#анонс #спб #винные_ужины В начале ноября обратите внимания на два ужина с виноделами в питерском Wine&Dine. Оба стоят похода на них. Более чем.
3 ноября — Франк Дюсенер и вина Château de Talu. Хозяйство, которое называет себя кусочком Франции. И имеет на это полное право. Франк и команда шато действительно сделали из относительно небольшого участка земли в Геленджике островок Франции. Архитектура, интерьеры, подход к производству вина - оттуда. И главное, все это кажется естественным, и Франк не представляется каким-то инопланетянином. И юмор у него абсолютно наш.
На дегустации будет 6 вин, в том числе Château de Talu Chardonnay Reserve и Château de Talu Красностоп Reserve, 22 месяца выдержанный во французском дубе.
10 ноября — вина «Ведерниковъ» представит глава хозяйства Максим Тройчук. Также 6 вин, но из донских автохтонов - сибирькового, цимлянского черного, пухляковского и красностопа золотовского. Будет и первый петнат от «Ведерникова» - розовый из цимлянского черного. Вино смелое, с тонами красных ягод, барбариса и оттенками свежих фруктов.
Для каждого сета команда ресторана разрабатывает гастрономические пары. Сопровождение входит в цену билета.
📍СПб, Петроградская наб., 8, Wine&Dine
💰 ₽3500 (каждый ужин)
📞 +7 (812) 918-81-45
Билеты: wineanddine.group/events
3 ноября — Франк Дюсенер и вина Château de Talu. Хозяйство, которое называет себя кусочком Франции. И имеет на это полное право. Франк и команда шато действительно сделали из относительно небольшого участка земли в Геленджике островок Франции. Архитектура, интерьеры, подход к производству вина - оттуда. И главное, все это кажется естественным, и Франк не представляется каким-то инопланетянином. И юмор у него абсолютно наш.
На дегустации будет 6 вин, в том числе Château de Talu Chardonnay Reserve и Château de Talu Красностоп Reserve, 22 месяца выдержанный во французском дубе.
10 ноября — вина «Ведерниковъ» представит глава хозяйства Максим Тройчук. Также 6 вин, но из донских автохтонов - сибирькового, цимлянского черного, пухляковского и красностопа золотовского. Будет и первый петнат от «Ведерникова» - розовый из цимлянского черного. Вино смелое, с тонами красных ягод, барбариса и оттенками свежих фруктов.
Для каждого сета команда ресторана разрабатывает гастрономические пары. Сопровождение входит в цену билета.
📍СПб, Петроградская наб., 8, Wine&Dine
💰 ₽3500 (каждый ужин)
📞 +7 (812) 918-81-45
Билеты: wineanddine.group/events
#куда_пойти #спб Премия Wheretoeat St. Petersburg 2022 обозначила топ-10 местных ресторанов.
Лучший ресторан Петербурга (в четвертый раз!) признан Birch, возглавляет который шеф-повар Хезрет-Арслан Бердиев. Его же Osteria Betulla заняла седьмое место.
«Шеф-повар года» Артем Гребенщиков, шеф Bourgeois Bohemians.
ТОП10:
1. Birch
2. Bourgeois Bohemians
3. Frantsuza Bistrot
4. Harvest
5. Probka на Добролюбова
6. Meal
7. Osteria Betulla
8. Sea, Signora
9. «Сад»
10. Recolte
В отличие от мск в питерском спике есть один ресторан из трёх букв на кириллице.
«Лучший бар» - «Архитектор»
«Сомелье года» - Вероника Вильчик (Osteria Betulla).
«Выбор СМИ» - Frantsuza Bistrot
Фото из ресторана Birch
Лучший ресторан Петербурга (в четвертый раз!) признан Birch, возглавляет который шеф-повар Хезрет-Арслан Бердиев. Его же Osteria Betulla заняла седьмое место.
«Шеф-повар года» Артем Гребенщиков, шеф Bourgeois Bohemians.
ТОП10:
1. Birch
2. Bourgeois Bohemians
3. Frantsuza Bistrot
4. Harvest
5. Probka на Добролюбова
6. Meal
7. Osteria Betulla
8. Sea, Signora
9. «Сад»
10. Recolte
В отличие от мск в питерском спике есть один ресторан из трёх букв на кириллице.
«Лучший бар» - «Архитектор»
«Сомелье года» - Вероника Вильчик (Osteria Betulla).
«Выбор СМИ» - Frantsuza Bistrot
Фото из ресторана Birch
#анонс #спб #дегустация #плато_кара_тау В ближайший четверг в Wine&Dine (Санкт-Петербург) можно будет попробовать вина от Плато Кара-Тау. Это молодой проект Александра Лебедева. Вместе с виноделом Владимиром Губиным (вы знаете его по Alma Valley) они образовали шикарный тандем, много экспериментируют, делая крайне симпатичные и осмысленные вина. И как-то удивительно быстро этот проект стал популярным среди любителей вина.
Виноградники хозяйства расположены между долинами рек Кача и Бельбек (Севастополь) на высоте 150 м. Каменистое плато хорошо продувается ветрами. Терруар несколько похож на Шампань.
Четыре вина Плато Кара-Тау, которые откроют на дегустации, побывали в финале рейтинга TOP100Wines, а также попали в гид «Российские вина 2021-22» Артура Саркисяна. Свои вина представит собственник хозяйства Александр Лебедев.
Сет:
🍷🍽️ Аперитив: Плато Кара-Тау Шардоне + Сырный мусс, сырное суфле, лимонная эмульсия и вяленый лимон
🍷🍽️ Плато Кара-Тау Рислинг/ Вионье 2020 + Шпинат, артишоки, судак, вяленый окунь, французская заправка и чеддер
🍷🍽️Плато Кара-Тау Оранж + Крымские рапаны с грибным соусом и печеными овощами, вяленые томаты
🍷🍽️Плато Кара-Тау Пино Нуар + Тортеллони с бальзамическим цыпленком, трюфельная тапенада и рикотта
🍷🍽️Плато Кара-Тау Каберне Совиньон + Язычки ягненка под вишневым соусом с пюре из картофеля, мускатного ореха и горгонзолы
🍷🍽️Плато Кара-Тау Каберне Совиньон/ Мерло/ Каберне Фран + Пряный пирог с говяжьей вырезкой, осенней тыквой и ягодным соусом
🍷Дижестив: Плато Кара-Тау Мокрая Ворона
🕖 1 декабря, сбор гостей в 19:00
💰 ₽3000 Промокод: WDFRIENDS - 10 %
📍СПб, Петроградская наб., 8, Wine&Dine
Билеты: wineanddine.group/plato-karatau
Виноградники хозяйства расположены между долинами рек Кача и Бельбек (Севастополь) на высоте 150 м. Каменистое плато хорошо продувается ветрами. Терруар несколько похож на Шампань.
Четыре вина Плато Кара-Тау, которые откроют на дегустации, побывали в финале рейтинга TOP100Wines, а также попали в гид «Российские вина 2021-22» Артура Саркисяна. Свои вина представит собственник хозяйства Александр Лебедев.
