🍣 Мифы о суши и роллах

Суши и роллы в России стали уже практически повседневной едой. И сегодня, в Международный день суши, рассказываем о главных мифах, связанных с этими блюдами.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Миф №1. Роллы — традиционное японское блюдо
🔸Миф №2. Рыба — главный ингредиент суши и роллов
🔸Миф №3. Для суши и роллов всегда используют сырую свежевыловленную рыбу
🔸Миф №4. Зеленая жгучая масса, поданная в ресторане к суши или роллам, — это всегда васаби
🔸Миф №5. Согласно традициям, суши нужно запивать саке
🔸Миф №6. Суши можно сделать дома самому
🔸Миф №7. К суши подают дешевый соевый соус

#фактыоеде #закуски #японскаякухня #суши

🥪 Бутерброды с крабовыми палочками

Помните времена, когда крабовые палочки были праздничным деликатесом? Сейчас они доступны каждому, но некоторые считают их вредными. На самом деле, это не так. Рассказываем, как приготовить вкусные и быстрые бутерброды с крабовыми палочками, которые отлично подойдут к завтраку или в качестве закуски.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Когда появились крабовые палочки и из чего они состоят
🔸С чем сочетаются крабовые палочки и какие бутерброды с ними можно приготовить
🔸А что еще готовят из крабовых палочек?
🔸Горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром
🔸Бутерброды с крабовыми палочками и чесноком
🔸Бутерброды с крабовыми палочками и свежим огурцом
🔸Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и творожным сыром
🔸Тост с крабовыми палочками и редисом
🔸Сэндвич с крабовыми палочками и яблоком
🔸Тарталетки с крабовыми палочками и сыром

#какприготовить #рецепты #закуски #сэндвичи #бутерброды

🍰 Чизкейк из сулугуни

Неожиданный поворот: пикантный чизкейк из сулугуни. Соленый сыр, интригующий соус с легкой горчинкой кофе — эта закуска удивит вас своим необычным вкусом.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 1 ч 30 мин
🔸Калории: 575.07 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 12.97 г/37.14 г/46.32

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #закуски #чизкейк

🐟 Корюшка в сицилийском стиле

«Корюшка в сицилийском стиле? Как такое может быть?» — примерно так реагируют на подобные рецепты истинные ценители этой маленькой рыбки из города на Неве. По их версии корюшку можно только жарить, другие варианты приготовления — святотатство. Не будем спорить, ведь жареная корюшка действительно очень вкусная. Но и не будем отрицать кулинарные эксперименты с этой рыбой. Пробуем популярный рецепт приготовления мелкой рыбы с Сицилии.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#корюшка #закуски #рыбныеблюда

🧀 Сырное суфле в духовке

Это изысканное блюдо, которое можно подать как горячую закуску или легкое основное блюдо. Мы не стали указывать в рецепте, какой именно сыр станет идеальным для суфле, поэтому выбирайте главный продукт на свой вкус. В идеале, конечно, нужно выбрать сыр, который хорошо плавится в духовке. Подойдет гауда, эмменталь, маасдам, чеддер или грюйер. Можно даже поэкспериментировать и скомбинировать различные виды сыра для получения более интересного вкуса готового суфле. Чтобы добавить интересные вкусовые нюансы в суфле, используйте различные специи и травы. Хороши в этом блюде будут мускатный орех, черный молотый перец, тимьян, базилик. Эти ингредиенты помогут придать сырному суфле более глубокий и насыщенный вкус.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#суфле #закуски #сырныеблюда

🦀 Что можно приготовить из крабовых палочек кроме салата

Крабовые палочки, изобретенные в Японии в 1973 году, уже давно стали любимым продуктом жителей многих стран. Но тысячи людей до сих пор не знают, что можно приготовить из крабовых палочек помимо салата. А ведь вариантов сотни.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#краб #крабовыепалочки #закуски

🥓 Соленое сало со специями

Когда-то считалось, что сало — ужасно вредный продукт. Оно ассоциировалось с такими вещами, о которых здесь даже говорить не хочется. Теперь диетологи разобрались, что к чему, и сменили гнев на милость. Сало оказалось гораздо полезнее сливочного масла, не говоря уж о маргарине. Его можно есть просто так, с черным хлебом, но полезнее всего с овощами (к сожалению, за исключением картошки). Но каждый волен прислушиваться к мнению врачей... или к собственному аппетиту.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#сало #рецепты #закуски

