Пока Европа ушла в режим самоизоляции, мы продолжаем мониторить ситуацию на рынках овощей 🥕🥦 и фруктов 🍐🍎 Восточной Европы, Кавказа и Центральной Азии (Молдова, Украина, Узбекистан, Беларусь, Россия, Польша, Грузия и Таджикистан).

⏩ Среди сегодняшних обзоров рынков этих стран хотим особо выделить обзор рынка свежей зелени 🥬 (#петрушка, #укроп, #кинза). Цены на зелень буквально обвалились в Грузии, и сейчас хорошее время покупать зелень в этой стране. Ведь теперь Узбекистан становится неконкурентным по цене с Грузией, т.к. Грузия ближе к рынкам сбыта! Также в Молдове резко снизилась цена, что делает её также конкурентной на рынке. Ссылка на полный обзор здесь.

⏩ Также много событий было на рынке лука репчатого. Цены в Узбекистане немного восстановились, но лука по-прежнему слишком много. В Украине, Беларуси и Грузии цены тоже падали. А в России, где произошла девальвация валюты, цены в рублях выросли, а в долларах - наоборот снизились. Полный обзор смотрите здесь.

⏩ Весна, как обычно, приводит к поступательному снижению цен на тепличные овощи 🍅🥒. См. детальный обзор падающих цен на огурец и помидор здесь.

❗️ Также обратим внимание на новость, которую вы могли упустить в пятницу - товарные остатки 🍏🍎 яблока в Молдове оказались выше, чем ожидались ранее и выше, чем годом ранее. Подробнее читайте здесь.

#яблоко, #помидор, #огурец, #зелень, #лук

Производителям и представителям плодоовощной торговли на прошлой неделе, не смотря на коронавирус, приходилось удовлетворять спрос растерянных и напуганных ситуацией потребителей. И сделать это не всегда было просто, т.к. на рынке продолжали царить непредсказуемость и непрогнозируемость в совокупности с макроэкономической нестабильностью и логистическим хаосом.

Тем не менее, международная команда EastFruit продолжала педантично и профессионально отслеживать ценовые и рыночные тенденции в наших еженедельных обзоров рынков всех основных видов плодоовощной продукции.

✅ #Яблоко 🍎 неожиданно для многих подешевело почти во всех странах нашего мониторинга. Особенно удивили Молдова, Грузия и Таджикистан, где снижение цен было наиболее существенным. Самое дешёвое яблоко по-прежнему в Польше, далее следуют Украина и Молдова. Благодаря снижению цен, молдавское яблоко снова стало конкурентным по цене с украинским. Это очень важно, т.к. в России цены особо не росли, а курс рубля продолжал вызывать опасения поставщиков. Узбекистан и Таджикистан и далее показывают самые высокие цены на яблоко, хотя, конечно, цены не настолько высоки, как надеялись многие во время уборки. Полный текст обзоры рынка яблок см. здесь.

✅ #Лук репчатый на прошлой неделе преимущественно дорожал. Цены выросли в Узбекистане, РФ, Молдове, Таджикистане и Грузии. Разница в ценах на лук между рынками России и Украины уже такова, что, не исключено, что Россия начнёт поставки лука в Украину, как это было с картофелем. Полный обзор рынка лука см. здесь.

✅ #Картофель 🥔 пользуется сейчас ажиотажным спросом в Узбекистане. Сети супермаркетов даже ограничивают продажи в одни руки. В других странах региона спрос на него также более активный, чем обычно в это время года - люди стараются делать запасы. Поэтому не только в Узбекистане, но и в Молдове с Украиной, цены на картофель продолжали расти. А вот в Грузии они обвалились.

✅ А вот самый невостребованный товар овощного рынка этого сезона остаётся недорогим. #Морковь 🥕 в Таджикистане оптом можно было купить даже за 6 центов США за кг, а в Узбекистане - за 8 центов! Хотя в Украине цены выросли на 40% и более всего за неделю, продать морковь можно лишь по 13 центов США за кг. Также выросла цена на морковь в России, но снизилась в Грузии. Полный обзор рынка картофеля и моркови можно найти здесь.

✅ Цены на #зелень 🥬 продолжали снижаться в соответствие с сезонными тенденциями. Грузия, Узбекистан и Таджикистан - экспортёры свежей зелени, показывали минимальные цены на петрушку, укроп, кинзу и базилик, а страны импортёры - Украина, Россия и Беларусь - максимальные. Полный обзор рынка зелени читайте по этой ссылке.

