Добре пиво
4.71K subscribers
1.78K photos
11 videos
1.12K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
BrewDog Planet Pale Ale

Ємність - 0,44 л
Міцність - 4,3 %
Щільність - 9,9 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~60₴


Ніжний фруктовий аромат і трохи хвойного відтінку. У бокалі вже не такий насичений, хоча не менш приємний. Зате колір! Справді світлий (бо світлі елі переважно темні), золотисто-жовтий, прозорий на просвіт із деякою опалесценцією. Спінилося досить сильно, далі піна залишилася у вигляді кільця. Достатня карбонізація і якби не піна, то нагадувало би шампанське 🍾

Домінуюча гіркота, але не різка, не колюча і хрустка — а м'яка, повільна і приємна. Однак гіркота тут скрізь, вона від початку і до кінця, поки пиво на язику і після ковтка. І тільки потім (вже у післясмаку) десь наряду із нею проявляється солодовість, просто хлібна, смаком білої булки 😏

Це пиво легко п'ється, та від цього не є рядовим чи тривіальним — навпаки, добре збалансоване, зовсім не рідке, безперечно #добре_пиво 🤘🏻

© Добре пиво

#ель #світле #гірке #Великобританія #Сільпо
Steam Brew Imperial IPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,8 %
Щільність - 16,8 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴


Аромат яскравий і свіжий здебільшого хвойний, трохи з цитрусовими нотками (переважно апельсином) і ягодами. Це пиво має злегка туманний янтарно-оранжевий колір під білою піною. Піна була високою недовго, залишилася плівкою на поверхні. На просвіт не надто прозоре 😎

Смак середньої гіркоти з невеликою хвойністю від хмелю, також трохи цитрусових і карамелі, відчувається також трохи гіркота від міцності. Гіркота до солоду достатньо збалансована — цей ель вариться з хмелю Yellow Sub і Mosaic. Алкоголь не надто проявляється, хіба трохи тепло у горлі після ковтка, хоч пиво досить міцне ☝🏻

Зазвичай охмелене пиво не хоче низьких температур, але це можна трохи охолодити. Враховуючи ціну, це чудове пиво за всіма характеристиками — тобто #добре_пиво (особливо для шанувальників міцного й охмеленого) 🤌🏻

© Добре пиво

#ель #IPA #світле #гірке #міцне #сухе #Німеччина
Steam Brew German Red

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,9 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴


Насичений і чистий карамельно-солодкий аромат, трохи нотки сухофруктів. У бокалі, коли трохи постоїть, проступає деяка спиртуозність, як варіант норми. Пиво темно-червоного кольору, поверх була потужна біла шапка піни, але швидко трансформувалася у плівку. Газу прослуховується достатньо 👌🏻

Перший ковток дуже солодкий, схожий портвейн. Але далі відчувається цілком достойно, солодовий і насичений смак із карамельними мотивами, але зовсім не солодкий. Смак радше напівсухий, і трохи охолодженим буде здаватися сухіше, ніж за кімнатної температури. Післясмак приємний і м'який, чистий солодовий, від хмелю лише легка трав'янистість. Карбонізація на смак середня 🧐

Це пиво виробник класифікує як "бок", воно повністю у стилі, цікаве, особливе, легко п'ється і за свої гроші обов'язково #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #міцне #Німеччина #подарунок
Franziskaner Weissbier Royal

Ємність - 0,5 л
Міцність - 6,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Spaten-Franziskaner-Bräu
Ціна - ~75₴


Із пляшки трохи потягнуло спиртом, та у бокалі маємо дуже приємний аромат банану, пшениці і легкі дріжджові нотки. Достойно спінилося — висока пінна шапка біло-кремового кольору, осіло до плівки і так залишилося поверх пива насиченого бурштинового кольору. Газу прослуховується доволі 🍺

Елевий насичений смак продовжує аромат — той же банан, майже немає прянощів, чисте хлібне солодове тіло і незначні ванільні мотиви. Канонічно хмелева гіркота незначна. У присмаку легка пшенична кислинка, що продовжується у тривалому післясмаку, де ще доєднується хлібна солодкавість. Алкоголь не відчувається на смак, досить добре збалансоване, хоч щільності ми і не знаємо 🙏🏻

Гладке оксамитове пиво, вдалої консистенції, і з правильною карбонізацією — безперечно #добре_пиво ☝🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #пшеничне #нефільтроване #міцне #Німеччина #подарунок
König Ludwig Dunkel

