Okonomiyaki: la tortita con cosas japonesa | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #alimentos #cocina_oriental #ingredientes_recetas #tortillas #cocina_japonesa #cultura #ganadería #gastronomía #hortalizas #huevos #industria #productos_agrarios #productos_ganaderos #recetas_cocina #verduras #agricultura #agroalimentación #el_comidista #okonomiyaki #tortitas #tortilla #plancha_japonesa

El okonomiyaki se describe con bastante frecuencia como una "pizza japonesa", pero se parece al clásico italiano como un famoso a su reproducción en el Museo de Cera.

https://www.youtube.com/watch?v=WDqC4ZvzKmg

Onigiri: el invento japonés entre el sushi y el bocadillo | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #arroz #bocadillos #cocina_japonesa #cocina_oriental #cocina_rápida #gastronomía #ingredientes_recetas #recetas_cocina #cocina_japonesa #cocina_oriental #cómo_hacer_onigiris #gastronomía #onigiris #receta_onigiris #recetas

Si el sushi

https://www.youtube.com/watch?v=jqEoEylI1Oc

Haz ramen como si fueras de Japón | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #cocina_de_invierno #cocina_japonesa #cocina_oriental #fideos #gastronomía #harinas #ingredientes_recetas #pasta #primeros #recetas_cocina #sopas #cocina_de_invierno #cocina_japonesa #cocina_oriental #comidista_ramen #fideos #ramen #ramen_kobuta #ramen_comidista #ramen_tonkotsu #receta_ramen #sopas

Si has paseado en los últimos años por el centro de alguna

https://www.youtube.com/watch?v=kH5TDNjY2IQ

Chicken Teriyaki: el pollo japoamericano al que canta Rosalía | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #aves #cocina_estadounidense #cocina_japonesa #cocina_oriental #gastronomía #ingredientes_recetas #pollo #rosalía #chicken_teriyaki #chicken_teriyaki_comidista #chicken_teriyaki_receta #cocina_estadounidense #cocina_japonesa #pollo #pollo_teriyaki #pollo_teriyaki_receta #receta_chicken_teriyaki #recetas #recetas_pollo

"Pa' ti naki, chicken teriyaki. Tu gata quiere maki, mi gata en Kawasaki". Este es el estribillo de Chicken teriyaki, uno de los últimos éxitos de Rosalía, y si quieres buscarle algún sentido, aquí está ella misma explicándolo. Nosotros hemos venido a otra cosa: enseñarte cómo se prepara el plato del que habla la canción.

https://www.youtube.com/watch?v=NEQu2leBRqc

Boquerones fritos: una receta crujiente | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #agroalimentación #barcelona #boquerones #cataluña #cocina_andaluza #cocina_japonesa #cocina_oriental #cocina_regional #cocina_tradicional #comida_típica #cultura #españa #fritos #gastronomía #hostelería #ingredientes_recetas #pesca #pescado #pescados #recetas_cocina #restauración #restaurantes #turismo #boquerones_yubi #boquerones_fritos #pescado_frito #restaurante_yubi

Lo hemos dicho mil veces en anteriores episodios: en pocos sitios se fríe el pescado con más arte que en Andalucía. Sin embargo, los últimos boquerones fritos

https://www.youtube.com/watch?v=vMvkCZ5k1Bc

La receta de Victoria Martín, de ‘Estirando el chicle’: poké de atún | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #arroz #atún #cereales #cocina_japonesa #cocina_oriental #estirando_el_chicle #gastronomía #ingredientes_recetas #pesca #pescado #pescados #podcast #recetas_cocina #victoria_martín #cocina_japonesa #gastronomía #poké #poké_victoria_martín #poké_comidista #poké_de_atún #poké_receta #receta_victoria_martín #receta_comidista #recetas_japonesas

Dirige el podcast ‘Estirando el chicle’ junto a Carolina Iglesias. Sus vídeos en Living Postureo son fantásticos. Es la responsable la mejor parodia de Georgina jamás grabada. Por todo eso y mucho más Victoria Martín era candidata natural a participar en nuestra serie de vídeos La gente cocina, en la que personas conocidas ajenas al mundo de la gastronomía demuestran sus dotes culinarias. O su falta de ellas.

https://www.youtube.com/watch?v=ISjol1tDI1c

16 productos de supermercado japonés que vale la pena descubrir | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #cocina_japonesa #cocina_oriental #establecimientos_comerciales #gastronomía #japón #mercados #roger_ortuño #supermercados #alimentos_japoneses #cocina_japonesa #cocina_oriental #comidista #perdidos_en_el_supermercado #perdidos_en_el_supermercado_comidista #productos_japoneses #productos_orientales #super_japonés #supermercado #supermercado_japonés #supermercados

Aunque el sushi, el ramen y otras especialidades ya son de dominio público en España, la gastronomía japonesa es un festival del que aún nos queda mucho por descubrir. Gracias a las tiendas especializadas en productos japoneses tenemos al alcance de la mano un montón de productos, pero es fácil que en ellas nos sintamos más desubicados que Bill Murray en 'Lost in translation'.

https://www.youtube.com/watch?v=aWb8RWnGlr0

Umami Plant Based: el ramen sin carne más sabroso | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #cocina_japonesa #cocina_oriental #cocina_vegana #cocina_vegetariana #gastronomía #recetas_cocina #sopas #umami_plant_based #cocina_japonesa #cocina_japonesa_ramen #cocina_japonesa_vegana #cómo_hacer_ramen_vegano #cómo_hacer_ramen_vegetariano #gastronomía #ramen #ramen_umami_plant_based #ramen_comidista #ramen_vegano #ramen_vegano_receta #receta_ramen #receta_ramen_vegano #receta_ramen_vegetariano #recetas #recetas_cocina_japonesa #recetas_comidista

En las grandes ciudades españolas, el ramen ya es más popular que la sopa de ajo. La saturación con este plato -y las muchas versiones mediocres que se sirven por ahí- nos ha llevado a mirarlo con cierto recelo, pero en su universo siguen ocurriendo cosas interesantes. Tranquilidad, que no se viene otra chapa sobre el caldo paitan, el chintan, el menma y el kamaboko: de lo que queremos hablar es de ramen sin carne.

https://www.youtube.com/watch?v=LWWH0BtctI0

‘Korokke’, la versión japonesa fácil y rápida de la croqueta | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #bacon #cocina_japonesa #cocina_oriental #croquetas #gastronomía #huevos #japón #patatas #queso #recetas_cocina #croquetas_de_patata #croquetas_fáciles #croquetas_japonesas #el_comidista #gipsy_chef #korokke #pablo_albuerne

El cocinero Pablo Albuerne, conocido como Gipsy Chef, nos enseña la receta de un frito que Japón adaptó de Occidente, incluida en su nuevo libro de cocina.

https://www.youtube.com/watch?v=ZKgJ4m_oiYQ