✅ Тепличные овощи тоже показывают очень активную ценовую динамику. #Помидор 🍅 преимущественно дешевел, особенно резко цены на него обвалились в Узбекистане. А вот усложнение импорта томатов из Турции по причине covid-19, привело к резкому подорожанию помидоров на рынке Украины. #Огурец 🥒, предложение которого росло, преимущественно дешевел. Обзоры рынка тепличных овощей региона можно найти здесь.

Имбиря много и он дешевеет! Что происходит с ценами на картофель и тепличные овощи?

На прошедшей неделе было много шуток на тему цен имбиря и спроса на него. И немудрено - на торговой площадке EastFruit Trade Platform количество предложений имбиря было больше, чем количество предложений картофеля 🥔! Поэтому проблем с предложением не было. И это также подтверждается динамикой цен - #имбирь дешевел всю неделю!

А вот на фоне роста предложений имбиря, резко снизилось количество предложений лука, картофеля и других прошлогодних овощей, а также яблока. Но зато выросло количество предложений редиса и другой ранней продукции. Читайте подробный обзор торговой динамики по этой ссылке.

🥕🥔 Интересными были и тенденции на рынках картофеля и моркови. После ажиотажа неделей ранее, и #картофель и #морковь преимущественно дешевели. Обзор рынка этих товаров можно найти здесь.

🍅🥒 Тепличные овощи: #огурец и #помидор также преимущественно дешевели. Самые дешёвые томаты продавались в Узбекистане 🇺🇿, а огурцы в этой стране и вовсе стоили сущие копейки - за пупырчатый (бугорчатый) огурец фермеры получали всего около 37 коп/кг. Полный обзор рынка тепличных овощей можно прочитать по этой ссылке.

🥬 #Зелень продолжала дешеветь. Только в Грузии, которая скоропостижно завершила сезон, цены начали восстанавливаться, но это уже на продукцию для внутреннего рынка. А вот Узбекистан, Таджикистан и большинство других стран продолжали снижать цену. Полный обзор рынка петрушки, кинзы и укропа читайте по этой ссылке.

Обзор основных тенденций плодоовощного рынка региона за неделю

На выходных мы всегда публикуем обзоры рынков овощей, фруктов, ягод и картофеля Узбекистана, Украины, Молдовы, Таджикистана, Грузии, Беларуси, Польши и России.

❇️ На прошедшей неделе ценовые качели на рынке лука репчатого продолжались. Этот рынок очень похож на казино уже два года подряд, хоть и по совершенно разным причинам. Неделей ранее цена на #лук в РФ была почти в два раза ниже, чем в Украине, и речь шла об экспорте, но за неделю цены в Украине упали, а в России - выросли, и уже сейчас Россия думает, как закрыть дефицит лука. Подробнее о том, какие ценовые уровни были достигнуты в этих и других странах, читайте здесь.

❇️ А вы знаете, что #огурец 🥒 в Узбекистане можно купить за 21 цент/кг, а в РФ - он стоит больше доллара США за кг? Самый дешёвый #помидор 🍅 тоже в странах Центральной Азии, а самый дорогой - на рынке Украины. В большинстве стран тепличные овощи дешевели. Подробнее см. здесь.

❇️ #Цены на #яблоко 🍎 дружно шли вверх в большинстве стран. А вот в Польше наблюдалась ценовая стагнация - спрос на польское яблоко резко упал. Подробнее читайте здесь.

❇️ Также дружно росли цены на #картофель 🥔 и #морковь 🥕. Но разница в ценах между странами оставалась огромной на фоне трудностей с логистикой. См. подробнее здесь.

❇️ Ягодный сезон начался, по традиции, с 🍓 #земляники садовой. Цены на неё падали повсеместно. Читайте обзор уровней цен в разных странах здесь.

❇️ А вот цены на #зелень 🥬 росли в странах-импортёров и снижались в странах-экспортёрах. Почему так произошло, читайте здесь.

❗️Также советуем прочитать блог руководителя проекта EastFruit Катерины Зверевой о цифровой трансформации агробизнеса. Она призывает производителей активизироваться и обеспечить своё присутствие онлайн. Это особенно актуально сейчас, когда в условиях карантина онлайн продажи овощей и фруктов выросли в разы. Ссылка на блог здесь.

