#анонс #дегустация В это воскресенье у нас дебют Оксаны Истратовой (Крым). О самой героине канал уже рассказывал, сейчас же опубликуем сет вин, участвующих в дегустации. Напомню, все вина Оксаны - из квеври.
Да, и кажется, это первая дегустация в обновленном Russian Wine bar на новом месте!
Итак:
🍷Мускат 2020. Выдержка пять месяцев в квеври на мезге и гребне. Пять месяцев на тонком осадке в стальной емкости. Девять месяцев в дубовой бочке. Происхождение винограда – долина реки Черная (Балаклавский район)
Алк. 13,5%
🍷Ркацители 2020. Та же технология, что и с Мускатом. Происхождение винограда – Сакский район.
Алк. 13,5%
🍷Саперави 2022. Выдержка пять месяцев в квеври на мезге и гребне. Происхождение винограда – Сакский район. Алк 13%.
🍷Сира 2022. Технология та же, что и с Саперави. Происхождение винограда – с. Тенистое, Бахчисарайский район.
Алк 13%
🍷Мальбек 2022. Технология та же, что и с Саперави. Алк. 11,5%
🍷Вионье 2021. Выдержка 5 месяцев в квеври на мезге и гребне.
Происхождение винограда – Сакский район. Алк. 11%
🍷Мальвазия 2021. Та же технология, что и Вионье. Происхождение винограда. Алк. 12%
🍷Мускат Розе Оранж 2020. Купаж муската белого и муската розового. Винификация в квеври, различные способы выдержки для каждого вина, после купажирования – девять месяцев в дубе. Происхождение винограда – долины рек Черная и Кача
Урожай 2020 год. Ручной сбор.
Алк 11,5 %
📯 4 февраля в 19:00
📍Большая Дмитровка, 23 стр.1 Russian Wine bar
💰 ₽2900
Записаться можно в комментариях или личке канала. До встречи!
Да, и кажется, это первая дегустация в обновленном Russian Wine bar на новом месте!
Итак:
🍷Мускат 2020. Выдержка пять месяцев в квеври на мезге и гребне. Пять месяцев на тонком осадке в стальной емкости. Девять месяцев в дубовой бочке. Происхождение винограда – долина реки Черная (Балаклавский район)
Алк. 13,5%
🍷Ркацители 2020. Та же технология, что и с Мускатом. Происхождение винограда – Сакский район.
Алк. 13,5%
🍷Саперави 2022. Выдержка пять месяцев в квеври на мезге и гребне. Происхождение винограда – Сакский район. Алк 13%.
🍷Сира 2022. Технология та же, что и с Саперави. Происхождение винограда – с. Тенистое, Бахчисарайский район.
Алк 13%
🍷Мальбек 2022. Технология та же, что и с Саперави. Алк. 11,5%
🍷Вионье 2021. Выдержка 5 месяцев в квеври на мезге и гребне.
Происхождение винограда – Сакский район. Алк. 11%
🍷Мальвазия 2021. Та же технология, что и Вионье. Происхождение винограда. Алк. 12%
🍷Мускат Розе Оранж 2020. Купаж муската белого и муската розового. Винификация в квеври, различные способы выдержки для каждого вина, после купажирования – девять месяцев в дубе. Происхождение винограда – долины рек Черная и Кача
Урожай 2020 год. Ручной сбор.
Алк 11,5 %
📯 4 февраля в 19:00
📍Большая Дмитровка, 23 стр.1 Russian Wine bar
💰 ₽2900
Записаться можно в комментариях или личке канала. До встречи!
#анонс #дегустация #мысхако Сергей Дубовик приезжал на встречу с нашим комьюнити ровно год назад. И год был для Мысхако богатым на события - будет о чем поговорить. Новороссийское хозяйство приросло новыми виноградниками. В планах на будущий год - увеличить количество вина на треть. Размашисто действует Сергей, не снижает оборотов. А это обозначает ещё и появление новых вин, новых вкусов и новых линеек. Две линейки и представит глава Мысхако нашему комьюнити.
✔️Линейка Блан Аут
🍷Совиньон Блан
🍷Рислинг
✔️Линейка Блэк Аут
🍷Шираз
🍷Каберне Совиньон (п/сух)
🍷Мерло (сладкое)
✔️ Линейка Резерв
🍷Семильон Алиготе Резерв
🍷Пино Нуар Карменер Резерв
🍷Примитиво Блауфранкиш Резерв
Встречаемся в ближайший понедельник.
📯 5 февраля в 19:30
📍 Пятницкая, 46 стр. 1 Drinks and Dinners
💰 2900
✔️Линейка Блан Аут
🍷Совиньон Блан
🍷Рислинг
✔️Линейка Блэк Аут
🍷Шираз
🍷Каберне Совиньон (п/сух)
🍷Мерло (сладкое)
✔️ Линейка Резерв
🍷Семильон Алиготе Резерв
🍷Пино Нуар Карменер Резерв
🍷Примитиво Блауфранкиш Резерв
Встречаемся в ближайший понедельник.
📯 5 февраля в 19:30
📍 Пятницкая, 46 стр. 1 Drinks and Dinners
💰 2900
#визитная_карточка #смотрите_кто_пришел #дегустация UVA Vallis. Новый крымский проект, пока ещё негоциантский. Хозяйство производит
10 000 бутылок вина в год, покупая виноград в селе Родном. В собственности UVA Vallis 25 га. Виноградник расположен на юго-западе Крыма, в долине реки Кача, у села Тенистое. Осенью 2022 года были высажены первые 15 га. Сорта: коломбар, уни блан, вердехо. Плотность посадки 5500 лоз/га. На другой частях участка позже высажены ассиртико, альбариньо, пти вердо, сира, каберне совиньон, каберне фран, рислинг. На 2024-2025 годы запланированы посадки пино нуара, шардоне, совиньон блана. Первый урожай будет собран в 2026 году. Виноградник полностью ведется по принципам органического земледелия. Параллельно идет работа по сертификации.
За виноградники отвечает тандем специалистов: Айна Катаева и Андрей Альбердин. Как винодел-технолог консультирует проект Светлана Пашкова («Усадьба Мангуп»). В качестве эксперимента в минувшем году урожай был переработан на винодельне Kalos Limen (КФХ Таврида) – самой западной на полуострове. Есть в планах строительство собственной винодельни.
В новом гиде «Российские вина» Артура Саркисяна представлены следующие вина Uva Vallis:
🍷 Совиньон Блан 2022
оценка 87 баллов
🍷 Шардоне 2021 88 баллов
🍷 Мерло/Каберне Совиньон 2021 87 баллов
🍷 Сира/Каберне Совиньон 2021 87 баллов
🍷 Мерло 2020 88 баллов
🍷Пино Нуар 84 балла
‼️ Внимание, 8 февраля партнёр этой компании Екатерина Балдина придет на встречу с нашим комьюнити. Ещё одна премьера в гости к нам. Мы попробуем все перечисленные вина, а также Пино Нуар розовый 2022. Думаю, многим интересно творчество Светы Пашковой, ее наше комьюнити очень ценит.
