#كرابيه كنجدي ویژه نوروز

#كرابيه_آتشفشان


كره150گرم

پودر شكر 1ليوان

تخم مرغ1عدد

بكينگ پودر 1ق

پودر كاكاوو2ق غ

آرد2ليوان


ابتدا تخم مرغ و پودر شكر را باهمزن خوب هم ميزنيم بعد كره ك ب دماي محيط رسونديم اضافه كرده همزده و بعد پودر كاكاوو و بكينگ پودر را اروم اروم اضافه كرده آرد ممكنه بيشتر از دو ليوان استفاده بشه تا زماني ك خمير بدست نچسبه بعد توي دست گرد كرده و با چاقر روي شيريني را خط انداخته و توي سيني فر ك كاغذ روغتي انداختيم چيده و توي فري ك از قبل روشن كرديم با درجه حرارت 175بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم بعد از اينكه از فر در اورديم شكلات ك ب شكل بن ماري اب كرديم داخل خطايي ك روي كرابيه انداختيم ريخته و تزيين ميكنيم.
@kadbanooh

#كرابيه آتشفشان

‍ #كرابيه_نمكي


كره 250 گرم

شكر 1ق م

نمك 1ق م

سركه 2ق غ

سفيده تخم مرغ 2عدد

روغن مايع نصف پيمانه

بكينگ پودر 1ق چ

آرد 4تا5پيمانه


براي رومال:

زرده تخم مرغ

كنجد

كره را ب دماي محيط رسانده بعد توي يك ظرفي كره،نمك،سفيده تخم مرغ،روغن مايع،شكر،سركه همه را باهم قاطي كرده بعد بكينگ پودر را اضافه كرده با قاشق خوب هم ميزنيم بعد ارد را به تدريج اضافه ميكنيم تا زماني ك خمير بدست نچسبه و خمير نرمي بدست بياد بعد توي يك سطح صاف سلفون كشيده و خمير را وسطش قرار داده با وردنه ب اندازه يك سانت باز كرده وبا كاتر مورد نظر قالب زده و توي سيني فر ك كاغذ روغني انداختيم كنار هم چيده و با زرده تخم مرغ رومال كرده و كنجد پاشيده و توي فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت15دقيقه قرار ميدهيم.

🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥



@kadbanooh

#كرابيه نمكي

‍ #كرابيه_سيب
تخم مرغ 1عدد
پودر شكر نصف پيمانه
نشاسته 1پيمانه
روغن مايع نصف پيمانه
كره 125گرم
ماست نصف پيمانه
بكينگ پودر 1ق م
وانيل 1ق چ
آرد 3/5پيمانه


مواد مياني:🔻


سيب متوسط 3عدد
شكر 1ليوان
پودر دارچين 1ق م



ابتدا مواد مياني را اماده ميكنيم ميزاريم تا خنك بشه سيب هارو پوستشو گرفته با قسمت ريز رنده ،رنده ميكنيم و بايك ليوان شكر ميزاريم روي حرارت تا زماني ك ابشو بكشه از رو حرارت برداشته دارچين را اضافه ميكنيم.


براي خمير كرابيه همه مواد رو باهم مخلوط كرده،تخم مرغ،وانيل،بكينگ پودر،پودر شكر،ماست،نشاسته،روغن مايع و كره را ك ب دماي محيط رسونديم باهم خوب مخلوط كرده بعد ارد را اروم اروم اضافه كرده با نوك انگشت ورز ميديم بعد بين دوتا نايلون قرار داده با وردنه باز ميكنيم البته بايد ضخامتش كم باشه و با كاتر قالب زده بعد بين خمير ك قالب زديم مواد سيب ك حاضر كرده بوديم قرار داده و يك قسمتشو تا ميكنيم و توي سيني فر ك كاغذ روغني انداختيم قرار ميدهيم و با دماي 160درجه بمدت 15دقيقه قرار ميدهيم اين كرابيه نبايد رنگش تغيير كنه بايد سفيد بمونه بعد از اينكه از فر در اورديم پودر قند پاشيده و سرو ميكنيم.

@kadbanooh

#كرابيه سيب

#لیست616
کدبانوها:
#دلمه کلم با مرغ

#کلیپ کیک شکلاتی بدون آرد

#قرابیه گردویی

#مرینیت کردن مرغ

#كرابيه كنجدي ویژه نوروز

#ژله شکلاتی راه راه

#کوکو سیب زمینی اسپانیایی

#شیرینی کرمدار نوتلا ویژه نوروز

#شیرینی اسلایس سیب

#ژله بریلو

#کیم چی

#کوفته مرغ سوئدی

#ایده الویه

#بستنی عسلی

#کیک عسل وگردو

#دسر عسل موز وآجیل

#کیک وانیلی با قلب قرمز (ایده ولنتاين)

