🍪Классическое осеннее и зимнее печенье Сникердудл.


➡️Пошаговый рецепт: ЧИТАТЬ

#печенье #сникердудл #осень #рецепт #десерт #еда

🍪Печенье с шоколадной крошкой

Рецепт был придуман домохозяйкой из Соединенных Штатов Рут Вэйкфилд. Ей захотелось порадовать семью шоколадным печеньем, но какао, как назло, закончилось. Тогда находчивая женщина решила добавить в выпечку маленькие кусочки шоколада. Печенье так понравилось ее семье, что с тех пор рецепт разошелся по всему миру.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Уверены, что хрустящее ароматное печенье с кусочками шоколада не оставит равнодушными и вас. Почему бы не испечь его по нашему рецепту? Тем более, что он ну очень простой, так справится даже начинающая хозяйка. Советуем сразу сделать двойную порцию теста: печенье очень быстро исчезает из тарелки.

Ингредиенты
🔸сливочное масло – 220 г
🔸пшеничная мука – 330 г
🔸коричневый сахар – 150 г
🔸яйца – 2 шт.
🔸темный шоколад – 200 г
🔸разрыхлитель – 10 г
🔸ванильный экстракт – 10 г
🔸растительное масло – 10 мл

#рецепт #выпечка #десерт #печенье

🍪Овсяное печенье в домашних условиях

Как испечь овсяное печенье в домашних условиях лучше всего знает человек, который печёт их часто, хорошо разбирается в тонкостях работы с тестом и духовкой. У нас есть такой – это наш давний друг и автор Алёна Спирина, телеведущая и пекарь. Она и помогла нам разобраться с овсяным домашним печеньем.

➡️Все советы и рецепты: ЗДЕСЬ

Содержание:
🔸Овсяное печенье ГОСТ
🔸Установленный ГОСТ для овсяного печенья из магазина
🔸Как испечь овсяное печенье ГОСТ в домашних условиях
🔸Калорийность овсяного печенья
🔸Простое и вкусное овсяное печенье в домашних условиях
🔸Овсяное печенье из овсяных хлопьев
🔸Овсяное печенье в домашних условиях без сахара, без яиц, без масла
🔸Овсяное печенье с шоколадом, орехами в американском стиле
🔸5 отличных рецептов овсяного печенья в домашних условиях
🔸Овсяное печенье с мёдом
🔸Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев с бананами
🔸Овсяное печенье с грецкими орехами в домашних условиях
🔸Деревенское овсяное печенье с орехами
🔸Овсяное печенье с шоколадом в домашних условиях
🔸БОНУС! Видеорецепт Овсяное печенье с яблоками

#рецепт #выпечка #печенье #десерт#советы #лайфхаки

🐱Печенье на маргарине

Печенье на маргарине многие считают пережитком прошлого. Если выпекают печенье на маргарине, делают это, скорее всего, по привычке. На самом деле в использовании маргарина есть и своя логика, и даже польза. Какая? Расскажем о всех плюсах и минусах печенья на маргарине.

➡️Рецепты и советы: ЧИТАТЬ

Содержание статьи:

🔸Зачем готовить печенье на маргарине?
🔸Мнение профессионала о печенье на маргарине
🔸Как на благо использовать маргарин для выпечки печенья
🔸Рецепты печенья на маргарине​
🔸Печенье на маргарине и майонезе
🔸Воздушное овсяно-медовое печенье на маргарине
🔸Нежное творожное печенье на маргарине «2 х 2»
🔸Печенье на маргарине и варёных желтках «Ёжики»
🔸Песочное печенье на маргарине

#рецепт #печенье #выпечка #маргарин #десерт #советы #лайфхаки

🍪Деревенское овсяное печенье

Вкусно и просто - вот как можно охарактеризовать это овсяное печенье, которое станет прекрасным дополнением семейного праздника или воскресного завтрака.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸110 г грецких орехов
🔸320 г муки
🔸1 пакетик разрыхлителя
🔸5 г соды
🔸8 г молотой корицы
🔸5 г соли
🔸200 г сливочного масла
🔸300 г сахара
🔸70 г меда
🔸2 яйца
🔸1 пакетик ванильного сахара
🔸молотый мускатный орех - на кончике ножа
🔸200 г овсяных хлопьев
🔸190 г изюма

#печенье #выпечка #рецепт

🍪Печенье, блины, лепешки и оладьи из гречневой муки

➡️Все пошаговые рецепты: ЧИТАТЬ

🔸Печенье из гречневой муки с шоколадом
Оригинальное печенье из гречневой муки с шоколадом можно приготовить не только для домашнего чаепития, но и в качестве полезного и вкусного подарка, например, на Новый год или Рождество. Гречневая мука придаст выпечке легкий карамельный привкус. А готовится печенье, как и любое другое: готовим тесто, выкладываем на противень и запекаем до готовности.