Записываться можно в комментариях или личке.
📯 8 февраля в 19:00
💰₽2500
📍 12 бокалов Бережковская наб.,12
До встречи! Насыщенная неделька!
10 000 бутылок вина в год, покупая виноград в селе Родном. В собственности UVA Vallis 25 га. Виноградник расположен на юго-западе Крыма, в долине реки Кача, у села Тенистое. Осенью 2022 года были высажены первые 15 га. Сорта: коломбар, уни блан, вердехо. Плотность посадки 5500 лоз/га. На другой частях участка позже высажены ассиртико, альбариньо, пти вердо, сира, каберне совиньон, каберне фран, рислинг. На 2024-2025 годы запланированы посадки пино нуара, шардоне, совиньон блана. Первый урожай будет собран в 2026 году. Виноградник полностью ведется по принципам органического земледелия. Параллельно идет работа по сертификации.
За виноградники отвечает тандем специалистов: Айна Катаева и Андрей Альбердин. Как винодел-технолог консультирует проект Светлана Пашкова («Усадьба Мангуп»). В качестве эксперимента в минувшем году урожай был переработан на винодельне Kalos Limen (КФХ Таврида) – самой западной на полуострове. Есть в планах строительство собственной винодельни.
В новом гиде «Российские вина» Артура Саркисяна представлены следующие вина Uva Vallis:
🍷 Совиньон Блан 2022
оценка 87 баллов
🍷 Шардоне 2021 88 баллов
🍷 Мерло/Каберне Совиньон 2021 87 баллов
🍷 Сира/Каберне Совиньон 2021 87 баллов
🍷 Мерло 2020 88 баллов
🍷Пино Нуар 84 балла
‼️ Внимание, 8 февраля партнёр этой компании Екатерина Балдина придет на встречу с нашим комьюнити. Ещё одна премьера в гости к нам. Мы попробуем все перечисленные вина, а также Пино Нуар розовый 2022. Думаю, многим интересно творчество Светы Пашковой, ее наше комьюнити очень ценит.
Записываться можно в комментариях или личке.
📯 8 февраля в 19:00
💰₽2500
📍 12 бокалов Бережковская наб.,12
До встречи! Насыщенная неделька!
#новинки #дегустация Итак, собран сет новинок месяца, который мы распробуем с комьюнити под руководством прекрасной Влады. Список вин - на загляденье. Дорогое Абрау и первый в России органический брют от Вилла Ди Альма. Реплика виньо верде от Дербент Вино и реплика Пфефферер от Кубань-Вино. Впервые на наших встречах вино от ТАВИНКО. Два крымских оранжа - от Перовских и Яйлы. Два вина, так или иначе посвященных важным именам в сфере российского бизнеса - крайне редкое явление, а тут так сошлось. В общем, много-много любопытного и я, надеюсь, высококлассно сделанного. Не все пробовали ещё - ну на то это и новинки.
Сет (возможны некоторые перемены, с логистикой сегодня не все просто):
🍾Абрау-Дюрсо Кюве Александер II
🍾Вилла Ди Альма брют Пино Нуар (первая органическая классика)
🍾Экстра брют Блан де Блан 2022 Усадьба Перовских
🍷Виноterapia Шардоне 2022 ТАВИНКО
🍷Di Caspico Fiori di Mare Verde Дербент Вино
🍷Verde 2022 Aristov (полусух)
🍷Desono Saperavi Rose Дербент Вино
🍷Yaiyla Riesling Orange 2022
🍷Ркацители Оранж 2022 Усадьба Перовских
🍷Sunset by Esse Cabernet Franc 2016
🍷Каберне Фран Лимитированная серия 2021 Усадьба Перовских
🍷Алексей Кочетов 2019 Южная Винная Компания
Записываться можно в личку канала или в комментарии. Традиционно для этого формата - места практически все заняты, но опыт показывает, что если кто-то очень хочет - он попадает. Особенно - на такой сет.
📯 20 февраля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
До встречи за бокалом!
Сет (возможны некоторые перемены, с логистикой сегодня не все просто):
🍾Абрау-Дюрсо Кюве Александер II
🍾Вилла Ди Альма брют Пино Нуар (первая органическая классика)
🍾Экстра брют Блан де Блан 2022 Усадьба Перовских
🍷Виноterapia Шардоне 2022 ТАВИНКО
🍷Di Caspico Fiori di Mare Verde Дербент Вино
🍷Verde 2022 Aristov (полусух)
🍷Desono Saperavi Rose Дербент Вино
🍷Yaiyla Riesling Orange 2022
🍷Ркацители Оранж 2022 Усадьба Перовских
🍷Sunset by Esse Cabernet Franc 2016
🍷Каберне Фран Лимитированная серия 2021 Усадьба Перовских
🍷Алексей Кочетов 2019 Южная Винная Компания
Записываться можно в личку канала или в комментарии. Традиционно для этого формата - места практически все заняты, но опыт показывает, что если кто-то очень хочет - он попадает. Особенно - на такой сет.
📯 20 февраля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
До встречи за бокалом!
#анонс #дегустация Смотрите, кто к нам в гости. Винодельня, которая ни разу на клубе не была, фактически премьера для нашего комьюнити. Причем в такой романтический для хозяйства момент, когда там происходят очень даже заметные перемены.
Итак, Château Côtes de Saint Daniel и его коммерческий директор Евгений Богданов. Тоже, кстати, премьера. Давно хотел показать этого человека комьюнити, один из самых интересных и ярких спикеров и дегустаторов на винном рынке. Умеет погрузить в тему. В общем, комбо!
Сейчас хозяйство находится на пороге перемен. С 1 июня оно будет называться Шато Ай Даниль - по названию поселка. Помните в Мастере и Маргарите Степан Лиходеев гулеванил и разбил восемь бутылок "Ай Даниля"? Все из тех мест.
Прошедшим летом я побывал на винодельне. Хозяйство, конечно, в безупречном порядке. Виноградники такие, что хоть сейчас на открытку. Потихоньку планируют изменить ассортимент вин, но и хиты свои оставят.
В общем, будет возможность задать Евгению любой вопрос о грядущих переменах. О винах, которые есть и которые будут. Насколько я знаю, такие вопросы обсуждаются Евгением с профессиональной средой, а вот с клубом любителей впервые.