✅ Также хотим анонсировать два вебинара на базе Zoom - во вторник - по ягодам и в среду - по косточковым (черешня, абрикос, слива и т.п.). Ссылки на события и время проведения будут озвучены на нашей странице в Facebook, на сайте EastFruit и в отдельной рассылке здесь.

Плодоовощной рынок региона продолжает лихорадить, а население и фермеры закапывают картофель в землю

Всплеск спроса на овощи и фрукты перед Пасхальными праздниками в странах, исповедующих Православие, привёл к росту цен на отдельные позиции овощей и фруктов. Однако сезонный фактор в сегментах, где новый сезон уже начался, продолжал давить на цены. Также на ситуацию на рынке оказывало влияние карантина и сложностей с логистикой. Ниже предлагаем ссылки на обзоры рынков овощей и фруктов за неделю по Узбекистану, Украине, России, Таджикистану, Польше, Беларуси, Грузии, Молдове и Таджикистану.

❇️ #Яблоко 🍎 преимущественно дорожало, особенно резко выросли цены в Молдове. Ссылка на обзор здесь.

❇️ #Огурец 🥒 и #помидор 🍅 тоже выросли в цене. Зато после Пасхи, наверное, стоит ожидать настоящего ценового обвала. Подробнее см. в обзоре рынка.

❇️ #Ягоды 🍓 тоже дорожали, но не везде - в Украине цены на землянику резко снизились. Подробнее читайте здесь.

❇️ #Лук репчатый тоже синхронно вырос в цене во всех странах. Подробнее см. обзор.

❇️ Узбекистан и Таджикистан активно закапывают #картофель 🥔 в землю под новый урожай. Поэтому цены на этот клубнеплод резко выросли - если это всё вырастет, то даже не знаем, что они будут с этим картофелем делать... Кстати, и правительство здесь активно помогает - пригрозили штрафами, если не посадишь картофель или овощи. А вот в Украине и Молдове картофель дешевеет. Зато, наконец-то, растёт цена на 🥕 #морковь! См. подробнее в обзоре рынка.

❇️ Перед праздником, похоже, всем срочно понадобилось купить #зелень 🥬. Поэтому цены на неё росли. Читайте подробнее в нашем обзоре.

👍 А сайт #EastFruit всего за неделю посетило около 40 тыс. человек, подтверждая нашу позицию главного плодоовощного портала региона! Спасибо, мы стараемся!

О динамике цен на овощи и фрукты за неделю, а также о проблемах спроса на грецкий орех

🍓 Цены на землянику садовую продолжают обваливаться. В Украине невероятно низкая для этого сезона цена - $2,6 доллара на килограмм была достигнута к пятнице, и продолжала снижаться на выходных. А в Таджикистане купить эту ягоду можно даже дешевше 70 центов США за кг! ❗️Вот где нужно инвестировать в заморозку❗️

⚠️ В обзор рынка ягод, кстати, мы добавили и голубику. И там тоже тоже с ценами беда. Подробный обзор рынка ягод и цен по семи странам региона читайте в нашем обзоре.

🍒 Кстати, на прошлой неделе первая #черешня появилась в продаже в Узбекистане и Таджикистане. Уже скоро начнётся сезон экспорта, и косточковые тоже начнут оказывать давление на цены ягод.

🍎🍏 #Яблоко резко подорожало в Польше. Цены выросли также в Украине и России. В Молдове тенденции были разнонаправленными. Участники рынка считают, что яблоко больше не будет дешеветь, т.к. спрос на него остаётся высоким. Подробнее читайте в нашем обзоре.

⏬ Цены на раннюю капусту в Украине упали в два раза за неделю! Кстати, ранняя капуста начинает давить на цены поздней. Подробнее читайте здесь.

🥔 #Картофель подорожал в РФ, но в других странах цены на него стабилизировались. Морковь тоже понемногу растёт в цене. Подробнее читайте здесь.

⏬ #Лук репчатый снова дешевеет! Причём за месяц в Украине цены на этот товар упали уже почти на 20%, а в России - наоборот, выросли на 60%. В Узбекистане также немного снизилась цена за неделю, но за месяц наблюдался уверенный рост. Подробнее читайте здесь.

