🍞 Польза хлеба 🍞
1️⃣ Источник питательных веществ: Хлеб обогащен растительными белками, сложными углеводами и витаминами, необходимыми для организма. Он также содержит магний и железо.
2️⃣ Работа пищеварительного тракта: Регулярное употребление хлеба обеспечивает эффективную работу пищеварительной системы, благодаря благоприятной консистенции и структуре.
3️⃣ Хлеб Иезекииля: Этот вид хлеба из пророщенных зерен улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ, обладая высокой питательной ценностью.
4️⃣ Хлеб из пророщенного зерна: Низкокалорийный хлеб с высоким содержанием клетчатки способствует нормализации веса и профилактике диабета, а также защищает от рака.
5️⃣ Хлеб на закваске и ржаной хлеб: Традиционные виды хлеба содержат важные питательные вещества, помогая поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
6️⃣ Пумперникель: Этот темный хлеб из Германии богат клетчаткой, марганцем, селеном и другими полезными элементами. Включите разнообразные виды хлеба в свой рацион для поддержания здоровья и балансированного питания! 🌾🥖
Роспотребнадзор🫶Югра
#Роспотребнадзор_Югра #хлеб #здоровье #питание #полезноеПитание
1️⃣ Источник питательных веществ: Хлеб обогащен растительными белками, сложными углеводами и витаминами, необходимыми для организма. Он также содержит магний и железо.
2️⃣ Работа пищеварительного тракта: Регулярное употребление хлеба обеспечивает эффективную работу пищеварительной системы, благодаря благоприятной консистенции и структуре.
3️⃣ Хлеб Иезекииля: Этот вид хлеба из пророщенных зерен улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ, обладая высокой питательной ценностью.
4️⃣ Хлеб из пророщенного зерна: Низкокалорийный хлеб с высоким содержанием клетчатки способствует нормализации веса и профилактике диабета, а также защищает от рака.
5️⃣ Хлеб на закваске и ржаной хлеб: Традиционные виды хлеба содержат важные питательные вещества, помогая поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
6️⃣ Пумперникель: Этот темный хлеб из Германии богат клетчаткой, марганцем, селеном и другими полезными элементами. Включите разнообразные виды хлеба в свой рацион для поддержания здоровья и балансированного питания! 🌾🥖
Роспотребнадзор🫶Югра
#Роспотребнадзор_Югра #хлеб #здоровье #питание #полезноеПитание
March 20, 2024
🍞🚫 Профилактика картофельной болезни хлеба: важная информация для всех!
🌾 Картофельная болезнь — одно из распространенных заболеваний хлеба, вызванное спорообразующей картофельной палочкой. Бактерии попадают в муку при размоле зерна, а условия их размножения — температура около 40°C, влага, питательная среда.
Продукты распада белков, образующихся под действием протеолитических ферментов картофельной палочки, обладают резким специфическим запахом. Вследствие этого пораженный картофельной болезнью хлеб приобретает неприятный специфический запах, имеет липкий мякиш, который при сильном поражении тянется нитями.
🔍 Как предотвратить заболевание:
1. Выбирайте муку грубого помола в жаркое время года — она менее подвержена заражению.
2. Храните хлеб раздельно по цвету — белый и черный хлеб вместе способствуют росту бактерий.
3. Избегайте длительного хранения хлеба в полиэтиленовой упаковке.
4. Регулярно обрабатывайте хлебницы, ножи и доски уксусным раствором.
5. Не используйте зараженный хлеб для вторичной переработки.
6. Приобретайте продукцию в магазинах с соответствующими условиями хранения.
❗️ Не рискуйте своим здоровьем — следите за качеством хлеба и берегите себя и своих близких от картофельной болезни! 🥖
Роспотребнадзор🫶Югра
#Роспотребнадзор_Югра #профилактика #картофельнаяболезнь #хлеб
🌾 Картофельная болезнь — одно из распространенных заболеваний хлеба, вызванное спорообразующей картофельной палочкой. Бактерии попадают в муку при размоле зерна, а условия их размножения — температура около 40°C, влага, питательная среда.