Сет:
🍷🍽️ Аперитив: Плато Кара-Тау Шардоне + Сырный мусс, сырное суфле, лимонная эмульсия и вяленый лимон
🍷🍽️ Плато Кара-Тау Рислинг/ Вионье 2020 + Шпинат, артишоки, судак, вяленый окунь, французская заправка и чеддер
🍷🍽️Плато Кара-Тау Оранж + Крымские рапаны с грибным соусом и печеными овощами, вяленые томаты
🍷🍽️Плато Кара-Тау Пино Нуар + Тортеллони с бальзамическим цыпленком, трюфельная тапенада и рикотта
🍷🍽️Плато Кара-Тау Каберне Совиньон + Язычки ягненка под вишневым соусом с пюре из картофеля, мускатного ореха и горгонзолы
🍷🍽️Плато Кара-Тау Каберне Совиньон/ Мерло/ Каберне Фран + Пряный пирог с говяжьей вырезкой, осенней тыквой и ягодным соусом
🍷Дижестив: Плато Кара-Тау Мокрая Ворона
🕖 1 декабря, сбор гостей в 19:00
💰 ₽3000 Промокод: WDFRIENDS - 10 %
📍СПб, Петроградская наб., 8, Wine&Dine
Билеты: wineanddine.group/plato-karatau
#анонс #дегустации #спб Рассказываем о мероприятиях на январских каникулах в Wine&Dine в Санкт-Петербурге.
05.01 ТОП Forbes. Дегустация лучших российских вин по версии Forbes/Top100wines. Шесть вин, завоевавших золотую медаль рейтинга в 2022 году.
Меню:
🍾🍽️Аперитив | Fanagoria Primum Alveus Брют 2017 + профитроли с муссом из форели горячего копчения / мусс из чеддера
🍾🍽️Fanagoria Primum Alveus Брют 2017
+ креветки с манго и авокадо / салат чука
🍷🍽️ Криница Рислинг 2020
+ тартар из форели с кремом из печеных баклажанов / копченый кумин
🍷🍽️Balaklava Loco Cimbali White by Repin + равиоли с тунцом / соус с каперсами и оливками
🍷🍽️«Bogovich» Merlot 2020 + террин из утки / картофельный гратен
🍷🍽️Галицкий & Галицкий Cosaque 2020 + пирог из говядины / паштет из фуа-гра / фисташки
🍷🍰Дижестив | Инкерман «Севастополь» 1994 + десерт
💰₽4 500
07.01 Бранч с российскими игристыми. 6 вин, о которых расскажет сомелье Антон Евдокименко. А также напитки и закуски.
Сет таков:
🍾Аперитив | Инкерман Кокур Белый Зеро Дозаж Экстра Брют
🍾KD Пет Нат Шардоне
🍾Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый Экстра Брют
🍾Новый Свет Пино Фран Розовое Брют
🍾Aristov «Cuvee Alexander» Blanc de Noirs Extra Brut
🍾Fanagoria Primum Alveus Extra Brut Aged
Меню бранча:
🍽️Гриссини с соусом «Йогурт»
🌮Брускетта с форелью слабой соли и сливочным сыром
🦪Ладожская форель горячего копчения на бородинском хлебе
🍽️Говяжьи щеки, свежий огурец, кукуруза на гриле с соусом Чипотле на пшеничном хлебе
🧀🍅Страчателла и сладкие томаты на брускетте
🫒Оливки Гранде
🍕Пицца Маргарита
🍞Римский хлеб с тремя начинками: с моцареллой и семечками, с горгонзолой и каперсами, с вялеными томатами
💰₽ 1 900
📍СПб, Петроградская наб., 8
Билеты: wineanddine.group/events
05.01 ТОП Forbes. Дегустация лучших российских вин по версии Forbes/Top100wines. Шесть вин, завоевавших золотую медаль рейтинга в 2022 году.
Меню:
🍾🍽️Аперитив | Fanagoria Primum Alveus Брют 2017 + профитроли с муссом из форели горячего копчения / мусс из чеддера
🍾🍽️Fanagoria Primum Alveus Брют 2017
+ креветки с манго и авокадо / салат чука
🍷🍽️ Криница Рислинг 2020
+ тартар из форели с кремом из печеных баклажанов / копченый кумин
🍷🍽️Balaklava Loco Cimbali White by Repin + равиоли с тунцом / соус с каперсами и оливками
🍷🍽️«Bogovich» Merlot 2020 + террин из утки / картофельный гратен
🍷🍽️Галицкий & Галицкий Cosaque 2020 + пирог из говядины / паштет из фуа-гра / фисташки
🍷🍰Дижестив | Инкерман «Севастополь» 1994 + десерт
💰₽4 500
07.01 Бранч с российскими игристыми. 6 вин, о которых расскажет сомелье Антон Евдокименко. А также напитки и закуски.
Сет таков:
🍾Аперитив | Инкерман Кокур Белый Зеро Дозаж Экстра Брют
🍾KD Пет Нат Шардоне
🍾Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый Экстра Брют
🍾Новый Свет Пино Фран Розовое Брют
🍾Aristov «Cuvee Alexander» Blanc de Noirs Extra Brut
🍾Fanagoria Primum Alveus Extra Brut Aged
Меню бранча:
🍽️Гриссини с соусом «Йогурт»
🌮Брускетта с форелью слабой соли и сливочным сыром
🦪Ладожская форель горячего копчения на бородинском хлебе
🍽️Говяжьи щеки, свежий огурец, кукуруза на гриле с соусом Чипотле на пшеничном хлебе
🧀🍅Страчателла и сладкие томаты на брускетте
🫒Оливки Гранде
🍕Пицца Маргарита
🍞Римский хлеб с тремя начинками: с моцареллой и семечками, с горгонзолой и каперсами, с вялеными томатами
💰₽ 1 900
📍СПб, Петроградская наб., 8
Билеты: wineanddine.group/events
#анонс #гастроужин #спб В ресторане “Калинка Моя”, известном современным прочтением русской кухни, День всех влюбленных пройдет в формате эногастрономического ужина. Причем винным партнёром праздника 14 февраля станет Шато де Талю, которое точно - про любовь. Винодельня, только появившись, победила в премии "Лучшее место для свадеб". А недавно ее вина, кстати, получили несколько наград международного конкурса Terravino. В общем, красивейшее место, где знают толк в любви и хорошем вине.
Сет этого праздника таков:
🍷🍽️ Совиньон де Талю и морской гребешок с ягодным дрессингом
🍷🍽️ Каберне де Талю и дуэт сыров
🍷🍽️ Шато де Талю Розе и тартар из ладожской форели
🍷🍽️ Шато де Талю Руж и утиная грудка с булгуром
🍷🍽️ Шато де Талю Красностоп Резерв и буженина с молодым картофелем.
📍Набережная канала Грибоедова, 18-20
🕖 14 февраля 19:00
💰₽3900. Специальные условия для влюбленных – два билета за ₽7000
📞Бронировать просят заранее: 775 12 69 и +79623546338
Сет этого праздника таков:
🍷🍽️ Совиньон де Талю и морской гребешок с ягодным дрессингом
🍷🍽️ Каберне де Талю и дуэт сыров
🍷🍽️ Шато де Талю Розе и тартар из ладожской форели
🍷🍽️ Шато де Талю Руж и утиная грудка с булгуром
🍷🍽️ Шато де Талю Красностоп Резерв и буженина с молодым картофелем.
