Петербург со спешалти кофе 10 лет назад познакомила команда BolsheCoffee Roasters: поставки по всей России, тренинг-центр, капинги, школа бариста — это все они.
Кофеен в Петербурге шесть, и ни одна не похожа на другую: например, старинная «Больше кофе» в гроте Александровского сада, «Знакомьтесь, Джо» и «Кофе на кухне» — обе при книжных магазинах, а BolsheCoffee Roasters — скорее прогрессивный шоурум.
Флагманская кофейня: Александровский парк, 3Г
#кофе
Кофеен в Петербурге шесть, и ни одна не похожа на другую: например, старинная «Больше кофе» в гроте Александровского сада, «Знакомьтесь, Джо» и «Кофе на кухне» — обе при книжных магазинах, а BolsheCoffee Roasters — скорее прогрессивный шоурум.
Флагманская кофейня: Александровский парк, 3Г
#кофе
#кофе Дайджест свежих кофеен в неочевидных местах:
📍«Капля»
Третья локация (уже сеть!) с большим выбором зерна разных обжарщиков («Сварщица», Submarine, Silky drum и гостевые лоты) в районе Лесной. Здесь готовят классические завтраки в течение всего дня и дружелюбно относятся к гостям с домашними животными.
ул. Новолитовская, 10
📍Keny
Вы точно ее видели в соцсетях! Кофейня Keny на Черной Речке стала меккой фудблогеров. Эстетичный интерьер со светлыми стенами и большим количеством деталей шоколадного оттенка.
Кофе варят на зерне от «Триптих», а все какао напитки готовят на шоколаде от Amaizing Cacao! Тут можно перекусить булочкой из «Футуры», позавтракать, а также пообедать морковно-кокосовым или кукурузным супом с пармезаном и грибами.
Наб. Чёрной Речки, д. 5
📍Vid
Микрокофейня от сети Mountain coffee. Известны своими интерьерами, напоминающими о путешествиях на природу, а именно — в горы!
Внутри Vid: светлые стены и мебель из дерева. В меню — сытные датский завтрак и омлет с сыром, несколько видов сэндвичей и домашняя гранола. Кофе — на зерне от «Сварщицы» и «Ботаники», а также альтернатива или фильтр на зерне других обжарщиков.
Комендатский пр., 63
📍Tour
Единственное место из этого списка, которое находится в центре города. Tour предлагает заглянуть на чашку кофе на зерне от «Триптих» с десертом. Дают, например, канеле, три вида круассана и вишневый пирог. Позавтракать можно сырниками или грилд-чизами. Среди напитков: неплохая чайная карта и сезонные миксы.
Для заваривания кофе дома ребята уже успели выпустить лот вместе с «Триптих»!
7-я Красноармейская ул., 5Д
📍«Капля»
Третья локация (уже сеть!) с большим выбором зерна разных обжарщиков («Сварщица», Submarine, Silky drum и гостевые лоты) в районе Лесной. Здесь готовят классические завтраки в течение всего дня и дружелюбно относятся к гостям с домашними животными.
ул. Новолитовская, 10
📍Keny
Вы точно ее видели в соцсетях! Кофейня Keny на Черной Речке стала меккой фудблогеров. Эстетичный интерьер со светлыми стенами и большим количеством деталей шоколадного оттенка.
Кофе варят на зерне от «Триптих», а все какао напитки готовят на шоколаде от Amaizing Cacao! Тут можно перекусить булочкой из «Футуры», позавтракать, а также пообедать морковно-кокосовым или кукурузным супом с пармезаном и грибами.
Наб. Чёрной Речки, д. 5
📍Vid
Микрокофейня от сети Mountain coffee. Известны своими интерьерами, напоминающими о путешествиях на природу, а именно — в горы!
Внутри Vid: светлые стены и мебель из дерева. В меню — сытные датский завтрак и омлет с сыром, несколько видов сэндвичей и домашняя гранола. Кофе — на зерне от «Сварщицы» и «Ботаники», а также альтернатива или фильтр на зерне других обжарщиков.
