Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#رول مرغ پنیری
با مرغ و پنیر، رول های مرغی پنیری درست کنید
اگر عاشق غذاهای پنیری هستید، رول های مرغی پنیری را از دست ندهید. این پیش غذای خوشمزه با صرف کمی وقت به راحتی درست می‌شود.
برای 4 نفر :
سینه مرغ خرد شده 2 عدد
آرد 1 قاشق سوپخوری
شیر 1/3 پیمانه
کره آب شده 50 گرم
پنیر گودای رنده شده 1/2 پیمانه
پنیر موتزارلای رنده شده 1/2 پیمانه
پیازچه خرد شده 2 قاشق سوپخوری
پودرکاری 1 قاشق چایخوری
خمیر پیراشکی 15-10 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه رول های مرغ پنیری :
در یک تابه مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید؛ سپس تکه های مرغ را داخل آن کمی سرخ کنید تا طلایی شوند.
آرد را با شیر مخلوط کنید، سپس آن را داخل تابه بریزید.
پودر کاری، پیازچه خرد شده و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده، مواد را به‌خوبی با هم مخلوط کنید.
حال صبر کنید تا سس مرغ کاملا غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید.
فر را با دمای 170 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. خمیرهای پیراشکی را به‌صورت مثلث‌های بزرگ برش دهید.
خمیر را از نانوایی هم می توانید تهیه کنید.
مقداری از مواد را روی قسمت بالای مثلث قرار دهید.
مقداری از پنیر گودا و موتزارلا هم روی مواد قرار دهید. حالا خمیر را به آرامی لوله کنید.
رول‌ها را داخل سینی فر که قبلا کمی چرب کرده‌اید بچینید و سینی را به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا رول های شما آماده شود؛ سپس آنها را سرو کنید.
فوت و فن مهم در تهیه رول های مرغ پنیری :
بهتر است مرغ ها را ریز خرد کنید تا رول های شما زیبا تر شوند.
@kadbanooh
با مرغ و پنیر، رول های مرغی پنیری درست کنید
اگر عاشق غذاهای پنیری هستید، رول های مرغی پنیری را از دست ندهید. این پیش غذای خوشمزه با صرف کمی وقت به راحتی درست می‌شود.
برای 4 نفر :
سینه مرغ خرد شده 2 عدد
آرد 1 قاشق سوپخوری
شیر 1/3 پیمانه
کره آب شده 50 گرم
پنیر گودای رنده شده 1/2 پیمانه
پنیر موتزارلای رنده شده 1/2 پیمانه
پیازچه خرد شده 2 قاشق سوپخوری
پودرکاری 1 قاشق چایخوری
خمیر پیراشکی 15-10 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه رول های مرغ پنیری :
در یک تابه مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید؛ سپس تکه های مرغ را داخل آن کمی سرخ کنید تا طلایی شوند.
آرد را با شیر مخلوط کنید، سپس آن را داخل تابه بریزید.
پودر کاری، پیازچه خرد شده و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده، مواد را به‌خوبی با هم مخلوط کنید.
حال صبر کنید تا سس مرغ کاملا غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید.
فر را با دمای 170 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. خمیرهای پیراشکی را به‌صورت مثلث‌های بزرگ برش دهید.
خمیر را از نانوایی هم می توانید تهیه کنید.
مقداری از مواد را روی قسمت بالای مثلث قرار دهید.
مقداری از پنیر گودا و موتزارلا هم روی مواد قرار دهید. حالا خمیر را به آرامی لوله کنید.
رول‌ها را داخل سینی فر که قبلا کمی چرب کرده‌اید بچینید و سینی را به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا رول های شما آماده شود؛ سپس آنها را سرو کنید.
فوت و فن مهم در تهیه رول های مرغ پنیری :
بهتر است مرغ ها را ریز خرد کنید تا رول های شما زیبا تر شوند.
