Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#نکات خانه داری
#راهنمای خرید شستشو ونگهداری سبزیجات
در خرید میوه و سبزیجات دقت کنید:
اولین گام موثر برای استفاده بهینه از میوه و سبزیجات، دقت در انتخاب و خرید آنهاست. بسیاری از میوهها حتی پس از چیده شدن نیز به روند «رسیدن» ادامه میدهند. بنابراین انتخاب میوهی خوب در زمان خرید بسیار حائز اهمیت است. اگر تصمیم دارید میوهها را ظرف چند روز بعد از خرید مصرف کنید، میوه های رسیده را انتخاب و برای مصرف روزهای بعدی، میوه های سبز یا کال تر را خریداری نمایید.
سعی کنید تا جایی که امکان دارد، میوه و سبزیجات را تازه به تازه خریداری و مصرف کنید. بهتر است سبزیجات را همان موقع که خریدهاید مصرف کنید؛ در این صورت ویتامین بیشتری دریافت میکنید
☘🍎☘🍐☘🍓☘🍊☘🍋☘🍒☘
🍏☘🍎☘🍐☘🍊☘🍋☘🍒☘🍇
در شستشوی میوه و سبزیجات دقت کنید :
یکی دیگر از مراحل نگهداری میوه و سبزیجات و حفظ ویتامین آنها شستشوی خوب و دقیق است.
تمام قسمتهای آسیب دیده یا خراب میوه یا سبزیجات را جدا کنید؛ زیرا باکتریها در این نواحی به سرعت تکثیر میشوند.
🍎☘🍊☘🍋☘🍇☘🍓☘🍐☘🍒
☘🍊☘🍎☘🍇☘🍋☘🍓☘🍒☘
تمام میوه و سبزیجات (حتی آنهایی که دارای پوست هستند) را پیش از خوردن یا پخت به دقت بشویید. این کار برای از بین بردن باکتریهایی است که امکان دارد روی سطح پوست میوهها (مثلاً طالبی) وجود داشته باشد و پس از برش میوه قسمتهای خوردنی آن را آلوده کنند.
☘🍊☘🍎☘🍐☘🍒☘🍇☘🍓☘
🍏🍎🍐🍊🍋🍇🍓🍒🍏🍎🍐🍊🍋
میوه و سبزیجات را داخل تشت آب سرد نریزید؛ بهتر است آنها را با آب شیر شستشو دهید. خیساندن طولانی مدت میوه و سبزیجات در آب باعث میشود ویتامینهای B و C و همچنین برخی از مواد معدنی آنها از بین برود.
🍏🍎🍐🍊🍋🍓🍒🍇🍏🍎🍐🍊🍋
☘🍎☘🍊☘🍐☘🍋☘🍓☘🍎☘
اگر قصد دارید سبزیجات را به صورت خام میل کنید، درست قبل از مصرف، آنها شستشو دهید. میوه و سبزیجات را قبل از شستشو خرد نکنید؛ چون موقع خرد کردن، آنزیمهایی فعال میشود که باعث کاهش میزان ویتامینهای میوهها و سبزیجات میشود.
☘🍎☘🍊☘🍋☘🍐☘🍎☘🍊☘
☘🍊☘🍎☘🍐☘🍓☘🍊☘🍎☘
میوه و سبزیجاتی که پوست سفتی دارند، از قبیل سیب زمینی، هویج، گریپفروت، طالبی، خربزه و ... را به وسیله برس میوه و زیر آب به مدت 20 ثانیه شستشو دهید. توصیه میکنیم هر از گاهی برس را در ماشین ظرفشویی و یا با دست بشویید تا کاملاً تمیز باشد.
☘🍎☘🍊☘🍓☘🍐☘🍋☘🍎☘
🍓🍇🍒🍇🍓🍇🍒🍇🍓🍇🍒🍇🍓
میوههایی که پوست نرم و نازک دارند (مثل توت فرنگی و تمشک) را به مدت 1 دقیقه در داخل تشت آب خیس کنید و سپس به مدت حدود 20 ثانیه آب بکشید.
