​#дегустация #мск #вина_италии #промокод В ближайшую пятницу на Сухаревской пройдёт дегустация вин севера Италии. Винотека «Алкоголики и тунеядцы» подобрала симпатичный сет для тех, кто хочет подробнее изучить вина Пьемонта и Трентино.

Север Италии — это смесь швейцарской чопорности и итальянского темперамента, помноженного на вкус к жизни. В Пьемонте на уровне национальной идеи культивируется бесконечное наслаждение простыми радостями: едой и вином

Что радует, цена дегустации более чем демократичная. А для подписчиков нашего канала - так вообще (см. ниже) .

Сет.

🍷Castel Firmian Sauvignon, Trentino DOC
🍷La Raia, Gavi DOCG
🍷Aldo Marenco, "Dojan" Rose, 2020
🍷Mezzacorona, Lagrein, Trentino DOC
🍷Aldo Marenco, "Parlapa", Dogliani Superiore DOCG
🍷Giordano Vini Barbera d’Alba DOC

В общем, обратите внимание те, кому интересен север Италии. Вина оттуда не зря считаются культовыми. "Алкоголики и тунеядцы" ошибаться не могут🙃

📍Пр. Мира, 7 стр. 1. Винотека "Алкоголики и тунеядцы"
🕢 12 августа, начало 19:30
💰₽2000 (для подписчиков канала "Вино и люди" - скидка ₽500👌)
📞+7 (939) 843-78-08
Для записи пишите сюда: @vinoteka_at

​#непонятное Совершенно случайно узнал, что винная ярмарка в Калуге все же состоится. Знакомые прислали фото - на Театральной улице началась застройка. Это не ярмарка, а фантом какой-то. Информации о ней ноль, режим радиомолчания. Не слышали коллеги в Москве, ничего не знают производители, знакомые калужские винолюбы тоже ничего не слыхали.

Как я писал раньше, проводят ярмарку Минпромторг и ООО "Городские праздники". Что интересно, письмо с просьбой о содействии (читай: помочь организовать приезд виноделов) от руководителя ООО С. Комарова министру сельского хозяйства Кубани пришло 10 августа. А ярмарка начинается 13-го. О таких вещах договариваются за несколько месяцев, а не за три дня, конечно. Тем более у виноделов пошёл первый виноград и с Юга не летают самолёты. При всем уважении к Калуге, Минпромторгу и лично Городским праздникам их приезд за три дня выглядел бы как чудо.

Я списался с крупнейшими производителями. Никто о ярмарке не слышал. Или слышал, но "приглашение поздно пришло". Видимо, в Калуге будет парад дистрибьюторов. Это классно, наверное, но не очень интересно. Хотя ярмарка проходит в зоне притяжения Москвы и при известном усилии можно было бы получить качественного винного туриста на эти десять дней в Калугу. Но видимо, такой задачи не стоит. А какая задача стоит - вообще ни разу непонятно. Если там будут только дистрибьюторы, то чем это отличается от похода в магазин?

​#визитная_карточка #крым #айя В скором времени в Крыму появится винодельческое хозяйство, у которого органический подход к производству заложен в «генах». Вернее, оно появилось, но пока делает первые осторожные шаги. Знакомьтесь, AYA. Названо так в честь мыса на ЮБК (в переводе с др.-греч – «святой»). Поводом к написанию этого поста стали два первых вина, выпущенных новой компанией (пока что на мощностях Сатеры). Начало положено.

Хотя начало было положено в 2020 году, когда известная Московская органик-компания М2* (ферма, магазины и рестораны, фудтраки, интернет-магазин) купила у Павла Швеца виноградник Чоргун. Больше 10 га пино нуара. В этом году дополнительно посажены пино нуар, пино блан и шардоне. Площадь виноградников AYA в селе Родное около 18 га. Розе и красное сделаны из собственного пино нуара. Сейчас виноградники находятся во «втором году перехода». В будущем году компания планирует получить органический сертификат Евролист и второй – от Роскачества.