🍅🥒 Тепличные #огурец и #помидор дешевеют почти повсеместно. Читайте полный обзор рынка здесь.

🍋 #Лимон стал одним из самых ценных фруктов в последние пару месяцев. Однако ажиотаж начинает спадать. Но российские сети могут сильно оштрафовать за завышение цен на лимоны.

👎 #Орех - одна из ключевых экспортных позиций Молдовы. Однако здесь пока не могут распродать остатки ореха урожая 2019 года, т.к. спроса по ценам, которые были до начала коронакризиса нет, но молдавские предприниматели свои цены снижать не спешат. В целом же грецкий орех подешевел, и спрос на него резко упал, т.к. его не считают критическим продуктом для потребления.

Дешёвые абрикосы в Узбекистане, заморозки снизили потенциал урожая яблока в Молдове и обзоры всех рынков овощей и фруктов

⏬ #Молдова смогла подвести более точные оценки влияния майских заморозков на яблоневые и сливовые сады. #Слива почти не пострадала, а вот урожай 🍎🍏 яблока снизится на 20-25%. Почки в некоторых садах севера Молдовы вымерзли почти полностью. Также садоводы отмечают, что #яблоко может быть не слишком качественным - слишком уж много стрессов было у садов. Подробнее читайте здесь. Напомним, что и производители 🍓 ягод Молдовы понесли огромные потери от заморозков.

Ниже см. ссылки на наши еженедельные обзоры рынков

❇️ Первый в сезоне обзор рынка #косточковых фруктов находится здесь. Интересно, что #Узбекистан и #Таджикистан продают свежий #абрикос в Россию, и там он, нередко, продаётся в премиальном сегменте. Однако и в Таджикистане и в Узбекистане цены на абрикос за неделю резко упали уже во второй половине недели - спрос в России всё-таки остаётся ниже, чем предложение. И там уже много недорого и качественного абрикоса из Турции. Поэтому на этой неделе цены могут снизиться ещё больше.

🍒 #Черешня мелких калибров в Узбекистане и Таджикистане тоже резко подешевела, зато появилась экспортная, крупных калибров. Именно на неё и переключился спрос. Но цены в РФ и Беларуси быстро снижаются. Похоже черешня повторит путь абрикоса по цене.

🍓 #Земляника подешевела лишь незначительно в большинстве стран, по причине холодной погоды и потерь от заморозков. Импортная #голубика и вовсе росла в цене. Всё о ценах на #ягоды в нашем обзоре рынка по этой ссылке.

⚠️ #Лук репчатый можно купить уже даже по 9 центов США за кг в Узбекистане. И это свежий лук урожая 2020 года! Естественно, что эта продукция давит на цены лука во всех странах, и старый и новый лук, соответственно, дешевеют. Полный обзор см. здесь.

🥔 #Картофель нового урожая в странах Центральной Азии уже стоит дешевле, чем прошлогодний. Соответственно, и в Европейской части региона сезон реализации старого картофеля вскоре закончится.

🥕 #Морковь по-прежнему пользуется ограниченным спросом. В Украине некоторые фермеры уже и вовсе её начали выбрасывать. Рання морковь тоже уже выходит на рынки и дешевеет. Полный обзор рынка картофеля и моркови см. здесь.

🍅 Цены на #помидор, преимущественно росли. 🥒 #Огурец показывал разнонаправленные тенденции. Обзор рынка тепличных овощей см. здесь.

🍎🍏 А вот #яблоко дружно дорожало. Особенно в РФ, где продукция собственного производства уже закончилась. Фруктохранилища пусты, яблоко и Молдовы и Сербии поступает уже в ограниченном количество, поэтому цены растут. Подробнее см. здесь.

🥬 #Зелень, в соотв. с сезонной тенденцией, дешевеет. А вот в Грузии резко возник дефицит укропа. Читайте детальнее здесь.

❗️Не забывайте делиться с друзьями этими важными новостями! Ссылка для того, чтобы поделится, находится ниже.

Обзор динамики цен на все основные фрукты и овощи и главные новости за выходные

👍 Чтобы быть во всеоружии с самого начала недели, сделаем анализ независимой рыночной информации. Только главное - без воды 💦!

🍒 #Черешня дешеветь пока не спешит - у Узбекистана есть логистические проблемы из-за коронавируса. Зато в Молдове цены на черешню уже ниже, чем в Узбекистане. А вот #абрикос предлагается в больших объёмах, поэтому цены снижаются повсеместно. Подробнее см. здесь.