🔸Бретонские блины с ветчиной и яйцом
Блины из гречневой муки – визитная карточка французской Бретани. Их готовят как с солеными, так и со сладкими начинками. Наш вариант идеален для завтрака.
🔸Гречневые лепешки с грецкими орехами
🔸Гречники
Это традиционный русский способ подать гречневую кашу к щам или борщу. Готовить гречники несложно, а выглядят они на столе куда привлекательней, чем горшок с кашей.
🔸Киш из гречневой муки с зеленым луком
Отличная идея – сделать основу для киша не из пшеничной муки, а из гречневой. И вкусно, и полезно, и оригинально.

#рецепт #выпечка #десерт #печенье #советы #лайфхаки #оладьи #гречневаямука

🍪5 рецептов печенья, с которым появится новогоднее настроение

Новогоднее настроение, как известно, в суете и заботах само не придет, поэтому можно создавать его себе самостоятельно. Один из способов – красивая ароматная новогодняя выпечка. Делимся 5 рецептами печенья, с которым точно появится новогоднее настроение и желание отмечать этот волшебный праздник.

➡️Все рецепты: ЧИТАТЬ

О чем расскажем:

🔹Линцерское печенье
🔹Мягкое имбирное печенье
🔹Шоколадное печенье с трещинами
🔹Итальянское печенье с рикоттой
🔹Печенье «Красный бархат»

#рецепт #печенье #выпечка #десерт

🍪Печенье Дракончики

Печенье Дракончики вкусное, рассыпчатое, с легким цитрусовым ароматом. Его можно не только подарить, но и повесить на елку. Фигурки удобнее всего вырезать при помощи готовой формы, но если ее нет, вы можете воспользоваться нашим шаблоном. Готовое печенье украсьте разноцветной глазурью и посыпкой.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸мука – 500 г + еще немного для раскатывания теста
🔸сливочное масло – 300 г
🔸сахар – 200 г
🔸яйца C0 – 2 шт
🔸кукурузный крахмал – 60 г
🔸сметана жирностью 30% (или мацони) – 20 г
🔸цедра апельсина – 1 ч. л.
🔸разрыхлитель – 1 ч. л.
🔸корица – 1/2 ч. л.
🔸соль – щепотка
🔸пищевые красители
🔸кондитерская глазурь
🔸посыпка

#рецепт #печенье #выпечка #десерт

🍪Печенье из творога «Гусиные лапки»

Оно пришло к нам прямиком из советского детства. В разных местах его называют по-своему: «творожное», «сахарное из творога» или трогательно, как в рецепте. Сложенные небольшими округлыми треугольничками, печенье действительно напоминают перепончатые птичьи лапы.

Для приготовления нежной, почти воздушной, выпечки используйте непременно качественное сливочное масло – здесь оно тоже очень важный ингредиент. «Песок» лучше поискать в самых крупных кристаллах – они потом приятно хрустят вместе с тонкой слоёной корочкой!

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸250 г однородного творога жирностью 9%
🔸125 г сливочного масла 82,5%
🔸1 крупное яйцо С0
🔸300–325 г муки
🔸2 ч. л. разрыхлителя (8 г)
🔸2 ч. л. ванильного сахара (10 г)
🔸150–200 г сахара

#рецепт #печенье #выпечка #десерт

🍩Новогоднее печенье Шишки

Идеально подойдет не только для праздничного чаепития, но и для украшения елки — если сверху сделать отверстия и пропустить через них толстую нитку.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

✔️сливочное масло 100 г
✔️растительное масло 50 г
✔️сахарная пудра 90 г
✔️яйцо 1 шт.
✔️мука 250 г
✔️кукурузный крахмал 50 г
✔️какао-порошок 20 г
✔️разрыхлитель 0,5 ч.л.
✔️соль 1 щепотка(и)
✔️ванильная паста 1 ч.л.