В Родном же появится энотуристический комплекс AYA Vineyard с апартаментами удивительной красоты, бассейном, рестораном на 100 мест и дегзалом, винодельней открытого типа (энотуристы смогут наблюдать все происходящее внутри) и домом виноградарей (см. иллюстрации в следующем посте👇). Строительство уже началось. Первых гостей примут в 2023 году.

Винодел здесь Виктория Селиванова, мы ее помним по работе у Виталия Батрака (Ставрополь). Виноград обрабатывают без синтетических удобрений и пестицидов, вино планируют делать с минимальным вмешательством человека, выражая терруар. Первое розе называется EVOLUTION PINOT NOIR 2021 (тираж 4 100 бутылок). Оно уже продается в сети ресторанов «М2 Органик Клуб» на Патриарших прудах, у метро Аэропорт, в ЖК Зиларт. Второе – красное – сейчас на выдержке во французском дубе.

Помимо виноградников в селе Родное, компания приобрела в бахчисарайском Тенистом более 400 га – под виноградники и сады. Сегодня освоено 300 га, под виноградниками - 28,5. Тут высажены мерло, каберне фран, сира, шардоне, каберне совиньон, пти вердо, шенен блан, мускат оттонель и мускат белый. Также в планах – посадка фруктового сада: заложена черешня, готовятся к посадке персик, инжир, яблоня и груша. Проект туристического комплекса AYA в Тенистом на стадии согласования. Имена архитекторов держатся в секрете.

*М2 входит в Группу компаний Major Auto. В свое время в Мэйджор решили, что нужно кормить персонал здоровой едой. Вывели производство органических продуктов в отдельное направление бизнеса. Ну и вот - до сих пор остановиться не могут - дело дошло до вина!

​​⚡️ Сообщество руководителей логистики алкогольных компаний SCM Alco приглашает на онлайн-встречу: Логистика алкоголя для Duty Free.

18 августа 2022 года, 9.30 – 10.45
Участие - бесплатное.

После вступления в силу 6-го пакета санкций возить алкогольную продукцию для Duty Free (прежде всего касается российского алкоголя) стало практически невозможно.
Ищем выход вместе!

Повестка круглого стола:
🔹 Актуальные вопросы логистики алкоголя для Duty Free.
🔹 Возможности коллаборации для решения вопросов с поставками.
🔹 Новые консолидированные склады и реэкспорт для беспошлинной торговли.
🔹 Выбор альтернативной страны и поиск технического дистрибьютора.
🔹Особенности государственного регулирования.

Эксперты:
Ирина Макарова, Travel Retail & Export Manager, АСГ.
Илья Макаров, Travel Retail and Export Manager, PREVELON RUS.
Александр Тригуба, директор по развитию, AST.
Александр Самохин, начальник отдела обеспечения и развития транспортно-логистических центров, РУП Белтаможсервис.
Хаким Ибрагимов, генеральный директор, RTA.

✅ Регистрация: https://scmalco.ru/events/dutyfree/

​#вокруг_вина Это, пожалуй, самая необычная книга о ресторанах, которая мне попадалась за последнее время. И попала она ко мне тоже странно. Наш клуб провел самое первое мероприятие в стенах нового ресторана Sparkle на Ленинградке. Поскольку там очень затейливый интерьер, мы попросили кого-то от дизайнерского бюро рассказать клубу о творческом замысле и т. д. Дегустировали Тристорию и новый дизайн.

Володя Нишуков из ARCHPOINT привез с собою эту книгу с одноимённым названием. В ней собраны проекты, которыми занималось бюро Валерия Лизунова последние 6 лет. Sparkle уже не попал туда, он, так сказать, обрамлял эту книгу. А попали: реконструкция Черемушкинского рынка, кластер Zavidovo Spa Village, ставший культовым бар Prscco, победители A' Design Awards - Apr.l bar, Parka, Hachico, Tokio Sushi и др. Всего 33 проекта.