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg
Ціна - ~60₴

Із пляшки був бідніший, а у бокалі краще розкривається аромат випічки (чорного хліба та брауні) і карамельного солоду. Глибоко-мідно-коричневий колір, непрозоре на просвіт. Помірно-велика пінна шапка кремового-білого забарвлення. Прослуховується достатньо газу ☺️

Смак солодовий з карамеллю, але не надто солодкий, з легкою паленістю та помірним хмелем у фіналі. Добре збалансований і приємний. Нотки іриски, родзинок, тостів і десь віддалено шоколад або какао. Післясмак гіркуватий із пристойною трохи підсмаженою солодовістю. Дуже питке. Не перенасичене і водночас не рідко, у міру повне й освіжаюче ☝🏻

König Ludwig Dunkel однозначно вартий того, щоб спробувати його, як чудовий приклад баварських дункелів. Здавалося б, що темний ячмінний лагер уже не здивує, але це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #дункель #темне #Німеччина #подарунок
König Ludwig Weissbier

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg
Ціна - ~60₴


Ультрависока піна, просто неймовірна — 2/3 від бокалу, на третину пива. Біла, липка і досить стійка, опускалася довго, залишилася щільною плівкою. Спочатку відчуваємо бананово-хлібний аромат, на другому плані спеції і трохи цитрусових. Це мутне пиво насиченого ананасово-жовтого кольору, звісно ж непрозоре на просвіт. Газу не видно, але чути рясне потріскування 🍺

Смак послідовний аромату. Спочатку солодкий стиглий банан, із хлібним продовженням (і післясмаком білої булки), а у присмаку відчуваються прянощі — гвоздика і трохи "пекучого" імбиру. Текстура відверто кремова, оксамитова і ніжна. Пшенична кислинка дуже легка й незначна, на смак не впливає. У післясмаку відчуваються також доречні дріжджові нотки 😏

Дуже хороший представник стилю і справді #добре_пиво 🧐

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #подарунок
Benediktiner Hell

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Licher Privatbrauerei
Ціна - ~65₴


Аромат свіжий, ніжний хмелевий, у бокалі із приємними медово-пряними мотивами та прикметною солодовістю у межах стилю. Спінилося не надто високо — і піна зникла без залишку. Залишився просто гладкий напій прекрасного золотисто-жовтого кольору, досить прозорий на просвіт, із вертикальними ниточками газу всередині 🍺

Легка та м'яка гіркота відчувається і у смаку, тут вона першою потрапляє на смакові рецептори, але одразу за мить є така ж м'яка і доречна солодовість, здебільшого зернова, із тонкими медовими нотками у присмаку та хлібним післясмаком. Баланс витримано доречно, хоч може хміль і надто домінує, але вийшло смачне і питке. Цей хелес не сухий, але і не солодовий, саме якраз 👏🏻

Benediktiner Hell рекомендую не пити крижаним, щоб сповна оцінити смак і аромат напою, бо це справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #хелес #світле #Німеччина #Сільпо
Mahou Clásica (Clasica)

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,4 %
Країна походження - Іспанія 🇪🇸
Пивоварня - Mahou
Ціна - ~43₴


Насичений стандартний (у цьому його перевага) лагерний аромат, чистий і довершений. Трохи пряний, водночас м'який. Піна середня за калібром та величиною, залишається плівкою поверх пива яскраво-золотистого кольору. Карбонізація досить потужна, газу видно багато 🍺

Добре відчувається хміль у смаку — не гірко, але насичено і достатньо (не пошкодували, а хміль найдорожчий складник пива). Солодовість вторинна, але не слабка — також насичена, хлібна. Легкі фруктові нотки і тривалий гіркуватий присмак. Це пиво має гарний баланс і чітко окреслене тіло — воно зрозуміле, але не пусте ☺️

Виробник каже, що це їхнє класичне пиво, рецепту і смаку ще із 1890 року. Навряд чи це так (та й хто пам'ятає смак тодішнього Original Mahou, коли ще використовували пробку, а пляшку виготовляли вручну) — але, безперечно, це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Іспанія #подарунок
Mahou Cinco Estrellas

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 13,0 %
Країна походження - Іспанія 🇪🇸
Пивоварня - Mahou
Ціна - ~43₴


