Шоколад и какао - это деньги. И так было всегда. Со времен того, как древние Боги прислали какао дерево к нам на землю 😀 а точнее - уже, как минимум, 4500 лет.

Раньше за какао бобы можно было купить все что угодно. Ольмеки, ацтеки и майя использовали какао бобы, как средство расчёта. Вот вам небольшой ценник:

2 какао боба = 🎃
3 какао боба = 🍅 / 🥑 / 🥚
6 какао бобов = 🐇
100 какао бобов = 🦃
1000 какао бобов = раб

Какао бобы даже подделывали, как и деньги. И за это очень наказывали.

Сейчас производство и потребление какао с каждым годом растут! Также растёт количество потребляемого какао на душу населения 💪

Моё мнение - это прекрасно. Чем больше людей потребляет какао и шоколад (если настоящий 80%), тем больше счастливых, здоровых и энергичных людей. Про связь серотонина и какао я уже писала ранее в постах ⬇️

#какаоцеремония #какаобобы #какао #шоколад #шоколатерия #cocoa #cacao #cocoaceremony #chocolate #лавкаспеций #мастеркласс #mayamor

Многие просили этот продукт. И правда, готовые слегка обжареные и чищенные какао бобы - это очень удобно в использовании. Крупка - отличный ингредиент для:
▪︎смузи
▪︎десертов
▪︎тортов
▪︎какао и чая
▪︎фруктовых салатов
▪︎шоколада

Наша какао крупка изготовлена из сотовых какао бобов сорта Криолло, выращенных в Венесуэле.

Какао бобы являются семенами из плодов какао дерева, именно они есть основным сырьем для производства шоколада.

Плод какао содержит, помимо мякоти, от 30 до 50 достаточно крупных семян светлой (как правило, бледно-лиловой) окраски, расположенных пятью рядами. Бобы какао состоят на 40—50 % из жира, именуемого маслом какао, и сухих веществ, из которых получают какао-порошок, в котором содержание жира уже колеблется от 10 до 22 %.
Из какао бобов изготавливают масло какао и какао порошок. В цельном виде какао бобы являются источником многочисленных ценных соединений, а также, что немаловажно, содержат в своем составе немалый процент антиоксидантов, что в свою очередь служит прекрасным профилактическим средством от вирусных заболеваний, сердечно-сосудистых, даже раковых образований, помогает в борьбе с микробами и бактериями, задерживает процессы старения.

Содержание веществ в какао бобах, и например, в его продукте переработки - шоколаде, может существенно отличаться, поэтому не нужно думать, что их можно заменить шоколадкой.

#какаоцеремония
#какао #какаобобы #шоколад #шоколатье #chocolate #лавкаспеций

Скоро романтический праздничек и я решила поделиться имеющимися секретиками, как организовать романтический ужин на двоих (троих, четверых...)
Сразу реклама: все, что буду рекомендовать, можно купить в Лавке Специй, даже задумалась, может мне переименовать её во что-то более сексуальное))

Итак, с чего начать вечер, чтоб все случилось весело, энергично и чувственно? Конечно с какао! Только настоящего, свареного из какао бобов и специй (ваниль натуральная, чили, корица). Все это является афродитиками, улучшает кровоток, работу сердца, приток крови ко всем конечностям и приток энергии к бесконечностям. Сварите по 2 чашечки какао в самом начале вечера, отдельно от принятия пищи. И теперь уже можно приступать совместной готовке ужина.

На ужин лучше выбрать морепродукты или рыбу, на крайний случай курицу. Чем легче белковая пища будет - тем больше энергии у вас останется для любовных утех! Как приготовить - это уже ваша фантазия. Главное добавить перчика чили, чеснока, имбиря, базилика, оливкового масла и лимонного сока. Хочу отметить отдельно чеснок. Он с давних времен считается афродизиаком, но чтоб приятно было потом дышать друг на друга, либо термически обрабатывайте его, либо используйте сушенный.
Имбирь же вообще гаремная пряность. Из него готовили гаремные леденцы. Кровь разгоняет он круче любого алкоголя.

Кстати, про алкоголь. Вот больше, чем 50-100 грамм на человека красного сухого или глинтвейна, вообще не советую. Быстрый эффект опьянения вы получите, но эффект маятника и падение сил и настроения вам гарантирован.

