Slow Food Cerrado (Facebook)

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Terra Madre Brasil 2020 : Evento online : Em defesa do alimento bom, limpo e justo.... : Informações: https://terramadrebrasil.org.br/ : Slow Food Brasil #slowfoodbrasil #terramadre #terramadrebrasil2020 #aliementacaosaudavel #terramae #comidadeverdade #brasil🇧🇷 #cerrado #salvador #arcadogosto #biomabrasileiro #terramadrebrasil #slowfood #bomlimpoejusto #agriculturafamiliar #repost #slowfoodbrasil #GovernoDaBahia #desenvolvimentoRural #elianeregis #aliancadecozinheirosslowfood

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⚠️ Insegurança alimentar é quando alguém não tem acesso pleno e permanente a alimentos. No fim de 2020, em meio à pandemia, mais da metade da população brasileira estava nessa situação, nos mais variados níveis: leve, moderado ou grave. E aqueles em situação de insegurança alimentar grave eram 9% da população – ou seja, 19,1 milhões de brasileiros estavam passando fome. O que podemos fazer? O primeiro passo é saber que a fome existe e está entre nós, hoje!.

Os números sobre a fome no Brasil são alarmantes e o desafio é de todas e todos nós. Não desvie o olhar, #OlheParaAFome: www.olheparaafome.com.br

📊 Os dados são do Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil, desenvolvido pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar (Rede PENSSAN), em parceria com a @actionaidbrasil, @brasil.fes, @iibirapitanga e@oxfambrasil.

#SegurançaAlimentar #Fome #Pandemia #Covid19 #Brasil

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🌳🌞 Você sabia que o Território de Pandeiros, no norte de Minas Gerais, é um dos lugares que produzem tamarindo no Brasil? Além de suas belas paisagens naturais e rica cultura popular, a região também é conhecida por seus sabores únicos e deliciosos.

🌱 O tamarindo é uma fruta tropical com sabor agridoce, que é muito utilizada na culinária brasileira e internacional, em receitas doces e salgadas. Ele é rico em nutrientes como vitaminas C e B, ferro, cálcio e fósforo, além de ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

🌳 Na região do Território de Pandeiros, o tamarindo é cultivado em sistemas agroflorestais, que combinam a produção agrícola com a preservação ambiental. Isso garante não só a qualidade do produto, mas também a conservação do meio ambiente e o desenvolvimento sustentável da região.

👨‍🌾 A produção de tamarindo é uma importante fonte de renda para os agricultores da região, que trabalham de forma cooperativa e valorizam a produção local. Ao consumir produtos da região, como o tamarindo, você contribui para o fortalecimento da economia local e a preservação da cultura e tradições da região.

🌴🍹 Que tal experimentar um suco de tamarindo feito com frutas frescas da região? Ou quem sabe experimentar um prato típico que utilize o tamarindo como ingrediente? Venha conhecer o Território de Pandeiros e seus sabores únicos! #TerritoriodePandeiros #Tamarindo #CulturaPopular #DesenvolvimentoSustentavel #Agrofloresta #PreservacaoAmbiental #SaboresUnicos #TurismoEcologico #MinasGerais #Brasil