#شنیسل_مرغ_مزه‌دار

مواد لازم
آرد 1/4 پیمانه
آرد سوخاری 1/2 پیمانه
پنیر پارمزان 1/3 پیمانه
پوست رنده شده لیمو ترش 2 قاشق چایخوری
فیله سینه مرغ 800 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1 قاشق سوپخوری
جعفری تازه خرد شده 2 قاشق سوپخوری
ریحان خرد شده 2 قاشق سوپخوری
روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار لازم
لوبیا سبز 250 گرم
آبلیمو تازه 2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری
جعفری تازه خرد شده 1/3 پیمانه

طرز تهیه
سينه مرغ را بين 2 عدد كيسه فريزر قرار داده و با بيفتك كوب آن را بكوبيد تا به ضخامت نيم سانتي‌‌متر برسد. سپس هر سينه را 2 قسمت نماييد. آرد، شير و تخم‌مرغ را در ظرف مناسب با همزن دستي مخلوط كنيد. در يك ظرف ديگر آرد سوخاري، رنده پوست ليموترش، جعفري و ريحان خرد شده و پنير پارمزان را با هم مخلوط نماييد. هر تكه سينه را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و سپس در مخلوط آرد سوخاري بزنيد و در روغن زيتون سرخ كنيد. سپس با سالاد لوبيا سبز ميل كنيد.

طرز تهيه سالاد:
لوبياها را پخته يا بخارپز نماييد، سپس با آب‌ليموي تازه، روغن زيتون و جعفري خرد شده مخلوط كنيد.

🌹 به علاقه مندان فروارد کنید.🌹
@kadnanooh

#شنیسل مرغ مزه‌دار

#لیست573

#کباب شیره یا سرگنجشکی جنوبی

#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در هفته آخر آبان ماه 95

#خورش آلو مسمی زنجانی

#خواص لوبیا سبز

#شنیسل مرغ مزه‌دار

#مزاج گوشتها

#مزاج سبزیجات

#پلوضیافت

#قهوه بیرجندی

#خرمای لقمه ای

#کاچی گل و گردو

#دیگچه مشهدي

#خوراک تره ‌فرنگی با مرغ

#نگهداری سبزیجات

#مافین مرغ و سبزیجات

#کوفته کاری ماسالا

#حلوای آجیلی

#باقلوا استانیولی

#دلمه کلم برگ با سس انار

#رولت خامه ای