📌Классический рецепт Оливье с языком

Рецепт классического оливье с языком порадует тех любителей этого салата, кто готов пробовать его в различных вариантах. Наша версия — одна из самых торжественных, которая идеально подойдет для праздничного стола самого высокого уровня. Язык имеет нежную текстуру и деликатный вкус, которые идеально вплетаются в общую концепцию этого салата.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#оливье #рецепты #салат #новыйгод #оливьерецепт

⭐️10 оригинальных оливье от шеф-поваров

Утка или камчатский краб вместо докторской колбасы, топинамбур и пастернак в дополнение к картофелю, соус из зеленого горошка в качестве заправки... Шеф-повара знают, как усовершенствовать всем знакомый салат оливье. Воспользуйтесь их лайфхаками и рецептами, и ваш салат заиграет новыми вкусами и красками.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Содержание статьи:

🔸Оливье с уткой от шеф-повара ресторана «Обломов» Павла Кириллова
🔸Оливье с ростовскими раками и цесаркой от шеф-повара ресторана «Бор» Андрея Федосеева (на 4 порции)
🔸Оливье от бабы Тани — семейный рецепт от шеф-повара LILA Pastry Ивана Панова
🔸Оливье с рябчиком, телячьим языком и раковыми шейками от шеф-повара ресторана «Восход» Максима Тарусина
🔸Оливье от шеф-повара ресторана «Dr. Живаго» Антона Кочуры
🔸Оливье с мини-кальмарами, креветками, мясом краба и красной икрой от бренд-шефа ресторанов «Ласточка» и «Чайка» Доменико Филиппоне
🔸Оливье от бренд-шефа ресторана «Матрёшка» Влада Пискунова
🔸Оливье с креветками и раками от бренд-шефа ресторана «Рыба моя» Дмитрия Парикова
🔸Оливье с копченой треской от шеф-повара ресторанов «Ян Примус» Анатолия Аношина
🔸Оливье с крабом, красной икрой и перепелиным яйцом от шеф-повара ресторана Tilda Александра Русакова

#рецепт #салат #оливье #новыйгод

💫Бесплатные развлечения в Москве на новогодних каникулах 2024: гид по ярмаркам, концертам и фестивалям

В новогодние праздники Москва превращается в сказочный город с ледовыми городками, ярмарками и ярко украшенными улицами. Мы собрали бесплатные мероприятия столицы, которые можно будет посетить в предстоящие каникулы.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Содержание статьи:

🔸Мастер-классы по созданию открыток и елочных игрушек
🔸Выставка новогодних елей «Двенадцать месяцев»
🔸Фестиваль «Усадьбы Москвы. Зима»
🔸Обучение и турниры по керлингу
🔸Детские утренники
🔸Резиденция Деда Мороза на ВДНХ
🔸Фестиваль «Гастрономическая карта России»
🔸Рождественский квест
🔸Конкурс на самого сильного жителя района
🔸Активный отдых на территории спортивного комплекса
🔸Ярмарка на Красной площади
🔸Прогулка по Поклонной горе
🔸Выставка «Что такое дизайн»
🔸Тюбинг
🔸Экскурсии по городу

#новости #советы #лайфхаки #новыйгод #москва #подборка #афиша

🎄Простые и вкусные закуски к новогоднему столу

Не мечта, а реальность! Поэтому не отказывайтесь от них, отдавая предпочтение традиционным салатам. Именно красивыми порционными закусками должно начинаться застолье, именно они впечатляют гостей и настраивают на праздничный лад. Мы подобрали для вас несколько оригинальных рецептов, воплотить в жизнь которые можно и легко, и быстро. Все эти закуски простые, недорогие, состоящие из самых доступных продуктов, но при этом необыкновенно аппетитные!

➡️Все рецепты и идеи ЧИТАТЬ

Содержание статьи:

🔸Закуски и их история
🔸Правила подачи закусок
🔸Рецепты новогодних закусок
🔸Веррины «Селедка под шубой»
🔸Канапе с колбасой и сыром
🔸Рулетики из огурцов с сыром и тунцом
🔸Закуска с киви и копченым лососем
🔸Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
🔸Рулетики из лаваша с сыром и зеленью
🔸Начос с сальсой из кукурузы и помидоров
🔸Помидоры с сыром и чесноком
🔸Цыпленок по-милански для большой компании
🔸Закуска на шпажках на тему салата «Цезарь»
🔸Слоеные рулетики с томатным дипом
🔸Картофельные тарталетки с сельдью
🔸Закуска с креветками «Жемчужина морей»
🔸Шашлычки с ананасом

#рецепт #закуска #новыйгод #подборка

🥦Как легко и дешево собрать веганский новогодний стол без мяса

Потребность отпраздновать Новый год без мяса может появиться по разным причинам: кто-то стал придерживаться веганской или вегетарианской диеты, кто-то держит рождественский пост, а кто-то просто не хочет лишних калорий. В любом случае собрать новогодний стол без мяса и даже без рыбы вполне возможно. Рассказываем, как это сделать.