Продукты распада белков, образующихся под действием протеолитических ферментов картофельной палочки, обладают резким специфическим запахом. Вследствие этого пораженный картофельной болезнью хлеб приобретает неприятный специфический запах, имеет липкий мякиш, который при сильном поражении тянется нитями.
🔍 Как предотвратить заболевание:
1. Выбирайте муку грубого помола в жаркое время года — она менее подвержена заражению.
2. Храните хлеб раздельно по цвету — белый и черный хлеб вместе способствуют росту бактерий.
3. Избегайте длительного хранения хлеба в полиэтиленовой упаковке.
4. Регулярно обрабатывайте хлебницы, ножи и доски уксусным раствором.
5. Не используйте зараженный хлеб для вторичной переработки.
6. Приобретайте продукцию в магазинах с соответствующими условиями хранения.
❗️ Не рискуйте своим здоровьем — следите за качеством хлеба и берегите себя и своих близких от картофельной болезни! 🥖
Роспотребнадзор🫶Югра
#Роспотребнадзор_Югра #профилактика #картофельнаяболезнь #хлеб
June 20, 2024
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌾 Как выбрать полезный хлеб? 🍞
В магазинах сейчас огромный выбор хлеба, но как не запутаться и выбрать действительно полезный? Вот несколько советов:
1. Читай этикетку! На упаковке обязательно должны быть указаны дата изготовления и срок реализации. Обращайте внимание на условия хранения: температура и уровень влажности имеют значение.
2. Сроки свежести:
- Пшеничный (белый) хлеб сохраняет свои свойства до 24 часов.
- Ржаной и ржано-пшеничный — до 36 часов.
- Изделия весом менее 200 г хранятся до 16 часов.
3. Покупай в проверенных местах! Выбирайте стационарные магазины с надлежащими условиями хранения.
4. Проверяй качество! Каждая партия хлеба должна иметь документы, подтверждающие его безопасность. Не стесняйтесь спрашивать у продавца!
5. Осмотр хлеба:
- Форма должна быть ровной, без вмятин или трещин.
- Мякиш должен быть эластичным, равномерно пористым и не влажным на ощупь.
- При сжатии он должен восстанавливать форму. Липкий или тянущийся мякиш может говорить о грибке!
6. Выбирай местное! Импортный хлеб может содержать консерванты для увеличения срока годности. Лучше отдавать предпочтение продукции местных производителей.
Береги свое здоровье и делай осознанный выбор! 🥖💚
Роспотребнадзор🫶Югра
#Роспотребнадзор_Югра #Питание #Хлеб
В магазинах сейчас огромный выбор хлеба, но как не запутаться и выбрать действительно полезный? Вот несколько советов:
1. Читай этикетку! На упаковке обязательно должны быть указаны дата изготовления и срок реализации. Обращайте внимание на условия хранения: температура и уровень влажности имеют значение.
2. Сроки свежести:
- Пшеничный (белый) хлеб сохраняет свои свойства до 24 часов.
- Ржаной и ржано-пшеничный — до 36 часов.
- Изделия весом менее 200 г хранятся до 16 часов.
3. Покупай в проверенных местах! Выбирайте стационарные магазины с надлежащими условиями хранения.
4. Проверяй качество! Каждая партия хлеба должна иметь документы, подтверждающие его безопасность. Не стесняйтесь спрашивать у продавца!
5. Осмотр хлеба:
- Форма должна быть ровной, без вмятин или трещин.
- Мякиш должен быть эластичным, равномерно пористым и не влажным на ощупь.
- При сжатии он должен восстанавливать форму. Липкий или тянущийся мякиш может говорить о грибке!
6. Выбирай местное! Импортный хлеб может содержать консерванты для увеличения срока годности. Лучше отдавать предпочтение продукции местных производителей.
Береги свое здоровье и делай осознанный выбор! 🥖💚
Роспотребнадзор🫶Югра
#Роспотребнадзор_Югра #Питание #Хлеб
September 2, 2024