❗️ Кстати, о логистических проблемах Центральной Азии мы писали в материале о других косточковых фруктах. #Слива уже дозрела в Узбекистане и Таджикистане, и уже есть экспортные партии. Но есть проблема с пересечением границ водителями - среди них участились случаи заражением covid19. Подробнее об этом читайте здесь.

🍓 Не смотря на холодную погоду, #земляника дешевела почти повсеместно. Импортная #голубика резко выросла в цене в РФ, но подешевела в других странах. А ещё мы начали следить за ценой на #малину. Обзор цен читайте здесь.

⏩ #Лук репчатый нового урожая перекраивает ситуацию на рынках. В Украине цены упали почти в два раза всего лишь за одну неделю. Центральная Азия активно наполняет своим товаром рынки, не смотря на транспортные сложности. Полный обзор рынка лука здесь.

🍎🍏 Цене на #яблоко просто некуда больше деваться, кроме как расти ⬆️. Потребление снижается на фоне наполнения рынка ягодами и косточковыми фруктами, запасы яблока снижаются, а настоящие любители яблока готовы платить больше. Подробный обзор рынка читайте по этой ссылке.

📺 Кстати, если вы пропустили конференцию 🍎 "Яблочные прогнозы" - не беда - можно её посмотреть в удобное время на нашем YouTube-канале в записи. Если возникнут вопросы, пишите их в комментариях - мы обязательно оперативно на них ответим. Запись конференции доступна по этой ссылке.

🥔 #Картофель ранний, вытесняет картофель прошлогодний. Правда это разные товары, поэтому когда ранний дешевеет, то старый картофель урожая 2019 года, в некоторых странах, даже растёт в цене. Похожие тенденции и в ценообразовании на 🥕 #морковь. Подробности здесь.

🍅 #Тепличный #помидор дешевел во всех странах, а 🥒 #огурец дорожал в России. Почему и какие тенденции были в других странах знают наши аналитики. См. обзор здесь.

🥬 Цены на #зелень были преимущественно стабильными, но вот #укроп резко подешевел в Грузии. Подробнее читайте в обзоре.

Снижение цен почти на все продукты и проблемы Центральной Азии

Ситуация на плодоовощном рынке развивается очень динамично - всё-таки пик сезона. Однако covid-19 вносит коррективы - в Центральной Азии вторая волна заболеваемости превзошла худшие прогнозы местных властей, снова закрываются границы и вводятся карантины, а жители говорят что официальные данные сильно отличаются от реальности.

Делимся краткими рыночными сводками, чтобы вы ничего не упустили.

🍈 #Узбекистан наращивает экспорт дынь в ЕС, начиная с традиционных рынков.

🍒 Сезон черешни завершается, цены растут, и на первый план выходит #персик и #слива. В Европы цены прекрасные, #Молдова активно экспортирует, а в Украине цены на сливу сохраняются на высоком уровне. Сливы и персики стоят буквально копейки в Таджикистане, но вывезти их из страны крайне сложно, потому что границы либо закрыты, либо нужно ждать много дней результатов теста водителя на коронавирус. Обзор рынка за неделю см. 👉 здесь.

🍉 Цены на #арбуз и #дыню снижаются в регионе, но остаются высокими в ЕС. Время для экспорта! Подробнее см. 👉 здесь.

🍓 Земляника уже не так актуальна. На рынок вышла #голубика и другие ягоды. Цены на них пока что радуют производителей. Правда сезон получается странным - начало вышло позднее и неизвестно, продлится ли сезон дольше обычного. Ну и #малина в Украине стоит по-прежнему дорого. #Смородина тоже в цене, что случается не часто. Полный обзор рынка #ягоды читайте 👉 здесь.

🥔 #Картофель в Польше продаётся уже по 10 центов США за кг! Получается, Украина будет покупать теперь картофель в Польше? Ведь цены на картофель в Украине в 2,5 раза выше! 🥕#Морковь в регионе пока что в цене. Полный обзор рынка 👉 здесь.

🍎 #Яблоко летних сортов и 🍇 столовый виноград также продаются всё более активно - обзор активности торговых площадок доступен по 👉 этой ссылке.