Недавно мне задали вопрос, с какого вина я начал знакомиться с российским виноделием. Вот сейчас вдруг понял, что в числе первых было алиготе от Сан Даниэля под названием Бомонд. Сколько лет прошло, а Бомонд по-прежнему хорош.
Сет, который нас ждёт
Белые
🍷2022 Мускат Каприз
🍷2017 Алиготе Бомонд
Красное
🍷2022 Престо
🍷2022 Токката
🍷2017 Трамонто
🍷2017 Ай Даниль
А также
🍷2016 Форте
🍷2015 Джаннет (в продаже есть разные года этого вина, но это для винолюбов самый любопытный)
Итак, открыта запись. Пишите в личку или комментарии. Жду вас!
📯 27 февраля в 19:00
📍 Russian Wine bar Большая Дмитровка, 23 стр. 1
💰 ₽3200
До встречи во вторник!
Итак, Château Côtes de Saint Daniel и его коммерческий директор Евгений Богданов. Тоже, кстати, премьера. Давно хотел показать этого человека комьюнити, один из самых интересных и ярких спикеров и дегустаторов на винном рынке. Умеет погрузить в тему. В общем, комбо!
Сейчас хозяйство находится на пороге перемен. С 1 июня оно будет называться Шато Ай Даниль - по названию поселка. Помните в Мастере и Маргарите Степан Лиходеев гулеванил и разбил восемь бутылок "Ай Даниля"? Все из тех мест.
Прошедшим летом я побывал на винодельне. Хозяйство, конечно, в безупречном порядке. Виноградники такие, что хоть сейчас на открытку. Потихоньку планируют изменить ассортимент вин, но и хиты свои оставят.
В общем, будет возможность задать Евгению любой вопрос о грядущих переменах. О винах, которые есть и которые будут. Насколько я знаю, такие вопросы обсуждаются Евгением с профессиональной средой, а вот с клубом любителей впервые.
Недавно мне задали вопрос, с какого вина я начал знакомиться с российским виноделием. Вот сейчас вдруг понял, что в числе первых было алиготе от Сан Даниэля под названием Бомонд. Сколько лет прошло, а Бомонд по-прежнему хорош.
Сет, который нас ждёт
Белые
🍷2022 Мускат Каприз
🍷2017 Алиготе Бомонд
Красное
🍷2022 Престо
🍷2022 Токката
🍷2017 Трамонто
🍷2017 Ай Даниль
А также
🍷2016 Форте
🍷2015 Джаннет (в продаже есть разные года этого вина, но это для винолюбов самый любопытный)
Итак, открыта запись. Пишите в личку или комментарии. Жду вас!
📯 27 февраля в 19:00
📍 Russian Wine bar Большая Дмитровка, 23 стр. 1
💰 ₽3200
До встречи во вторник!
#анонс #дегустация Недавно винодельня Криница заставила говорить о себе многие СМИ, когда ее Riesling и Colline 2020 обнаружили в меню президентского ужина в Казани. Казалось, в подобных меню навсегда поселилась Дивноморка, но нет.
В четверг в гостях у клуба "Вино и люди" главный энолог "Винодельни Криница" Александр Мурузи. Винодел был на встрече с нашим комьюнити в момент появления вин этого хозяйства на рынке. И вот вторая встреча. Попробуем некоторые вина в двух винтажах, посмотрим, как развиваются в бутылке те вина, которые мы дегустировали на первой встрече.
Сет нас ожидает такой:
🍷Azur 2020
🍷Azur 2021
(вионье + рислинг + русан + гевюрцтраминер + мускат)
🍷Riesling 2020
🍷Riesling 2021
🍷Syracuse 2022
(сира + каберне совиньон + каберне фран)
🍷Colline 2020
(сира + марселан + мурведр)
🍷Rivage /2020
(каберне совиньон + каберне фран + сира)
Записаться можно в личке канала или комментариях
📯 14 марта в 19:00
📍 Большая Дмитровка, 23 стр.1 Russian Wine bar
💰 ₽3000
До встречи!
В четверг в гостях у клуба "Вино и люди" главный энолог "Винодельни Криница" Александр Мурузи. Винодел был на встрече с нашим комьюнити в момент появления вин этого хозяйства на рынке. И вот вторая встреча. Попробуем некоторые вина в двух винтажах, посмотрим, как развиваются в бутылке те вина, которые мы дегустировали на первой встрече.
Сет нас ожидает такой:
🍷Azur 2020
🍷Azur 2021
(вионье + рислинг + русан + гевюрцтраминер + мускат)
🍷Riesling 2020
🍷Riesling 2021
🍷Syracuse 2022
(сира + каберне совиньон + каберне фран)
🍷Colline 2020
(сира + марселан + мурведр)
🍷Rivage /2020
(каберне совиньон + каберне фран + сира)
Записаться можно в личке канала или комментариях
📯 14 марта в 19:00
📍 Большая Дмитровка, 23 стр.1 Russian Wine bar
💰 ₽3000
До встречи!
Telegram
Вино и люди
#чтото_новенькое Тут интересное произошло. Шахматный мир в панике Подписчики завалили личку ссылками на президентское меню на ужине в Казани. Все уже привыкли, что винным сопровождением на официальных приемах выступает Дивноморка. А тут - внезапно - Криница!…
#анонс #дегустация #бельмас У нас не так уж часто встречаются вина, которым винодел даёт собственное имя. Это своеобразный знак качества, отказ самому себе в праве на ошибку. Ещё меньше историй, когда взрослый состоявшийся человек бросает успешный бизнес, насиженное место и уезжает на край Земли, чтобы делать вино. И это все о нем, о Владимире Бельмасе. Надо было, кстати, добавить: "чтобы делать отличное вино".
Отъезд в Крым представителей сразу двух поколений семьи Бельмас был не лёгкой прогулкой поближе к солнечным местам. Но идея собственного вина увлекла - а что делать? Только ответить на этот зов.
В среду мы встречаемся в нашем клубе с основателем нового винодельческого хозяйства Владимиром Бельмасом. Дегустируем вина, задаём вопросы, получаем ответы. Сет получился весьма любопытным. Тут вам и новинка, и мини-вертикаль
🍷Pg 2020
🍷Pg 2021
🍷Pg 2022
🍷Ri 2020
🍷Ri 2021
🍷Cf 2022
Записаться можно в комментариях к этому анонсу или в личке канала.
📯 20 марта в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Ждем, до встречи!
Отъезд в Крым представителей сразу двух поколений семьи Бельмас был не лёгкой прогулкой поближе к солнечным местам. Но идея собственного вина увлекла - а что делать? Только ответить на этот зов.
