Химия Пищи/Биохакинг/ А.Родионова
13.1K subscribers
1.93K photos
112 videos
23 files
491 links
Нутрициолог, микробиолог, преподаватель УОМ, МИИН, исследователь, Анастасия Родионова
Для Связи - Лиза https://t.me/eliza_alesh
Курсы
https://food-biochemistry.ru
Download Telegram
Лечебные грибы и микробиота.

А в связи с последними событиями в стране,с проблемой доступа ко многим средствам с Iherb, я думаю что нужно оооочень присматриваться к грибам, травам традиционной медицины, если хотим тут выживать.
🍄А сегодня поговорим о грибах и о том как они модулируют микробиоту.

Лечебные и пищевые грибы влияют на микробиоту по нескольким направлениям
.


✔️Повышают количество "хороших" бактерий.
✔️Снижают условно патогенную микробиоту
✔️Снижают воспалительные проявления в кишечнике.

▪️Грибы богаты полисахаридами, белками, витаминами, минералами, микроэлементами и антиоксидантами.
▪️Но для микробиоты они шикарны!!! Потому что содержат несколько видов волокон (пребиотиков) - полисахаридов. Подавляющее большинство полисахаридов в грибах - нерастворимые волокна (целлюлоза и лигнин) - то что у нас не переваривается, но очень хорошо ферментируется в ТОЛСТОМ кишечнике. Но что еще важно, есть β-D-глюканы лентинан, шизофиллан.
Это уже растворимые соединения и, именно они в основном ответственны за биологическую активность грибов - за противовоспалительное действие в кишечнике например!!!

Подробнее:

Любимый многими биохакерами Ежовик Гребенчатый
⬆️повышает уровень
Bifidobacterium, Lactobacillus, Prevotella - "хорошие" ребята.
⬇️Коринебактерии, руминококк, стафилококк.

Рейши
⬇️Снижают клостридий, стафилакокк,Blautia - а эти ребята часто причина сильных СИБР

Вешенка
⬆️Повышают Bifidobacterium,. Faecalibacterium, Eubacterium rectale - это важные игрок для синтеза бутирата.

Шиитаке и миетаке
⬆️Повышают Lactobacillus , Lactococcus , Streptococcus + бифидобактерии - т.е. все молочно-кислые микроорганизмы.

Чага
⬆️Увеличение количества Аккермансии и удлинения жирных кислот. Аккермансия - бактерия которая связана с улучшением слизистого слоя, его обновлением, есть топливо и есть слизистый слой - будет расти микробиота.

Ежовиком хорошо лечат кстати воспалительные заболевания кишечника (конечно совместно с другими препаратами), особенно хорош в этом мицелий (все моно добыть, щас ежовик выращивают на фермах)

🍄Мухоморы - очень хорошее противопаразитарное действие.
Сейчас вот ищу подтверждение в хороших открытых источниках, думаю тему мы продолжим.

Поэтому обратите внимание, на грибы в контексте восстановление после дисбиоза.

👇👇👇Что из этого уже пробовали?
с какой целью?
Пишите в комментах

#грибы #микробиота #чага
Привет всем)

Чтобы вам было удобнее пользоваться каналом, под каждым постом есть хештеги, с основной темой поста 👇🏻

#food_biochemistry_добавки
#грибы
#чага
#аюрведа
#адаптогены
#витамины
#аминокислоты

#биохакинг
#химияпищи_детокс

#микробиота

#эфир

#дети

#ковид
#нейровоспаление
#мозг

#гормоны
#кортизол
#стресс
#энергия
#хроническая_усталость

#питание
#минеральная_вода
#чай

#a&q
#почитать



А ещё, нажав на фотографию в правом верхнем углу > ещё > поиск, можно искать нужную информацию по ключевым словам. Например: витамины, анемия и тд.