⚠️ Мы проанализировали #экспорт плодоовощной продукции из Украины за период пандемии. Результаты оказались не очень оптимистичными - обвал на 43%! Правда, похоже, виноват не совсем коронавирус. Подробнее о причинах и последствиях можно прочитать 👉 здесь.

🧅 #Лук дешевеет, хотя сезон уборки поздних сортов ещё не начался в европейских странах. Подробнее 👉 здесь.

🍅 #Помидор и #огурец 🥒, как это часто бывает летом, демонстрируют ценовые перепады на фоне растущего предложения и растущего спроса. Обзор рынка тепличных овощей читайте 👉 здесь.

🧅 #Цены на #лук в южных регионах России упали до нуля - фермеры раздают этот популярный овощ 👉 бесплатно!

🍒 #Черешня из Турции и дальше завоёвывает мир. #Турция снова установила рекорд экспорта, притом, что сезон продолжается. #ЕС покупает всё больше турецкой черешни! Подробнее читайте 👉 здесь.

❇️ #Абрикос стал фруктом раздора и жертвой политики. Территориальный спор Армении и Азербайджана перенёсся на торговлю этими фруктами. Подробнее читайте 👉 здесь.

🍏 #Яблоко сорта #Голден Делишез уже дозрело в Таджикистане! В июле! Эксклюзивные фото и информация о ценах 👉 здесь.

❇️ #Малина в Польше остаётся дорогой, но ожидалось, что цены будут выше, чем годом ранее. Подробнее 👉 здесь.

🍅 #Помидор на рынке Украины дорожает. Сейчас уже цены в два раза выше, чем годом ранее. 👉 Почему?

❇️ #Фундук тоже пострадает от коронавируса. #Грузия признаёт, что цены на этот #орех будут ниже, чем годом ранее, как минимум в начале сезона. Подробнее читайте 👉 здесь.

❇️ #Молдова в этом году пострадала от засухи. Однако в этой стране действует строгий запрет на использование подземных источников воды для орошения. Сейчас попытки отменить запрет натолкнулись на 👉 новую проблему.

🍎 Сезон уборки яблока осенних сортов неуклонно приближается, и уже обнародован на конференции #Prognosefruit ключевой #прогноз производства яблока для ЕС. Если Вы упустили наш анализ прогнозов #WAPA с оценкой их влияния на #цены на #яблоко в регионе, скорее читайте 👉 этот материал!

🍏 #Грузия в этом году может сновать стать нетто-экспортёром яблока. Но яблочный бизнес для Грузии - это не главное - больше всего Грузия зарабатывает на экспорте фундука. Отрасль быстро восстанавливается после поражения мраморным клопом, и вот пришла новость, что #Ferrero будет покупать #фундук в Грузии.

🍅 В Украине все удивлены высокими ценами на #помидор в разгар лета. Но вот, наконец, цены начали снижаться.

⚠️ Напоминаем, что сегодня и завтра на сайте появятся обзоры всех основных рынков овощей и фруктов региона EastFruit - заходите и пользуйтесь!

❗️ #Узбекистан и его тепличная отрасль снова в центре внимания - в этот раз в связи запретом на поставки тепличных овощей (паслёновых: перца и помидора 🍅) в #РФ. Пока что запрет действует лишь для одной области - Ферганской, но это один из главных экспортных регионов Узбекистана. Кроме того, очевидно, что ещё один случай обнаружения карантинного объекта в овощах из Узбекистана может поставить крест на всём #тепличном бизнесе страны, ведь только в прошлом году экспорт по основным позициям: #помидор, #огурец и #перец превысил 115 тыс. тонн! И, кстати, за год внутренние оптовые #цены на тепличные #овощи в Узбекистане выросли в среднем почти на 80%!

⏩ Кстати, в России, в то же самое время, цены на тепличный #огурец 🥒 довольно высокие (на 50% выше прошлогодних) и продолжают расти - хорошая возможность для экспорта!

👉 #Жимолость - это одна из наиболее интересных нишевых ягодных культур последних пяти лет. Поэтому мы делимся заметкой одного из главных промоутеров жимолости региона, Олександра Ярещенко о специфике бизнеса по выращиванию и реализации жимолости.

Рынок тепличных овощей РФ лихорадит, почему жимолость повторит успех голубики и самые интересное из розничного аудита плодоовощных отделов Киева, Одессы и Днепра

⏩ Аудит плодоовощных отделов супермаркетов пяти стран завершён. Мы опубликовали последние три города: Киев, Днепр, и Одесса (кликайте на названиях городов, чтобы открыть соотв. материал).