В среду мы встречаемся в нашем клубе с основателем нового винодельческого хозяйства Владимиром Бельмасом. Дегустируем вина, задаём вопросы, получаем ответы. Сет получился весьма любопытным. Тут вам и новинка, и мини-вертикаль
🍷Pg 2020
🍷Pg 2021
🍷Pg 2022
🍷Ri 2020
🍷Ri 2021
🍷Cf 2022
Записаться можно в комментариях к этому анонсу или в личке канала.
📯 20 марта в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Ждем, до встречи!
#новинки #дегустация Обычно у нас новинки так и собираются: сначала кажется, что на рынке все, ничего больше нет, соберём три-четыре образца от силы. А потом - бах! - а их уже полтора десятка. Ломаем голову, чего бы сократить, но попробуй чего сократи с Лесниченко! Влада за каждое вино бьётся до последнего - ей важно показать все, что есть, все новинки, пульс российского виноделия. В общем, #все_повторяется.
Сет, как вы видите, крайне разнообразный. Маркетолог одной винодельни рассказала, что по списку наших новинок судит об изменениях предпочтений на российском рынке. А мы - имею в виду комьюнити "Вино и люди" - все эти перемены пропускаем буквально через себя. И знаете - нам нравится!
Тут много тенденций можно отметить. Крупные заводы борются за качество. Виноделы начинают развивать собственные торговые сети. И посмотрите, кстати, сколько используется необычных, мало распространенных раньше у нас сортов винограда.
Сет таков (он может незначительно меняться):
🍾Экстра брют "Розе" Перовских 2022
🍾Цимлянское Кюве. Ркацители 2022. П/сл.
🍷Вторая линия Белое пламя 2022 от Усадьба Дивноморская (верментино / вионье)
🍷Вионье-Рислинг Пифос 2021
🍷Дореан Алиготе Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Фетяска 2022 от Инкерман
🍷Траминер розовый 2023 Зелёная серия от Высокого берега
🍷Syrah 2022 by Gavras (для Wine Republic)
🍷Дореан Красностоп Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Ц Мерло / Красностоп Золотовский 2022 от Цимлянские вина
🍷Кефессия 2022 от Инкерман
🍷Пти Вердо от Domainе Lipko
А в конце попробуем ром Danza del Fuego от Абрау.
Записаться можно в личку или в комментариях. До встречи во вторник!
📯 19 марта в 19:00
📍 12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Фото: Григорий Беляев
Сет, как вы видите, крайне разнообразный. Маркетолог одной винодельни рассказала, что по списку наших новинок судит об изменениях предпочтений на российском рынке. А мы - имею в виду комьюнити "Вино и люди" - все эти перемены пропускаем буквально через себя. И знаете - нам нравится!
Тут много тенденций можно отметить. Крупные заводы борются за качество. Виноделы начинают развивать собственные торговые сети. И посмотрите, кстати, сколько используется необычных, мало распространенных раньше у нас сортов винограда.
Сет таков (он может незначительно меняться):
🍾Экстра брют "Розе" Перовских 2022
🍾Цимлянское Кюве. Ркацители 2022. П/сл.
🍷Вторая линия Белое пламя 2022 от Усадьба Дивноморская (верментино / вионье)
🍷Вионье-Рислинг Пифос 2021
🍷Дореан Алиготе Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Фетяска 2022 от Инкерман
🍷Траминер розовый 2023 Зелёная серия от Высокого берега
🍷Syrah 2022 by Gavras (для Wine Republic)
🍷Дореан Красностоп Резерв 2022 от Анапские вина
🍷Ц Мерло / Красностоп Золотовский 2022 от Цимлянские вина
🍷Кефессия 2022 от Инкерман
🍷Пти Вердо от Domainе Lipko
А в конце попробуем ром Danza del Fuego от Абрау.
Записаться можно в личку или в комментариях. До встречи во вторник!
📯 19 марта в 19:00
📍 12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Фото: Григорий Беляев
#анонс #дегустация Итак, апрель начинается с вин интересной во всех отношениях компании. Шато ле Гран Восток в гости к нам. Здесь рождалось новое российское виноделие, потом последовали годы упадка, сейчас наступили многообещающие времена. Хозяйство очевидным образом на подъёме, обновление прошло по всем направлениям. Люди, оборудование, качество - все меняется. А после того, как на Продэкспо я попробовал новые вина разных линеек, немедленно позвал ШЛГВ на заседание клуба.
Встречу проведет Максим Дьяченко, долгожитель Шато. Трудно найти человека, который больше знал бы о дне вчерашнем и сегодняшнем. Он и представит сет. Обратите внимание - напротив половины вин стоит слово "новинка". И немудрено. Это и есть ожидаемое обновление. Есть среди этих новинок не просто появившиеся в этом году, но даже никем в мск ещё не пробованные (их не было даже на Продэкспо).
Сет наш таков:
🍷Vostock blanc 2022
🍷Vostock rouge 2022
🍷Cadet Karsov 2022 новинка
🍷Grand Karsov выдержанное 2022 - новинка
🍷Совиньон блан Резерв 2023 – новинка
🍷Cuvee Karsov выдержанное 2021
🍷Fagotine розовое п/сл 2023 – новинка
🍷Красностоп Резерв выдержанное 2022
🍷Каберне Фран выдержанное 2021
🍷Le chene royal выдержанное 2020
Записываться можно в личке канала или комментариях. Жду с нетерпением этой встречи, хочется показать, что у легендарной винодельни налаживаются дела - и она готова доказать это не только словами.
📯 1 апреля, начало в 19:00
📍 Russian Wine bar Большая Дмитровка, 23 стр. 1
💰 ₽2900
До встречи!
Встречу проведет Максим Дьяченко, долгожитель Шато. Трудно найти человека, который больше знал бы о дне вчерашнем и сегодняшнем. Он и представит сет. Обратите внимание - напротив половины вин стоит слово "новинка". И немудрено. Это и есть ожидаемое обновление. Есть среди этих новинок не просто появившиеся в этом году, но даже никем в мск ещё не пробованные (их не было даже на Продэкспо).
Сет наш таков:
🍷Vostock blanc 2022
🍷Vostock rouge 2022
🍷Cadet Karsov 2022 новинка
🍷Grand Karsov выдержанное 2022 - новинка
🍷Совиньон блан Резерв 2023 – новинка
🍷Cuvee Karsov выдержанное 2021
🍷Fagotine розовое п/сл 2023 – новинка
🍷Красностоп Резерв выдержанное 2022
🍷Каберне Фран выдержанное 2021
🍷Le chene royal выдержанное 2020
Записываться можно в личке канала или комментариях. Жду с нетерпением этой встречи, хочется показать, что у легендарной винодельни налаживаются дела - и она готова доказать это не только словами.
📯 1 апреля, начало в 19:00
📍 Russian Wine bar Большая Дмитровка, 23 стр. 1
💰 ₽2900
До встречи!