Комендатский пр., 63
📍Tour
Единственное место из этого списка, которое находится в центре города. Tour предлагает заглянуть на чашку кофе на зерне от «Триптих» с десертом. Дают, например, канеле, три вида круассана и вишневый пирог. Позавтракать можно сырниками или грилд-чизами. Среди напитков: неплохая чайная карта и сезонные миксы.
Для заваривания кофе дома ребята уже успели выпустить лот вместе с «Триптих»!
7-я Красноармейская ул., 5Д
Андрей Перцев, создатель гастрономического пространства Balagan и ресторана Ognivo в подковно-гвоздильном заводе Посселя на Васильевском острове, продолжает джентрификацию и оккупирует здание по соседству — на Малом проспекте Васильевского острова, 55.
Там будет нео-коворкинг и кафе с акцентом на кофе и выпечке (говорят про модный и технологичный пекарный цех!).
#кофе
Там будет нео-коворкинг и кафе с акцентом на кофе и выпечке (говорят про модный и технологичный пекарный цех!).
#кофе
Первая полноформатная кофейня Pa Pa Power открылась в техническом режиме на Горьковской.
Кофейню открыли два друга — Илья Резник и Кирилл Гордеев («Забыли сахар», «Забыли сахар One Trinity Place», Bao Mochi, «Мука»). Парни обжаривают кофе в горах Сочи и готовят напитки на зерне собственной обжарки. Каждое утро здесь выпекаются булочки, а десерты и горячие блюда to go привозят из «Забыли сахар».
Кронверкский пр., д. 25
+7 (921) 591-22-72
#кофе
Кофейню открыли два друга — Илья Резник и Кирилл Гордеев («Забыли сахар», «Забыли сахар One Trinity Place», Bao Mochi, «Мука»). Парни обжаривают кофе в горах Сочи и готовят напитки на зерне собственной обжарки. Каждое утро здесь выпекаются булочки, а десерты и горячие блюда to go привозят из «Забыли сахар».
Кронверкский пр., д. 25
+7 (921) 591-22-72
#кофе
Редкий кофейный лот: в микрокофейне «ВОРЛD» завтра начнут заваривать зерно от обжарщиков из Дагестана.
Например, терпкий и плотный бленд Dedushka с табачными нотами, Babushka — чайный, с выраженной кислотностью бленд из Эфиопии и Бразилии, или Vnuki — насыщенный, сочный, как яблочный штрудель и ягодный леденец.
Каменноостровский пр., 17
#кофе
Например, терпкий и плотный бленд Dedushka с табачными нотами, Babushka — чайный, с выраженной кислотностью бленд из Эфиопии и Бразилии, или Vnuki — насыщенный, сочный, как яблочный штрудель и ягодный леденец.
Каменноостровский пр., 17
#кофе
В Петербурге прогнозируется устойчивый температурный плюс! Делимся кофейным спотом меж Сосновкой и Удельным парком на случай длительных прогулок.
Кофейню Small talk открыли год назад две хозяйки собак — Карина и Надя, желая сделать место, где можно посидеть с питомцами и завести дог-ток (как это обычно бывает на прогулке со случайным встречным с собакой). В кофейне даже иногда проходят ветеринарные лекции!
Для людей же готовят завтраки и домашние десерты. Основательница Карина — кондитер, делает, например, баннофи, брауни, кексы и капкейки.
Манчестерская ул., 3
+7 (931) 352-62-80
#кофе
Кофейню Small talk открыли год назад две хозяйки собак — Карина и Надя, желая сделать место, где можно посидеть с питомцами и завести дог-ток (как это обычно бывает на прогулке со случайным встречным с собакой). В кофейне даже иногда проходят ветеринарные лекции!
Для людей же готовят завтраки и домашние десерты. Основательница Карина — кондитер, делает, например, баннофи, брауни, кексы и капкейки.
Манчестерская ул., 3
+7 (931) 352-62-80
#кофе
Напротив Мариинского театра открылась творческая кофейня «ФЛЭТ».
