Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес
3.32K subscribers
878 photos
1.63K links
- Аналитика и новости плодоовощного рынка;
- Фундаментальные исследования;
- Цены на овощи и фрукты;
- Технологии выращивания и доработки плодоовощной продукции;
- Консультации практиков.
Download Telegram
​​🇺🇦🍓 В Украине снова растет цена на землянику садовую
#Украина #земляника #цены

На этой неделе ситуация на рынке земляники садовой в Украине кардинально изменилась, сообщают аналитики проекта EastFruit. Если в течение последних двух недель цены на данную ягоду снижались, то на текущей неделе украинским производителям удалось существенно повысить отпускные цены на свою продукцию.

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, земляника садовая в украинских хозяйствах подорожала в среднем на 39% по сравнению с прошлой рабочей неделей. Так, сегодня местные садоводы отгружают данную ягоду по 60-90 грн/кг ($1,48-2,23/кг) в зависимости от качества и объема партии.

По словам самих производителей, причин для роста цен на землянику садовую сразу несколько. Прежде всего, предложение этой ягоды на рынке стремительно сокращается, поскольку многие садоводческие хозяйства завершают сезон реализации ранних сортов. При этом спрос на землянику, как на свежем рынке, так и со стороны перерабатывающих компаний, весьма высокий, что также подстегивает ценовой рост в данном сегменте.

Стоит отметить, что после удорожания, отпускные цены на землянику садовую в Украине уже в среднем на 30% выше, чем в аналогичный период прошлого года.
​​🇺🇦🥒 Украина: сокращение предложения привело к росту цен на огурец
#Украина #огурец #цены

После достаточно резкого снижения цен, которое наблюдалось на рынке огурца в Украине неделей ранее, в данном сегменте вновь преобладает тенденция к удорожанию, сообщают аналитики проекта EastFruit.

По мнению экспертов проекта, причиной удорожания огурца на украинском рынке является существенное сокращение предложения. Так, практически во всех тепличных комбинатах на сегодняшний день проводятся зачистки в преддверии подготовки ко второму севообороту, что повлекло за собой значительное сокращение выборок данной тепличной продукции. Тем временем предложение огурца из летних теплиц также заметно уменьшилось, что обусловлено снижением темпов сбора урожая из-за погодных условий.

В результате цена на тепличный огурец на данный момент формируется в пределах 30-50 грн/кг ($0,74-1,23/кг), что в среднем на 30% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Кроме того, в этом сезоне многие комбинаты отказались выращивать огурцы второго севооборота, либо сократили площади под ними в пользу томатов.

Отметим, что на сегодняшний день тепличный огурец в Украине уже стоит в среднем на 15% дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Однако ключевые игроки рынка не исключают, что дальнейшее удорожание в этом сегменте может крайне негативно сказаться на темпах сбыта.
​​🇺🇦❄️ Первые цены на малину для заморозки в Украине озвучены – производители в шоке
#Украина #малина #заморозка #цены

Аналитики EastFruit сообщают, что украинские заморозчики малины уже озвучивают первые цены на закупку ягоды, хотя сезон закупки оптовых партий малины для заморозки только начинается.

Анонсируемые цены часто существенно разняться в зависимости от регионов. В центральных и западных областях цены несколько выше, а вот в регионах между ними, а особенно в Винницкой и Хмельницкой областях, уровень цен на малину для заморозки, озвучиваемый переработчиками, стремится к минимальным значениям.

Сколько же собираются платить фермерам заморозчики за малину для заморозки? Во Львовской области средняя цена озвучивается на уровне 42-44 грн/кг, что эквивалентно $1,00-1,05 долларов США за кг или около 1 евро за кг. Чуть выше цены, которые называют заморозчики в Киевской и Житомирской областях – ближе к 45-50 грн/кг или около $1.1-1,2 или 1,1 евро в среднем. А вот в Хмельницкой и Винницкой областях говорят о 35 грн/кг, что эквивалентно $0,85 за кг.

Естественно, что такие цены не вызывают у фермеров восторга, хотя они и значительно выше прошлогодних. Тем более, что многие производители уже в курсе, что в настоящее время цены на внешних рынках сильно выросли по сравнению с прошлым годом, и они рассчитывают на большее. Проведённый в конце мая специалистами EastFruit опрос показал, что большинство профессиональных участников рынка и фермеров считает, что цены на качественную малину в 2024 году достигнут 50-70 грн/кг, что составляет от $1,2 до $1,8 за кг. Как видим, пока что цены находятся ниже этой границы.
​​🇺🇦🍑 С каких цен стартовал в Украине сезон реализации абрикоса?
#Украина #абрикос #цены

На текущей неделе на украинском рынке появились первые партии абрикоса из местных хозяйств, сообщают аналитики проекта EastFruit. Большинство производителей сообщают о снижении урожайности абрикоса из-за весенних заморозков. Напомним, что раннее наступление теплой и солнечной погоды этой весной привело к тому, что фруктовые сады на юге Украины зацвели в среднем на 2 недели раньше положенных сроков. Поэтому заморозки в мае стали губительными для урожая косточковых.

По словам самих аграриев, благоприятные погодные условия позволили им в нынешнем году выйти на рынок в среднем на неделю раньше, чем годом ранее. Однако уже сейчас они выражают беспокойство по поводу нового сезона. Абрикос пока предлагается к продаже небольшими партиями по 35-50 грн/кг ($0,86-1,23/кг), что в среднем на 32% дешевле, чем годом ранее.

При этом, несмотря на ограниченное предложение, спрос на эту продукцию довольно сдержанный, поскольку качество фруктов зачастую не устраивает покупателей.
​​🇺🇦🍏 Яблоко из Украины наконец поедет напрямую? Maersk и Lloyd открывают контейнерные перевозки
#Украина #яблоко #экспорт #логистика

Maersk и Hapag—Lloyd объявили о возобновлении контейнерных перевозок в ключевые порты Украины на Черном море с середины июня 2024 года. Контейнерные перевозки возобновляются впервые после начала вторжения российских войск в Украину. Это стало возможным после того, как Украина разгромила черноморский флот агрессора, уничтожив основное количество кораблей и даже одну подводную лодку и загнав остатки флота россии в отдалённые порты.

По информации EastFruit, в настоящее время экспортёры яблока из Украины уже начали получать предложения о перевозке фруктов на экспорт в контейнерах. При этом, по словам экспортёров, они не спешат заключать договора на экспорт, потому что общие затраты получаются слишком высокими. Кроме собственно фрахта, необходимо оплатить поставку контейнера в порт, а, учитывая высокие военные риски и стоимость страхования, это весьма недёшево.

В целом, на данный момент, экспорт яблока из Украины осуществляется преимущественно через портовую инфраструктуру Румынии. При этом, на данный момент, этот маршрут оказывается даже дешевле, чем поставки напрямую через вновь открывшиеся маршруты из портов Украины на Чёрном море. Правда, экспортёры и крупные производители яблока не исключают, что ставки могут снизиться уже в ближайшие месяцы, по мере наращивания объёмов перевозок.
​​🇺🇦🍅 В Украине начали снижаться цены на томаты
#Украина #томат #цены

Украинские комбинаты вынуждены снижать цены на томат, сообщают аналитики проекта EastFruit. Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, начало массовой реализации томата из летних теплиц повлекло за собой снижение цен на данную продукцию практически по всей территории страны.

В сложившихся условиях попытки местных тепличных хозяйств удержать прежний уровень цен сопровождались снижением темпов сбыта, в результате чего они вынуждены были прибегнуть к отрицательным ценовым корректировкам. Так, на сегодняшний день крупные тепличные комбинаты готовы отгружать томаты по 48-65 грн/кг ($1,18-1,60/кг), что в среднем на 16% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.

Такое снижение цен эксперты проекта называют традиционным сезонным явлением, так как каждый год во второй половине июня на рынок начинают массово поступать томаты из летних теплиц. Тем не менее, в аналогичный период прошлого года, тепличный томат в Украине продавали в среднем на 18% дороже, чем сегодня, хотя тогда цена на местные томаты снижалась более существенно, чем сейчас.
​​🇺🇦🍒 Украина: проблемы с качеством местной черешни привели к снижению цен
#Украина #черешня #цены

Из- за дождливой погоды качество украинской черешни, которая поступает на рынок, на сегодняшний день оценивается ниже среднего, сообщают аналитики проекта EastFruit. На данный момент объемы предложения местной ягоды постепенно увеличиваются, что оказывает давление на цены. Однако садоводы сильно обеспокоены обильными осадками, которые, по их мнению, могут пагубно сказаться как на объемах сбора ягоды, так и на ее качестве.

Так, на данный момент местная черешня поступает в продажу по цене 40-70 грн/кг ($0,99-1,73/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Основной причиной снижения цен в данном сегменте производители называют избыток предложения черешни на рынке на фоне существенного снижения спроса. Кроме того, продавцы некачественной черешни стремятся поскорее избавиться от такой продукции, сбивая цены, в том числе и на качественный, калиброванный и сортовой товар.

Еще одним фактором для снижения отпускных цен на местную черешню послужило резкое ухудшение качества данной ягоды. Проблемы с качеством черешни обусловлены дождливой погодой в основных регионах производства. Из-за повышенной влажности ягода на деревьях трескается, и продать такой товар по высоким ценам практически нереально. При этом стоит отметить, что на сегодняшний день цены на местную черешню в Украине уже в среднем на 36% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.
​​🇺🇦 Зарплата сборщиков ягод в Украине – одна из самых высоких в агросекторе
#Украина #садоводство

Аграрная отрасль одна из тех отраслей, которые первыми ощутили последствия полномасштабной российской агрессии в Украине. Оккупация и заминирование территорий, ведение боев сделали загрязненными и непригодными для обработки более 5 млн гектаров сельскохозяйственных земель. Сюда добавились проблемы с экспортом, а также нехватка работников.

По состоянию на май 2024 года количество объявлений на OLX в сфере сельского хозяйства составляет – 1017 предложений. Больше всего объявлений о работе: в Киевской (217), Днепропетровской (132) и Полтавской областях (74).

В мае 2024 года средняя зарплата в предложениях работы для работников агроотрасли составляет – 22 163 гривны. За год рост оплаты произошел незначительный, всего на 11%.

Наиболее щедрая средняя заработная плата в Сумской (27 095 грн), Хмельницкой (26 788 грн) и Черниговской (26 020 грн) областях. Меньше всего аграриям готовы платить, по данным OLX, в Николаевской (16 449 грн), Винницкой (17 365 грн), Черновицкой (17 875 грн) областях.

Какие вакансии в агроотрасли оплачиваются лучше всего читайте в материале по ссылке ниже.
🇺🇦 Автоматизация процессов в овощеводстве помогает фермерам быть более эффективными — мнение
#Украина #технологии #интервью

Украинские фермеры умеют не только хорошо выращивать овощи. Они прекрасно разбираются в доработке и переработке, и даже имеют собственное оборудование.

Несмотря на войну и рост цен почти на все, фермеры Украины демонстрируют чрезвычайную экономическую эффективность. В этом убежден Андрей Марущак коммерческий директор “Ван Дайк Техникс” – компании, специализирующейся на профессиональных решениях для хранения и переработки ягод, фруктов и овощей.

Что помогает фермерам Украины быть эффективными, он рассказал в интервью для SEEDS, которое можно прочитать по ссылке ниже.
​​🇺🇦🫐 В Украине стартовал сезон голубики открытого грунта
#Украина #голубика

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, в Украине на рынке появились первые партии голубики открытого грунта местного производства. Сезон начался в среднем на неделю раньше, чем в прошлом году, при этом цены на данную ягоду также несколько выше, чем в начале прошлого сезона.

На сегодняшний день предложение голубики местного производства на рынке весьма ограничено. В то же время спрос на данную ягоду оценивается на достаточно высоком уровне. Первые партии голубики на данный момент поступают в продажу по цене 200-350 грн/кг ($4,92-8,61/ кг). Более массово голубика из украинских хозяйств начнет поступать в продажу уже в начале июля.

При этом стоит отметить, что на сегодняшний день цена на голубику в Украине уже в среднем на 18% выше, чем вначале сезона 2023 года. Такую ценовую разницу производители объясняют сокращением валового сбора голубики в стране вследствие неблагоприятных погодных условий в период созревания данной ягоды.
​​🇺🇦🥕 В Украине обвалилась цена на морковь нового урожая
#Украина #морковь #цены

Как сообщают эксперты проекта EastFruit, на украинском рынке продолжает снижаться цена на морковь нового урожая. Учитывая увеличение предложения данных корнеплодов на рынке, производители вынуждены снижать цены в данном сегменте практически ежедневно.

Так, на сегодняшний день фермеры отгружают морковь урожая 2024 года по цене 28-35 грн/кг ($0,69-0,86/кг), что в среднем на 26% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Основной причиной снижения цен на данные корнеплоды эксперты проекта называют сезонное увеличение предложения ранней моркови на фоне довольно сдержанного спроса в данном сегменте.

Необходимо добавить, что на данный момент цена на морковь урожая 2024 на украинском рынке уже в среднем на 48% ниже, чем в конце июня прошлого года. В то же время фермеры отмечают, что по мере роста предложения моркови на рынке спрос на нее будет сокращаться и дальше, что вынуждает фермеров уже сейчас задумываться о дальнейшем снижении цен в данном сегменте.
🇺🇦🍓 Сезон земляники садовой в Украине — самый убыточный за 12 лет

#Украина #земляника

В этом году не только война, но и погода добавили ягодникам Украины немало проблем. Кроме того, что сезон земляники садовой был не особо прибыльным, длительное отсутствие электроэнергии может уничтожить будущий урожай ягодных культур, пишет EastFruit.

Об этом в интервью для SEEDS рассказал Президент Украинской плодоовощной ассоциации Тарас Баштанник.

Интервью читайте по ссылке ниже.