чайной ложке семян кунжута;
- при проблемах ЖКТ, расстройстве желудка или запорах, при гастрите и язвенном колите рекомендуют кунжутное масло.
- При кожных заболеваниях кунжутное масло облегчает последствия солнечных ожогов, ускоряет заживление царапин и ранок.
Мы любим кунжут. Поэтому, в Лавочке можно купить белый и черный кунжут, кунжутное масло двух видов, кунжутную муку и кунжутные конфеты 😃
Белый: 12 грн - 50 г, 43 грн – 200 г, 90 грн – 500 г, 150 грн – 1 кг.
Черный: 14 грн - 50 г, 65 грн – 200 г, 105 грн – 500 г, 190 грн – 1 кг.
#кунжут #лавкаспеций #специидляздоровья #сезам #sesame #ayurveda #аюрведа
Ещё не пробовала этот рецепт, но очень вдохновляет)
▪︎
Кунжут используется в кулинарии многих странах мира. Его добавляют в конфеты и халву, используют как присыпку для выпечки и десертов. Он наполнит новым вкусом салаты. Блюда из риса и мяса можно дополнить превосходной приправой из сочетания семечек кунжута и кристалликов соли.
▪︎
А можно с такой приправой и сыром пармезан сделать несладкое печенье.
Нам нужно:
Мука – 200 г, пармезан - 200 г, сливочное масло – 100 г, кунжут чёрный – по вкусу, морская соль – полщепотки.
1. Просеиваем муку.
2. Масло и пармезан натираем на терке.
3. Замешиваем мягкое эластичное тесто и раскатываем на пергаменте.
4. Посыпаем кунжутом и морской солью. Прижимаем присыпку к тесту скалкой.
5. Нарезаем фигурно. Можно капнуть острым соусом.
6. Выпекаем в духовке мин 15 при 220 С.
Полезная закуска готова!
#рецептыотлавочки #лавкаспеций #печенье #закуски #кунжут #специи
▪︎
Кунжут используется в кулинарии многих странах мира. Его добавляют в конфеты и халву, используют как присыпку для выпечки и десертов. Он наполнит новым вкусом салаты. Блюда из риса и мяса можно дополнить превосходной приправой из сочетания семечек кунжута и кристалликов соли.
▪︎
А можно с такой приправой и сыром пармезан сделать несладкое печенье.
Нам нужно:
Мука – 200 г, пармезан - 200 г, сливочное масло – 100 г, кунжут чёрный – по вкусу, морская соль – полщепотки.
1. Просеиваем муку.
2. Масло и пармезан натираем на терке.
3. Замешиваем мягкое эластичное тесто и раскатываем на пергаменте.
4. Посыпаем кунжутом и морской солью. Прижимаем присыпку к тесту скалкой.
5. Нарезаем фигурно. Можно капнуть острым соусом.
6. Выпекаем в духовке мин 15 при 220 С.
Полезная закуска готова!
#рецептыотлавочки #лавкаспеций #печенье #закуски #кунжут #специи