#анонс #дегустация #villadialma Очень приятно следить за развитием первого органического проекта страны - Villa di Alma. Так как-то получается, что о каких бы планах мы не говорили с его основателем Дмитрием Шелаевым, все они тихо-мирно воплощаются в жизнь. Появилась своя винодельня, большой упор сделан на игристые.
Кое-что о планах. В прошедшем году Villa di Alma две трети всего винограда (включая красные сорта) переработaла на игристые – классику и коль фондо. Это первый шаг к переходу на основную специализацию –а это и есть игристые вина. Всего планируется 27000 бутылок классики и 13000 бутылок коль фондо урожая 2023 года.
Линейка коль фондо расширена с трех (Пино нуар, Пино гри, Рислинг) до пяти (добавились Шардоне и Каберне Совиньон «по-белому»). Эксперимент с каберне совиньоном был удачным, поэтому часть виноматериала пустили на эксперимент с классикой (около 1800 бутылок) в моносорте. Экспериментируют и с выдержанными купажами для игристого.
В общем, удивят еще не раз. На встрече клуба "Вино и люди" основатель хозяйства Дмитрий Шелаев и главный винодел Игорь Клещевников будут удивлять таким сетом:
🍾Пино Нуар Экстра Брют (12 месяцев на осадке)
🍾Рислинг Коль Фондо 2023 (презентация)
🍾Пино Нуар Коль Фондо 2023 (презентация)
🍷Рислинг 2022
🍷Розе бленд 2022
🍷Пино Нуар «Лисичка» 2022
🍷Ред бленд 2022
🍷Каберне Фран 2022 (выдержанное)
Итак, встречаемся на Вилле нашей души в ближайший четверг.
📯 4 апреля в 19:00
📍12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽3200
До встречи!
Кое-что о планах. В прошедшем году Villa di Alma две трети всего винограда (включая красные сорта) переработaла на игристые – классику и коль фондо. Это первый шаг к переходу на основную специализацию –а это и есть игристые вина. Всего планируется 27000 бутылок классики и 13000 бутылок коль фондо урожая 2023 года.
Линейка коль фондо расширена с трех (Пино нуар, Пино гри, Рислинг) до пяти (добавились Шардоне и Каберне Совиньон «по-белому»). Эксперимент с каберне совиньоном был удачным, поэтому часть виноматериала пустили на эксперимент с классикой (около 1800 бутылок) в моносорте. Экспериментируют и с выдержанными купажами для игристого.
В общем, удивят еще не раз. На встрече клуба "Вино и люди" основатель хозяйства Дмитрий Шелаев и главный винодел Игорь Клещевников будут удивлять таким сетом:
🍾Пино Нуар Экстра Брют (12 месяцев на осадке)
🍾Рислинг Коль Фондо 2023 (презентация)
🍾Пино Нуар Коль Фондо 2023 (презентация)
🍷Рислинг 2022
🍷Розе бленд 2022
🍷Пино Нуар «Лисичка» 2022
🍷Ред бленд 2022
🍷Каберне Фран 2022 (выдержанное)
Итак, встречаемся на Вилле нашей души в ближайший четверг.
📯 4 апреля в 19:00
📍12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽3200
До встречи!
#как_это_было #дегустация Мы уже писали о новинке от Владимира Бельмаса Каберне Фран 2022, который он представил на нашем клубе. А вот ещё пять вин от маэстро.
🍷Рислинг 2021. Нос: пряно-терпкая шкурка осеннего красного яблока, маринованый персик, карамелизированная груша, мел, соты. Вкус: яркая яблочно-лимонная кислотность, солоноватость, почти воздушное тело. Второе место в голосовании.
🍷Рислинг 2020. Год был жарким, алкоголь довольно высокий: 13°. Нос: тонкий флер авиакеросина, летнее белое яблоко, пластовой яблочно-грушевый мармелад. В развитии Во вкусе яркая сочная кислотность, морская соль, более округлое, чем у «младшенького» сливочное тело, в котором не угадывается градус. Немного уступил, придя к финишу третьим.
🍷Пино Гри 2022. Винификация в 500-литровой бочке из французского дуба и бочке из скального дуба. Нос: пряно-горьковатый аромат бархатцев, к которым добавляется молодой белый персик, срез каланхоэ, легкая солоноватость и в финале орехи в карамели и марципан. Во вкусе плотное, сочное, сливочное с легкой солоноватой нотой и пряным привкусом сыра с белой плесенью. Удивительно яркий представитель этого обычно субтильного сорта.
🍷Пино Гри 2021. Нос: вощеное зимнее яблоко, легкий флер ароматических трав, акация, профитроли со взбитым сливочным кремом. Вкус: мягкая лимонная кислотность, оттенки орехов в пряностях и обволакивающая округлость тонкого тела. Всего-то 11,8° чистого удовольствия.
🍷Пино Гри 2020. Нос: белые гренки, шипящие в сливочном масле на раскаленной сковороде, сыр с выдержанной в вине корочкой, грецкие орехи в каштановом меду, засахаренное варенье из китайки. Во вкусе угадываются сухие хересные оттенки, выдержанный умеренно острый сыр, горчинка яблочной кожуры на послевкусии. Зрелое вино, сумевшее красиво и благородно состариться.
🍷Рислинг 2021. Нос: пряно-терпкая шкурка осеннего красного яблока, маринованый персик, карамелизированная груша, мел, соты. Вкус: яркая яблочно-лимонная кислотность, солоноватость, почти воздушное тело. Второе место в голосовании.
🍷Рислинг 2020. Год был жарким, алкоголь довольно высокий: 13°. Нос: тонкий флер авиакеросина, летнее белое яблоко, пластовой яблочно-грушевый мармелад. В развитии Во вкусе яркая сочная кислотность, морская соль, более округлое, чем у «младшенького» сливочное тело, в котором не угадывается градус. Немного уступил, придя к финишу третьим.
🍷Пино Гри 2022. Винификация в 500-литровой бочке из французского дуба и бочке из скального дуба. Нос: пряно-горьковатый аромат бархатцев, к которым добавляется молодой белый персик, срез каланхоэ, легкая солоноватость и в финале орехи в карамели и марципан. Во вкусе плотное, сочное, сливочное с легкой солоноватой нотой и пряным привкусом сыра с белой плесенью. Удивительно яркий представитель этого обычно субтильного сорта.
🍷Пино Гри 2021. Нос: вощеное зимнее яблоко, легкий флер ароматических трав, акация, профитроли со взбитым сливочным кремом. Вкус: мягкая лимонная кислотность, оттенки орехов в пряностях и обволакивающая округлость тонкого тела. Всего-то 11,8° чистого удовольствия.