Очень интересным оказались результаты по Одессе, где мы проводили аудит впервые и где много сетей работают в премиальном сегменте. А вот материал по Киеву оказался таким объёмным, что мы его разбили на пять частей.

❓Почему аудит сетей важен для производителя, а не только для торговли? Он показывает, с какими сетями работать рисковано. Он также говорит о том, какие сети ищут премиальный товар, а каким нужны максимально дешёвые варианты.

Напомним, что все результаты доступны в разделе Розничный аудит

⏩ Россия, опасаясь декабрьской инфляции, начала снова приоткрывать доступ к своему рынку тепличных овощей, после массовых запретов ранее. Однако этого пока недостаточно, и цены на тепличный #помидор 🍅 продолжают расти. А вот тепличный #огурец 🥒, цены на которой взлетели до очень высоких уровней ранее, начал дешеветь. Дело в том, что по таким ценам мало кто покупает огурцы - спрос резко упал.

⏩ #Жимолость, о перспективы которой сломано столько копий, снова в центре внимания. Благодаря нашим коллегам из Fruit-Inform.com, которые в сложных условиях пандемии смогли всё-таки провести торговый форум и итоговую конференцию 2020 года, дискуссия о перспективах жимолости снова оживилась.

👉 Экспорт 🍒 черешни из Узбекистана продолжит падать в 2021 году! А в это время #черешня завоёвывает мир и её экспорт растёт высокими темпами. Сравниваем ценовые уровни по черешне в Узбекистане, анализируем причины, оцениваем перспективы сезона 👉 здесь.

👉 Молдова и 🍎 яблоки - надежды снова не сбываются. Молдова продолжает ждать ждать цены на #яблоко, а цены по-прежнему нет. Праздники остановили торговлю. Чего ждать после праздников? Читайте 👉 здесь.

👉 Земляника садовая 🍓 - полный обзор рынков всех стран и цен на ягоду! Сезон земляники начался повсеместно - последней из стран региона ягоду начала собирать Молдова. А в это время в Таджикистане сезон уже подходит к концу. В этом аналитическом материале мы сравниваем цены на землянику в Польше, Украине, Молдове, Грузии, Узбекистане, Молдове, Росси и Беларуси и рассказываем о специфике сезона.

👉 Россия продолжать бить рекорды производства 🍅 тепличных 🥒 овощей. Да, самое время Узбекистану и другим крупным поставщикам задуматься, куда ещё они планируют экспортировать тепличный #помидор, а также #огурец и #перец. Хотя рынок перца, пока что, сравнительно свободен. Подробнее 👉 здесь.

⏩ Cлива - всё о ценах и тенденциях в Украине, Польше, Молдове и РФ
⏩ Яблоко - метаморфозы продолжаются
⏩ Овощи всюду дорожают
⏩ Узбекистан бьёт рекорды импорта картофеля

❇️ Очень подробный и интересный обзор рынка сливы подготовили наши аналитики. Если кратко, то #слива сейчас дешевле, чем годом ранее, но фермеров Молдовы это радует, а фермеров Украины - сильно разочаровывает. Почему так происходит и чего ждать от рынка России 👉 читайте в нашем обзоре.

❇️ #Картофель 🥔 - главная проблема плодоовощного сектора Узбекистана. Что только не делали местные чиновники, чтобы снизить зависимость от импорта, однако, пока что, безрезультатно. И вот снова за первые 7 месяцев этого года Узбекистан установил абсолютный рекорд импорта картофеля.

❇️ #Яблоко - лидер торговых площадок по количеству предложений. А на нашей площадке EF Trade Platform, где уже более 1️⃣8️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ участников, яблока сейчас вдвое больше, чем годом ранее. И предложение яблока продолжает расти, но вот цены на него... падают! Об этой и других интересных тенденциях рынка можно прочитать 👉 здесь.

❇️ #Овощи дорожают почти повсеместно, особенно 🧅 #лук, 🍅 #помидор и 🥒 #огурец. Все ценовые тренды, а также ситуация с транспортом и логистикой 👉 в нашем еженедельном обзоре.