Попасть внутрь можно через цветочную лавку Flos, а там, в других залах — на кинопоказы (неделя кино Дэвида Линча или Тарковского), выставки и презентации молодых дизайнеров, фотографов и режиссеров.
На завтрак берём гриль-чиз с оливками, на просмотр фильма — гуакамоле с начос, а во время кофе-брейка с фолиантом «Сеанса» (тут продают книги о кино!) — канеле, финансье и кокосово-малиновый эклер.
наб. Крюкова канала, 7/2Б
+7 (981) 908-37-38
#кофе
Попасть внутрь можно через цветочную лавку Flos, а там, в других залах — на кинопоказы (неделя кино Дэвида Линча или Тарковского), выставки и презентации молодых дизайнеров, фотографов и режиссеров.
На завтрак берём гриль-чиз с оливками, на просмотр фильма — гуакамоле с начос, а во время кофе-брейка с фолиантом «Сеанса» (тут продают книги о кино!) — канеле, финансье и кокосово-малиновый эклер.
наб. Крюкова канала, 7/2Б
+7 (981) 908-37-38
#кофе
В доме П. Ф. Балка рядом с Мраморным дворцом открылось пятнадцатое кафе сети «Слойка».
Дают завтраки, слойки и другие булки с начинками от сгущенки до миндального крема, и ланчи — все это в исторических кирпичных стенах, у панорамных окон. Помимо кофейной классики готовят капучино с ириской или раф nutella — берем с собой и на прогулку по Дворцовой набережной.
Пока работают по будням, а с 15 мая открыты 7 дней в неделю.
ул. Миллионная, 6
+7 (952) 233-68-34
#завтрак #кофе
Дают завтраки, слойки и другие булки с начинками от сгущенки до миндального крема, и ланчи — все это в исторических кирпичных стенах, у панорамных окон. Помимо кофейной классики готовят капучино с ириской или раф nutella — берем с собой и на прогулку по Дворцовой набережной.
Пока работают по будням, а с 15 мая открыты 7 дней в неделю.
ул. Миллионная, 6
+7 (952) 233-68-34
#завтрак #кофе
❗️Для упрощения навигации по каналу «Что Где Есть в Петербурге» создали набор тегов:
#открытие — новые кафе, рестораны и бары
#эксклюзив — то, о чем мы узнали первыми и сразу поделились с вами
#подборка — на самые разные темы: лучшие сыры, блюда с корюшкой или редкие моллюски
#новости — тренды индустрии и нововведения
#завтрак — все про шакшуку, драники и френч-тосты
#кофе — спешелти-кофейни и локальные обжарщики
#гастротур — что где есть в Ленобласти или Карелии?
#десерт — сладкое искусство от лучших кондитеров
#этокрасиво — и этим все сказано!
#терраса — дворы и веранды общепита
#ктонаскормит — ударники отрасли, к которым стоит идти
#коктейль — что и где выпивать в Петербурге
#открытие — новые кафе, рестораны и бары
#эксклюзив — то, о чем мы узнали первыми и сразу поделились с вами
#подборка — на самые разные темы: лучшие сыры, блюда с корюшкой или редкие моллюски
#новости — тренды индустрии и нововведения
#завтрак — все про шакшуку, драники и френч-тосты
#кофе — спешелти-кофейни и локальные обжарщики
#гастротур — что где есть в Ленобласти или Карелии?
#десерт — сладкое искусство от лучших кондитеров
#этокрасиво — и этим все сказано!
#терраса — дворы и веранды общепита
#ктонаскормит — ударники отрасли, к которым стоит идти
#коктейль — что и где выпивать в Петербурге
Эта кофейня marseille coffee в газгольдере газового завода (1902 год постройки!) регулярно выручает спешелти танцоров и скалолазов — посетителей самого большого скалодрома в России.
Заведение основала «главная гетто принцесс» Петербурга — блогер, владелица одноименного магазина одежды и студии танцев — Лиза Кадыркаева (Лиза Лирика).
В кафе можно перекусить цезарем или пастой, а к кофе, который готовят на зерне от «Нечай» взять вупи пай или баноффи.