🍷Пино Гри 2020. Нос: белые гренки, шипящие в сливочном масле на раскаленной сковороде, сыр с выдержанной в вине корочкой, грецкие орехи в каштановом меду, засахаренное варенье из китайки. Во вкусе угадываются сухие хересные оттенки, выдержанный умеренно острый сыр, горчинка яблочной кожуры на послевкусии. Зрелое вино, сумевшее красиво и благородно состариться.
#анонс #дегустация Проект Domaine de la Vivandiere совсем ещё молодой - появился в 2021 году. Молодой, да ранний. Начавшись в Бахчисарайском районе посадками винограда, он сегодня прирос винами, изготовленными в донском регионе. Плюс приобрел московскую сеть винотек Винная Республика, расширив ее до 15 точек. Ах да, ещё куплено здание под собственную винодельню в Крыму. У них даже появился винный суббренд, который едва ли не известнее, чем Вивандьер. Я про Алкомишку.
Неплохо за три года, да?
Хедлайнер и главный по связям с общественностью в этом проекте француз Патрис Ле Ланн. Это ядерный реактор в человеческом обличье. Когда он все успевает, не знаю. Вот теперь и до нас доберется. Патрис бывал в гостях у клуба, но с полноценной дегустацией приедет впервые.
Сет планируется таким, но наш французский спикер обещает ещё чем-то удивить публику:
🍷Рислинг 2022
🍷VN белое 2022 (со-брожение - рислинг, шардоне, алиготе)
🍷Мальбек розе 2021
🍷Пино Нуар 2022
🍷Красностоп розе 2023 (проект Вивандьер в Долине Дона)
🍷VN красное 2022 (пино нуар - каберне совиньон)
🍷Цимлянский черный 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2022 (проект сети Винная республика с винодельней Gavras)
📯 26 апреля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Пишите в личку или комментарии.
И au revoir - до встречи!
(Извините, если не смогу сегодня быстро отвечать, мчу в мск, заканчиваю наш автопробег. Кстати фотографировались с Патрисом как раз во время этой нашей акции - на Манкопии, где Вивандьеров производят часть своих вин),
Неплохо за три года, да?
Хедлайнер и главный по связям с общественностью в этом проекте француз Патрис Ле Ланн. Это ядерный реактор в человеческом обличье. Когда он все успевает, не знаю. Вот теперь и до нас доберется. Патрис бывал в гостях у клуба, но с полноценной дегустацией приедет впервые.
Сет планируется таким, но наш французский спикер обещает ещё чем-то удивить публику:
🍷Рислинг 2022
🍷VN белое 2022 (со-брожение - рислинг, шардоне, алиготе)
🍷Мальбек розе 2021
🍷Пино Нуар 2022
🍷Красностоп розе 2023 (проект Вивандьер в Долине Дона)
🍷VN красное 2022 (пино нуар - каберне совиньон)
🍷Цимлянский черный 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2022 (проект сети Винная республика с винодельней Gavras)
📯 26 апреля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Пишите в личку или комментарии.
И au revoir - до встречи!
(Извините, если не смогу сегодня быстро отвечать, мчу в мск, заканчиваю наш автопробег. Кстати фотографировались с Патрисом как раз во время этой нашей акции - на Манкопии, где Вивандьеров производят часть своих вин),
#анонс #дегустация Великолепную, практически профессиональную дегустацию проведёт в клубе Вино и люди известный винный эксперт Игорь Сердюк. Нас ждет коллекция из восьми фанагорийских Каберне Совиньонов разных лет урожая и разных стилей. Самому взрослому из них - девять лет. Один сорт, один терруар, одни руки - и восемь прочтений, представляете? А ещё я представляю, как красиво сумеет представить этот сет широкой публике Игорь. У него редкий дар подавать информацию для массового потребителя полно и одновременно доступно.
В общем, ожидаем яркий и запоминающийся вечер. Будет много открытий, даже если некоторые вина вы пробовали.
Сет таков:
🍷Декантер. Каберне Совиньон 2015
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2016
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2017
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2018
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2019
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2020
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2021
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2022
Запись на эту дегустацию была объявлена ранее, но думаю, что места ещё будут, пишите в личку или комментарии.
📯 16 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб.,12
₽3200
До встречи!
На фото: Игорь Сердюк во время одной из встреч клуба Вино и люди
В общем, ожидаем яркий и запоминающийся вечер. Будет много открытий, даже если некоторые вина вы пробовали.
Сет таков:
🍷Декантер. Каберне Совиньон 2015
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2016
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2017
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2018
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2019
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2020
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2021
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2022
Запись на эту дегустацию была объявлена ранее, но думаю, что места ещё будут, пишите в личку или комментарии.
📯 16 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб.,12
₽3200
До встречи!
На фото: Игорь Сердюк во время одной из встреч клуба Вино и люди
#анонс #дегустация #новинки Возвращаем долги по новинкам, пропущенным в апреле. В мае мы планируем на клубе сделать этот формат дважды. Труднее всего было разделить всё накопившееся на две справедливые части - для 21.05 и 28.05. Мы с Владой спорили и искали всеобщий баланс интересов. Но получилось.
Расскажу, чего ожидается на первой части дегустации новинок - 21 мая. Так или иначе почти о каждом из этих вин мы писали, теперь надо попробовать. В списке есть как индустриалы, так и средние, а то и совсем небольшие хозяйства. И все стараются вас удивить.
🍾Aristov Anima Millesimato rose 2023
🍷Chateau Tamagne Signature Chardonnay 2022
🍷Марченко Свежий Ветер Мускатный 2023
🍷Собер Баш Рислинг Резерв, 2022
🍷Невинность Аlma Valley
🍷Марченко Свежий ветер Каберне 2023
🍷Собер Баш Достойный Грани 2021
🍷Энолог Шато де Талю 2020
🍷Эндемы Каберне Фран Дербент Вино 2022
🍷Валерий Захарьин Траминер 2023 п/сл
🍷Валерий Захарьин Сира 2023 п/сл
Поскольку поначалу дегустация планировалось на 14 мая, то все записанные на ту, первую, дату, безусловно, находятся в основном списке. В списке возможны изменения, но, надеюсь, не очень значительные.
📯 21 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Записаться можно в личку или в комментарии. До встречи!
Расскажу, чего ожидается на первой части дегустации новинок - 21 мая. Так или иначе почти о каждом из этих вин мы писали, теперь надо попробовать. В списке есть как индустриалы, так и средние, а то и совсем небольшие хозяйства. И все стараются вас удивить.