⏩ Грузия становится экспортёром ещё и 🍇 столового винограда!
⏩ Почему цены на тепличные 🍅 помидоры и 🥒 огурцы в Украине могут "улететь в космос"?
⏩ Сербии не хватает рабочих для уборки малины - ввозят рабочую силу даже из Индии и Монголии!
⏩ Молдова не успела убрать 🍇 виноград "Молдова" до заморозков, как мы и опасались
⏩ Сингапур уменьшил импорт 🍎 яблока и ничего не купил в Украине, зато нарастил импорт из Турции

❇️ Команда #ФАО и #ЕБРР гордится новостью о резком прорыве в экспорте столового винограда из Грузии. Ведь #Грузия тысячи лет выращивает #виноград, но только для производства вина, а столовый продолжала импортировать. Мы часто повторяли, что это прекрасная возможность для местных фермеров и вот есть первые крутые результаты! Экспорт резко вырос и уже является существенным. А это очередной успех Грузии в плодоовощной сфере.

❇️ #Молдова, которая в нашем проекте при поддержке Федерации #FARM активно делилась своим опытом выращивания столового винограда с другими странами, в этом году испытывает проблемы с основным своим сортом "Молдова". Он дозрел значительно позже, но убрать его полностью не успели - пришли заморозки. На смену заморозкам идут дожди. Увы, видимо из "Молдовы" придётся делать вино.

❇️ Цены на тепличные овощи в Украине в этом году были крайне низкими. Однако и #огурец и #помидор уже начали дорожать, а в зимний и весенний период цены на них могут побить все рекорды! Мы подробно анализируем причины вероятной овощной инфляции Украины 👉 здесь.

❇️ #Сербия - крупнейший мировой экспортёр замороженной малины. И здесь все очень рады высоким ценам и тоже, как и в Украине, расширяют площади. Но вот незадача - для уборки малины нужны люди, а они - в огромном дефиците. Поэтому рабочих привлекают даже из Индии и Монголии, ну а основу сезонных рабочих рук для уборки сербской малины даёт Албания. Возможно стоит и Украине подумать, кто будет убирать ягоду в ближайшие годы?

❇️ #Сингапур стал одним из первых требовательных рынков сбыта, на который вышла со своим 🍎 яблоком Украина. Однако за первые 9 месяцев текущего года #яблоко из Украины так и не попала на рынок Сингапура. А вот Турция резко нарастила поставки своего яблока. Хотя в целом импорт яблока в Сингапур резко снизился. #Freshapplecrisis 2021/22 - это уже реальность.

⏩ Яблоко 🍎 теперь хранить боятся - садоводы Молдовы обожглись в прошлом сезоне и в этом продают сразу
⏩ Турция не замечает конкурентов на рынке 🍏 яблока - темпы роста экспорта впечатляют. Кого турецкое яблоко вытесняет с рынков?
⏩ Лук 🧅 в Украине дорогой и ещё дорожает. Как долго продлится тенденция роста цен?
⏩ Грузия и цены на тепличные 🍅 томаты - стоит ли ожидать снижения высоких цен?
⏩ Лимон 🍋 из Турции попал под запрет в РФ, правда, как и в случае с мандарином, пока что поставки запретили лишь одному поставщику.

❇️ #Молдова резко увеличила экспорт яблока в сентябре октябре 2021 года, потому что местные производители и трейдеры опасаются повторения ситуации прошлого сезона, когда летом качественное #яблоко приходилось сдавать на переработку по причине отсутствия спроса. В чём же причина проблем Молдовы? См. следующий пункт..

❇️ #Турция вместе с Ираном является одной из главных причин проблем садоводов Молдовы, Украины и других стран на внешних рынках. Пока мировая торговля яблоком снижается, Турция ежегодно наращивает экспорт яблока в полтора раза. Подробный анализ того, кого Турция побеждает в конкуренции и куда продаёт яблоко, читайте 👉 здесь.

❇️ #Украина в этом году уже начала импортировать #лук, и цены на него высокие и растут. Надолго ли этот тренд, читайте 👉 здесь.

❇️ #Россия запретила импорт лимона от одной из Турецких компаний. Причина проблема та же самая, что и с мандарином. Участились что-то эти проблемы в последнее время.

❇️ Цены на тепличный #помидор в Грузии аномально высокие, но сейчас стабилизировались. Будут ли цены снижаться? См. подробнее 👉 здесь.