Награда за еду (медиа о гастрономии)
26.6K subscribers
2.62K photos
112 videos
1.33K links
Медиа о гастрономии и ресторанах
По рекламе писать @masha_lml
Бот для связи @NagradaZaEdu_bot

Другие каналы нашего медиа:
Награда за Новости: @nagradanews
Награда за Рецепты: @nagradacook
Download Telegram
Фотоматериалы к статье "Летний BreakFest 2024, Москва"

Фото №1-3 — интерьер и блюда Гранд Кафе Dr. Живаго
Фото №4-6 — интерьер и блюда Erwin pavilion
Фото №7-10 — интерьер и блюда Алхимиуса

#Инфопартнерство #фестивальзавтраковbreakfest
👤 Кофе из Гватемалы 🇬🇹
©Александр Киселев

Если вы хотите ореховый кофе, то это даже не Бразилия, а скорее Гватемала: миндаль, кешью, пекан и грецкий орех — все тут. 🌰

Как и в большинстве стран, кофе и здесь растет в горах, но есть нюанс — в Гватемале много вулканов и весьма капризная погода, а также местные жители, которые порой не хотят работать:)) 😅

В стране 8 регионов произрастания, и каждый очень разный по своим условиям: самые известные — это Антигуа и Уэуэтенанго (то самое “huehue” — бариста вспомнят). ☕️

Гватемалу часто добавляют в смеси, так как она имеет очень интересную кислотность и много фруктовой, что хорошо заходит как минимум с любым американским кофе. Кстати, в США очень любят кофе из этой страны! 🍏

Часто вы можете встретить Гватемалу в кофейнях в эспрессо, иногда в фильтре. Это всегда интересный опыт, тем более сейчас все больше экспериментов: я помню как и вкус корицы, так и коньяка. 🥃

А как у вас с Гватемалой?! Что расскажете? 😉🌴

#АлександрКиселев #Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👤 Алкоголь
©Александра Истомина

Я решилась наконец-то написать и на эту тему. Я просто ждала момента, когда буду готова к шквалу критики.

Я Истомина Александра, я нутрициолог — про здоровье в первую очередь.

Когда я решила на эту тему написать, я предполагала, что это будет самый короткий пост. Потому что в целом обсуждать здесь нечего.

Нет ни одной рекомендации к употреблению алкоголя, чтобы это было хоть кому-то полезно. А вот противопоказаний масса. Это просто вредно для всех, всегда и в любом количестве.

Сразу оговорюсь, меня не касается, как ест, что пьет и какой ведет образ жизни человек, любой — мне это вообще не важно, и я не лезу с советами, пока меня не спросят. Мне становится это важно, как только человек становится моим клиентом с определенным запросом. Тогда уж извольте соблюдать рекомендации.

Так вот, что на счет алкоголя. При употреблении алкоголя страдают все системы организма, он отрицательно влияет на все. Есть случаи, когда категорически нельзя даже смотреть в направлении алкоголя: заболевания желудка, заболевания поджелудочной железы, нарушение работы печени, нарушения в НС, сердечно-сосудистые заболевания.

Все чаще досуг сопровождается алкогольной поддержкой. Иногда это единственный вид досуга.
Употребление алкоголя губительно влияет не только на внутренние системы организма, это также проявляется и внешне. Есть даже понятие «алкогольное лицо».

Забота о здоровье — это личное дело каждого. И только в собственных руках. Рано или поздно все к этому придут.

Половина лета пролетела. Всем яркой сочной второй половины!

#АлександраИстомина #Нутрициолог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🐹 Шаверма за хомяка

Питерская сеть шаверм BBQ Shaverma объявила акцию для всех хомяковых криптоинвесторов.

За доход свыше 1 миллиона в час в приложении Hamster Kombat заведение дарит шаверму с курицей мини в цветном лаваше.

Как вам такой маркетинг?
Делитесь мнением в комментариях 👇

🍒Награда за новости. Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍒 Господа, специально для вас – дайджест постов за прошедшую неделю.
Убедитесь, что ничего не пропустили!


Авторские статьи:

🎭 Виктория Венецкая. Спектакль «Nirvana» в театре Модерн: t.me/nagradazaedu/3288

🍵 Mr.Chahu. Русский чай с Кавказа. Часть первая: t.me/nagradazaedu/3295

👤 Анастасия Морозова. РестоБонус: t.me/nagradazaedu/3298

👤 Александр Киселев. Кофе из Гватемалы: t.me/nagradazaedu/3310

👤 Londonシ. Коктейль Мохито: t.me/nagradazaedu/3311

👤 Александра Истомина. Алкоголь: t.me/nagradazaedu/3312


Прочее:

🎰 Розыгрыш чаепития с Максом Брандтом и основателем проекта «Mr.Chahu»: t.me/nagradazaedu/3296

🍒 Летний BreakFest 2024. Москва: t.me/nagradazaedu/3299

🐹 Шаверма за хомяка: t.me/nagradazaedu/3313

🍒 Награда за новости. В России требуют запретить вертела для шаурмы: t.me/nagradanews/420

🍒 Награда за рецепты. Фрикадельки с клюквенным соусом: t.me/nagradacook/344


Желаем вам хорошего дня!