Якщо із бляшанки аромат ну не вразив, то у бокалі він справді розкривається краще — витончений і навіть трохи фруктовий, однак повністю у стилі. Піна дрібна, біла та щільна, залишається товстим шаром на поверхні пива і добре липне до стінок. Це пиво має насичений золотий колір, прозоре із деякою опалесценцією. Карбонізація помірна 🙂

У міру гіркувате, м'яке, із тонким смаком — вплив хмелю домінуючий, проте це все-таки не пільзнер, тому колючої гіркоти тут немає. Вона помірна й водночас багатогранна — дуже цікава, недаремно виробник вказує, що використовує найкращі сорти хмелю та дріжджів. Солодовість врівноважує цю гіркоту, продовжує та доповнює її. Тіло щільне, та не переобтяжене — взагалі пиво досить питке, точно не солодке, баланс витримано добре 👌🏻

Це "5-зіркове" — флагман пивоварні Mahou, і також #добре_пиво 👏🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Іспанія #подарунок
Staropramen Granat

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - н/д
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Staropramen s.r.o.
Ціна - ~44₴


Аромат досить солодкий і насичений, "палений" із достатньою кількістю карамелі і навіть трохи іриски. Це пиво насиченого мідного кольору, помаранчеве на просвіт (тому що "бурштиновий" лагер), із піною нормальної висоти, досить стійкою і липкою. Піна залишається плівкою на поверхні пива. Газу не надто багато 🙄

У смаку сухофрукти, ірис і карамель. І гіркота, що канвою проходить через це все. Гіркий і тривалий післясмак, такий же "підсмажений", із димними нотками. Присмаки тієї ж карамелі, трішки сухофруктів і натяк на печиво. Пиво не солодке, у міру солодове, врівноважене цією гіркотою — хоча досить насичене, не рідке. Загалом тіло середнє, карбонізація пристойна (на смак) 👌🏻

Загалом це хороший представник стилю, смачний і приємно гіркуватий polotmavy lezak — як для масового чеське #добре_пиво за свої гроші 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #напівтемне #Чехія #Сільпо
Ostravar

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 12,0 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Staropramen s.r.o.
Ціна - ~60₴

Духмяний і свіжий аромат, трав'янисто-хмелевий із бляшанки і менш насичений, але більше хлібний та зерновий у бокалі. Не надто охмелене пиво, бо це звичайний лагер, але виглядає пристойно: піна біла та дрібна, дуже стійка, тривалий час залишається на поверхні щільною плівкою. Саме пиво кольору темної бронзи, прозоре із деякою опалесценцією, із кількома вервечками газу всередині 🍺

Простий смак, чистий лагерний — домінує спочатку хмелева гірка складова, трав'янисто-землиста, із продовженням у вигляді тривалої, та не такої насиченої солодовості, без особливих акцентів (як то хліб, зерно тощо). Дуже добре збалансовано, от майже ідеально у плані міцності і щільності. У складі є сирий ячмінь, однак особливого впливу на смак він не має (це ок) 👏🏻

Такий "витриманий" смак досягається у процесі лагеризації — впевнено #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія #Сільпо
Steam Brew Porter

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,6 %
Щільність - 12,8 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴


Аромат з класичним букетом — ніжно-солодовий, трохи підсмажений, у бокалі доєднується ще зовсім трохи карамелі і нотки кави. Піна кремово-коричнева, невелика, і швидко зникла. Саме пиво чорне, дуже темне, брунатно-чорне на просвіт, непрозоре. Чути постійне потріскування газу 🙃

Смак здебільшого солодкувато-солодовий, злегка підсмажений, із відчутним присмаком карамелі. М'які фруктові нотки (сухофруктів, більшість родзинки), трохи шоколаду і холодної кави. Післясмак короткий, трохи гіркуватий (такий, як від кави чи чорного шоколаду) 😏

Цей портер має середнє тіло, ніжно шипуче відчуття в роті — м'яка карбонізація. Досить питкий, насичений більше середнього, хоча хотілося би більше міцності і щільності одночасно (але це побажання, а не зауваження). Для стилю і масмаркету взагалі непогано, навіть #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #портер #темне #чорне #міцне #Німеччина
Staropramen 11

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Staropramen s.r.o.
Ціна - ?