📍Набережная канала Грибоедова, 18-20
🕖 14 февраля 19:00
💰₽3900. Специальные условия для влюбленных – два билета за ₽7000
📞Бронировать просят заранее: 775 12 69 и +79623546338
#открыто #бар #спб У нас крайне мало селебритис из мира шоу-бизнеса открывают ресторанные и барные проекты. В Питере вот появился бар "Сплетни" - коллаборации ресторатора Павла Чеснокова и певицы Анны Асти. Уже закралось подозрение, что неувядаемый хит Анны "По барам" это разогрев публики как раз перед открытием новой точки. "Сплетни" обещают превратить в сеть, в общем, по всей стране пойдут "Сплетни". В питерскую точку вложили ₽20 млн.
(Вы думаете, я шучу, говоря про неувядаемый хит? Это не повод, что вы Анну не знаете. А я от нее даже несколько пострадал. Недавно в дагестанской гостинице сразу же после завтрака врубили эту песню по громкой связи. И безостановочно крутили только ее - целый час! Когда я на ресепшене спросил, не сломалось ли чего, мне ответили: нет-нет, это просто один уважаемый мужчина просил поставить! Я за этот час выучил набор слов, который из себя представляет эта песня. А вы говорите!)
Кухня в баре, судя по сбивчивому интервью Анны, довольно приличная. Мясо, морепродукты. Винную карту составляла вроде как сама Анна, но кажется, ей очень даже помогали, в Питере много хороших сомелье. Главки винной карты названы довольно креативно: "Голова кругом", "Ты найдешь в толпе мой типаж", "Ты стоишь, я на красный", "Недолюбленный мальчик".
Ну в общем, как то так. Кстати, видимо, "Сплетни" надо ждать и в мск. Пока тут просто не нашли помещение. Хотя бар с таким названием был где-то в районе Савеловской. А в районе Бауманской есть одноименное кафе. На просторах интернета уже опубликовано предложение по франшизе "Сплетен". Обещают доход до ₽6 млн в месяц.
📍 Конюшенная пл., 2, СПб
Детали: 78.ru/articles/2023-02-11/pevica-anna-asti-o-svoem-bare-v-peterburge-druzhbe-s-kirkorovim-i-pervom-alkogole
(Вы думаете, я шучу, говоря про неувядаемый хит? Это не повод, что вы Анну не знаете. А я от нее даже несколько пострадал. Недавно в дагестанской гостинице сразу же после завтрака врубили эту песню по громкой связи. И безостановочно крутили только ее - целый час! Когда я на ресепшене спросил, не сломалось ли чего, мне ответили: нет-нет, это просто один уважаемый мужчина просил поставить! Я за этот час выучил набор слов, который из себя представляет эта песня. А вы говорите!)
Кухня в баре, судя по сбивчивому интервью Анны, довольно приличная. Мясо, морепродукты. Винную карту составляла вроде как сама Анна, но кажется, ей очень даже помогали, в Питере много хороших сомелье. Главки винной карты названы довольно креативно: "Голова кругом", "Ты найдешь в толпе мой типаж", "Ты стоишь, я на красный", "Недолюбленный мальчик".
Ну в общем, как то так. Кстати, видимо, "Сплетни" надо ждать и в мск. Пока тут просто не нашли помещение. Хотя бар с таким названием был где-то в районе Савеловской. А в районе Бауманской есть одноименное кафе. На просторах интернета уже опубликовано предложение по франшизе "Сплетен". Обещают доход до ₽6 млн в месяц.
📍 Конюшенная пл., 2, СПб
Детали: 78.ru/articles/2023-02-11/pevica-anna-asti-o-svoem-bare-v-peterburge-druzhbe-s-kirkorovim-i-pervom-alkogole
#открыто #спб Винная культура проникает везде, одно удовольствие наблюдать за процессом. Получил пресс-релиз от известной питерской цветочной мастерской «Зеленогорск». У нее случился перезапуск - теперь тут не только цветы, но и спешиалти кофе, и вино, и много чего еще. В лавку-склад в особняке Бутурлиной с энциклопедической популяцией цветов и зелени также собрали работы ремесленников — прежде всего, керамистов, но не только: текстиль и объекты декора, парфюм и свечи для дома, ремесленные паштеты и соуса.
Цветочный проект — важное петербургское ноу-хау. Кроме лавки на Московском проспекте, 111 и интернет-магазина у «Зеленогорска» есть оптовая база в центре города. Плюс телеграм-биржа, где 6 000 участников берут цветы по оптовым же ценам. Ну и популяризаторская роль не менее важна - местные флористы делают модными редчайшие растения.
Я же хотел бы остановиться на вине и сидре. Видимо, знающий российское вино спец делал карту для кофе. В «Зеленогорске» собраны вина от оранжа из ркацители крымского Esse до блан де блана «Лефкадии», от вин Валерия Захарьина до вин Константина Дзитоева. В общем, легко подобрать букет к букету. Кроме того, есть сидр от нескольких культовых северо-западных производителей. И пусть это кафе закидают камнями снобы, но тут вам могут предложить крафтовый стаканчик, чтобы вы могли прогуляться с понравившимся вином. Питер, как он есть.
Такая вот цветочная лавка. Направо пойдешь — холодильник с цветами и игристым, прямо — серванты с драгоценной керамикой, налево — кофейная станция. Мне нравится.
📍СПб, Чайковского, 10
Цветочный проект — важное петербургское ноу-хау. Кроме лавки на Московском проспекте, 111 и интернет-магазина у «Зеленогорска» есть оптовая база в центре города. Плюс телеграм-биржа, где 6 000 участников берут цветы по оптовым же ценам. Ну и популяризаторская роль не менее важна - местные флористы делают модными редчайшие растения.
Я же хотел бы остановиться на вине и сидре. Видимо, знающий российское вино спец делал карту для кофе. В «Зеленогорске» собраны вина от оранжа из ркацители крымского Esse до блан де блана «Лефкадии», от вин Валерия Захарьина до вин Константина Дзитоева. В общем, легко подобрать букет к букету. Кроме того, есть сидр от нескольких культовых северо-западных производителей. И пусть это кафе закидают камнями снобы, но тут вам могут предложить крафтовый стаканчик, чтобы вы могли прогуляться с понравившимся вином. Питер, как он есть.
Такая вот цветочная лавка. Направо пойдешь — холодильник с цветами и игристым, прямо — серванты с драгоценной керамикой, налево — кофейная станция. Мне нравится.
📍СПб, Чайковского, 10
#анонс #гастроужин #спб И рыба, и мясо - так называется ужин от шеф-поваров ресторанов «Блок» и «Фаворит». Состоится он 11 марта.
Бренд-шеф «Фаворита»
Александр Аристов и шеф-повар «Блока» Евгений Зубов приготовят гостям авторские блюда, что называется, в четыре руки. Шефы обещают соединить «несочетаемые» продукты, раскрывая знакомые всем вкусы по-новому.
В программе гостей ждет сет из семи курсов. Среди них:
▫️Дальневосточный гребешок с цветной капустой и кедровым мороженым;
▫️Речной карп с подвяленной свеклой и муссом из топинамбура;
▫️Медальоны из северной оленины с пористым мороженым из красных лесных ягод.
