Блюдо простое, недорогое, готовится быстро и сделать его сможет практически каждый.

Ингредиенты:
Селедка - 400 г
Грибы шампиньоны - 400 г
Лук - 400 г
Растительное масло
Майонез - 1-2 ст. ложки
Зелень

Приготовление:
Мелкими кубиками нарезаем лук, грибы и филе сельди. На разных сковородах, добавив небольшое количество растительного масла обжариваем до готовности грибы и лук. В миску отправляем жаренные лук и грибы. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. В глубокую тарелку выкладываем содержимое миски, силиконовой лопаткой разравниваем и уплотняем жаренные грибы с луком. Сверху выкладываем слой селедки и так же, разравниваем и уплотняем. Миску накрываем плоской тарелкой и резко переворачиваем. Поднимаем миску, салату придаем красивую форму, украшаем зеленью и подаем на стол.
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #грибы #лук #селедка #закуска

Дорогие друзья! Рекомендую приготовить малосольную селедочку именно таким образом. Простой и правильный посол рыбки обеспечит максимум удовольствия и гарантию непревзойденного вкуса.

Ингредиенты:
Сельдь - 3 шт
Соль - 30 г
Сахар - 10 г
Вода - 970 мл
Перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт

Приготовление:
В миску насыпаем соль, сахар, наливаем холодную воду и всё перемешиваем до полного растворения. Сельдь промываем, удаляем голову, хвосты и режем на три равные части. Рыбу очищаем от кишок, оставляя при этом икру (молоки). В пищевой контейнер отправляем лавровый лист, рыбу, перец горошком и заливаем все солевым раствором. Контейнер накрываем крышкой и отправляем на 48 часов в холодильник. Через два дня рыбку можно подавать на стол и наслаждаться вкусом. Приятного всем аппетита! #василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #рыба #сельдь #маринад #малосольнаярыба #малосольнаясельдь #селедка

Интересная закуска за пару минут - быстро, вкусно и недорого. Отличный способ быстро и со вкусом перекусить, когда лень стоять у плиты. Любителям селедочки такая закуска особенно понравится.

Ингредиенты:
Филе сельди - 2 шт
Лук - 35г
Томаты - 1 шт
Растительное масло

Приготовление:
Мелкими кубиками нарезаем томаты, филе сельди и лук. Все отправляем в миску, по вкусу перчим, наливаем немного растительного масла, перемешиваем и готово! Селедку с луком и томатами выкладываем на поджаренный на сковороде хлеб или тосты и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #сельдь #закуска #закуски #селедка #бутеры #бутерброды