➡️Все идеи и советы ЧИТАТЬ

О чем расскажем:

🔸Закуски без мяса
🔸Салаты без мяса
🔸Горячее без мяса
🔸Веганский «мясной» рулет с нутом и чечевицей
🔸Бонус: веганские десерты

#рецепт #салат #вторыеблюда #десерт #веганство #новыйгод

🎄Накрываем новогодний стол за 2 часа: быстрые рецепты

Накрыть новогодний стол за 2 часа?! «Это просто фантастика», — усмехнутся скептики и… будут не правы! Прямо сейчас мы докажем вам, что приготовить к праздничному столу несколько красивых и вкусных блюд вполне возможно всего за 120 минут — если подобрать хорошие быстрые рецепты и правильно организовать время, конечно. И пусть это будет первым чудом, которые, как известно, просто обязаны происходить в эту волшебную ночь!

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание статьи:

🔸Как правильно составить меню для новогоднего застолья
🔸Как выбирать продукты для «быстрого» меню
🔸Как выстроить правильный тайминг
🔸Быстрые рецепты для новогоднего стола: выбор редакции
🔸Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
🔸Свекла с козьим сыром на шпажках
🔸Русский салат с копченым лососем и пряной заправкой
🔸Фаршированные шампиньоны
🔸Запеченная форель с салатом из огурцов
🔸Пунш с апельсинами, лаймом, лимоном и специями
🔸Трайфл с мороженым, бисквитом и малиной

#рецепт #новыйгод #быстрыерецепты #новогоднееменю

🎄Салаты в бокалах: 10 праздничных рецептов

Если в вашем доме ожидается большое застолье, салаты в бокалах — вещь, которая точно произведет впечатление на всех. Впрочем, и для камерного праздника такой формат будет кстати. Можно рассчитать порции так, чтобы не осталось излишков.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Содержание материала:

🔸Селедка под шубой в бокалах
🔸Салат с авокадо и осьминогом
🔸Салат «Мимоза» с кукурузой
🔸Салат «Мимоза» со сливочным маслом и сыром
🔸Салат-закуска из арбуза, дыни, моцареллы и салями
🔸Салат «Невеста»
🔸Слоеный салат с рыбой
🔸Салат с тунцом и яблоками
🔸Салат из кальмаров с гранатами
🔸Салат из редьки с гранатами

#рецепт #салат #новыйгод #тренд

⭐️Новогоднее меню до 3000 рублей: идеи от шеф-поваров

Как отметить новый год вкусно и экономно? Мы попросили известных шеф-поваров поделиться своими идеями и рецептами праздничных блюд, чтобы можно было уложиться в сумму около 3000 рублей.

➡️ВСЕ БЛЮДА

Содержание статьи:

🔸Шеф-повар Максим Тарусин, ресторан «Восход»
🔸Свекольный салат с орехами и черносливом
🔸Медовые утиные ножки
🔸Тонкие блинчики с лососем
🔸Салат с крабовыми палочками и авокадо
🔸Шеф-повар Леонид Скрипников, закусочная «Воронеж»
🔸Гриссини с копченой паприкой
🔸Тарталетки с запеченным рамиро и анчоусами
🔸Салями с сливочным сыром и оливками
🔸Тарталетки с паштетом и мандаринами
🔸Винегрет с лисичками
🔸Оливье с масляной рыбой
🔸Шеф-повар Сергей Лазарев из Гастрономического центра «Зарядье»
🔸Икра на чиабатте
🔸Салат из овощей с нутом
🔸Запеченная лопатка ягнёнка
🔸Карамелизированная морковь

#рецепт #новыйгод #бюджетныерецепты #советы #лайфхаки

📌Праздничные канапе на основе из слоеного теста

Праздничные канапе - отличное начало любого застолья. Наши канапе приготовлены на основе из слоеного теста, но вы можете воспользоваться нашим рецептом и для обычных канапе из хлеба.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#канапе #закуска #рецепты #новыйгод #праздничныйстол