@nagradazaedu | #дайджест
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎭 «Война и мир» в театре Вахтангова 
©Виктория Венецкая

Я всегда любила театр. До того, как частота моих походов возросла до 4-6 раз в месяц, я ходила смотреть на конкретных актеров. А в какой-то момент поняла, что ищу постановки, в которых играет не конкретный актер, а те, что ставил конкретный режиссер.

Сейчас у меня есть свои фавориты. Один из них — Римас Туминас. К сожалению, в марте этого года он покинул этот мир. Огромная потеря для театра и для нас, зрителей… Расскажу вам сегодня о лучшем его спектакле, по моему мнению — «Война и мир» в театре Вахтангова.

Классику я сознательно избегаю, но об этом спектакле я слышала столько восторженных отзывов, что решилась. А решалась я еще и потому, что спектакль идет 5 (!) часов, аж с двумя антрактами.

Здесь будет уместно отвлечься немного и рассказать вам о том, о чем я собираюсь рассказать с самого начала моего здесь появления. Но все к слову не приходилось. Знаете ли вы (бьюсь об заклад, что не знаете), если прийти в театр не к третьему звонку, а минут за 15 до начала представления, то можно в буфете забронировать стол на антракт. Оплатить заранее свой бокал с пузырьками и бутерброд с икрой, который почему-то в театре всегда особенно вкусный, и в антракте не стоять очередь. Пользуйтесь! ))

Теперь беру курс на основное, зачем я здесь — рассказ о спектакле «Война и Мир» в Вахтангова. Этот спектакль — по праву визитная карточка театра Вахтангова, хотя премьера его состоялась не так давно – в 2021 году. Составов у него несколько, если повезёт, то можно попасть на Добронравова, Маковецкого и Максакову. Если нет, то не велика потеря, в Вахтангова весь актерский состав очень сильный.

Идя на этот спектакль, я боялась, что будут сцены битв (травма детства). Их там нет! И декораций в спектакле почти нет. Все построено только на актерской игре, никакие лишние детали от нее не отвлекают. Туминас идет по пути аскезы, отказавшись от зрительных образов, пышных декораций, разгромных сражений. Бал — одна Наташа, война — один Николай. И это вызывает очень сильные эмоции.

Мои пять часов пролетели незаметно. Мне кажется, я вдохнула в начале и выдохнула на поклонах. Собираюсь повторить, не затягивая. И вы, пожалуйста, ничего не ждите, пока постановку можно увидеть на сцене. Это именно тот спектакль, что остается в сердце и памяти на долгие годы. 

#ВикторияВенецкая #Театр
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍵 Русский чай. Часть вторая
©MrChahu

4. Первые реалии
 
Как ботаническое растение, чай, на территории Российской империи, впервые был высажен в Никитском ботаническом саду в Крыму.
Чай также высаживался в Сухумском ботаническом саду. Высаживали его и в имениях князей Эристави и Дадиани.
Грузинская элита (со времён Ираклия II) уже была знакома с чаем и самоварами, которые им были присланы в качестве подарка от Екатерины II Великой. Так что идея выращивать вкусный и полезный напиток у себя была для них вполне логичной.
 

5. Полковник Соловцев и Чаква
 
Пионером русского чаеводства стал отставной инженер-полковник А. Соловцев, который в своём имении в Чакве начал выращивать чай в 1885 году, высадив у себя 15.000 саженцев. Источником сельскохозяйственного материала для этих посадок стал, как нетрудно догадаться, Китай.
В 1886 году первая значимая коммерческая партия русского чая с Кавказа была доставлена в столицу Империи, город Санкт-Петербург.
В 1887 году на выставке в Тбилиси Соловцев получил за свой чай золотую медаль.
К 1894 году у Соловцева было до двух гектар высаженных чайных плантаций.
К 1913 году в имении Соловцева уже было более 1.000 десятин, занятых чайными посадками.
 

6. Поповы и Удельное ведомство
 
Поставить чаеводство на полноценные бизнес-рельсы решились чаеторговцы Поповы.
Они увидели успехи чаевода Соловцева и оценили потенциал чая, как сельскохозяйственной культуры.
Поповы отправили в Азию экспедицию. Её возглавил русский учёный, профессор А.И. Тихомиров. Экспедиция побывала в Китае, Японии, Индии, на острове Цейлоне (Шри-Ланке), на острове Ява.
Эта экспедиция доставила в Российскую империю семена, рассаду и группу китайских чаеводов, среди которых выделялся чайный мастер Лао Чжэн Чжао

Иван Соколов, историк чая,
кандидат исторических наук.