Книга абсолютно залипательная. Те, кто бывает на клубе, знает, что мы иногда практикуем такой приём. Дарим на память о встрече с виноделом книгу, где на первых свободных страницах участники комьюнити пишут пожелания герою встречи. Оч эмоционально получается. А эта книга чуть не сорвала дегустацию. Обычно человек 40-50 справляются с подписанием за час. А тут 25 человек два часа держали книгу, я не понимал, что происходит, начал слегка переживать. Оказалось - рассматривают! Лизунов крайне изобретательный дизайнер, потому не повторяется. И начав рассматривать проекты, остановиться невозможно. В общем, мне с трудом удалось отобрать книгу у публики и вручить Антону Ребизову, с кем и была та самая встреча. Он сказал, что подобного подарка не помнит.

Вот уж поистине книга лучший подарок.

Стоит фолиант, как бутылка премиального вина. Но как и хорошее вино, целиком отрабатывает свою цену. С удовольствием дам ссылку на нее: tatlin.ru/shop/ARCHPOINT

#энотуризм Осень уже буквально за углом, и компания Dreams Travel анонсирует своё самое долгожданное эногастрономическое путешествие по краснодарским винодельням. Сентябрьские туры — самые интересные – они посвящены сбору урожая 🍇

Есть две программы:

🍇Программа 1 — «Совершенство русского Бордо: виноградники, шато и гастрономия». Ультрапремиальный тур, ultra all inclusive.

▫️ЧТО ВКЛЮЧЕНО?

✔️проживание в трех бутик-отелях:
🏚️Imperial & Champagne SPA 4* на озере Абрау
🏚️Villa Romanov Wine Club & SPA 4* на Азовском море
🏚️ Утёсов 5* — отель в скале на Черном море.

✔️Пять виноделен:
Имение Сикоры
Мысхако
Шато Тамань
Поместье Голубицкое
Шато Пино

✔️Праздник сбора урожая в Шато Пино с танцами на виноградных гроздьях, пикником посреди виноградников и именной бутылкой вина (через год) из сусла, отжатого лично вами

✔️Пять VIP-экскурсий и дегустаций лучших вин каждого хозяйства

✔️Три эногастрономических ужина в ресторанах Вилла Роз, Вилла Романов и Бруквин (5-7 подач, каждая в сопровождении отдельного вина)

✔️Сопровождение во все дни одним из лучших гидов-сомелье в регионе — Марианной Литвинской

✔️А еще три обеда с вином и целых четыре завтрака с игристым, фотограф в Шато Пино и все трансферы на микроавтобусе Мерседес бизнес-комплектации.

• 4 дня / 3 ночи

• 15.09 – 18.09 (осталось 2 места)
• 06.10 – 09.10 (свободно 6 мест)

🏷₽105.000-120.000

🍇Программа 2 — «Винные дороги Кубани»

▫️ЧТО ВКЛЮЧЕНО?

✔️Четыре винодельни: Мысхако, Gunko Winery, Долина Лефкадия и Шато Пино

✔️Праздник сбора урожая в Шато Пино

✔️Проживание в Hilton Garden Inn Novorossiysk 4*

✔️Эногастрономический ужин в Мысхако, обед в Долине Лефкадия и пикник в Шато Пино

✔️Экскурсии и дегустации на каждой винодельне

✔️Сопровождение во все дни гидом-сомелье

✔️Трансфер на комфортабельном Мерседес Спринтер туристического класса

• 4 дня / 3 ночи

• 22.09 – 25.09 (8 мест)

🏷₽69.000

Подробности и бронь в телеграме https://t.me/dreamstravelru/103 или на сайте https://dreams.travel/russianwinetrip

❗❗И кстати, всем подписчикам, назвавшим кодовую фразу «Вино и люди», Dreams Travel дарит бонус 5% скидки на поездку 🥂

​#как_это_было #дегустация #николаев_и_сыновья Наркотики, что ли, кладут в свои продукты "Николаев и сыновья"? На презентации продуктов нового хозяйства с этим именем было совершенно невозможно оторваться от простого блюда: хлеба и подсолнечного масла. Правда, масло совсем не простое - высокоолеиновое. Холодный отжим, сложная технология, круче оливкового и вот этого всего. Для Николаевых масло - предмет гордости. Как и сыры. Я впервые на этой встрече узнал о том, что, оказывается, "Лефкадийский" не просто их сыр, он производится по собственному рецепту Николаевых. Они сделали что-то вроде иберийского, но только свой вариант. Мы пробовали "Лефкадийский" годовой выдержки. Я, честно говоря, не знаю, много ли сыроварен в стране придумали свои рецепты. Но у Николаевых, оно все непросто. Строить собственную экосисистему всегда сложно.