🍓🍇🍒🍇🍓🍇🍒🍇🍓🍇🍒🍇🍓
🍊🍋🍏🍎🍉🍌🍏🍎🍐🍊🍋🍒🍓
برای شستشوی میوه و سبزیجاتی که پوستشان خوردنی است، از مواد شوینده استفاده نکنید؛ زیرا ممکن است مواد روی آن به دقت شسته نشود. البته میتوانید از کمی مایع ظرفشویی برای شستشوی پوست ضخیم میوههایی که موقع مصرف، پوستشان کنده میشود، استفاده کنید؛ اما توجه داشته باشید که میوه را به دقت با آب شستشو داده و آب کشی کنید
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍒🍏🍎🍐
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
موقع شستشوی سیب، دم یا چوب آن را به دقت بشویید. به شستشوی دم سیب دقت زیادی بکنید، زیرا بیشترین آلودگیها در این نقطه تجمع میکنند.
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
برای شستشوی سبزیجات برگدار، از قبیل کلم و کاهو، باید برگهای بیرونی را کنده و دور بریزید؛ سپس برگهای دیگر را با دقت بشویید. برای اینکه مطمئن شوید داخل تمام برگها را به دقت شستهاید، آنها را از هم جدا کنید و به دقت شستشو دهید.
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
#راهنمای خرید شستشو ونگهداری سبزیجات
در خرید میوه و سبزیجات دقت کنید:
اولین گام موثر برای استفاده بهینه از میوه و سبزیجات، دقت در انتخاب و خرید آنهاست. بسیاری از میوهها حتی پس از چیده شدن نیز به روند «رسیدن» ادامه میدهند. بنابراین انتخاب میوهی خوب در زمان خرید بسیار حائز اهمیت است. اگر تصمیم دارید میوهها را ظرف چند روز بعد از خرید مصرف کنید، میوه های رسیده را انتخاب و برای مصرف روزهای بعدی، میوه های سبز یا کال تر را خریداری نمایید.
سعی کنید تا جایی که امکان دارد، میوه و سبزیجات را تازه به تازه خریداری و مصرف کنید. بهتر است سبزیجات را همان موقع که خریدهاید مصرف کنید؛ در این صورت ویتامین بیشتری دریافت میکنید
☘🍎☘🍐☘🍓☘🍊☘🍋☘🍒☘
🍏☘🍎☘🍐☘🍊☘🍋☘🍒☘🍇
در شستشوی میوه و سبزیجات دقت کنید :
یکی دیگر از مراحل نگهداری میوه و سبزیجات و حفظ ویتامین آنها شستشوی خوب و دقیق است.
تمام قسمتهای آسیب دیده یا خراب میوه یا سبزیجات را جدا کنید؛ زیرا باکتریها در این نواحی به سرعت تکثیر میشوند.
🍎☘🍊☘🍋☘🍇☘🍓☘🍐☘🍒
☘🍊☘🍎☘🍇☘🍋☘🍓☘🍒☘
تمام میوه و سبزیجات (حتی آنهایی که دارای پوست هستند) را پیش از خوردن یا پخت به دقت بشویید. این کار برای از بین بردن باکتریهایی است که امکان دارد روی سطح پوست میوهها (مثلاً طالبی) وجود داشته باشد و پس از برش میوه قسمتهای خوردنی آن را آلوده کنند.
☘🍊☘🍎☘🍐☘🍒☘🍇☘🍓☘
🍏🍎🍐🍊🍋🍇🍓🍒🍏🍎🍐🍊🍋
میوه و سبزیجات را داخل تشت آب سرد نریزید؛ بهتر است آنها را با آب شیر شستشو دهید. خیساندن طولانی مدت میوه و سبزیجات در آب باعث میشود ویتامینهای B و C و همچنین برخی از مواد معدنی آنها از بین برود.
🍏🍎🍐🍊🍋🍓🍒🍇🍏🍎🍐🍊🍋
☘🍎☘🍊☘🍐☘🍋☘🍓☘🍎☘
اگر قصد دارید سبزیجات را به صورت خام میل کنید، درست قبل از مصرف، آنها شستشو دهید. میوه و سبزیجات را قبل از شستشو خرد نکنید؛ چون موقع خرد کردن، آنزیمهایی فعال میشود که باعث کاهش میزان ویتامینهای میوهها و سبزیجات میشود.
☘🍎☘🍊☘🍋☘🍐☘🍎☘🍊☘
☘🍊☘🍎☘🍐☘🍓☘🍊☘🍎☘
میوه و سبزیجاتی که پوست سفتی دارند، از قبیل سیب زمینی، هویج، گریپفروت، طالبی، خربزه و ... را به وسیله برس میوه و زیر آب به مدت 20 ثانیه شستشو دهید. توصیه میکنیم هر از گاهی برس را در ماشین ظرفشویی و یا با دست بشویید تا کاملاً تمیز باشد.