Вина, которые сопровождают ужин:
🍾 Рислинг Кюве де Престиж от Нового Света
🍾 Розовое Каберне от Нового Света
🍾 Золотой Рислинг от Нового Света
🍷Красное Спешл Резерв от Инкермана
🍷 Херес от Массандры
💰 ₽7 500
🕖 11 марта в 19:00
📍Ресторан «Фаворит». Д. Новожилово
Приозёрское ш., 3, корп. 5 (автодром Игора Драйв)
Купить билеты можно по ССЫЛКЕ или по телефону +7 (812) 409-66-30
Бренд-шеф «Фаворита»
Александр Аристов и шеф-повар «Блока» Евгений Зубов приготовят гостям авторские блюда, что называется, в четыре руки. Шефы обещают соединить «несочетаемые» продукты, раскрывая знакомые всем вкусы по-новому.
В программе гостей ждет сет из семи курсов. Среди них:
▫️Дальневосточный гребешок с цветной капустой и кедровым мороженым;
▫️Речной карп с подвяленной свеклой и муссом из топинамбура;
▫️Медальоны из северной оленины с пористым мороженым из красных лесных ягод.
Вина, которые сопровождают ужин:
🍾 Рислинг Кюве де Престиж от Нового Света
🍾 Розовое Каберне от Нового Света
🍾 Золотой Рислинг от Нового Света
🍷Красное Спешл Резерв от Инкермана
🍷 Херес от Массандры
💰 ₽7 500
🕖 11 марта в 19:00
📍Ресторан «Фаворит». Д. Новожилово
Приозёрское ш., 3, корп. 5 (автодром Игора Драйв)
Купить билеты можно по ССЫЛКЕ или по телефону +7 (812) 409-66-30
#анонс #спб #дегустации В Wine&Dine планируют провести целых три дегустации с российскими винодельнями.
🍷 16.03 Ужин с русским винным домом «Абрау-Дюрсо»
На дегустации от старейшей винодельни России представят две линейки игристых вин: моносортовые Brut d’Or и коллекционная серия «Империал». Завершит вечер премиальный коньяк Абрау-Дюрсо 1870.
🕰 19:00
💰 ₽3 500
🍷 30.03 Винный ужин с хозяйством «Новый Свет»
Первый шампанский дом в России проведет ужин с шестью винами. Главный технолог Дарья Задорожная познакомит гостей с особенностями производства отечественного шампанского по классической технологии.
🕰 19:00
💰 ₽3 500
🍷 06.04 Презентация новинок от винодельческого дома Бюрнье
Бренд швейцарского винодела Рено Бюрнье - для тех, кто любит открывать для себя натуральные аутентичные вина. Вина представит директор по маркетингу Карина Согоян.
🕰 19:00
💰 ₽4 000
По промокоду VINOLYUDI - скидка 15%.
📍Санкт-Петербург Петроградская наб., 8,
Билеты: wineanddine.group/events
🍷 16.03 Ужин с русским винным домом «Абрау-Дюрсо»
На дегустации от старейшей винодельни России представят две линейки игристых вин: моносортовые Brut d’Or и коллекционная серия «Империал». Завершит вечер премиальный коньяк Абрау-Дюрсо 1870.
🕰 19:00
💰 ₽3 500
🍷 30.03 Винный ужин с хозяйством «Новый Свет»
Первый шампанский дом в России проведет ужин с шестью винами. Главный технолог Дарья Задорожная познакомит гостей с особенностями производства отечественного шампанского по классической технологии.
🕰 19:00
💰 ₽3 500
🍷 06.04 Презентация новинок от винодельческого дома Бюрнье
Бренд швейцарского винодела Рено Бюрнье - для тех, кто любит открывать для себя натуральные аутентичные вина. Вина представит директор по маркетингу Карина Согоян.
🕰 19:00
💰 ₽4 000
По промокоду VINOLYUDI - скидка 15%.
📍Санкт-Петербург Петроградская наб., 8,
Билеты: wineanddine.group/events
#анонс #спб #дегустация #мангуп 27 апреля на террасе панорамного и очень дружественного мне бара "Небо и вино" состоится дегустация Усадьбы Мангуп. К прекрасным видам добавятся атмосферные вина. Мало того, проведут встречу главный винодел Усадьбы Светлана Пашкова и бренд-менеджер Евгений Губарев. По-хорошему завидую гостям ресторана. Нашему клубу Мангуп Светлану не показывает, а она весьма обаятельная, только недавно познакомились с нею на салоне Саркисяна.
Это севастопольское хозяйство весьма интересно развивается. Светлана и Евгений представят питерцам 7 вин в сопровождении закусок от шефа заведения Дмитрия Погодина.
Сет таков:
🍾Петнат Розе
🍾Петнат Рислинг
🍷Рислинг 2020
🍷Рислинг Оранж
🍷Розе
🍷Бордо купаж
🍷Сира
🕖27 апреля в 19:00
📍 Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18
💰 ₽1600 По промокоду виноилюди - скидка 10 процентов
Билеты: robo.market/product/2974120
Это севастопольское хозяйство весьма интересно развивается. Светлана и Евгений представят питерцам 7 вин в сопровождении закусок от шефа заведения Дмитрия Погодина.
Сет таков:
🍾Петнат Розе
🍾Петнат Рислинг
🍷Рислинг 2020
🍷Рислинг Оранж
🍷Розе
🍷Бордо купаж
🍷Сира
🕖27 апреля в 19:00
📍 Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18
💰 ₽1600 По промокоду виноилюди - скидка 10 процентов
Билеты: robo.market/product/2974120
#анонс #спб #салон Ассоциация виноделов "Севастополь" на один день отправится в Санкт-Петербург. Ноябрьская коллективная поездка в мск вдохновила виноделов, теперь они решили покорить и северную столицу. 18 хозяйств, среди которых Сатера, Плато Кара-Тау, Золотая Балка, Андрюс Юцис, Alma Valley, Pithos, Inkerman, Belmas, Усадьба Перовских, AYA и др., представят свои вина в Брусницын холле.
Будут дегустации, мастер-классы, встречи с виноделами, паблик токи и прочее счастье общения. Хороший десант высадится на берегах Невы. Билеты уже продаются, осталась ровно неделя до. Вход для профессионалов рынка (читай: сомелье) бесплатный.
⏱️26 апреля 13:00-22:00
📍СПб, Брусницын Холл, Кожевенная линия, 30
💰₽2000
Билеты и программа: salonsevastopol.ru/#partners
На фото: так это было в мск в прошлом ноябре, желающих набралось больше, чем билетов.
Будут дегустации, мастер-классы, встречи с виноделами, паблик токи и прочее счастье общения. Хороший десант высадится на берегах Невы. Билеты уже продаются, осталась ровно неделя до. Вход для профессионалов рынка (читай: сомелье) бесплатный.
⏱️26 апреля 13:00-22:00
📍СПб, Брусницын Холл, Кожевенная линия, 30
💰₽2000
Билеты и программа: salonsevastopol.ru/#partners
На фото: так это было в мск в прошлом ноябре, желающих набралось больше, чем билетов.
#есть_вопросики К салону севастопольских вин в Питере присоединились ещё два мощнецких игрока, на которых я бы и отдельно с удовольствием сходил. А уж в таком окружении! Теперь у салона 20 участников - на берега Невы также прибудут Рем Акчурин и Илья ВинныйЭльЯкорь Защук.
