Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#مچبوس_با_ماهی آقای حسینی:
مواداولیه
برنج 4 پیمانه
ماهی 500 گرم
نخود یا لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه
سیب زمینی 2 عدد
گشنیز خرد شده 2 پیمانه
پیاز 1 عدد
سیر 3 حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
ادویه 1 قاشق چایخوری
روغن به میزان لازم
#مچبوس_با_ماهی:
برنج را خیس کرده و آبکش میکنیم. لوبیا چشم بلبلی را پخته و کنار میگذاریم. پیاز را در روغن کمی تف میدهیم بعد سیر و گشنیز را به آن اضافه میکنیم و کمی تف میدهیم. حالا سیب زمینی های نگینی شده را اضافه میکنیم. حالا نمک و فلفل و ادویه را اضافه می کنیم. ماهی ها را با کمی نمک و ادویه طعم دار کرده و کمی در روغن تف میدهیم. تمام مواد بجز ماهی را با برنج مخلوط کرده و داخل قابلمه میریزبم و ماهی های سرخ شده را در وسط برنج میگذاریم و بعد برنج را دم میکنیم.
@kadbanooh
مواداولیه
برنج 4 پیمانه
ماهی 500 گرم
نخود یا لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه
سیب زمینی 2 عدد
گشنیز خرد شده 2 پیمانه
پیاز 1 عدد
سیر 3 حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
ادویه 1 قاشق چایخوری
روغن به میزان لازم
#مچبوس_با_ماهی:
برنج را خیس کرده و آبکش میکنیم. لوبیا چشم بلبلی را پخته و کنار میگذاریم. پیاز را در روغن کمی تف میدهیم بعد سیر و گشنیز را به آن اضافه میکنیم و کمی تف میدهیم. حالا سیب زمینی های نگینی شده را اضافه میکنیم. حالا نمک و فلفل و ادویه را اضافه می کنیم. ماهی ها را با کمی نمک و ادویه طعم دار کرده و کمی در روغن تف میدهیم. تمام مواد بجز ماهی را با برنج مخلوط کرده و داخل قابلمه میریزبم و ماهی های سرخ شده را در وسط برنج میگذاریم و بعد برنج را دم میکنیم.
@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
کدبانوها: #لیست540
#رولت کرپ
#كوفته پنير
#قیمه نثا
#گوجه فرنگی خشک در روغن زیتون
#بیسکویت دانه قهوه
#کیک انگور
#کوکوسیبزمینی باپنیرچدار
#دسرپنیری
#بیسکوبستنی
#دسرسوپانگل
#آش شله قلمکار_خانم مهاجر
#پاستاتخم مرغی خانگی_خانم کامیار
#کیک ژله ای _خانم صادقی
#برش قیصی وخرما_خانم بخشی
#مچبوس باماهی
#سالادپاستاوماهی تن
#حلوای شیر_خانم فرهنگ
#چیکن هات اسپایسی فیله
#پودینگ گردو وشکلات
#سالادتن ماهی بانخود
#رولت کرپ
#كوفته پنير
#قیمه نثا
#گوجه فرنگی خشک در روغن زیتون
#بیسکویت دانه قهوه
#کیک انگور
#کوکوسیبزمینی باپنیرچدار
#دسرپنیری
#بیسکوبستنی
#دسرسوپانگل
#آش شله قلمکار_خانم مهاجر
#پاستاتخم مرغی خانگی_خانم کامیار
#کیک ژله ای _خانم صادقی
#برش قیصی وخرما_خانم بخشی
#مچبوس باماهی
#سالادپاستاوماهی تن
#حلوای شیر_خانم فرهنگ
#چیکن هات اسپایسی فیله
#پودینگ گردو وشکلات
#سالادتن ماهی بانخود