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Einfach spitze der Spitzkohl

💫INSPIRATION INSPIRATION💫

Gerösteter Spitzkohl auf Kartoffelbrei

Einfach, lecker und schnell 😇

1 Spitzkohl zuerst halbieren und dann die Hälften noch mal halbieren
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Spitzkohl auf die Schnittstelle braten und dabei mehrmals wenden.
Ruhig etwas dunkel braten.
Wenn alle Seiten etwas Farbe angenommen haben ca. 250 ml Wasser hinzufügen und ein wenig Gemüsebrühe.Zugedeckt bei kleiner Flamme je nach dem ca 15-30 Minuten bissfest köcheln.

Auf einen Teller zuerst Kartoffelbrei  anrichten und ein Stück Spitzkohl drauflegen.
Dazu paßt prima vegane dunkle Soße.
Rezept für eine leckere vegane dunkle Soße dazu findet  ihr hier im Kanal ☺️

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