После кулинарного наслаждения и небольшого аперитива, можно приступать к масляному массажу при помощи кокосового масла, в которое хорошо добавить немного эфирного масла Иланг-иланга и Пачули. На эфирах рекомендую не экономить, Дотерра - отличный вариант, который я всегда предпочитаю.
Ну и конечно, свечи, лепестки роз....)

Нескучных всем вечеров 💞😜

#14февраля #романтическийужин #афродизиак #какаоцеремония #лавкаспеций #специидляздоровья

Рада сообщить, что скоро в Одессе проведу какао церемонию) на этот раз уютный, красивый и вдохновляющий формат перезагрузки в моем любимом Shanti Spa. Ударную дозу эндорфинов, серотонина, дофамина - гарантирую)

Можно ли мужчинам - нужно!)

Что будет:
🔆 экскурс в мир какао: то что вы о нем не знали и не узнаете.
🔆 приготовление какао по майянскому рецепту.
🔆 обнадеживающие обещания от нашего астролога @astro_provocator на ближайшее светлое будущее.
🔆 подсказки на ваши животрепещущие вопросы.
🔆 звуковая церемония с шаманским бубном и тибетскими чашами.

Количество участников таки ограничено. Запись и оплата ко мне в личку или вайбер/ телеграм: 093 93 2 77 55.
Место проведения: Shanti Spa, ул.Садовая 16.
Время: 30 января, 15:00.

#какаоцеремония #какао #cacao #cacaoceremony #лавкаспеций #шоколад #шоколатерия #mayamor

🌿Послание Марии Сабины, мексиканской курандеро (целительницы) и поэтессы:
«Исцеляй себя светом солнца и лучами луны. Звуками реки и водопада. Шумом морских волн и шелестом птичьих крыльев.
Лечись мятой, нимом и эвкалиптом. Подсласти себя лавандой, розмарином и ромашкой. Обними себя какао-бобами со щепоткой корицы. Добавь в свой чай ​​любовь, а не сахар и пей его, глядя на звезды.
Исцеляй себя поцелуями ветра и объятиями дождя. Становись сильной (сильным), стоя босыми ногами на земле, благодаря всему, что из этого момента рождается.
Становись умнее с каждым днем, прислушиваясь к своей интуиции, глядя на мир глазами своего лба.
Прыгай, танцуй, пой, чтобы жить счастливее.
Исцеляй себя прекрасной любовью и всегда помни ... ты - лекарство ».

Перевод Ренаты Константиновны

#какао #какаоцеремония #лавкаспеций #cultcacao

С праздником, мои дорогие, всех любителей, ценителей, поклонников и фанатов шоколада 🤎

#cult_cacao #лавкаспеций #какао #шоколад #какаоцеремония

Почему я рекомендую какао бобы своим подопечным?)🤎

Какао уникальным образом воздействует на наш организм, оказывая не только антиоксидантное влияние, но и способствует синтезу дофамина, серотонина, норадреналина, анандамида, эндорфинов, адреналина и пр.

Итак, что полезного есть в цельных какао бобах и тёртых какао бобах (какао тертом):

1️⃣ Ресвератрол - природный антиоксидант. Ресвератрол - активный борец со свободными радикалами, которые образуются в результате окислительного стресса, вызванного негативными факторами окружающей среды. Он снижает вероятность инсульта, помогает очищать наши артерии, снижает воспаления суставов, способствует снижению веса, улучшает когнитивные функции, улучшает приток крови к мозгу, положительно влияет на уровень инсулина.

2️⃣ Кофеин содержится в какао бобах в довольно умеренном количестве. Поэтому и адреналина будет вырабатываться в умеренном количестве, повышая метаболизм и количество энергии. Какао - это разумная альтернатива кофе.

3️⃣ Триптофан - прекурсор серотонина и мелатонина.
Серотонин играет роль в снижении аппетита во время еды, способствует хорошему сну. Серотонин улучшает настроение, повышает либидо, снижает уровень тревоги и способствует ощущению счастья, купирует негативные эмоции и переживания.
Мелатонин нам необходим для поддержания здоровых циркадных ритмов и нервной системы, иммунитета, функций детоксикации.