☘🍎☘🍊☘🍓☘🍐☘🍋☘🍎☘
🍓🍇🍒🍇🍓🍇🍒🍇🍓🍇🍒🍇🍓
میوههایی که پوست نرم و نازک دارند (مثل توت فرنگی و تمشک) را به مدت 1 دقیقه در داخل تشت آب خیس کنید و سپس به مدت حدود 20 ثانیه آب بکشید.
🍓🍇🍒🍇🍓🍇🍒🍇🍓🍇🍒🍇🍓
🍊🍋🍏🍎🍉🍌🍏🍎🍐🍊🍋🍒🍓
برای شستشوی میوه و سبزیجاتی که پوستشان خوردنی است، از مواد شوینده استفاده نکنید؛ زیرا ممکن است مواد روی آن به دقت شسته نشود. البته میتوانید از کمی مایع ظرفشویی برای شستشوی پوست ضخیم میوههایی که موقع مصرف، پوستشان کنده میشود، استفاده کنید؛ اما توجه داشته باشید که میوه را به دقت با آب شستشو داده و آب کشی کنید
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍒🍏🍎🍐
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
موقع شستشوی سیب، دم یا چوب آن را به دقت بشویید. به شستشوی دم سیب دقت زیادی بکنید، زیرا بیشترین آلودگیها در این نقطه تجمع میکنند.
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
برای شستشوی سبزیجات برگدار، از قبیل کلم و کاهو، باید برگهای بیرونی را کنده و دور بریزید؛ سپس برگهای دیگر را با دقت بشویید. برای اینکه مطمئن شوید داخل تمام برگها را به دقت شستهاید، آنها را از هم جدا کنید و به دقت شستشو دهید.
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#نکات خانه داری
#راهنمای خرید خیار وموز
#راهنمای خرید خیار🍃🍃
خیارهای سالم، خوشمزه و آبدار باید متوسط و کاملا سبزرنگ باشند. خیارهای شکسته اصلا مناسب نیستند. بهتر است از خریدن خیارهای درختی یا گلخانهای هم خودداری کنید. معمولا وقتی خیارها تحتتاثیر استرسهای محیطی مانند باد، باران و… قرار میگیرند، هورمونی در آنها ترشح میشود که طعمشان را دلپذیر و مطلوب میکند، بنابراین خیارهای گلخانههای یا درختی که معمولا تحتتاثیر هیچ نوع استرسی قرار نمیگیرند و در شرایط ایدهآل رشد میکنند، بیمزه میشوند و فقط ظاهر خوبی دارند.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#راهنمای خرید موز🍌🍌
موزهای سالم، رسیده و شیرین، حداکثر به اندازه یک کف دست هستند و پوستی کاملا زردرنگ دارند. اگر دانههای کوچک و کمی زبر و تیرهرنگی روی پوست موز مشاهده کردید، نگران نشوید؛ این دانههای ریز میتوانند نشاندهنده رسیدگی بیش از حد موز باشند.
🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌
#راهنمای خرید خیار وموز
#راهنمای خرید خیار🍃🍃
خیارهای سالم، خوشمزه و آبدار باید متوسط و کاملا سبزرنگ باشند. خیارهای شکسته اصلا مناسب نیستند. بهتر است از خریدن خیارهای درختی یا گلخانهای هم خودداری کنید. معمولا وقتی خیارها تحتتاثیر استرسهای محیطی مانند باد، باران و… قرار میگیرند، هورمونی در آنها ترشح میشود که طعمشان را دلپذیر و مطلوب میکند، بنابراین خیارهای گلخانههای یا درختی که معمولا تحتتاثیر هیچ نوع استرسی قرار نمیگیرند و در شرایط ایدهآل رشد میکنند، بیمزه میشوند و فقط ظاهر خوبی دارند.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#راهنمای خرید موز🍌🍌
موزهای سالم، رسیده و شیرین، حداکثر به اندازه یک کف دست هستند و پوستی کاملا زردرنگ دارند. اگر دانههای کوچک و کمی زبر و تیرهرنگی روی پوست موز مشاهده کردید، نگران نشوید؛ این دانههای ریز میتوانند نشاندهنده رسیدگی بیش از حد موز باشند.
🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌
Forwarded from آرشیو
#لیست34
#شیرینی جوجه تیغی
#پیتزا کاپ
#توپهای برنجی خوشمزه
#پودینگ شکلاتی
#ته چین دنده
#تارت کشک بادمجون
#گز خانگی
#پلو سه رنگ
#اطلاعاتی در مورد قرص قهوه در کاهش وزن
#باسلوق میوه ای
#باقلوا بادام
#سوسیس سبزیجات
#پنکیک موزی
#رژیم
#نکاتی برای خرید میوه سالم
#میرزا قاسمی با کدو
#راهنمای خرید ونگه داری کدو حلوایی
#کیک مرغ وگردو
#ژله حبابی
#بستنی رژیمی
#شیرینی جوجه تیغی
#پیتزا کاپ
#توپهای برنجی خوشمزه
#پودینگ شکلاتی
#ته چین دنده
#تارت کشک بادمجون
#گز خانگی
#پلو سه رنگ
#اطلاعاتی در مورد قرص قهوه در کاهش وزن
#باسلوق میوه ای
#باقلوا بادام
#سوسیس سبزیجات
#پنکیک موزی
#رژیم
#نکاتی برای خرید میوه سالم
#میرزا قاسمی با کدو
#راهنمای خرید ونگه داری کدو حلوایی
#کیک مرغ وگردو
#ژله حبابی
#بستنی رژیمی
Forwarded from آرشیو
#لیست36
#کیک هویج وکشمش
#خودسازی
#شامی بادمجان
#نوشیدنی های چاق کننده
#راهنمای خرید شستشو نگهداری سبزیجات
#راهنمای خریدخیار وموز
#بنفشه های نوروزی
#قلبهای مارمالادی
#نکات مهم کیک اسفنجی
#چیکن برگرکبابی رژیمی
#گردوخورها بخوانند
#نان پرشده با قارچ وخامه ترش
#سوپ مرغ
#کیک نسکافه ای با گردو
#تارت لیمویی
#دسر مکعبی
#حلوای آردبرنج
#خوراک بلدرچین مخصوص
#آش جو
#بیف استروگانف
#کیک هویج وکشمش
#خودسازی
#شامی بادمجان
#نوشیدنی های چاق کننده
#راهنمای خرید شستشو نگهداری سبزیجات
#راهنمای خریدخیار وموز
#بنفشه های نوروزی
#قلبهای مارمالادی
#نکات مهم کیک اسفنجی
#چیکن برگرکبابی رژیمی
#گردوخورها بخوانند
#نان پرشده با قارچ وخامه ترش
#سوپ مرغ
#کیک نسکافه ای با گردو
#تارت لیمویی
#دسر مکعبی
#حلوای آردبرنج
#خوراک بلدرچین مخصوص
#آش جو
#بیف استروگانف
Forwarded from آرشیو
کدبانوها: #لیست529
#خمیر پیتزا یا پیراشکی بدون تخم مرغ
#لیست بیماریهایی که با سبزیها ومیوه ها درمان میشوند
#راهنمای پخت کیک در مایکروفر فرهای سولاردم
#نشانه های کمخونی
#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 18شهریور 95
#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 19 شهریور 95
#هشت راه حل طلایی برای کاهش درد پریود
#کیک میوه ای برای همه فصول
#پاي چيزكيك پيكن با کراست
#چاکلت چیپ کوکی
#بلال كره ليمو شوید
#اسفناج ودیپ کنگر
#کاناپس شوید پنیر اواکادو و کپرس کراستینی کاناپس
#ترفندی برای نگهداری سیب زمینی
#کاچی با شیره انگور
کارهای انتخاب شده اعضای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 20 شهریور95
#کوفته مرغ
#ته چین قارچ وگوشت
#کیک گوشت
#پای لازانیا
#خمیر پیتزا یا پیراشکی بدون تخم مرغ
#لیست بیماریهایی که با سبزیها ومیوه ها درمان میشوند
#راهنمای پخت کیک در مایکروفر فرهای سولاردم
#نشانه های کمخونی
#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 18شهریور 95
#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 19 شهریور 95
#هشت راه حل طلایی برای کاهش درد پریود
#کیک میوه ای برای همه فصول
#پاي چيزكيك پيكن با کراست
#چاکلت چیپ کوکی
#بلال كره ليمو شوید
#اسفناج ودیپ کنگر
#کاناپس شوید پنیر اواکادو و کپرس کراستینی کاناپس
#ترفندی برای نگهداری سیب زمینی
#کاچی با شیره انگور
کارهای انتخاب شده اعضای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 20 شهریور95
#کوفته مرغ
#ته چین قارچ وگوشت
#کیک گوشت
#پای لازانیا