#فیلینگ لیمویی

‌ #فیلینگ_لیمو

دستور یک کرم لیمویی بسیار خوش طعم و لیمویی برای فیلینگ انواع کیک

مواد لازم:
زرده تخم مرغ 6 عدد
رنده پوست یک عدد لیمو ترش درشت
آب لیموی تازه 1/2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
کره صد گرم

طرز تهیه:
زرده های تخم مرغ، رنده پوست لیمو، آب لیمو و شکر را داخل ظرفی ریخته با همزن دستی مخلوط کنید. سپس مخلوط فوق را روی حرارت غیر مستقیم به شیوه #بن_ماری قرار دهید و با قاشق چوبی مرتب هم بزنید. درست کردن این کرم کمی صبر و حوصله میخواهد چون حدود 20 دقیقه باید دائما با قاشق چوبی مواد را هم بزنید طوری که کرم غلیظ شده یک لایه پشت قاشق چوبی را بپوشاند. کرم را از روی حرارت برداشته کره را تکه تکه به آن اضافه کرده هم بزنید . سپس روی کرم را با پلاستیک بپوشانید و اجازه دهید خنک شود.
@kadbanooh

#لیست322
#آشنایی با برگ بو و فواید آن
#کیک اسمارتیز شکلاتی مخصوص کودکان
#نوشیدنی های ضد عطش برای ماه رمضان
#نان خرمایی گل
#کلیپ پیتزاگوشت وقارچ
#پلواسپانیایی
#دسرزعفرانی
#مافین لازانیا
#نان خانگی
#دونات باسس شکلاتی
#اسکالوپ ماهی
#سوپ سالمون
#کیک توت فرنگی وپنیر
#ماش پلوبامرغ
#کوکوی نخودفرنگی
#آش زرشک
#نان رولت
#کیک خانگی باماست
#حلوای شیر
#فیلینگ لیمویی