Мы шли на презентацию говорить о винах нового хозяйства, а половину времени посвятили маслу, сырам, коровкам, овцам, птице. И даже дрожжам, которые Николаевы пытаются селекционировать вместе с краснодарским институтом.

Презентация вин в "Палатах" на Льва Толстого была камерной.

- Не хотим сильно шуметь, - говорит Михаил Николаев. - Вина этого не так много. К тому же не все вина будем выпускать ежегодно.

"Николаев и сыновья" это не линейка, подчёркивает Михаил. Это название отдельного хозяйства в Долине Лефкадия. Где кроме вина - все вышеперечисленное в том числе. Ещё важная особенность: вкус этих вин не совсем про коммерцию, это в первую очередь отражение именно семейных вкусов - отца и трех сыновей. И предмет соглашения внутри семьи. Это то, что им действительно нравится. Например, им по вкусу более ароматные вина, так оно и будет дальше. Любят вина Южной Роны, терруар им под стать.

🍷Совиньон Блан 2020 такой, слегка оксидативный. Виноград здесь тот же, что и в знаменитом "Душе", но стиль другой, трентиновской. В него добавлено немного Совиньона Гри. Как отмечает Михаил, СБ у хозяйства становится все лучше.

🍷Вионье 2020 выдержано в новой французской бочке 9 месяцев. Без оклейки. Николаевым нравится лавандовый стиль Вионье. Они считают, что не надо его хранить, нужно пить молодым. Алк. 12.5

🍷Рислинг Рейнский 2018. Выдержка в стали. Михаилу сорт в России не нравится. Участок в треть гектара у них остался случайно. А по мне - так прекрасный Рислинг с умеренной кислотностью. Алк. 11

🍷Пино Нуар 2019. Годовая выдержка в карпатском дубе. Вино необычное - пряное, фруктовое, хорошая структура. Всего 2500 бутылок. Это как раз из тех вин, что не будут выходить каждый год. Например, в 2022 году его делать не станут.

🍷Сира 2019. Собирается с изреженного участка, который при всем при том не выкорчевывают. Он даёт самый ароматичный виноград. Вина "Холостяка" из тамошней сиры до сих в прекрасной форме. Тираж 2500 бутылок.

🍷Пти Мансан 2019. Сладкое. Очень элегантное вино. 100 г сахара на литр компенсируются деликатной кислотностью. По словам Михаила, вино может храниться хоть три десятка лет. Красивое.

В сете нового хозяйства появятся вина из других сортов. Шардоне, например. Сколько будут стоить вина "Николаев и сыновья", Михаил точно сказать не может. Пока что не выбран дистрибьютор нового хозяйства. Но дёшево не будет. После презентации особенно ясно - почему.

#подробности А вот вам энциклопедия российских виноделен от проекта Тур Десятилетия. Напомню, с 24 июня автор Гида «Российские вина» Артур Саркисян и его соратник, он же редактор Гида Александр Ставцев объезжают все заметные российские винодельни. О каждом визите выходит репортаж. Огромный труд, не представляю, как они в этом #бешеномритме находят время для писанины. Но вино - это история, это рассказ - им ли не знать этого!