@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
#لیست227
#رول مرغ پنیری
#خورشت چغاله بادام
#فرنی موز
#کره بادام زمینی خانگی
#تخم مرغ شكلاتي
#خواص شاه بلوط
#بهترین مواد غذایی برای رفع خستگی روزانه
#کیک نارگیل با رویه شکلات
#دمنوش پایه سرماخوردگی وآنفلوآنزا
#دلمه با پنیر وفلفل
#رول خیار
#فتوش
#چربی زدایی باپوست میوه ها
#شربت زنجبیل سیر زردچوبه پیاز شکر
#کتلت ذرت فوری
#کوکی لیمویی نارگیلی با فراستنینگ لیمو
#ژله عاشقانه
#بستنی وانیلی با شکلات وچوب شور
#پودینگ نان با شکلات نوتلا
#صبحانه لذیذ شیش انداز
#رول مرغ پنیری
#خورشت چغاله بادام
#فرنی موز
#کره بادام زمینی خانگی
#تخم مرغ شكلاتي
#خواص شاه بلوط
#بهترین مواد غذایی برای رفع خستگی روزانه
#کیک نارگیل با رویه شکلات
#دمنوش پایه سرماخوردگی وآنفلوآنزا
#دلمه با پنیر وفلفل
#رول خیار
#فتوش
#چربی زدایی باپوست میوه ها
#شربت زنجبیل سیر زردچوبه پیاز شکر
#کتلت ذرت فوری
#کوکی لیمویی نارگیلی با فراستنینگ لیمو
#ژله عاشقانه
#بستنی وانیلی با شکلات وچوب شور
#پودینگ نان با شکلات نوتلا
#صبحانه لذیذ شیش انداز
❤️ طرز تهیه رول مرغ پنیری
مواد لازم برای 7-8 عدد
نیم کیلو سینه مرغ
7-8 قطعه چدار بریده شده به طول 10 سانتی متر
1 بسته چیپس ذرت (ممکن است طعم مورد علاقه شما باشد) یا پفک
نصف لیوان آرد سوخاری
1 لیوان آرد
2 عدد تخم مرغ
ادویه ها فلفل سیاه ,پودر لیمو؛ پودر سیر , فلفل قرمز, نمک باشد آماده سازی اول از همه ، بیایید سینه مرغ را نازک برش بزنیم ، مانند یک شنیتسل ، هر برگ را نازک تر بزنیم تا پخت راحت تر شود. پنیر را روی چوب ها بگذاریم ، یک لایه از سینه مرغ را مانند فیلم بپیچیم ، و ابتدا آرد ، سپس تخم مرغ ، سپس چیپس ذرت ، آرد سوخاری و ادویه جات . دو بار این حرکت انجام بدین ، ضخیم تر و زیباتر میشه.
#رول_مرغ_پنیری
@kadbanooh
مواد لازم برای 7-8 عدد
نیم کیلو سینه مرغ
7-8 قطعه چدار بریده شده به طول 10 سانتی متر
1 بسته چیپس ذرت (ممکن است طعم مورد علاقه شما باشد) یا پفک
نصف لیوان آرد سوخاری
1 لیوان آرد
2 عدد تخم مرغ
ادویه ها فلفل سیاه ,پودر لیمو؛ پودر سیر , فلفل قرمز, نمک باشد آماده سازی اول از همه ، بیایید سینه مرغ را نازک برش بزنیم ، مانند یک شنیتسل ، هر برگ را نازک تر بزنیم تا پخت راحت تر شود. پنیر را روی چوب ها بگذاریم ، یک لایه از سینه مرغ را مانند فیلم بپیچیم ، و ابتدا آرد ، سپس تخم مرغ ، سپس چیپس ذرت ، آرد سوخاری و ادویه جات . دو بار این حرکت انجام بدین ، ضخیم تر و زیباتر میشه.
#رول_مرغ_پنیری
@kadbanooh