4️⃣ Фенилаланин - прекурсор дофамина, гормона влюбленности и удовольствия.

5️⃣ Теобромин (из-за него назвали растение Theobrōma cacāo). Теобромин улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает тромбообразование, снижает отечность, улучшает работу дыхательной системы и способствует насыщению кислородом, оказывает легкий психостимулирующее воздействие.

6️⃣ Анандамид - каннабиноидный нейротрансмиттер и нейрорегулятор, способен влиять на чувство боли, депрессию, аппетит, память, репродуктивную функцию. Повышает устойчивость сердца к стрессам.

И повторюсь, что мы говорим о цельных какао продуктах (желательно выращенных на американском континенте), не о какао порошке, или шоколадках с масс-маркета.
#какао #шоколад #лавкаспеций #какаоцеремония #cult_cacao #cocoa #cacao #chocolate

Пожалуй, я не знаю более магического легального растения) Безусловно – это растение силы, как женской, так и мужской.
Какао обладает не только уникальным набором полезных для нас свойств, о которых я недавно писала, но и душевной и духовной составляющей, которая к нам пришла через тысячелетия. Не зря какао участвовало в американских шаманских ритуалах, в родах и проводах на тот свет, в дипломатических переговорах и подготовке воинов.

Я решила раскрыть рецепт какао, которое я готовлю на какао церемониях, для себя и своих близких.

Для приготовления нам необходимо какао тертое (перетертые какао бобы), желательно американского происхождения. У нас сейчас есть какао тертое из Эквадора https://lavka-speciy.com/kakao-terte-sort-arriba-nacional-ekvador, мне оно очень нравится и по вкусу, и по действию.
На чашку 200 мл необходимо от 20 грамм до 40 грамм какао тертого. Рекомендую начинать с маленькой дозировки.
Какао нужно покрошить ножом или натереть на терке. Поместить в чайник (важно именно в чайник), добавить воду и специи. И варить, постоянно помешивая венчиком или молинило, на медленном огне недолго совсем до полного растворения какао и появления пены.
Что касается специй, то мои любимые комбинации, зависят от времени суток и желаемого состояния:
Ваниль + лаванда
Ваниль + чили + корица
Ваниль + корица + мускатный орех + душистый перец.
Можно добавить немного растительного молока. Пить какао нужно обязательно отдельно от еды.

Какао всегда находит «своих» людей.

#какао #какаоцеремония #лавкаспеций #cult_cacao #cocoa #cacao #cacaoceremony

Хотите похудеть без особого напряжения?)

Какао вам в помощь.
▪︎
Биологические вещества какао способны подавлять ферментативную систему нашего ЖКТ, благодаря чему съеденая пища может усвоиться всего на 50%  остальная пищевая ценность пройдёт мимо.
Конечно, это будет в пользу тем, кто привык переедать, тем кто кушает не всегда качественную и полезную пищу.
Достаточно перед едой или после съесть кусочек чёрного шоколада или пожевать грамм 10-20 какао бобов.
▪︎
В какао, как мы говорили, содержится антиоксидант ресвератрол, который выводит токсины из организма, что также помогает детоксу и снижению веса.
▪︎
Какао усиливает работу гормональной системы, что  улучшает метаболизм.
▪︎
Какао - это пробиотик и пребиотик, следовательно оно способствует образованию правильной микрофлоры в кишечнике, что также способствует нормализации веса.
▪︎
И все же, если мы хотим получать максимум пользы от этого волшебного продукта, вместо того чтоб использовать его только для похудения, то какао следует употреблять:
✅ отдельно от остальной пищи - 1,5 часа до или после
✅ выбирать чёрный не менее 80% шоколад, какао бобы или качественный какао порошок
✅ стараться исключить сахар и животное молоко в сочетании с какао.

У нас всегда теперь в наличии венесуэльские какао бобы, какао тертое и какао порошок. Выбирайте только качественное наслаждение жизнью 🧡🤎 https://lavka-speciy.com/cocoa

#какао #какаобобы #шоколад #шоколатерия #шоколатье #лавкаспеций #какаоцеремония #специидляздоровья #детокс #похудеть