#کوکو_مرغ_پیازچه
سینه مرغ پخته وریش شده+١سیب زمینی آبپز رنده شده+٢ق غ آرد سوخاری+٢تخم مرغ+٣پیازچه +٢حبه سیر رنده شده+نمک وفلفل
همه رومخلوط کنیدو ورز بدیدفرم بدید وسرخ کنيد
@kadbanooh
سینه مرغ پخته وریش شده+١سیب زمینی آبپز رنده شده+٢ق غ آرد سوخاری+٢تخم مرغ+٣پیازچه +٢حبه سیر رنده شده+نمک وفلفل
همه رومخلوط کنیدو ورز بدیدفرم بدید وسرخ کنيد
@kadbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Di&Da
#کوکو : برنجی یا ساچاکلی
500 گرم گوشت چرخ کرده
3 قاشق غذاخوری برنج
1 پیاز متوسط، ریز خرد شده
نصف بسته جعفری، ریز خرد شده
نمک، فلفل سیاه و قرمز
3 تا تخم مرغ و روغن برا سرخ کردن
برنج رو شستم روش آب ریختم اندازه یک انگشت روش آب باشه،گذاشتن بپزه تا آبشو بکشه، 1/3-1/2 گوشت چرخ کرده رو خیلی کم در روغن زیتون تفت دادم.حالا همه موادو ورز شکل دادم و داخل آردبعد داخل تخم مرغ زدم و تو روغن داغ سرخ کردم
500 گرم گوشت چرخ کرده
3 قاشق غذاخوری برنج
1 پیاز متوسط، ریز خرد شده
نصف بسته جعفری، ریز خرد شده
نمک، فلفل سیاه و قرمز
3 تا تخم مرغ و روغن برا سرخ کردن
برنج رو شستم روش آب ریختم اندازه یک انگشت روش آب باشه،گذاشتن بپزه تا آبشو بکشه، 1/3-1/2 گوشت چرخ کرده رو خیلی کم در روغن زیتون تفت دادم.حالا همه موادو ورز شکل دادم و داخل آردبعد داخل تخم مرغ زدم و تو روغن داغ سرخ کردم
Forwarded from Di&Da
#کوکو باقلا سبز
مواد لازم برای۴ نفر
باقلا سبز ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
شوید یا گشنیز خرد شده ۴-۳ قاشق سوپ خوری
آرد گندم ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ ۳-۲ عدد
روغن مخصوص سرخ کردن ۴-۳ قاشق سوپ خوری
سیر ۳-۴ حبه
سیب زمینی متوسط خام ۱ عدد
طرز تهیه
۱- باقالی ها را بشویید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا کاملا خشک شوند. سپس آن را به همراه سیب زمینی، سیر و پیاز داخل غذاساز بریزید و خرد کنید.
۲- مواد را داخل کاسه بریزید. شوید نمک، فلفل سیاه و زرچوبه و 2 عدد تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. در صورت نیاز یک عدد تخم مرغ دیگر نیز اضافه کنید.
۳- داخل تابه متوسط روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. مواد را داخل روغن بریزید. شعله را کم کنید. در تابه را بگذارید تا پخته و طلایی شود.
۴- سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر کوکو نیز طلایی شود.
سایر نکات
باقلا: این سبزی, سرشار از فیبر است. بنابراین مصرف آن به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می کند. از طرفی حاوی مواد معدنی است. فقط اگر به بیماری فاویسم مبتلا هستید, حتما می دانید که نباید سراغ این غذا بروید.
@kadbanooh
مواد لازم برای۴ نفر
باقلا سبز ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
شوید یا گشنیز خرد شده ۴-۳ قاشق سوپ خوری
آرد گندم ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ ۳-۲ عدد
روغن مخصوص سرخ کردن ۴-۳ قاشق سوپ خوری
سیر ۳-۴ حبه
سیب زمینی متوسط خام ۱ عدد
طرز تهیه
۱- باقالی ها را بشویید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا کاملا خشک شوند. سپس آن را به همراه سیب زمینی، سیر و پیاز داخل غذاساز بریزید و خرد کنید.
۲- مواد را داخل کاسه بریزید. شوید نمک، فلفل سیاه و زرچوبه و 2 عدد تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. در صورت نیاز یک عدد تخم مرغ دیگر نیز اضافه کنید.
۳- داخل تابه متوسط روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. مواد را داخل روغن بریزید. شعله را کم کنید. در تابه را بگذارید تا پخته و طلایی شود.
۴- سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر کوکو نیز طلایی شود.
سایر نکات
باقلا: این سبزی, سرشار از فیبر است. بنابراین مصرف آن به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می کند. از طرفی حاوی مواد معدنی است. فقط اگر به بیماری فاویسم مبتلا هستید, حتما می دانید که نباید سراغ این غذا بروید.
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یه دستور العمل ساده و خوشمزه #کوکو سیب زمینی پنیری که می توانید در تعطیلات با خانواده تهیه و نوش جان کنید.
....
مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی متوسط
3 عدد تخم مرغ
فلفل قرمز، نمک، نعناع
پنیر پیتزا
طرز تهیه
سیب زمینی رو رنده ریز کنید و آبش رو با فشار دست بگیرید (پیشنهاد میکنم یک عدد پیاز رنده شده کوچیک هم به موادتون اضافه کنید) باقی مواد رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید و در تابه دو طرفش رو با حرارت کم سرخ کنید تا مغز پخت بشه ، در مراحل آهر پخت پنیر رنده شده ای که داشتیم روی کوکو ریخته درب ظرف رو بگذارید تا پنیر روی سطح کوکو آب بشه...
اجازه بدید یه مقدار سرد بشه و بعد برش زده و نوش جان کنید. ...
ممنون از همراهی و حمایتتون 🙏
....
مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی متوسط
3 عدد تخم مرغ
فلفل قرمز، نمک، نعناع
پنیر پیتزا
طرز تهیه
سیب زمینی رو رنده ریز کنید و آبش رو با فشار دست بگیرید (پیشنهاد میکنم یک عدد پیاز رنده شده کوچیک هم به موادتون اضافه کنید) باقی مواد رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید و در تابه دو طرفش رو با حرارت کم سرخ کنید تا مغز پخت بشه ، در مراحل آهر پخت پنیر رنده شده ای که داشتیم روی کوکو ریخته درب ظرف رو بگذارید تا پنیر روی سطح کوکو آب بشه...
اجازه بدید یه مقدار سرد بشه و بعد برش زده و نوش جان کنید. ...
ممنون از همراهی و حمایتتون 🙏