Frisch aus dem Ofen heute! 🥰🍞 Brötchen mit Gartengemüse und Aufstrich. ❤️ Ich wusste ja, dass Sesam sehr gesund ist (habe auch viel davon in den Brötchen, nicht nur oben), aber dass er auch sehr viel Eisen beinhaltet (ca. 10mg pro 100g) ist eine wertvolle Information! 😍

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Süß oder deftig/salzig? 😃 Wie magst du dein Frühstück, oder die erste Mahlzeit am Tag? 😍 Ich bin da gar nicht festgelegt, es gibt bei uns immer was anderes.

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Ich trinke gerne in letzter Zeit diese Goldene Milch 😍 – auch wenn ich das Gefühl habe, eine Erkältung ist im Anmarsch oder allgemein zur Unterstützung des Immunsystems. Kurkuma, Ingwer, etwas Pfeffer und Mandelmus ergänzen sich wunderbar und wärmen meinen Körper in dieser kalten Jahreszeit. ❤️

https://www.ichlebegruen.de/Artikel/851/Warum-du-Kurkuma-in-deinen-Speiseplan-integrieren-solltest

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Ich mache gerne verschiedene Mischungen für unser Müsli, diesmal mit getrockneten Erdbeeren 🍓 und Cashewnüssen. Gesüßt wird mit Datteln. Die Cornflakes sind ohne Zucker, so kann ich selbst bestimmen, wie viel Zucker ich esse. Dazu kommen diverse Kerne, Samen usw. Auf was ich Lust habe. 🥰

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Wenn man keine getrockneten Erdbeeren aus dem Garten hat, ist dieses Pulver in Bio- und Rohkostqualität eine sehr gute Alternative. ❤️🍓 Link: https://url.ichlebegruen.de/5n

Welche Müsli Mischungen magst du gerne?

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Ich habe noch viele Kohlrabiblätter und Brennnesseln im Garten, die kommen in den Eintopf. ❤️👌

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Wir machen gerne unterschiedliche Energiebällchen, die zu Geburtstagen, Partys und Familientreffen passen. In Kombination mit Maulbeeren und Datteln sind sie ein Genuss! Gerne reichere ich sie mit weiteren gesunden Zutaten an wie Gerstengraspulver oder getrockneten Maulbeeren. Natürlich dürfen Nüsse nicht fehlen, bei diesem Rezept verwende ich Walnüsse und Mandeln. Selbstverständlich kannst du auch andere Nüsse nehmen, wenn du zum Beispiel Walnüsse nicht verträgst oder nicht magst. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1237/Gesunde-und-suesse-Energiebaellchen-mit-Gerstengraspulver-und-Nuessen

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Diese weizenfreie (glutenfreie) Pizza-Variante schmeckt wie eine normale! Bei uns gibt es immer wieder Pizza, gerne am Wochenende – der Belag variiert nach Lust und Laune! Ich halte mich nicht jedes Mal an dieses Rezept. Manchmal habe ich nicht alles da und nehme dann doch ein anderes (glutenfreies) Mehl. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und backe deine individuelle Pizza! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1238/Pizza-ohne-Weizen-Glutenfreies-und-veganes-Rezept

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Nicht immer ist viel Zeit, Brot zu backen. Dieses Brot-Rezept ist unser Helfer in der Not! Man braucht nur wenige Zutaten und im Handumdrehen steht es schon im Backofen. Dieses glutenfreie Brot aus Buchweizenmehl lässt sich super schneiden, toll belegen und mitnehmen. Probiere das Rezept einfach aus! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1239/Rezept-Buchweizenbrot-fuer-Eilige-glutenfrei-und-vegan-ohne-Hefe

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Für eine Geburtstagsparty habe ich einen veganen Käsekuchen gebacken, der zusätzlich auch glutenfrei ist. Der Käsekuchen hat uns allen sehr gut geschmeckt und wird auf jeden Fall wieder gebacken. Das Rezept ist einfach und perfekt für verschiedene Gelegenheiten. Man kann den veganen Käsekuchen zusätzlich mit Sauerkirschen aus dem Glas oder Mandarinen aufhübschen. Wir wollten diesmal einen ganz klassischen, ohne Obst, backen. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1243/Veganer-Kaesekuchen-mit-Vanillejoghurt-glutenfreies-Rezept