#نوشتن روی کیک

#کوکوی لپه

#تزیین کیک به شکل نارگیل

#لیست619
کدبانوها:
#سبزه خوشه گندم

#سبزه درختی

#موس موز با مغز کیک شکلاتی

#سالاد آووکادو مخصوص

#اسپاگتی ایتالیایی

#کرم ژله

#چباب جنوبی

#سوپ رشته

#اسنک لقمه ای

#بستنی اسپرسو

#آش ترش زنجان

#میوه آرایی رمانتیک

#کیک وانیلی با مغز قلب

#تزیین خرما

#لاکو

#مغز حلوا

#سس مایونز خانگی

#كرابيه آتشفشان

#ژله بستني

#شکلات با مغز نارگیل ویژه نوروز

#لیست627
کدبانوها:
#رشته پلو سوپ ماکارونی ودسر زعفرانی

#فینگرفود رول دیپلمات

#دونات ساده بدون خمیر مایه

#گوجه شکم پر گیلانی

#ژله بستنی در پوست پرتقال

#ژله شیر نارگیل

#فواید مصرف چای ترش

#دوشاب برنج گیلانی

#نان بیشمه یا پیراشکی لقمه ای خودمون

#هویج پلو

#کمپوت سیب فوری

#املت سیب زمینی

#ماش پلو

#پیتزا نودل

#کاکا


#شیرینی نارگیلی

#کاپ کیک موکا با رویه کاپوچینو

#كرابيه نمكي

#رولت ژامبون

#شيريني نسكافه ویژه نوروز

#لیست631
کدبانوها:
#بیسکویت زنجبیلی، مخصوص عید

#کوکی کرنبری

#پاک کردن لکه ها

#شیرینی سوئدی شکلاتی

#بهترین ادویه جات لاغری

#دسرآلبالو

#کیک گردویی

#شیرینی شکلاتی مغزدا ر

#دسرمکعبی

#خواص کلم بنفش

خواص پسته

#خواص کدوسبز

#خشک کردن برگ گل محمدی

#شیرینی برفی آجیلی بدون فر ویژه نوروز

#کوکیز حلوا ویژه نوروز

#رینگ کوکونات

#كرابيه سيب

#شوكوبيس ویژه نوروز

#ترشی بادنجان شکم پر

#سالادفرانسوى

#كرابيه_بادبزن

ترجمه جمیله

واما رسپي👇

براي خميراول دوعددتخم مرغ روبا ١٢٥گرم كره نرم شده،نصف پيمانه پودرشكر،يك چهارم پيمانه پودرنشاسته گل، يك ق م خوري هم وانيل روباهم خوب مخلوط كنيدبعدتقريبا ٣ليوان ياكمي بيشترآرد روكم كم بهش اضافه كنيدتاخميرتون اماده بشه بعد روي كاغذ روغني پهن كنيددوسانت كافيه بعدقالب بزنيد
بعدازقالب يك عدد زرده تخم مرغ دوقاشق شيريك قاشق مرباخوري هم كاكائوروباهم مخلوط كنيد وروي كرابيه ها رومالي كنيد ودردماي١٨٠تا وقتي كه كمي طلايي بشه بپزيد ...
پي نوشت:بامربا هم خيلي خوشمزه ميشه چون كم شيرينه اگردوست داشتين شيرين باشه پودر شكررويك پيمانه بريزيد
@kadbanooh

#كرابيه_عسل

تخم مرغ 2 عدد پودر قند 1 ليوان روغن مايع 1 ليوان وانيل 1 ق م بكينگ پودر 2 ق م آرد 400 تا500 گرم عسل 2 ق غ براي رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد پودر كاكائو 1 ق م

ابتدا تخم مرغ ،پودر قند و وانيل را باهمزن خوب هم زده بعد روغن مايع و عسل را اضافه ميكنيم خوب مخلوط كرده ارد رو الك كرده ب تدريج همراه بكينگ پودر اضافه ميكنيم تا خمير نرمي بدست بياد و بدست نچسبه بعد كف دست رو چرب كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده و با كف دست صاف كرده داخل سيني فر ك كاغذ روغني پهن كرديم كنار هم با فاصله ميچبنيم با زرده تخم و كمي پودر كاكائو رومال كرده و با پشت چنگل خط ميندازيم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم .
این شیرینی را در مایکروفر و توستر و فر می توانید درست کنید

#كرابيه_عسل

تخم مرغ 2 عدد پودر قند 1 ليوان روغن مايع 1 ليوان وانيل 1 ق م بكينگ پودر 2 ق م آرد 400 تا500 گرم عسل 2 ق غ براي رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد پودر كاكائو 1 ق م

ابتدا تخم مرغ ،پودر قند و وانيل را باهمزن خوب هم زده بعد روغن مايع و عسل را اضافه ميكنيم خوب مخلوط كرده ارد رو الك كرده ب تدريج همراه بكينگ پودر اضافه ميكنيم تا خمير نرمي بدست بياد و بدست نچسبه بعد كف دست رو چرب كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده و با كف دست صاف كرده داخل سيني فر ك كاغذ روغني پهن كرديم كنار هم با فاصله ميچبنيم با زرده تخم و كمي پودر كاكائو رومال كرده و با پشت چنگل خط ميندازيم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم .
این شیرینی را در مایکروفر و توستر و فر می توانید درست کنید