🍾Aristov Anima Millesimato rose 2023
🍷Chateau Tamagne Signature Chardonnay 2022
🍷Марченко Свежий Ветер Мускатный 2023
🍷Собер Баш Рислинг Резерв, 2022
🍷Невинность Аlma Valley
🍷Марченко Свежий ветер Каберне 2023
🍷Собер Баш Достойный Грани 2021
🍷Энолог Шато де Талю 2020
🍷Эндемы Каберне Фран Дербент Вино 2022
🍷Валерий Захарьин Траминер 2023 п/сл
🍷Валерий Захарьин Сира 2023 п/сл
Поскольку поначалу дегустация планировалось на 14 мая, то все записанные на ту, первую, дату, безусловно, находятся в основном списке. В списке возможны изменения, но, надеюсь, не очень значительные.
📯 21 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Записаться можно в личку или в комментарии. До встречи!
#анонс #дегустация #новинки Второй сет новинок в этом месяце. Экспериментов российских виноделов хватает, чтобы дважды провести встречу клуба в мае.
Много интересного. Два известных предприятия представили свои версии Zero Dosage. Впервые свои вина представит кубанская семейная микровинодельня Щербина. Немного модифицированный Тавквери представят Жаковы. Раньше он был стопроцентный, теперь туда добавили немного другого сорта. Угадайте - какого. Два необычных вина от Бескоровайного. Мальбека раньше у него не было. Как и десертного розе. В общем, о каждом вине можно что-то рассказать. Чем мы с Владой и займёмся во вторник.
Вот как-то так. Мало того, ресторан тоже новый, не перепутайте.
Список вин таков:
🍾Zero dozage Dravigny
🍾Esse Metode Classique Chenin Blanc Zero Dosage
🍾Брют розе Усадьба Перовских
🍷Щербина Совиньон Блан 2023
🍷Совиньон Розе от Бурлюка
🍷Розе Бельбек 2023
🍷Мелодия Лета Розе Скалистый берег 2023
🍷Вионье-Рислинг Пифос
🍷Мальбек Бельбек 2022
🍷Щербина Каберне Совиньон 2023
🍷Тавквери 22 от Жаковых
🍷Красные Глины oт Гунько
Запись - в комментарии или ко мне в личку, несколько мест ещё есть.
📯28 мая в 19:00
📍Ресторан Арти, 1-й Земельный переулок., 1 (первый этаж бизнес-центра). Добраться: метро 1905 года, выход 3. Идёте прямо, переходите дорогу и на первом перекрёстке поворачиваете направо. Метров через сто по левой стороне - ресторан
💰₽2900
До встречи!
Много интересного. Два известных предприятия представили свои версии Zero Dosage. Впервые свои вина представит кубанская семейная микровинодельня Щербина. Немного модифицированный Тавквери представят Жаковы. Раньше он был стопроцентный, теперь туда добавили немного другого сорта. Угадайте - какого. Два необычных вина от Бескоровайного. Мальбека раньше у него не было. Как и десертного розе. В общем, о каждом вине можно что-то рассказать. Чем мы с Владой и займёмся во вторник.
Вот как-то так. Мало того, ресторан тоже новый, не перепутайте.
Список вин таков:
🍾Zero dozage Dravigny
🍾Esse Metode Classique Chenin Blanc Zero Dosage
🍾Брют розе Усадьба Перовских
🍷Щербина Совиньон Блан 2023
🍷Совиньон Розе от Бурлюка
🍷Розе Бельбек 2023
🍷Мелодия Лета Розе Скалистый берег 2023
🍷Вионье-Рислинг Пифос
🍷Мальбек Бельбек 2022
🍷Щербина Каберне Совиньон 2023
🍷Тавквери 22 от Жаковых
🍷Красные Глины oт Гунько
Запись - в комментарии или ко мне в личку, несколько мест ещё есть.
📯28 мая в 19:00
📍Ресторан Арти, 1-й Земельный переулок., 1 (первый этаж бизнес-центра). Добраться: метро 1905 года, выход 3. Идёте прямо, переходите дорогу и на первом перекрёстке поворачиваете направо. Метров через сто по левой стороне - ресторан
💰₽2900
До встречи!
#анонс #дегустация Кубань-Вино планирует развивать особые дегустации для посетителей своего Центра классического виноделия. С погружением в историю в прямом смысле слова. Представлять гостям коллекционные вина станет лично главный винодел Ванда Ботнарь. Кажлый раз это будет уникальным событием, которое винодельня решила сделать своей визитной карточкой. И в среду новый формат будет представлен участникам комьюнити "Вино и люди". Презентует его лично Ванда Ботнарь. Встречаемся, напоминаю, в Главвино, ВДНХ. Мы впервые проведем там такую встречу, волнительно.
Сет таков:
🍷Шато Тамань Совиньон 2007
🍷Шато Тамань Рислинг 2016
🍷Шато Тамань Мерло 2011
🍷Шато Тамань Саперави 2015
🍷Шато Тамань Мадера 2001
🍷Пар ла Мер Совиньон 2023
🍷Пар ла Мер Corail 2023
🍷Пар ла Мер Цвайгельт 2023
Еще раз обращаю внимание. Из-за особого режима внутри ВДНХ нет общественного транспорта, такси и тп. Идти от одноимённой станции - целая история. Лучше ориентироваться на Совхозный вход (туда можно подъехать на такси, но водителя надо попросить остановиться, точку геолокация не видит) и, соответственно, на ст.м Ботанический сад.
📯 29 мая в 19:00
📍Павильон Главвино, ВДНХ, пр. Мира, 119 стр. 510
💰 ₽3000
До встречи!
Сет таков:
🍷Шато Тамань Совиньон 2007
🍷Шато Тамань Рислинг 2016
🍷Шато Тамань Мерло 2011
🍷Шато Тамань Саперави 2015
🍷Шато Тамань Мадера 2001
🍷Пар ла Мер Совиньон 2023
🍷Пар ла Мер Corail 2023
🍷Пар ла Мер Цвайгельт 2023
Еще раз обращаю внимание. Из-за особого режима внутри ВДНХ нет общественного транспорта, такси и тп. Идти от одноимённой станции - целая история. Лучше ориентироваться на Совхозный вход (туда можно подъехать на такси, но водителя надо попросить остановиться, точку геолокация не видит) и, соответственно, на ст.м Ботанический сад.
📯 29 мая в 19:00
📍Павильон Главвино, ВДНХ, пр. Мира, 119 стр. 510
💰 ₽3000
До встречи!
#анонс #дегустация В среду у нас совсем необычная дегустация и необычный спикер. Для комьюнити "Вино и люди" представят вина крымского объединения виноделов "Новозаведенное". По сути, это тоже комьюнити - здесь собрались вместе небольшие производители, у которых нет собственных виноделен. Но есть воля и огромное желание делать вино. И они делают. Впервые будет такая шикарная гастроль, премьера вин коммуны.