Газовая ул., 10Ж
#кофе
Заведение основала «главная гетто принцесс» Петербурга — блогер, владелица одноименного магазина одежды и студии танцев — Лиза Кадыркаева (Лиза Лирика).
В кафе можно перекусить цезарем или пастой, а к кофе, который готовят на зерне от «Нечай» взять вупи пай или баноффи.
Газовая ул., 10Ж
#кофе
⚡️Bolshecoffee roasters открывают новую кофейню на Невском (20 мая официально!).
«Кофейное» — так будет называться спот, расположенный в арке соседнего здания от станции метро «Маяковская». Огромное окно во всю стену, много естественного света, природные фактуры (корягу над столом дизайнеры нашли на Финском заливе) и мебель, сделанная вручную. В меню — кофе на зернах собственной обжарки, гриль-чизы и сладости.
«Идея этого места родилась из простой мечты — сидеть летом с чашкой кофе в кресле и смотреть, как солнце гуляет между верхушек деревьев. Это действительно тихий размеренный уголок посреди шумной улицы» — говорят Николай Готко и Николай Яланский.
График работы: с 8:00 до 20:00.
Невский проспект, 69
#кофе
«Кофейное» — так будет называться спот, расположенный в арке соседнего здания от станции метро «Маяковская». Огромное окно во всю стену, много естественного света, природные фактуры (корягу над столом дизайнеры нашли на Финском заливе) и мебель, сделанная вручную. В меню — кофе на зернах собственной обжарки, гриль-чизы и сладости.
«Идея этого места родилась из простой мечты — сидеть летом с чашкой кофе в кресле и смотреть, как солнце гуляет между верхушек деревьев. Это действительно тихий размеренный уголок посреди шумной улицы» — говорят Николай Готко и Николай Яланский.
График работы: с 8:00 до 20:00.
Невский проспект, 69
#кофе
Объясни свою маленькость: 12 микрокофеен в Петербурге
☕️«ТЧК» (Мира, 11)
В школе этой кофейни учились многие бариста Петербурга, а фото чашки фильтра и вишневого пирога среди тюльпанов на старой «Ладе» делал каждый, кто здесь бывал. Заслуженно главный маленький кофейный спот Петроградки со знаменитым баноффи пай.
☕️«Ворлд» (Каменноостровский пр., 17)
Тут готовят раф «Страна гор» с домашним урбечем, полезный «Дошаб» с кардамоном и тутовым пекмезом (соус шелковицы) и черный кофе на зерне из Дагестана.
☕️Велокафе «Вираж» (ул. Марата, 56-58/29)
Все рейсеры и велолюбители знают этот плейс! Сначала кофейня была оснащена только ремонтным велосипедным центром, а сейчас — бильярдной Kiks и собственным радио!
☕️«Нарушители» (Маяковского., 37Г)
Кофейня за полицейским участком. Здесь уже несколько лет под яркими флажками на веранде часто приходят сыграть партию в шахматы или почитать книгу, а также выпить кофе или какао за завтраком.
☕️RASSVET (Гороховая ул., 57)
С уютной зеленой верандой во дворе дома с ротондой спрятался рассвет! Кофейня недавно переоткрылась после «зимней спячки» и снова наливает кофе в стаканчики с сухоцветами. Отличная тихая локация, о которой мало кто знает.
Еще: https://sobaka.ru/bars/trends/182538
#кофе
☕️«ТЧК» (Мира, 11)
В школе этой кофейни учились многие бариста Петербурга, а фото чашки фильтра и вишневого пирога среди тюльпанов на старой «Ладе» делал каждый, кто здесь бывал. Заслуженно главный маленький кофейный спот Петроградки со знаменитым баноффи пай.
☕️«Ворлд» (Каменноостровский пр., 17)
Тут готовят раф «Страна гор» с домашним урбечем, полезный «Дошаб» с кардамоном и тутовым пекмезом (соус шелковицы) и черный кофе на зерне из Дагестана.
☕️Велокафе «Вираж» (ул. Марата, 56-58/29)
Все рейсеры и велолюбители знают этот плейс! Сначала кофейня была оснащена только ремонтным велосипедным центром, а сейчас — бильярдной Kiks и собственным радио!