Ознакомиться с первой частью статьи

Пейте хороший чай из правильной посуды, а мы будем помогать вам разобраться в этом вопросе 🙏❤️🍵

#MrChahu #Чай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👤 РестоБонус
©Анастасия Морозова

BALANCH
Хейли Бибер дарит Rhode в BALANCH

С 11 по 24 июля при заказе сборного салата в салат баре BALANCH вы становитесь участником розыгрыша призов от Rhode.

У вас есть все шансы получить:
Блеск Rhode
Чехол для телефона Rhode
Косметичка-клатч Rhode
Pineapple Refresh — гель для очищения кожи лица с ароматом ананаса,
Glazing milk — увлажняющее молочко для лица
Glazing fluid — флюид для сияние коже
Restore cream — крем, восстанавливающий природный кожный барьер

А также вкусные подарки от BALANCH:
Смузи GLOW
Десерт «Банановый кекс»
Скидка 15% на следующее посещение

И специальный приз от премиального ателье-бутика SVALE:
Пошив летнего платья из натурального хлопка с корсетным кроем

Как это работает?
При заказе вы получаете карточку, с которой вам нужно будет стереть скретч-код и узнать свой подарок.

Шануар
В меню появилась новинка — «Завтрак в Провансе», в котором креветки, устрица, сладкие томаты, свежий салат, яйцо, домашний хлеб на закваске с йогуртом с прованскими травами и на десерт — лавандовый макарон, чтобы почувствовать аромат бескрайних лавандовых полей.

Весь июль при заказе завтрака в Провансе дарят коллекцию миниатюр от Л’Окситан: шампунь с ароматом вербены, молочко для тела «Вишневый цвет», и культовые продукты бренда — увлажняющее миндальное масло для душа и крем для рук с лавандой.

Mady
ВСЕГО 1.500 РУБЛЕЙ ЗА БУТЫЛКУ PROSECCO!💥
Теперь каждый день вы можете воспользоваться этим щедрым предложением.

Винная рюмочная «Ладья»
Все лето Апероль за 200₽!

Rossa Пресня
Все бокальные позиции вина с воскресенья по четверг 1+1=3.

#АнастасияМорозова #РестоБонус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍒 Летний BreakFest 2024. Санкт-Петербург

🍒 Ферма Бенуа

Дизайн ресторана олицетворяет фермерскую эстетику, что делает место уникальным. Элементы интерьера, вместе с антикварными предметами, формируют обстановку загородного, умиротворенного образа жизни.
Из меню завтрака рекомендую попробовать зеленую гречу с авокадо, соусом песто и яйцом пашот. Вкусно, сытно, аппетитно 😋
А на десерт — тарталетка с ревенем и клубникой. К сожалению, в этот раз без игристого.


🍒 Ресторан "МОНА"

Авторский итальянский ресторан с красивой и уютной террасой.
Однозначно стоит попробовать круассан с лимонным курдом. Круассан обладает хрустящей корочкой, а лимонный курд добавляет кислоты, освежающие цитрусовые нотки придают круассану яркий и изысканный вкус.
Мини сырники порадовали своей нежной текстурой и богатым сырным вкусом, а заварной крем добавляет им неповторимую нежность и аромат.
Латте «миндаль-арахис» прекрасно подойдет к сладким блюдам. Его ореховый вкус и кремовая текстура точно поднимут Вам настроение :)


🍒 The choco

The choco — ресторан с гастрономической кухней и десертами собственного производства.
Сегодня пробуем авокадо-тост на вафле с южными томатами, яйцом, страчателлой и творожным сыром cremette и нежные рикотники с курдом из фейхоа и лайма.
А сопровождать это дело будем коктейлем morning glory «ванильный пломбир».


🍒 Avocado Queen

Если Вы любите авокадо, то Вам точно сюда.
Ведь в основе — культ авокадо и оригинальное меню в стиле healthy comfort food. Интерьер — светлый, с эффектом винтажности и тематическими зелёными акцентами.
Из фестивального меню особенно понравился салат с лососем и маринованными персиками, а также тост с томлеными говяжьими щеками и трюфельным соусом.


🍒 СОН

Стильный и современный ресторан в самом сердце Санкт-Петербурга!
Высокое качество блюд и интересные подачи — это то, что делает посещение незабываемым!
Сегодня наш выбор пал на зерновой багет с домашним гуакамоле, тунцом татаки в устрично-медовом соусе и творожным кремом на основе творожного сыра cremette co свеклой. Изысканно и утонченно. Сырники из топленого творога хочется есть каждый каждый день!


Подробнее о фестивале, городах и ресторанах-участниках можно узнать на официальном сайте: breakfest.saltmagazine.ru

Фотоматериалы к статье

#Инфопартнерство #Фестивальзавтраковbreakfest
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM