ЛАВКА СПЕЦІЙ🌶lavka-speciy.com
409 subscribers
1.64K photos
298 videos
1 file
564 links
Сертифицированный нутрициолог @tania_lavka_speciy +380939327755 o специях🌶️ аюрведе🌿 здоровье
lavka-speciy.com
Download Telegram
У нас в Лавочке прекрасная новинка!!!
🥢🥡🍱🍚🍤🥘🥗🍘

с которой я готовлю 50% своей еды)

Классический продукт бренда Kikkoman (Киккоман) – соевый соус, натурального брожения, который прекрасно подходит как ингредиент, и как приправа для множества готовых блюд. Он идеально сочетается не только с блюдами азиатской кухни, но и со спагетти, шашлыком, яичницей или салатами.

Соевый соус Kikkoman (Киккоман) производится по традиционному, классическому рецепту (методом природного брожения) из 4 натуральных ингредиентов: соевых бобов, воды, пшеницы и соли. Натурально сваренный соевый соус Kikkoman прозрачен, имеет красновато-коричневый цвет и незабываемый, приятный вкус.
Фасовка в бутылочки по 200 мл и 1 л.

https://lavka-speciy.com/soevij-sous-kikkoman-kikkoman-1-l
ЛАВКА СПЕЦІЙ🌶lavka-speciy.com pinned «💷💷🙋‍♀💵😋💷😋💷💴💷💵🙂С 2021 года я практикую в новом направлении. Даже не ожидала, что буду испытывать настоящий восторг от ковыряния в анализах и понимания того, как это работает. Есть и свои разочарования: все мои подопечные доверяют моим рекомендациям, НО далеко…»
Для любителей комбучи;)

#юмор
Кето-хлеб рецепт:
🌿 100 г молотого льна
🌿 50 г молотого миндаля или миндальной муки
🌿 2 яйца
🌿 Немного воды
🌿 Натертый чеддер 30 грамм
🌿 Специи обязательно: немного соли, сушенный чеснок, укроп, черный перец, паприка молотая, кориандр и тмин молотые

Сначала смешиваем сухие ингредиенты.
Затем взбиваем яйца, перемешиваем с сыром и быстро перемешиваем с сухой массой, потому как она моментально впитывает влагу. Можно добавить немного воды, чтоб легче было вымесить массу.
Берём противень, застилаем пергаментом и выкладываем мокрыми руками в слой до 7мм.
Ставим в духовку печься на температуру 110 градусов около 40 минут.
Когда остынут будут хрустящие.
Топпинг на ваше усмотрение;)
Вместо коричневого льна, предлагаю попробовать с золотистым, его можно найти у нас в лавочке, он вкуснее и цвет будет ну прямо вообще пшеничный)

#хлебцы #кето #зож #пп #лавкаспеций #рецепт #рецептыотлавочки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
По вашей просьбе, пишу золотые правила для мамонтоедов 😊 для вегетарианцев уже писала, ищите пару месяцев назад.

В своей практике больше приходится уговаривать клиентов грамотно вводить в рацион мясо, чем убирать, но это обусловлено скорее моим кругом знакомств.
Итак, что я рекомендую, если вы употребляете мясо с завидной регулярностью:

❗️Следить за кислотностью своего желудка - это самое важное место обработки съеденного мяса. Если здесь масло соляной кислоты и ферментов, то дальше мясо принесёт больше вреда, а не пользы;
❗️Что поможет для хорошей кислотности и ферментов: натуральные уксусы, гранатовый соус, ягодные соусы (без сахара), все специи, лимонный сок, горчица, аджика, ткемали, сацебели, все что носит кислый и острый вкусы;
❗️Основной прием мяса пусть выпадает на период с 10 до 17, пока огонь пищеварения хорошо 🔥;
❗️Свято следуйте рекомендациям по совмещению продуктов: мясо хорошо с некрахмалистыми и низкокрахмалистыми овощами, с гречкой, киноа;
❗️Мясо не совместимо: с бобовыми, хлебом, кашами, с грибами, сыром, рыбой. И важно не совмещать белки между собой в один прием;
❗️НЕБОЛЬШОЕ количество сухого красного или крепкого алкоголя действительно помогает ему перевариться;
❗️Если вы много и регулярно едите мясо, то рекомендую на 50% перейти на бобовые и тофу. Разнообразие и растительная пища пойдет на пользу;
❗️Устраивайте разгрузочные дни без мяса, и вообще белка;
❗️Соблюдайте интервальное голодание, его достаточно легко выдержать, а пользы масса: 16-24-36 часов и тело скажет спасибо. Более 24 часов это делать лучше совместно с нутрициологом или диетологом;
❗️Сдавайте периодически анализы на холестерины, ферритин, гемоглобин (слишком высокие ферритин и гемоглобин также плохи, как и низкие), и проверяйте работу желчного;
❗️Мясо должно быть тёплое, свеже приготовленное (не более 2-х дней, как приготовленное);
❗️Летом нашему организму нужно меньше мяса, чем в холодное время года;
❗️Очень многим я посоветовала бы убрать из рациона свинину, за исключением сала;
❗️Выбирать качественное мясо, которое не кололи всякой ерундой. Лучше съесть меньше, но качественней!

