#كوفته_پنير_


موادلازم :
پنير پيتزاي رنده شده 1 ليوان
زرده تخم مرغ 1 عدد
شير گرم 2/5 ليوان
شير سرد 1 فنجان
آرد 1 ليوان
نمك و فلفل قرمز
مواد لازم براي سرخ كردن
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاري 1 فنجان
آرد 1 فنجان
نمك و فلفل سياه
روغن مايع بري سرخ كردن

طرز تهيه :
در قابلمه اي شير سرد ، آرد و زرده تخم مرغ و فلفل قرمز و نمك را ريخته و هم بزنيد. روي شعله كم شير گرم را كم كم به اين مواد اضافه كرده تا بجوشد بعد از 2 الي 3 دقيقه آن را خاموش كنيد تا كمي خنك شود ( مواد صاف و يك دست باشد ). به اين مواد پنير را اضافه كرده و تا رسيدن دماي ان به دماي محيط آن را كناري بگذاريد. زياد خنك نشود چون حالت دادن به آن سخت ميشود.
براي سرخ كردن در ظرفي تخم مرغها و نمك و فلفل سياه را هم بزنيد. از موادتان به اندازه گردو برداشته به صورت توپی یا به شكل سوسيسي آن را شكل دهيد و اول در آرد سپس در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاري بغلطانيد.🍴👇🏼👇🏼

@kadbanooh

#كوفته پنير

کدبانوها: #لیست540

#رولت کرپ

#كوفته پنير

#قیمه نثا

#گوجه فرنگی خشک در روغن زیتون

#بیسکویت دانه قهوه

#کیک انگور

#کوکوسیب‌زمینی باپنیرچدار

#دسرپنیری

#بیسکوبستنی

#دسرسوپانگل

#آش شله قلمکار_خانم مهاجر

#پاستاتخم مرغی خانگی_خانم کامیار

#کیک ژله ای _خانم صادقی

#برش قیصی وخرما_خانم بخشی

#مچبوس باماهی

#سالادپاستاوماهی تن

#حلوای شیر_خانم فرهنگ

#چیکن هات اسپایسی فیله

#پودینگ گردو وشکلات

#سالادتن ماهی بانخود