Легкий і витончений аромат, типовий лагерний — водночас приємний і достатній. Без особливих нюансів, звичні нотки хмелю і зерна. Ця "одинадцятка" має крупну пишну білу липку піну, яка тривалий час залишається плівкою на поверхні пива. Колір світло-бронзовий, не надто прозорий, але все у межах допуску для стилю (на просвіт прозоре, фільтроване). Карбонізація вище середнього 🍺

Помірний гіркий, із трав'янисто-медовими нотками жатецького хмелю, тривалий смак. Продовжує його легка солодовість, вторинна за цією гіркотою, із виразним смаком білої булки. Післясмак тривалий, такий же гіркий, вище середнього для лагеру, та все у межах стилю 👌🏻

Підсумовуючи огляди цих двох лагерів, бачимо, що у більшого виробника або сировина кращої якості, або виробництво налагоджено краще. Бо конкретно це — #добре_пиво ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія #подарунок
Starobrno Bitr

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,6 %
Щільність - н/д
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Heineken Česká republika
Ціна -
?

Звичайний і не видатний лагерний аромат. Для екстра-гіркого лагеру (як вказано на бляшанці) очікувався як мінімум дуже насичений хмелевий, але його немає. Є висока крупна біла піна, яка довго тримається на поверхні пива і добре липне до стінок бокалу — вона вкриває напій світло-бронзового кольору, прозорий на просвіт, у товщі якогось багато розосереджених бульбашок газу 🍺

Смак — ну не знаю, також звичайний лагерний. Не зовсім щоб тривіальний — ні, чистий і проникливий, із добрим впливом хмелевої гіркоти. Вгадується жатецький хміль, його трав'янисто-медові мотиви, і гіркота тут присутня — однак екстра гірким це пиво не назвати. Добре збалансоване, із відповідною часткою солодовості, чітким щільним тілом — але лагер 🤷🏻‍♂️

Відчувається також достатня витримка. І нехай воно не екстра гірке, але таки #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія #подарунок
Beeracloz Imperial Red

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,9 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~50₴


Одразу скажу, що це реінкарнація на Steam Brew German Red. Повністю ідентичне, як ззовні, так і на смак. Для поширеної інформації прочитайте попередній огляд на нього ☝🏻

За свої гроші це чудове пиво — солодове, насичене, навіть влітку заходить добре. Особливо, якщо його охолодити 👌🏻

Моє шанування маркетологам із Eichbaum — це вже 4 реінкарнація їхньої стандартної лінійки пива із 6 сортів. І конкретно цей "бок" — #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #міцне #Німеччина #Сільпо
Beeracloz Imperial Stout

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,5 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~50₴


Насичений приємний солодовий запах із відчутними вкрапленнями карамелі та ірису. Із пляшки трохи відчувається спиртуозність, однак у бокалі вона взагалі мало помітна у пиві кімнатної температури — в охолодженому буде ще менше. Колір насичений коричневий, майже чорний — і такий же на просвіт, непрозоре. Піна коричнева, середньої висоти та калібру, не надто стійка, залишилася кільцем навколо стінок. Помірна карбонізація на слух 😎

Дуже навіть пристойний смак, де до карамелі та ірису додається великий внесок кави, і це у перших нотах, а у присмаку сухофрукти (особливо чорнослив) і трохи горіхів. Післясмак тривалий солодовий, шоколадне печиво і припечена хлібна скоринка. Тіло насичене, кремове, густе — відчувається повно і довершено 🧐

Цей стаут у стилі, а за свою ціну взагалі надзвичайно #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #міцне #Німеччина #Сільпо
Victoria Malaga

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,6 %
Країна походження - Іспанія 🇪🇸
Пивоварня - S.A. Damm
Ціна - ~40₴


Чистий проникливий лагерний запах, простий і водночас вишуканий. Іще кращий у бокалі — більш повний, квітково-трав'янистий хмелевий. Ззовні пиво відповідає аромату — світлий золотистий колір і тонка біла шапка піни, що залишилася кільцем навколо стінок. Видно достатньо газу у товщі напою 🍺

Збалансований смак, навіть більше хмелевий, ніж очікувалося — щира гірчинка, не надмірна, але доречна. І солодовість достатня, хоч і без особливих присмак, та тіло цього пива точно не "прозоре", не зважаючи навіть на наявність у складі несолодженого продукту — рису ☝🏻

Слоган цього пива "Malagueña y Exquisita", що означає "з Малаги та вишукане", дуже точно його описує. Виробник пише, що воно ретельно виготовлене за допомогою традиційного повільного процесу дозрівання, щонайменше 12 днів. І це справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Іспанія #Торба