#рецепт #выпечка #печенье #новыйгод

🍪Витражное печенье для украшения елки

Это не только новогодний декор, но и отличное развлечение для всей семьи. Дети с удовольствием поучаствуют и в раскатывании теста, и в вырезании печенья формочками, и в раскладывании крошки из леденцов для «витражей» по рамочкам из теста. Приготовить такое печенье можно вместе с друзьями на предновогодней вечеринке.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты
🔸мука пшеничная – 300 г
🔸сливочное масло – 100 г
🔸сахарная пудра – 100 г
🔸яйцо – 1 шт.
🔸ванильный экстракт – 1 ч. л.
🔸молотая корица – 1 ч. л.
🔸молотый имбирь – 1 ч. л.
🔸разноцветные леденцы – 200 г

#рецепт #выпечка #печенье #десерт #новыйгод

🍪Печенье Апельсиновые звёзды с корицей

Это как раз тот случай, когда дуэт апельсина и корицы – верное попадание в цель. Настоящее праздничное печенье с ярким цитрусовым и пряным ароматом.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹220 г сливочного масла
🔹200 г коричневого сахара
🔹1 яйцо
🔹цедра одного апельсина
🔹380 г муки
🔹4 г соли
🔹1 ч.л. молотой корицы
🔹сахарная пудра для украшения

#рецепт #выпечка #десерт #печенье

🥠Песочные рогалики из теста на маргарине

Песочные рогалики когда-то были самым любимым лакомством и к праздничному столу, и к обыденному чаепитию в домашнем кругу. Рецептов была масса, каждая хозяйка могла похвастать собственным. Предлагаем наш вариант: чудесное легкое песочное тесто на маргарине плюс джем, сахар и корица. Великолепный вкус и аромат покорит любого!

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 16 ПОРЦИЙ

Для начинки:
🔸50 г сахара
🔸1 ч.л. молотой корицы
🔸60 г абрикосового или ягодного джема или повидла
🔸30 г мелкого изюма
🔸50 г измельченных грецких орехов

Для теста:
🔸300 г пшеничной муки
🔸200 г охлажденного маргарина, нарезанного кусочками
🔸100 г холодной воды (из холодильника)
🔸½ ч.л. мелкой соли

Дополнительно:
🔸2 ст.л. муки

#рецепт #рогалики #выпечка #печенье #десерт

🥠Как приготовить классический хрустящий хворост

Классический хрустящий хворост может быть тонким, как папиросная бумага, или пухлым, как подушка. Тут уж каждая хозяйка вольна готовить как хочет. Но одно у классического рецепта должно быть непременно — это хруст. Само слово «хворост» уже намекает на шуршание листвы и ломающиеся сухие веточки под ногами.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание статьи:

🔸Продукты для классического рецепта
🔸Как приготовить тесто для хвороста
🔸Жидкое тесто для хвороста
🔸Зачем в хворост добавляют водку или ром
🔸Форма хвороста
🔸Фритюр
🔸Хворост в форме цветка

#рецепт #выпечка #десерт #печенье #советы #лайфхаки #хворост

🍪Печенье с шоколадом и миндалем

Такое печенье легко сделать, и понравится оно абсолютно всем из-за своей нежной шоколадной начинки.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸320–350 г муки
🔸250 г сливочного масла, размягченного
🔸125 г сахарной пудры
🔸1 яйцо
🔸1 желток
🔸75 г кукурузного крахмала
🔸1/2 ч. л. разрыхлителя

Для начинки:
🔸100 г шоколада
🔸200 г миндальных орехов
🔸сахарная пудра

#рецепт #выпечка #десерт #печенье

🥠Печенье «Хворост»

Оно самых разных форм и размеров любят и готовят по всему миру. Варианты отличаются друг от друга, но суть одна: тонко нарезанное тесто жарится в большом количестве масла.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:

🔸История печенья «хворост»
🔸Технология приготовления
🔸Классический хворост на сметане
🔸Занзага: узбекский хворост-цветок
🔸Картофельный хворост
🔸Остальные рецепты

#рецепт #выпечка #хворост #печенье #десерт