🥳 Что приготовить на день рождения быстро, вкусно и недорого: 10 лучших рецептов

День рождения — это особенный праздник! С одной стороны, хочется порадовать гостей вкусным угощением, а с другой — совсем не хочется проводить на кухне целый день. Если вы каждый год задаетесь вопросом «что приготовить на день рождения?», обязательно прочитайте наш материал. Предлагаем вам простые и быстрые рецепты блюд, которые станут настоящим украшением стола.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#праздничныеблюда #закуски #горячее

🧀 Зачем запекать сыр камамбер и как это правильно делать

Запеченный камамбер — изысканная закуска, приготовление которой мы настоятельно рекомендуем освоить. Возможно, вы привыкли подавать этот французский мягкий сыр отдельно или в составе сырной тарелки. Попробуйте кое-что новое. Запекать камамбер отнюдь не сложно.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#сыр #закуски #деликатесы

🪸 Морская капуста: польза и вред продукта для организма человека

Морская капуста, или ламинария, пришла к нам из Восточной Азии. Многие века в Китае и Японии этой разновидности водорослей приписывали целительные свойства. Ее использовали не только для приготовления пищи, но и применяли для лечения разных заболеваний. Чем же ламинария заслужила такую славу? Рассказываем в статье.

Читать подробнее ЗДЕСЬ

#капуста #закуски #полезныепродукты

🍟 Вкусная, хрустящая и невредная: как приготовить картошку фри в духовке

Хрустящие брусочки картофеля фри в зажаристой корочке, с нежной мякотью — это большое удовольствие. Такую картошку очень любят дети, а некоторые подростки готовы только ею и питаться. В таком случае можно ли приготовить картошку фри так, чтобы она превратилась в полезную еду? Да, можно! Просто приготовьте её в духовке!

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#картофель #фастфуд #закуски

🥦 Брокколи в хрустящей панировке

Брокколи очень часто готовят в кляре. Мы пошли дальше и приготовили для этой капусты интересную панировку из хлеба, копченого бекона и специй. Брокколи в панировке может стать и гарниром, и самостоятельным блюдом.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#брокколи #закуски #овощи

🔍 3 способа приготовления мяса для тартара

Мясной тартар — одно из самых противоречивых блюд современности. Кто-то готов есть его каждый день, а кто-то и попробовать не решится. Мы всё же предлагаем проэкспериментировать и приготовить тартар одним из трёх способов.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А как вы относитесь к этому блюду?

#тартар #мясо #закуски

😳 Красная икра — «пустышка»?

Красная икра давно вышла за рамки новогоднего застолья. Ее любят подать по любому праздничному поводу и даже без него. Многие при этом задаются вопросом: а есть ли в продукте что-то, кроме вкуса? 

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#икра #закуски #еда

💚 11 рецептов с недорогой икрой

Икра мойвы, трески, щуки и сельди — недорогая альтернатива красной лососевой икре. Что с ней делать? Готовить! Она достойна того, чтобы непосредственно участвовать в приготовлении блюд, влияя на их консистенцию и вкус. Конечно, вариант: просто намазать на хлеб или подать с яйцами, сваренными вкрутую, тоже никто не отменял. Вот наши 11 идей использования недорогой икры.

Читать подробнее ЗДЕСЬ

#икра #закуски #рецепты

🔥 Как вкусно и правильно засолить семгу в домашних условиях

Ответ на этот вопрос заинтересует многих, особенно в преддверии новогодних праздников, когда цены на соленую рыбу достигают фантастических высот. Так вот, чтобы не переплачивать (расходов в этот период года и так немало), воспользуйтесь нашими советами и конкретными рецептами! В результате вы сможете не только сэкономить бюджет, но и получить идеальную слабосоленую рыбку, которая способна сделать праздничным даже самый обычный день.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#семга #рыба #закуски

😋 Гренки из черного хлеба с сыром

Вряд ли найдется человек, который хотя бы раз в жизни не делал подобное блюдо на своей кухни! Но мы предлагаем более интересный вариант, когда ломтики черного хлеба покрываются не просто тертым сыром, а в смеси с чесноком, петрушкой и сливками (последние выполняют связующую роль). Далее же все очень просто! Отправляем заготовки в духовку и буквально через 15 минут достаем гренки из черного хлеба с сыром — ароматные и необыкновенно вкусные!

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#гренки #закуски #рецепты

📌 Как приготовить домашний паштет

Правильный паштет — нежный, ароматный, с насыщенным вкусом мяса или субпродуктов. Привычное блюдо может превратиться в кулинарный шедевр, который может украсить праздничный стол. Как правильно приготовить и необычно подать паштет к столу рассказывает Режис Тригель — бренд-шеф ресторанной группы Lila.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#паштет #закуски #рецепты