#мясо #зож #пп #нутрициолог #аюрведа #nutrition #ayurveda
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Тот случай, когда я готова опубликовать идею своего клиента, но не готова взять за нее ответственность 😄 Но считаю, что данный способ употребления касторового масла тоже имеет право на существование.
Из явных преимуществ: легко, практически вкусно выпить, нет неприятного сладкого послевкусия и последующего отвращения к цитрусовым, не повышается инсулин, как в случае с апельсиновым соком.
Сам рецепт: взять рициновое масло (касторку) высокого качества, как у нас в Лавке, из расчета 1 грамма на 1 кг веса. Взять готовый томатный сок хорошего качества из расчета 2 грамма на 1 кг веса. И пару столовых ложек лимонного сока. Смешать с касторкой, можно в блендере. Выпить, запить небольшим количеством томатного сока. Ждать приятного эффекта тотального очищения 👌
Кому надо - подробное описание приема касторки и инструкцию могу скинуть в личку.

#касторка #очистка #зож #лавкаспеций #нутрициолог #nutrition #ayurveda
▪️Вероятно 99% читателей не знает не то, что о медицинском применении черного кардамона, но даже о кулинарном. Даже я, до недавних пор, не очень обращала внимание на эту специю. Однако, погружение в нутрициологию и аюрведу открыло мне ее заново.

▪️Самым интересным свойством черного кардамона является его целебное воздействие на желудок и селезенку, которая играет огромную роль в нашем теле. (Признайтесь, вы наверное даже не знаете, где она расположена ;) Именно селезенка является частью лимфатической системы и отвечает за иммунитет. Также, ее важнейшая функция - это участие в кроветворении. Вот почему так важно поддерживать ее здоровье.

▪️Что же такая за пряность черный кардамон? Он также известен, как коричневый кардамон, большой кардамон, бенгальский кардамон, индийский кардамон, непальский кардамон — пряность, плоды некоторых видов растений рода Амомум. Его семена обладают сильным камфорным ароматом с оттенко в процессе сушки над открытым огнём.

▪️Черный кардамон обладает сложным вкусом и согревающими свойствами.
В индийской медицине Черный кардамон считается средством успокаивающим дошу Вата (ветер) и разжижающим дошу Капха (слизь). Его используют для нормализации работы пищеварительного тракта, как тонизирующее, согревающее, противовоспалительное  средство.
Согласно тибетской и китайской медицине Черный кардамон лечит холод слизи в желудке,  болезни селезенки.
Черный кардамон устраняет неприятный запах изо рта, повышает аппетит, успокаивает нервную систему, способен снять головную боль, мышечные спазмы и наладить сон. Он способствует устранению чувства тяжести в желудке, помогает при тошноте, рвоте, кашле, успокаивает икоту  и  отрыжку.
Черный кардамон является противоядием, помогает вывести паразитов, яды и токсины из организма, как поступающие с пищей, так и образующиеся в теле в процессе жизнедеятельности.

▪️Куда его добавлять: каши, плов, овощи, мясо, добавка к любому чаю. Особенно правильно будет сочетаться с нашим чаем «Очищающий тоник»

#кардамон #селезенка #желудок #нутрициолог #аюрведа #nutrition #ayurveda
Channel name was changed to «ЛАВКА СПЕЦИЙ🌶lavka-speciy.com»
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Итак, Турция 🇹🇷 прекрасна, но у нас в Украине 🇺🇦 столько всего классного и полезного есть, чего сложно найти не только в Турции, но и порой в Европе 🇪🇺) итак, мой список необходимого:

натуральная и недорогая уходовая косметика
специи высокого качества по приятным ценам
аюрведические добавки
какао тёртое, какао масло, какао порошок натуральный без сахара (и насекомых 😅)
цикорий
некоторые орехи по хорошим ценам
матча
нори, вакаме, рисовая бумага и прочая экзотика
домашние мамины печеньки))
топленое масло, но мы уже делаем его сами

#украина #турция #лавкаспеций #европа
Крайне важно иметь хорошее пищеварение 🔥 пиши, если есть проблемы 😉

#юмор