Какая-то странная интрига развивается с биодинамистом Павлом Швецом. Похоже, он тоже выехал на салон, но в число участников его не взяли. Салон проходит 26 апреля. В участниках винодел не заявлен. Но днём позже он проводит ужин со своими винами в одном из ресторанов СПб. Странно все это. Я насчитал не менее семи постов в телеграме Павла в поддержку московского вояжа севастопольских виноделов минувшим ноябрем, инициатором и соучредителем которого он себя называл (см. скрин). Почему, несмотря на все заслуги, его не включили в реестр участников питерского Салона, лично для меня загадка. Вина ж у него вроде ничотак и как тамада он весёлый.
Детали: t.me/nevvino/9745
Какая-то странная интрига развивается с биодинамистом Павлом Швецом. Похоже, он тоже выехал на салон, но в число участников его не взяли. Салон проходит 26 апреля. В участниках винодел не заявлен. Но днём позже он проводит ужин со своими винами в одном из ресторанов СПб. Странно все это. Я насчитал не менее семи постов в телеграме Павла в поддержку московского вояжа севастопольских виноделов минувшим ноябрем, инициатором и соучредителем которого он себя называл (см. скрин). Почему, несмотря на все заслуги, его не включили в реестр участников питерского Салона, лично для меня загадка. Вина ж у него вроде ничотак и как тамада он весёлый.
Детали: t.me/nevvino/9745
#новое_место #спб #бар В СПб появился первый винный йога-бар под названием "Игрик". Занятия винной йогой практикуются здесь каждую пятницу и субботу. В баре всего 15 мест, а в зале для йоги — девять.
.
Акцент винной карты сделан на игристые и органические вина.
"Мы не нашли подобные концепты в других странах, хотя в США отдельные йога–клубы практикуют винную йогу", — отмечают создатели проекта.
В ходе занятий для расслабления и выработки дофамина участники выпивают всего один бокал вина. Цель таких тренировок – привнести атмосферу дружеского общения или вечеринки в мир йоги. Многие из потенциальных посетителей тренировок говорят о страхе перед первым посещением студии: они чувствуют себя неловко из-за того, что никого еще не знают. Самый показательный комментарий от гостя: “Просто на йогу я не хожу, а с игристым — другое дело”.
В йога-студии будет почти десяток направлений.
Еще одна фишка — внезапная коллаборация «Игрика» и конфетной фабрики «Культура». Мастера по йоге и конфетам вместе разработали расслабляющую практику шоколадной медитации — это глубокое погружение в мир вкуса и осознанности.
Я половину не понял из того, что написал. Бокал вина для расслабления это понятно, но вот дойти до осознанного потребления шоколадных конфет? В общем, не мог не поделиться столь впечатляющей информацией.
📍Санкт-Петербург, ул. Пионерская, 2
Детали: antennadaily.ru/2023/05/20/igrik/
.
Акцент винной карты сделан на игристые и органические вина.
"Мы не нашли подобные концепты в других странах, хотя в США отдельные йога–клубы практикуют винную йогу", — отмечают создатели проекта.
В ходе занятий для расслабления и выработки дофамина участники выпивают всего один бокал вина. Цель таких тренировок – привнести атмосферу дружеского общения или вечеринки в мир йоги. Многие из потенциальных посетителей тренировок говорят о страхе перед первым посещением студии: они чувствуют себя неловко из-за того, что никого еще не знают. Самый показательный комментарий от гостя: “Просто на йогу я не хожу, а с игристым — другое дело”.
В йога-студии будет почти десяток направлений.
Еще одна фишка — внезапная коллаборация «Игрика» и конфетной фабрики «Культура». Мастера по йоге и конфетам вместе разработали расслабляющую практику шоколадной медитации — это глубокое погружение в мир вкуса и осознанности.
Я половину не понял из того, что написал. Бокал вина для расслабления это понятно, но вот дойти до осознанного потребления шоколадных конфет? В общем, не мог не поделиться столь впечатляющей информацией.
📍Санкт-Петербург, ул. Пионерская, 2
Детали: antennadaily.ru/2023/05/20/igrik/
#как_это_будет #спб #натуральное #промокод Выставка авангарда российского виноделия "ДРОЖЖЬ 2.0 Солнцестояние" пройдёт в Санкт-Петербурге. В программе феста - вина малых хозяйств Севастополя, Крыма, Кубани, Долины Дона. Плюс натуральные сидры и пиво.
Органика, биодинамика, натуралка, петнаты, оранжи, бессульфитные, нефильтрованные, вина со спонтанной ферментацией, с карбонической мацерацией, из дубовых бочек, из квеври, из бетонных яиц – всё самое редкое можно будет попробовать на фесте.
Кто в деле:
• А. Гордиенко & М. Николаев
• Архитектор
• Дача Сердюка
• Д. Фролов & М. Николаев
• Женя Шамов
• Никита Абалихин
• Павел Швец
• Якорь
• Paradise Garage
• STN Winery
• TryWild
📍Винный Склад и На Вина. СПб, Инструментальная, 3В.
📌21 июня
⏰УТРО: 11:00 – 13:00
🕰️ВЕЧЕР: 19:00–22:00
💰₽1000 сегодня. ₽1500 с завтрашнего дня. Но! При этом скидка 30 процентов по промокоду VINOLYYDI30 действует до самого начала феста
✔️Билеты: wild-yeast.timepad.ru/event/2430869/
Органика, биодинамика, натуралка, петнаты, оранжи, бессульфитные, нефильтрованные, вина со спонтанной ферментацией, с карбонической мацерацией, из дубовых бочек, из квеври, из бетонных яиц – всё самое редкое можно будет попробовать на фесте.
Кто в деле:
• А. Гордиенко & М. Николаев
• Архитектор
• Дача Сердюка
• Д. Фролов & М. Николаев
• Женя Шамов
• Никита Абалихин
• Павел Швец
• Якорь
• Paradise Garage
• STN Winery
• TryWild
📍Винный Склад и На Вина. СПб, Инструментальная, 3В.
📌21 июня
⏰УТРО: 11:00 – 13:00
🕰️ВЕЧЕР: 19:00–22:00
💰₽1000 сегодня. ₽1500 с завтрашнего дня. Но! При этом скидка 30 процентов по промокоду VINOLYYDI30 действует до самого начала феста
✔️Билеты: wild-yeast.timepad.ru/event/2430869/
#анонс #спб #фест #армянские_вина #промокод В Петербурге состоится вторая выставка ArmWine 2023. Полезное мероприятие, как для профи, так и для любителей вин Армении.
Что обещают:
✔ 35 виноделен из Араратской долины, Армавира, Арагацотна, Арцаха, Вайоц Дзора и Тавуша
✔ более 200 автохтонных вин
✔ 60 виноделов, владельцев и глав производств, энологов, бренд-амбассадоров, сомелье, организаторов винных туров
✔ активная деловая программа в нескольких залах: панельные дискуссии, презентации, мастер-классы ведущих винных экспертов Армении и России. Модераторами сессий будут эксперты Артур Саркисян, Влада Лесниченко, Дмитрий Волога; исполнительный директор Фонда виноградарства и виноделия Армении Зара Мурадян, научный журналист Ксения Друговейко.
✔ две фотовыставки: «Вино в миниатюре» (армянское виноделие в средневековом искусстве) и «Армения — скрытая тропа» (о природных и культурных достопримечательностях страны)
✔ эксклюзивный концерт этно-рок-группы TmbaTa Orchestra для гостей и участников ArmWine.
Однодневный билет - ₽2500
Двухдневный билет - ₽4000
Как получить билет со скидкой нашим подписчикам?
— пройти по ссылке https://armwine.pro/ru/ticket и ввести промокод vinolyudispb (20%), обязательно нажать на кнопку «применить», чтобы скидка сработала
— выбрать однодневный или двухдневный билет, заполнить данные и отправить заявку на участие
— оплатить билет (ссылка автоматом придет в письме после одобрения заявки)
⏰ 9-10 июля
📍Манеж Первого кадетского корпуса, Университетская наб., 13.
Что обещают:
✔ 35 виноделен из Араратской долины, Армавира, Арагацотна, Арцаха, Вайоц Дзора и Тавуша
✔ более 200 автохтонных вин
✔ 60 виноделов, владельцев и глав производств, энологов, бренд-амбассадоров, сомелье, организаторов винных туров
✔ активная деловая программа в нескольких залах: панельные дискуссии, презентации, мастер-классы ведущих винных экспертов Армении и России. Модераторами сессий будут эксперты Артур Саркисян, Влада Лесниченко, Дмитрий Волога; исполнительный директор Фонда виноградарства и виноделия Армении Зара Мурадян, научный журналист Ксения Друговейко.
✔ две фотовыставки: «Вино в миниатюре» (армянское виноделие в средневековом искусстве) и «Армения — скрытая тропа» (о природных и культурных достопримечательностях страны)
✔ эксклюзивный концерт этно-рок-группы TmbaTa Orchestra для гостей и участников ArmWine.
Однодневный билет - ₽2500
Двухдневный билет - ₽4000
Как получить билет со скидкой нашим подписчикам?
— пройти по ссылке https://armwine.pro/ru/ticket и ввести промокод vinolyudispb (20%), обязательно нажать на кнопку «применить», чтобы скидка сработала
— выбрать однодневный или двухдневный билет, заполнить данные и отправить заявку на участие
— оплатить билет (ссылка автоматом придет в письме после одобрения заявки)
⏰ 9-10 июля
📍Манеж Первого кадетского корпуса, Университетская наб., 13.
#анонс #дегустация #спб Дружественный бар "Небо и вино" (один из лучших видовых баров Питера) продолжает свои винные вечера сетом Лефкадии.
В программе 5 вин:
🍾 Магнатум Блан де Блан 2020
🍷 Лефкадия Вионье 2022
🍷 Лефкадия белое 2020
🍷 Лефкадия красное 2019
🍷 Лефкадия Каберне Фран 2020
Шеф по традиции приготовит спкциальные закуски к каждому вину. Проведет дегустацию эксперт Елена Журко. Также будет работать фотограф.
Из приятного. Наши друзья дают скидку участникам комьюнити. Промокод "виноилюди" даёт скидку на билет 15%
Билетов осталось немного.
⏰ 6 сентября в 19:00
📍Небо и вино, пер. Пирогова, 18
💰 ₽2000 (без скидки)
Билеты: robo.market/product/3007324
В программе 5 вин:
🍾 Магнатум Блан де Блан 2020
🍷 Лефкадия Вионье 2022
🍷 Лефкадия белое 2020
🍷 Лефкадия красное 2019
🍷 Лефкадия Каберне Фран 2020
Шеф по традиции приготовит спкциальные закуски к каждому вину. Проведет дегустацию эксперт Елена Журко. Также будет работать фотограф.
Из приятного. Наши друзья дают скидку участникам комьюнити. Промокод "виноилюди" даёт скидку на билет 15%
Билетов осталось немного.
⏰ 6 сентября в 19:00
📍Небо и вино, пер. Пирогова, 18
💰 ₽2000 (без скидки)
Билеты: robo.market/product/3007324
#открыто #спб #винный_бар Новое пространство - бар, ресторан, винотека - посвященное большей частью крымскому вину, открылось в Санкт-Петербурге. Называется FeelingWine’s - «Чувства вина». Создатель заведения Андрей Маррион родом из Крыма, там прошло его детство. Ялтинскую dolce vita он постарался повторить в питерском ресторане. Утром здесь можно выпить отличный кофе, съесть горячий круассан с красной икрой или тартин с лососем, а вечером забежать на один из коктейлей: «Трасса Таврида», «Уйти по-Крымски», «Крымская фиалка», «Остров Крым» или даже «Крымская весна».
Главный же объект интерьера – большой винный стеллаж, где собрано две сотни этикеток вин, больше половины из них крымские. Domaine Lipko, Pithos, Cock t’est belle, Kacha Valley и др. К винам же можно взять сырное ассорти из Судака или что-то из свежих морепродуктов. Главный хит – это фирменная лодка жаренной рыбы от Андрея Марриона с тремя видами черноморской рыбки (барабулька, луфарь и ставрида), которую подают с соусом тар-тар, картофелем фри и свежим огурцом. Другой отличный вариант на компанию – это большая кастрюля мидий с соусом берблан или маринер.
Автор концепции фанатеет от Domaine Lipko, считает лучшей винодельней Восточной Европы. 3 ноября целый день ресторатор посвящает этому вину (кстати, только что появилась новость, что винодельня получила лицензию на игристые - быть теперь пузырям от Ивана!)
📍Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 57
Детали: antennadaily.ru/2023/10/16/feelingwines/
Главный же объект интерьера – большой винный стеллаж, где собрано две сотни этикеток вин, больше половины из них крымские. Domaine Lipko, Pithos, Cock t’est belle, Kacha Valley и др. К винам же можно взять сырное ассорти из Судака или что-то из свежих морепродуктов. Главный хит – это фирменная лодка жаренной рыбы от Андрея Марриона с тремя видами черноморской рыбки (барабулька, луфарь и ставрида), которую подают с соусом тар-тар, картофелем фри и свежим огурцом. Другой отличный вариант на компанию – это большая кастрюля мидий с соусом берблан или маринер.
Автор концепции фанатеет от Domaine Lipko, считает лучшей винодельней Восточной Европы. 3 ноября целый день ресторатор посвящает этому вину (кстати, только что появилась новость, что винодельня получила лицензию на игристые - быть теперь пузырям от Ивана!)
📍Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 57
Детали: antennadaily.ru/2023/10/16/feelingwines/
#анонс #расписание #ноябрь #спб Дружественное винное пространство в Санкт-Петербурге Wine&Dine устраивает завидную серию встреч с российскими виноделами. Только вчера здесь представлял вина "Скалистого берега" главный винодел хозяйства Кирилл Бардаков. А впереди ещё четыре встречи ноября.
7 ноября. Ужин с винами крымской Alma Valley. Винодел по белым и игристым винам Марина Бурылева представит шесть вин из разных линеек. Будет и Alma Valley Chardonnay Reserve, завоевавшее пять золотых медалей на местных и международных конкурсах.
⏰19:00
💰 ₽4500
9 ноября. Ужин с винами Андрюса Юциса. Основатель собственного бренда представит всю линейку вин хозяйства, а также новинку Andryus Yutsis Organic Syrah и свой яблочный сидр.
⏰ 19:00
💰 ₽4500
15 ноября. Ужин с домом шампанских вин Новый Свет. Главный шампанист хозяйства Дарья Задорожная расскажет об особенностях выдержанных и коллекционных вин, представит пять игристых вин хозяйства, в том числе коллекционный экстра брют с выдержкой на осадке от трех лет.
⏰19:00
💰 ₽4000
30 ноября. Ужин с винами Ведерниковъ.
Дегустация вин из автохтонных сортов Долины Дона и презентация новинки, которую представит руководитель хозяйства Максим Тройчук.
⏰19:00
💰 ₽4000
Очень рекомендую пройти по ссылке👇 и познакомиться с блюдами, которые будут сопровождать вина героев этих встреч. Очень жалею, что пост в телеграме ограничен по количеству знаков и я не могу рассказать обо всей этой красотище. Этих терринах и конфи, карпаччо и сорбетах. Но уже чтение сетов - отдельное удовольствие.
Даже завидую. Немношк.
Детали: wineanddine.group/events
7 ноября. Ужин с винами крымской Alma Valley. Винодел по белым и игристым винам Марина Бурылева представит шесть вин из разных линеек. Будет и Alma Valley Chardonnay Reserve, завоевавшее пять золотых медалей на местных и международных конкурсах.
⏰19:00
💰 ₽4500
9 ноября. Ужин с винами Андрюса Юциса. Основатель собственного бренда представит всю линейку вин хозяйства, а также новинку Andryus Yutsis Organic Syrah и свой яблочный сидр.
⏰ 19:00
💰 ₽4500
15 ноября. Ужин с домом шампанских вин Новый Свет. Главный шампанист хозяйства Дарья Задорожная расскажет об особенностях выдержанных и коллекционных вин, представит пять игристых вин хозяйства, в том числе коллекционный экстра брют с выдержкой на осадке от трех лет.
⏰19:00
💰 ₽4000
30 ноября. Ужин с винами Ведерниковъ.
Дегустация вин из автохтонных сортов Долины Дона и презентация новинки, которую представит руководитель хозяйства Максим Тройчук.
⏰19:00
💰 ₽4000
Очень рекомендую пройти по ссылке👇 и познакомиться с блюдами, которые будут сопровождать вина героев этих встреч. Очень жалею, что пост в телеграме ограничен по количеству знаков и я не могу рассказать обо всей этой красотище. Этих терринах и конфи, карпаччо и сорбетах. Но уже чтение сетов - отдельное удовольствие.
Даже завидую. Немношк.
Детали: wineanddine.group/events
#куда_пойти #спб #бары Список самых необычных баров Петербурга: в парадной, с викингами на драккаре, в секретных местах.
✔️Скандинавский бар-музей Skal
Драккар с головой дракона прямо посреди зала, оленьи рога и звериные шкуры, длинные столы из распиленных вдоль брёвен. Напитки (Молот Тора, Эль лесного тролля, Душу Нильфхейма и др.) разносят валькирии.
📍 ул. Правды, 12
✔️Бар-музей «Молот ведьм»
Мистическая гостиная в духе XIX в., горят свечи, со стен смотрят подозрительные портреты. В двух других залах пируют рыцари и инквизиторы: на стенах горят факелы, с потолка свисают люстры из старых колёс. Коктейли подают в дыму и необычных шкатулках.
📍 ул. Разъезжая, 37
✔️Славянский бар-музей «Пьяна ель»
Залы стилизованы под деревенскую избу. Самовары, лапти, языческие идолы и топор в столе. К каждому столику прилагается не только «Лихое меню», но и определённая программа: нужно отгадать загадку, сплести куклу. В меню есть медовуха, хреновуха, сбитень и сало.
📍 ул. Пестеля, 21
✔️Лаборатория 31
В этом подвале всё подсвечено кислотно-яркими неоновыми лампами, на стенах флуоресцентные граффити, разноцветный портрет Менделеева. Коктейли с названиями вроде «Кортизол» или «Окситоцин» в колбах, а «Ниобий» и «Рутений» в пробирках.
У заведения целая сеть: ещё один бар Лаборатория 31, Mendeleev Bar и Neon Bar.
📍📍Гороховая, 31
ул. Марата, 35
Банковский пер., 6
Банковский пер., 3.
✔️Infuse
Коктейльный бар с тремя столиками в тайном помещении ресторана Tetto. Попасть можно только по брони. Здесь ставят виниловые пластинки, а меню напитков делится на три части. Experimental – авторские коктейли на основе дистиллятов и инфьюзов (настоек), retro – лучшие напитки из предыдущих коктейльных карт, mocktail – безалкогольная классика.
📍 Большой проспект П.С., 84
✔️Кабинет
У этого бара нет вывески. Поиски его телефона – отдельный квест. При входе попросят заклеить камеру, после чего проведут через дверь в зеркальной стене. Заведение оформлено в духе тайных баров Америки времён сухого закона. Обычного меню вам не принесут, но дадут выбрать карту из колоды. За каждой мастью свой коктейль. Выбор вслепую.
📍Малая Садовая, 8
✔️Studia
За каждым коктейлем скрывается история легенд кинематографа. Ее рассказывает бармен. В меню коктейли «Альмахичкок» (бурбон, апероль, амаро монтенегро), «Грейс Келли» (ром, кокос и ананас), «Ингрид Бергман» (виски, вермут, персик), Кэри Грант (виски, ромашка, апельсин, содовая).
Бар находится в секретном помещении мясного ресторана Hitch и работает только в пятницу и субботу.
📍пр. Медиков, 10, к. 1
✔️Уе!бар
Заведение для тех, кто любит хамство, ругань и юмор ниже пояса. В обязанности официантов входят злые шутки над посетителями. На стенах и зеркале вы можете прочесть заявление о том, что «главное чмо Петербурга» – именно вы.
📍ул. Восстания, 12
✔️Art Lab Medovarus
Стимпанк-вселенная. На входе вас встречает костюм водолаза, стены одного из залов украшены иллюминаторами и переплетениями труб, а в самом уютном местечке вместо столика стоит стопка чемоданов.
Это фирменный бар пивоварни Medovarus. Сквозь прозрачную стену можно разглядеть пивную «кухню».
📍Мучной пер., 5
✔️Бар 8
Чисто питерский бар. В бывшей парадной. Овальное помещение, на стенах – оригинальная лепнина, на полу – старинная плитка. Работает исключительно по выходным после 22:00.
📍 ул. Ленина, 8
📍Igrik Bar & Yoga
В баре «Игрик» есть специальный зал для винной йоге, во время занятий участники выпивают бокал вина. В заведении есть и столики, за которыми можно перекусить и выпить вина просто так.
📍ул. Пионерская, 2
✔️Wild
Бар с цветочной лавкой. Повсюду горшки с небольшими деревцами, коктейльная карта наполнена тематическими названиями. Бармен может смешать вам «Ромашку», «Жасмин», «Розу» или «Одуванчик». В цветочной лавке можно собрать или просто купить понравившийся букет.
📍 ул. Пионерская, 32
Детали: 78.ru/articles/2023-12-01/samie-neobichnie-bari-peterburga-pem-vino-v-paradnoi-i-piruem-s-vikingami-na-drakkare
✔️Скандинавский бар-музей Skal
Драккар с головой дракона прямо посреди зала, оленьи рога и звериные шкуры, длинные столы из распиленных вдоль брёвен. Напитки (Молот Тора, Эль лесного тролля, Душу Нильфхейма и др.) разносят валькирии.
📍 ул. Правды, 12
✔️Бар-музей «Молот ведьм»
Мистическая гостиная в духе XIX в., горят свечи, со стен смотрят подозрительные портреты. В двух других залах пируют рыцари и инквизиторы: на стенах горят факелы, с потолка свисают люстры из старых колёс. Коктейли подают в дыму и необычных шкатулках.
📍 ул. Разъезжая, 37
✔️Славянский бар-музей «Пьяна ель»
Залы стилизованы под деревенскую избу. Самовары, лапти, языческие идолы и топор в столе. К каждому столику прилагается не только «Лихое меню», но и определённая программа: нужно отгадать загадку, сплести куклу. В меню есть медовуха, хреновуха, сбитень и сало.
📍 ул. Пестеля, 21
✔️Лаборатория 31
В этом подвале всё подсвечено кислотно-яркими неоновыми лампами, на стенах флуоресцентные граффити, разноцветный портрет Менделеева. Коктейли с названиями вроде «Кортизол» или «Окситоцин» в колбах, а «Ниобий» и «Рутений» в пробирках.
У заведения целая сеть: ещё один бар Лаборатория 31, Mendeleev Bar и Neon Bar.
📍📍Гороховая, 31
ул. Марата, 35
Банковский пер., 6
Банковский пер., 3.
✔️Infuse
Коктейльный бар с тремя столиками в тайном помещении ресторана Tetto. Попасть можно только по брони. Здесь ставят виниловые пластинки, а меню напитков делится на три части. Experimental – авторские коктейли на основе дистиллятов и инфьюзов (настоек), retro – лучшие напитки из предыдущих коктейльных карт, mocktail – безалкогольная классика.
📍 Большой проспект П.С., 84
✔️Кабинет
У этого бара нет вывески. Поиски его телефона – отдельный квест. При входе попросят заклеить камеру, после чего проведут через дверь в зеркальной стене. Заведение оформлено в духе тайных баров Америки времён сухого закона. Обычного меню вам не принесут, но дадут выбрать карту из колоды. За каждой мастью свой коктейль. Выбор вслепую.
📍Малая Садовая, 8
✔️Studia
За каждым коктейлем скрывается история легенд кинематографа. Ее рассказывает бармен. В меню коктейли «Альмахичкок» (бурбон, апероль, амаро монтенегро), «Грейс Келли» (ром, кокос и ананас), «Ингрид Бергман» (виски, вермут, персик), Кэри Грант (виски, ромашка, апельсин, содовая).
Бар находится в секретном помещении мясного ресторана Hitch и работает только в пятницу и субботу.
📍пр. Медиков, 10, к. 1
✔️Уе!бар
Заведение для тех, кто любит хамство, ругань и юмор ниже пояса. В обязанности официантов входят злые шутки над посетителями. На стенах и зеркале вы можете прочесть заявление о том, что «главное чмо Петербурга» – именно вы.
📍ул. Восстания, 12
✔️Art Lab Medovarus
Стимпанк-вселенная. На входе вас встречает костюм водолаза, стены одного из залов украшены иллюминаторами и переплетениями труб, а в самом уютном местечке вместо столика стоит стопка чемоданов.
Это фирменный бар пивоварни Medovarus. Сквозь прозрачную стену можно разглядеть пивную «кухню».
📍Мучной пер., 5
✔️Бар 8
Чисто питерский бар. В бывшей парадной. Овальное помещение, на стенах – оригинальная лепнина, на полу – старинная плитка. Работает исключительно по выходным после 22:00.
📍 ул. Ленина, 8
📍Igrik Bar & Yoga
В баре «Игрик» есть специальный зал для винной йоге, во время занятий участники выпивают бокал вина. В заведении есть и столики, за которыми можно перекусить и выпить вина просто так.
📍ул. Пионерская, 2
✔️Wild
Бар с цветочной лавкой. Повсюду горшки с небольшими деревцами, коктейльная карта наполнена тематическими названиями. Бармен может смешать вам «Ромашку», «Жасмин», «Розу» или «Одуванчик». В цветочной лавке можно собрать или просто купить понравившийся букет.
📍 ул. Пионерская, 32
Детали: 78.ru/articles/2023-12-01/samie-neobichnie-bari-peterburga-pem-vino-v-paradnoi-i-piruem-s-vikingami-na-drakkare
78.ru
Самые необычные бары Петербурга: пьём вино в парадной и пируем с викингами на драккаре
Выпить бокал вина или кружку пива в компании друзей – один из самых приятных моментов недели. Но в Петербурге немало баров, посещение которых превращается в удивительное приключение. Мы расскажем о секретных барах в тайных комнатах, пристанище ведьм и жилище…
#куда_пойти #спб «Виноград и вино. Традиции народов Евразии» в Российском этнографическом музее. До конца года здесь проходит выставка на эту тему, посетители могут увидеть более 300 предметов, использовавшихся виноградарями разных регионов России в XVIII-XX веках, узнать об истории и культуре виноделия народов, населяющих регионы Средиземноморья, Черноморья и Каспия. На выставке представлены орудия труда, хозяйственная и домашняя утварь для выращивания винограда, приготовления и употребления вина, а также одежда, ритуальные и культовые предметы.
«Культура застолья на выставке представлена в разных ракурсах: от домашней трапезы в гагаузском доме, мужского застолья в городском духане кавказского города до фамильного пиршества у народов Южного Кавказа. Еще в античную эпоху в культурах с развитым виноградарством, виноделием и, соответственно, винопитием, обязательно было также изготовление и потребление сыров, без которых не обходились ни ритуальные, ни повседневные трапезы. Сыр на протяжении многих веков является продуктом-компаньоном как винограда, так и вина. В зависимости от сезона и сорта напитка в традиции подавались различные виды коровьих, овечьих, козьих и смешанных сыров», – рассказала автор выставки Лусинэ Гущян.
📍Санкт-Петербург, Инженерная ул., 4/1
💰 ₽100-400
Детали: ethnomuseum.ru/events1/exhibitions/current/vystavka-tradicii-vinogradarstva-vinodeliya-u-narodov-evrazii/ .
«Культура застолья на выставке представлена в разных ракурсах: от домашней трапезы в гагаузском доме, мужского застолья в городском духане кавказского города до фамильного пиршества у народов Южного Кавказа. Еще в античную эпоху в культурах с развитым виноградарством, виноделием и, соответственно, винопитием, обязательно было также изготовление и потребление сыров, без которых не обходились ни ритуальные, ни повседневные трапезы. Сыр на протяжении многих веков является продуктом-компаньоном как винограда, так и вина. В зависимости от сезона и сорта напитка в традиции подавались различные виды коровьих, овечьих, козьих и смешанных сыров», – рассказала автор выставки Лусинэ Гущян.
📍Санкт-Петербург, Инженерная ул., 4/1
💰 ₽100-400
Детали: ethnomuseum.ru/events1/exhibitions/current/vystavka-tradicii-vinogradarstva-vinodeliya-u-narodov-evrazii/ .