امروز میخوایم بهتون آموزش بدیم که چطوری راحت با استفاده از تابه ، کیک شکلاتی جذاب درست کنید 😍😍
#کیک شکلاتی بدون فر
#کیک تولد بدون فر
مواد لازم:
۳ عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف لیوان روغن
۱ لیوان شیر
۲ لیوان آرد قنادی همراه ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر و ۲ قاشق پودر کاکائو
خامه قنادی فرم داده شده همراه با ۲ قاشق پودر کاکائو
میوه فصل جهت تزئین
امیدوارم لذت برده باشید از این آموزش
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

https://t.me/kadbanooh

#کیک_انار_یخچالی برای شب یلدا🥰

1_بیسکویت پتی بور شکلاتی : 2 بسته
2_کره 100 گرمی : 1 قالب
3_پودر ژله انار : 1 بسته
4_پودر ژله آلوئه ورا : 1 بسته
5_شیر : 2 لیوان

طرز تهیه :
1_ابتدا بیسکویت پتی بور را با آسیاب پودر کنید.
2_کره را در محیط قرار داده و بعد از نرم شدن بیسکویت پودر شده را با آن مخلوط کنید.
3_درون قالب کمربندی کاغذ روغنی پهن کرده و مخلوط بیسکویت و کره را درون آن ریخته و با پشت قاشق سفت کنید.
4_قالب را برای 3 ساعت درون یخچال قرار دهید.
5_ژله آلوئه ورا را ابتدا با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید.بعد از خنک شدن 1 لیوان شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
6_قالب را از درون یخچال بیرون آورده و مخلوط ژله آلوئه ورا و شیر را روی بیسکویت ها ریخته و مجدد درون یخچال قرار دهید.
7_بعد از دو ساعت ژله انار را ابتدا با یک لیوان آب جوش و بعد از خنک شدن با یک لیوان شیر سرد مخلوط کرده و روی کیک بریزید.
8_مجدد قالب را درون یخچال قرار دهید. بعد از 3 ساعت قالب را از یخچال خارج کرده و کیک را خارج کنید.
می توانید رویه کیک را با انارهای دون شده تزیین کنید

https://t.me/kadbanooh

کیک قاشقی😋

بجای ماست هم میتونید از شیر یا حتی آب استفاده کنید ولی با ماست کیک بافت بهتری پیدا میکنه.
نکته خاصی نداره فقط روغن باید داغ باشه در غیر اینصورت روغن زیادی جذب کیک میشه و خوب هم پف نمیکنه.

مواد لازم🔻
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
ماست ۱/۲ پیمانه
گلاب ۱ ق غ (دلخوه)
پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ


طرز تهیه🔻
تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه
ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید
یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید
کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید..

#کیک_قاشقی

https://t.me/kadbanooh

#کیک_یخچالی راحت و خوشمزه،به این دلبری😌❤️

مواد لازم:
سه بسته بیسکویت بتی بور
سه لیوان شیر
یک لیوان سرخالی شکر(یعنی دو قاشق کمتر از یک لیوان)
سه قاشق پودر نشاسته ی ذرت(نشاسته ی گندم نمیشه)
دو قاشق آردسفید قنادی(آرد برنج نمیشه)
دو قاشق غذاخوری گلاب(میتونید خذف کنید)
نصف قاشق چای خوری وانیل

https://t.me/kadbanooh

👩‍🍳#کیک_ترامیسو_اصولی👩‍🍳
خامه صبحانه ؛ ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا لبنه ؛ ۲۰۰ گرم
پوور قند؛ ۴ قاشق غذا خوری
وانیل ؛ نصف قاشق چای خوری
بیسکوییت لیدی فینگر ایرانی؛ یک و نیم بسته
قهوه فوری(نسکافه) ؛ یک و نیم قاشق غذا خوری
آب جوش؛ یک و نیم لیوان
پودر کاکائو برای تزئین آخر ؛ مقدار لازم

https://t.me/kadbanooh

#کیک_گلدان
#کیک_گلدونی
#گلدان_شکلاتی
اين كيك نيست البته ، بهتره بهش بگم دسر
گرچه ميتونه توش از كيك هم استفاده بشه.
ويديو واضحه مراحلش ولي توضيح تركيباتشو واست بگم كه اومدم شكلات تلخ رو اب كردم. از ليوان يكبار مصرف كاغذي استفاده كردم چون درز داره و راحت در مياد.
من سه لايه شكلات ريختم و هر دفعه گذاشتم حسابي تو يخچال خودشو گرفت.
بعد به راحتي درز ليوان رو كشيدم و باز شد.من مرحله اخر رو گذاشته بودم توي فريز.
واسه تركيباتش پنير لبنه و خامه قنادي رو يكم زدم تا مخلوط بشن(من از قبلا خامه فرم گرفته داشتم،هر وقت اضافه مياد مي كنم تو ظرف در بسته مي ذارم فريز چون ديگه فرم نميگيره واسه كيك اما واسه توي دسر عاليه)
بعد بهش كرم بيسكوييت لوتوس اضافه كردم
تركيب اين سه تا واقعا عالي شد.حون لوتوس يكم شيرينه خامه قنادي هم همينطور من ديگه پودر قند نزدم ولي باز سليقه ايه.
طبق ويديو يه لايه كرم، يه لايه شكلات كيت كت و باز كرم ريختم.
در اخر بيسكوييت شكلاتي رو پودر كردم به عنوان خام ريختم روش و در نهايت گل هايي كه كاملا ساقه هاشو شيته بودم و خشك بود رو فويل پيچيدم و گذاشتم توش.
شما واسه فيلينگ ميتوني حتي كيك رو كاتر بزني به سايز ليوان(تو ميني كيك اموزش دادم) و با كيك و خامه درست كني يا هر چيزي كه دوست داشتي.
بعد بذار دو سه ساعتي تو يخچال تا طعم ها با هم تركيب بشن...
راستي مقداراش تقريبيه واسه همين ننوشتم.
اين خيلي خيلی خوشمزس امتحان كن حتما..
.
https://t.me/kadbanooh

#کیک_گلدان
#کیک_گلدونی
مراحل تهیه کیک گلدونی1

https://t.me/kadbanooh