Это первое. Второе. Вести дегустацию будет Александр Голубев, делающий вина как под своей фамилией, так и в рамках хозяйства "Коммуналка". Мы уже как-то пробовали Марселан от Саши, и он стал фаворитом той дегустации. И сегодня, в тот момент, когда мы публикуем анонс, у Саши прям событие, событие! Он сегодня женится на Оле Герасимовой ("Коммуналка"). Олю и Сашу мы давно знаем. До отъезда в Крым и организации Коммуналки они были постоянными посетителями дегустаций нашего комьюнити. А потом взяли и рванули на две тысячи км от мск. В общем, пара, проверенная временем и расстояниями.
Итак, Александр, винодел, серьезный женатый человек, представит нам сет из десяти авторских вин своих компаньонов по коммуне Новозаведенная:
ТМ Новозаведенное:
🍷Сильванер 2023, бел./п.сл
🍷Каберне Совиньон 2022, кр./сух
🍷Слезы бывших 2023, роз./п.сл (Каберне Совиньон)
ТМ Коммуналка:
🍷Пино Нуар 2023 роз./сух
🍷Сира Cold 2022 кр./сух
ТМ Vladimir Tsvetkov:
🍾ПетНат 2023 роз./экстра брют
🍷Мерло 2022 кр./сух
ТМ Монс Альбус:
🍾ПетНат Ркацители 2023 бел./экстра брют
🍷Ркацители 2023 бел./сух
ТМ ТАКОЕVINO:
🍷Шардоне 2022 бел./сух
🍷Рэд Бленд 2022 кр./сух
Бонус: 🍾ПетНат Сильванер 2023 (Голубев+Борисов)
Итого, десять вин от пяти брендов и одна коллаборация. Попробуем понять, есть ли у этой коммуны свой стиль, свое лицо. Любой результат интересен.
📯 5 июня в 19:00
📍Russian Wine Bar, Большая Дмитровка, 23 стр.1
💰 ₽3100
До встречи!
Это первое. Второе. Вести дегустацию будет Александр Голубев, делающий вина как под своей фамилией, так и в рамках хозяйства "Коммуналка". Мы уже как-то пробовали Марселан от Саши, и он стал фаворитом той дегустации. И сегодня, в тот момент, когда мы публикуем анонс, у Саши прям событие, событие! Он сегодня женится на Оле Герасимовой ("Коммуналка"). Олю и Сашу мы давно знаем. До отъезда в Крым и организации Коммуналки они были постоянными посетителями дегустаций нашего комьюнити. А потом взяли и рванули на две тысячи км от мск. В общем, пара, проверенная временем и расстояниями.
Итак, Александр, винодел, серьезный женатый человек, представит нам сет из десяти авторских вин своих компаньонов по коммуне Новозаведенная:
ТМ Новозаведенное:
🍷Сильванер 2023, бел./п.сл
🍷Каберне Совиньон 2022, кр./сух
🍷Слезы бывших 2023, роз./п.сл (Каберне Совиньон)
ТМ Коммуналка:
🍷Пино Нуар 2023 роз./сух
🍷Сира Cold 2022 кр./сух
ТМ Vladimir Tsvetkov:
🍾ПетНат 2023 роз./экстра брют
🍷Мерло 2022 кр./сух
ТМ Монс Альбус:
🍾ПетНат Ркацители 2023 бел./экстра брют
🍷Ркацители 2023 бел./сух
ТМ ТАКОЕVINO:
🍷Шардоне 2022 бел./сух
🍷Рэд Бленд 2022 кр./сух
Бонус: 🍾ПетНат Сильванер 2023 (Голубев+Борисов)
Итого, десять вин от пяти брендов и одна коллаборация. Попробуем понять, есть ли у этой коммуны свой стиль, свое лицо. Любой результат интересен.
📯 5 июня в 19:00
📍Russian Wine Bar, Большая Дмитровка, 23 стр.1
💰 ₽3100
До встречи!
#а_в_это_время Дорогие Оля и Саша, поздравляем! Вот вы взяли и создали новую Коммуналку семью. С чем вас и поздравляем! Доброе комьюнити, набросайте сердечек новой крымской паре. Не жалейте, отпишите, как себе!❤️
#анонс #дегустация #два_сердца Очень необычная дегустация пройдёт в нашем клубе 14 июня. "Два сердца", два Павла Пестовых, два поколения. Один основатель семейного винодельческого проекта, другой бакалавр Университета Монпелье. Один известный крымский агроном и винодел, другой грызёт гранит науки. И оба выступят в клубе Вино и люди, представив свои вина.
Пока ещё у проекта нет собственной винодельни, вино выпускают на Перовской. Но виноградники у Пестовых отменные - опыта не занимать. Они находятся на западном побережье Крыма между Севастополем и Евпаторией. Первый — южнее села Геройское, второй — в приморском районе на берегу живописного розового озера Сасык-Сиваш у Владимировки, закладка третьего состоялась весной 2023 года на склонах балки, расположенной в междуречии Бельбека и Качи в непосредственной близости к Черному морю. В планах – создание своей винодельни.
Обо всем этом и пообщаемся с двумя Павлами. Волею судей, мне довелось разговаривать с обоими. Это умные, глубоко погруженные в тему люди. Послушайте их и вы.
Сет будет такой:
🍷Вионье 2022
🍷Пино Гри Блаш 2022
🍷Кокур 2022
🍷Каберне Фран 2020
🍷Саперави 2020
🍷Пти Мансен 2022
📯 14 июня в 19:00
📍Ресторан Арти 1-й Земельный пер. , 1
💰 ₽2900
Записывайтесь в комментариях или в личке. И до встречи!
Пока ещё у проекта нет собственной винодельни, вино выпускают на Перовской. Но виноградники у Пестовых отменные - опыта не занимать. Они находятся на западном побережье Крыма между Севастополем и Евпаторией. Первый — южнее села Геройское, второй — в приморском районе на берегу живописного розового озера Сасык-Сиваш у Владимировки, закладка третьего состоялась весной 2023 года на склонах балки, расположенной в междуречии Бельбека и Качи в непосредственной близости к Черному морю. В планах – создание своей винодельни.
Обо всем этом и пообщаемся с двумя Павлами. Волею судей, мне довелось разговаривать с обоими. Это умные, глубоко погруженные в тему люди. Послушайте их и вы.
Сет будет такой:
🍷Вионье 2022
🍷Пино Гри Блаш 2022
🍷Кокур 2022
🍷Каберне Фран 2020
🍷Саперави 2020
🍷Пти Мансен 2022
📯 14 июня в 19:00
📍Ресторан Арти 1-й Земельный пер. , 1
💰 ₽2900
Записывайтесь в комментариях или в личке. И до встречи!