☕️«Нарушители» (Маяковского., 37Г)
Кофейня за полицейским участком. Здесь уже несколько лет под яркими флажками на веранде часто приходят сыграть партию в шахматы или почитать книгу, а также выпить кофе или какао за завтраком.
☕️RASSVET (Гороховая ул., 57)
С уютной зеленой верандой во дворе дома с ротондой спрятался рассвет! Кофейня недавно переоткрылась после «зимней спячки» и снова наливает кофе в стаканчики с сухоцветами. Отличная тихая локация, о которой мало кто знает.
Еще: https://sobaka.ru/bars/trends/182538
#кофе
«Хотите, я разбужу для вас кота?» Музей «Полторы комнаты» Иосифа Бродского выпустил лимитированные дрипы. Внутри — анаэробный кофе от Tres Dragons (Колумбия), а оформление создано в коллаборации музея и «буше».
Иосиф Бродский фразой «разбудить кота» показывал своё положительное отношение к пришедшим гостям. А кот, изображенный на упаковке, нарисован самим поэтом 1 июня 1993 года в ресторане «Русский самовар».
#кофе
Иосиф Бродский фразой «разбудить кота» показывал своё положительное отношение к пришедшим гостям. А кот, изображенный на упаковке, нарисован самим поэтом 1 июня 1993 года в ресторане «Русский самовар».
#кофе
Битва оладий! В сверхфотогеничной кофейне Studio 212 Cafe представили новое меню.
В одном из вариантов пшеничные лепешки поливают ярким малиновым вареньем и сгущенным молоком, сверху выкладывая порцию мороженого, а в другом — снабжают карамелизированным беконом, свежей зеленью и сметаной.
Малина или сладкий бекон? Голосуем!
6-я Красноармейская ул., 1
+79995212212
#завтрак #кофе
В одном из вариантов пшеничные лепешки поливают ярким малиновым вареньем и сгущенным молоком, сверху выкладывая порцию мороженого, а в другом — снабжают карамелизированным беконом, свежей зеленью и сметаной.
Малина или сладкий бекон? Голосуем!
6-я Красноармейская ул., 1
+79995212212
#завтрак #кофе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В спешлти кофейне neko штампуют котов!
Так выглядят стаканчики для горячих напитков с собой — с черным котом, который не перейдет вам дорогу, а пойдет вместе с вами.
Большой просп. В.О., 35
+7 (909) 980-57-11
#кофе
Так выглядят стаканчики для горячих напитков с собой — с черным котом, который не перейдет вам дорогу, а пойдет вместе с вами.
Большой просп. В.О., 35
+7 (909) 980-57-11
#кофе
22 июня Аvcd coffee открыли новую кофейню в квартале писателей.
Спешелти-кофе, завтраки весь день и большое пространство, оформленное в скандинавском стиле. Берём колд брю, фильтр от «Сварщицы» и домашний творожный тарт
8:00 — 21:00
ул. Маяковского 16
+7 (993) 979-56-76
#кофе
Спешелти-кофе, завтраки весь день и большое пространство, оформленное в скандинавском стиле. Берём колд брю, фильтр от «Сварщицы» и домашний творожный тарт
8:00 — 21:00
ул. Маяковского 16
+7 (993) 979-56-76
#кофе
Так выглядит новая кофейня от обжарщиков Casimir.
Команда открыла вторую точку с кухней и посадочными местами (первая кофейня работает take away). Кормят домашними гранолой, апельсиновым кексом и сочнями.
Официальное открытие 30 июня. В подарок будут давать первые дрипы с кофе собственной обжарки.
Гагаринская ул., 34
+7 (911) 037-90-52
#кофе
Команда открыла вторую точку с кухней и посадочными местами (первая кофейня работает take away). Кормят домашними гранолой, апельсиновым кексом и сочнями.
Официальное открытие 30 июня. В подарок будут давать первые дрипы с кофе собственной обжарки.
Гагаринская ул., 34
+7 (911) 037-90-52
#кофе