Food.ru | Рецепты и советы
62.9K subscribers
5.81K photos
1.71K videos
2 files
2.13K links
Food.ru — главная кухня страны!
Вдохновляем готовить вкусно, быстро и полезно! Здесь вы найдете лучшие рецепты, популярные и уникальные блюда для особого повода и на каждый день, идеи подачи.

По вопросам сотрудничества пишите на editorial@food.ru
Download Telegram
Молочный коктейль с клубникой 🍓

Ингредиенты:

Молоко 3,2% — 200 мл
Мороженое — 150 г
Клубника — 100 г
Взбитые сливки — для украшения
Мята — для украшения
Соленая карамель — для украшения

Приготовление:

1. В чашу блендера положите мороженое, и клубнику и взбейте на средней скорости около 1-2 минут. Ягоды должны превратиться в пюре. Затем добавьте молоко и продолжайте взбивать продукты еще 3-4 минуты.
2. Разлейте по высоким стаканам. Украсьте взбитыми сливками и мятой, посыпьте соленой карамелью.

Приятного аппетита!

#просто #напитки #клубника #молоко
Трайфл с клубникой 🍓

Ингредиенты:

Песочное печенье — 150 г
Клубника — 150 г
Сахарная пудра — 2 ч. л.
Сливки 35% — 100 мл
Сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

1. Клубнику помойте. Сливки охладите. У клубники отрежьте кончики, к которым крепится плодоножка. Затем нарежьте клубнику тонкими ломтиками.
2. Печенье измельчите до состояния крошки.
3. В глубокой емкости смешайте сахарную пудру и сливки. Взбейте всё венчиком или миксером до воздушного кремообразного состояния.
4. В формочки или десертные креманки выложите половину клубники и половину измельченного печенья.
5. Сверху выложите взбитые сливки. На сливки выложите оставшуюся клубнику и печенье. Сверху посыпьте трайфл сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#просто #десерты #клубника #сливки #безвыпечки
Крамбл с яблоками и клубникой 🍏🍓

Ингредиенты:

Яблоко — 1 шт. ( 250 г)
Клубника — 5 шт. ( 75 г)
Сахар — 2 ч. л.
Сливочное масло — 50 г
Мука — 80 г
Тростниковый сахар — 2 ч. л.
Сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

1. Яблоко очистите кожуры и семечек. У клубники срежьте верхнюю часть. Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до приготовления. Разогрейте духовку до 190° С.
2. Яблоки нарежьте крупным кубиком. Клубнику тоже нарежьте крупным кубиком.
3. В небольшой миске разотрите масло и сахар. Добавьте к маслу и сахару муку и разотрите всё до состояния крошки.
4. В форму для запекания выложите клубнику и посыпьте сахаром. Сверху на клубнику выложите яблоки и тоже присыпьте сахаром.
5. Завершающим слоем выложите крошку из масла, муки и сахара.
6. Отправьте крамбл запекаться в духовку на 20-25 минут при 190 °С. Крошка должна подрумяниться и стать хрустящей. Готовый десерт украсьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#просто #десерты #яблоки #клубника
ПП пирог с клубникой 🍓🍰☕️

Ингредиенты:

Клубника — 250 г
Творог 9% — 250 г
Яйца — 2 шт.
Рисовая мука — 100 г
Кукурузная мука — 50 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахарозаменитель — 1 ч. л.

Для заливки и подачи:

Мягкий творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Рисовая мука — 1 ст. л.
Сахарозаменитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мята — 50 г

Приготовление:

1. Смешайте творог, яйца, сахарозаменитель, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, добавьте муку. Вымесите мягкое тесто.
2. Приготовьте заливку. Смешайте при помощи миксера мягкий творог, яйцо, сахарозаменитель, ванильный сахар. Добавьте рисовую муку, хорошо перемешайте.
3. Распределите тесто по форме для запекания, сделайте небольшие бортики. Выложите на тесто ягоды клубники. Залейте ягоды заливкой.
4. Выпекайте пирог в разогретой до 180 °С духовке в течение 40 минут. После приготовления достаньте из духовки и слегка остудите.

Приятного аппетита!

#выпечка #клубника #кчаю #десерты
Гаспачо, салат, тост и даже мясо — все это можно приготовить с использованием клубники🍓

Эта прекрасная ягода продается круглый год, но только летом она особенно сладкая, ароматная и полезная. Совет: покупайте местную клубнику, например из Подмосковья. На полки магазинов она попадает прямо с грядок в течение нескольких часов.

В статье рассказываем о выращивании, выборе и хранении ягод, а также делимся небанальными рецептами блюд с клубникой.

Ссылка на статью.

#foodru #рецепты #клубника

Реклама. АО "Торговый дом "Перекрёсток", ИНН 7728029110, erid:2VtzqvqzSve
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро! ☀️

Начнем день с миндально-клубничной галеты на воздушном творожном тесте с хрустящей миндальной корочкой. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

🔸 Клубника — 400 г
🔸 Сахар — 120 г
🔸 Пшеничная мука — 250 г
🔸 Сливочное масло — 150 г
🔸 Соль — 1 щепотка
🔸 Разрыхлитель теста — 5 г
🔸 Творог — 200 г
🔸 Крахмал — 2 ст. л.
🔸 Миндальные лепестки — 30 г

Приготовление:

✔️ К просеянной муке добавьте сливочное масло комнатной температуры, перетрите их в крошку.

✔️ Всыпьте сахар, соль, разрыхлитель и перемешайте. Добавьте влажный творог и замесите гладкое, не липнущее к рукам тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.

✔️ Клубнику очистите и сделайте надрезы, чтобы раскрыть ягоды веером.

✔️ На пергаменте раскатайте тесто в круглый пласт толщиной около 7 миллиметров. Посыпьте половиной крахмала, не доходя до краев, и равномерно разложите клубнику.

✔️ Сверху посыпьте смесью сахара и оставшегося крахмала. Сформируйте бортики, подворачивая края теста. Смочите их водой и обильно посыпьте миндальными лепестками.

✔️ Выпекайте 40 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Пока пирог горячий, начинка будет жидкой, но при остывании застынет.

Наслаждайтесь!

#foodru #рецепты #галета #клубника
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM