#کتلت_دسته_دار

❤️ #ویژه_افطار❤

مواد لازم :


راسته گوساله يا گوسفند با استخوان
1 عدد
سفيده تخم مرغ
3 عدد
آرد سوخاري
به ميزان لازم
نمك و فلفل
به ميزان لازم

طرز تهيه :

ابتدا راسته را به صورتي برش دهيد كه به هر برش يك تكه استخوان باقي بماند. سپس با بيفتكوب گوشت را كوبيده تا پهن و نازك شود . در يك كاسه سفيده هاي تخم مرغ , نمك و فلفل را با چنگال بزنيد, سپس گوشت را در سفيده زده در آرد سوخاري بغلطانيد تا دو طرف آن كاملاً آغشته به آرد سوخاري شود.

در يك ماهيتابه (ترجيحاً چدني باشد ) مقداري روغن بريزيد روي حرارت بگذاريد داغ كه شد كتلت هاي دسته دار را در آن سرخ كنيد تا دو طرف آن كاملاً برشته شود , سپس از ماهيتابه خارج كنيد و به ظرف اصلي منتقل اصلي منتقل كنيد و مطابق سليقة خود تزئين كنيد .

@kadbanooh

#کتلت دسته دار ویژه افطار

کدبانوها: #لیست371

#ساندویچ مرغ

#ماسک خیار

#پاک کردن لکه آدامس روی پارچه

#آش بلغور شیر ویژه افطار

#خورش تره

#کلوچه میکری

#نان کره ای تبریز

#آش بادمجان

#کرم گل رز با گل محمدی

#کشکول دسر

#بیسکتی گردو با گلاسه چری

#کتلت دسته دار ویژه افطار

#توپک های پنیری مخصوص افطار

#کیک خرما مخصوص ماه رمضان

#شامی نخودچی ویژه افطار

#شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی مخصوص سحر

#املت اسپانیایی

#نوشیدنی مناسب بعد از افطار

#دلمه قالبی

#جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر

کدبانوها: #لیست373

#کشکول دسر

#بیسکتی گردو با گلاسه چری

#کتلت دسته دار ویژه افطار

#توپک های پنیری مخصوص افطار

#کیک خرما مخصوص ماه رمضان

#شامی نخودچی ویژه افطار

#شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی مخصوص سحر

#املت اسپانیایی

#نوشیدنی مناسب بعد از افطار

#دلمه قالبی

#جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر

#نان سه رنگ

#قلقلی اسفناج غذای محلی رامسر

#شنیتسل مرغ

#خیارشورخانگی با سه روش

#کیک مرغ پنیری

#نان مثلثى ویژه افطار

#سوپ حریره ویژه افطار

#نان توت فرنگی ویژه افطار

#رولت بستنی کاکائویی