#عدسی_با_رشته


مواد لازم

1 پیمانه عدس آشی
0.5 پیمانه رشته آشی
1 عدد پیاز
نمک و فلفل : به مقدار لازم
زردچوبه : به مقدار لازم
نعنا و پونه : به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا از چند ساعت قبل عدس را که پاک کرده‌اید خیس کنید. و با مقدار آب لازم بگذارید تا پخته شود و مقدار کمی از آب آن باقی بماند. عدس در حالت عادی شل است و باید یا با آرد تفت داده یا سیب زمینی برای لعاب آن استفاده کرد. ولی در این روش دیگر احتیاجی به این کار ندارد.

بعد از پخت عدس یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه +فلفل+نعناع و پونه را به مقدار لازم به پیاز داغ اضافه کنید و داخل عدسی بریزید. رشته‌ها را ریز ریز خرد کنید و در همان موقع اضافه کردن پیاز داغ به عدس اضافه کنید و بگذارید با شعله کم رشته پخته شده و لعاب بیندازد. سپس شعله را خاموش و عدسی را در ظرف مناسب بکشید.
@kadbanooh

#عدسی با رشته

کدبانوها: #لیست388

#استیک سوخاری

#نان ذرت با سبزی

#رشته خشکبار یا رشته خشکار گیلانی

#عدسی با رشته

#مارمالاد آلبالو

#تزیین کشک بادمجان

#لازانیای ماکارونی و پنیر

#کتلت گردو

#نان سیر بروسکتا

#مرغ پلو

#قیمه زرشک

#رشته پلو با گوشت قلقلی

#اسپرینگ رول حلوا

#بادمجان باسس ماست

#کرومپت خوشمزه برای صبحانه

#رولت بستنی خوشمزه

#درست کردن بشقابهای شکلاتی برای سرو شیرینی ودسر

#خاگینه گردویی

#کوکوی سه رنگ درماکروویو

#نکته های قیمه ای