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So macht das Frühstücken noch mehr Spaß! Die Smoothie-Bowl kannst du dekorieren, wie du magst. Auch die Zutaten darfst du variieren! Ich habe Bananen, Orangen, Spinat und Brennnesselpulver verwendet. Mit Tiefkühlbeeren kann die Smoothie-Bowl aufgehübscht werden. Wenn du kein Brennnesselpulver hast, verwende doch frische Brennnesseln! Hier und da wachsen tatsächlich schon frische Brennnesseln. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1247/Veganes-Rezept-Green-Smoothie-Bowl-mit-Brennnesselpulver

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ich freue mich sehr auf einen besonderen Besuch - meine Eltern und meine Schwiegereltern kommen zu uns! Und wisst ihr, was das Beste daran ist? Wir werden gemeinsam eine köstliche Schokoladentorte genießen! 😍 Ich hab für euch ein Foto gemacht. Sie steht im Kühlschrank und muss ein wenig „ziehen“.

Anstatt Haushaltszucker habe ich Datteln verwendet, die einen natürlichen und süßen Geschmack verleihen. Und ich muss sagen, wir haben bereits ein kleines Stück probiert - sie ist einfach unglaublich lecker geworden! 🤤 Die Creme auf der Torte ist rein pflanzlich und besteht aus pürierten Mandeln. Sie ist nicht nur cremig, sondern auch noch gesund! Eine Kombination, die uns alle (hoffentlich) zum Schwärmen bringt. 🌱💚 Es ist immer schön, mit der Familie gemeinsam zu schlemmen. ❤️

Das Rezept habe ich abgewandelt, aber mich an diesem orientiert: 🤤https://www.ichlebegruen.de/Artikel/690/Kindergeburtstag-Muffins-mit-Raupe-zuckerfrei-glutenfrei-vegan

Lasst es euch gutgehen und habt einen fantastischen Tag! 🥰 Lisa.

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🍰💚 Ich bin sprachlos und glücklich zugleich! Meine vegane und glutenfreie Torte hat meine Erwartungen absolut erfüllt und sogar meinen Vater umgestimmt! Anfangs hatte er Zweifel, ob sie mit den herkömmlichen Torten „das Wasser reichen könnte“. Aber als er den ersten Bissen probierte, geschah Magisches! 😍 Sein Gesichtsausdruck verriet alles – er war angenehm überrascht! Die Torte schmeckte so gut, dass er gar nicht glauben konnte, dass sie vegan und glutenfrei war. 🙏😀

Ich kann mir kein besseres Kompliment vorstellen als dieses, denn es zeigt, dass meine Kreation überzeugt hat und auch die Vorurteile gegenüber veganen und glutenfreien Leckereien aus dem Weg räumt. 🙌🏼💕

Wenn ihr das vollständige Rezept haben wollt, sagt einfach Bescheid (Kommentar) und ich verschriftliche es in den nächsten Tagen auf meinem Blog. 🎉📝

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Ich hoffe, ihr genießt das Wochenende! 🌞 Falls ihr Lust auf eine kleine Backsession habt, findet ihr hier eine Auswahl an köstlichen glutenfreien und veganen Rezepten, die euch hoffentlich begeistern werden. 🥰🍪 In all diesen Rezepten verzichte ich auf den herkömmlichen Haushaltszucker, sie sind auch vegan und glutenfrei. 🌱

👍 Käsekuchen (mit Vanille-Joghurt)
https://url.ichlebegruen.de/dx

🥰 Himbeer-Traum mit Ananas und Vanillepudding:
https://url.ichlebegruen.de/dy

😍 Walnuss küsst Orange Kuchen:
https://url.ichlebegruen.de/dz

Lasst euch von dem saftigen veganen Käsekuchen verführen oder probiert den fruchtigen Obstkuchen. 🥮 Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und zaubert euch ein Stückchen glutenfreies und veganes Backglück. 😀

Habt ein fantastisches Wochenende und lasst es euch schmecken! 🍰

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