Вот список уже вышедших публикаций (пост - ссылка внизу - дополняется, всего будет больше 💯 виноделен):

Начало: t.me/ASWineGuide/6

Дагестан:
🍷 ДКК - t.me/ASWineGuide/19
🍷 Дербент-вино - t.me/ASWineGuide/32
🍷 Агролайн - t.me/ASWineGuide/42
🍷 Кизлярский коньячный завод - t.me/ASWineGuide/46

Ставрополь:
🍷 Зункарские вина - t.me/ASWineGuide/52
🍷 Геннадий Тригуб (Винодельня Марко) - t.me/ASWineGuide/60
🍷 Михаил Колесников - t.me/ASWineGuide/74
🍷 Темпельгоф - t.me/ASWineGuide/84
🍷 Батрак - t.me/ASWineGuide/92
🍷 Левокумское - t.me/ASWineGuide/100

Нижняя Волга:
🍷 Вилла София - t.me/ASWineGuide/115
🍷 Зимовец - t.me/ASWineGuide/124
🍷 Гусев - t.me/ASWineGuide/129
🍷 Покровская - t.me/ASWineGuide/134

Кубань:
🍷 Собер Баш - t.me/ASWineGuide/179
🍷 Шато ле Гран Восток - t.me/ASWineGuide/187
🍷 Долина Лефкадия - t.me/ASWineGuide/201
🍷 Мантра - t.me/ASWineGuide/202
🍷 Винодельня Гунько - t.me/ASWineGuide/211
🍷 Шато Андрэ - t.me/ASWineGuide/220
🍷 Вадим Бердяев - t.me/ASWineGuide/225
🍷 Винное подворье старого грека - t.me/ASWineGuide/236
🍷 Скалистый берег - t.me/ASWineGuide/244
🍷 Винная Деревня - t.me/ASWineGuide/254
🍷 Усадьба Сенетх - t.me/ASWineGuide/260
🍷 Дубинины - t.me/ASWineGuide/263
🍷 Галицкий и Галицкий - t.me/ASWineGuide/274
🍷 Звягинцев - t.me/ASWineGuide/280
🍷 Марченко - t.me/ASWineGuide/287
🍷 Шато Пино - t.me/ASWineGuide/301
🍷 Абрау-Дюрсо - t.me/ASWineGuide/307
и t.me/ASWineGuide/308
🍷 Имение Сикоры - t.me/ASWineGuide/327
🍷 Бюрнье - t.me/ASWineGuide/328
🍷 Сухая Гора - t.me/ASWineGuide/332
🍷 Тристория - t.me/ASWineGuide/342
🍷 Раевское - t.me/ASWineGuide/352
🍷 Мысхако - t.me/ASWineGuide/364

Детали: t.me/ASWineGuide/374

#анонс #дегустация #новинки Тяну с публикацией этого сета до последнего. Самый живой формат, берём на борт вина - все, какие успеваем. И надо знать Владу Лесниченко, её не смутишь никаким количеством. Я все время призываю пощадить участников, но она #неудержимая. И главное, всегда получается интересно, познавательно.

В этот раз снова много премьер. Певец всего органического компания М2 представит розе от своего винного хозяйства AYA. Новая анапская Табия представит два вина, в том числе неведомую мне буковинку. Нефильтрованное представит Шато Тамань. Кошерное - Шато Пино. Новые негоцианты Frenzy представят петнат, успевший засветиться на недавнем конкурсе.

Сет.

🍾Frenzy Frenzy Pinot Noire 2021
🍷Esse Rkatsiteli Sur Lie 2020
🍷Millstream Collection Clairette 2021
🍷Millstream Элитная коллекция Pinot Noir 2021 розовое полусухое
🍷Nude Chateau Tamagne 2021
🍷Шато Пино Шары Колдуна Тополёк 2021
🍷AYA Evolution Pinot Noir 2021
🍷Kokur Alma Valley 2021
🍷Табия Рубин Голодриги 2020
🍷Табия Буковинка 2020
🍷Бакла Каберне Фран 2021
🍷Chateau Shalom Мама Роза 2021 кошерное, сладкое, розовое (ркацители, пино нуар)
🍷Chateau Shalom Лехаим 2021 кошерное, полусладкое (пино нуар, каберне совиньон)

📍Drinks&Dinners Пятницкая, 46 стр. 1
🕖 16 августа, начало в 19:00
💰₽2800

Жду встречи за бокалом!

❓А к комьюнити хочу все же обратиться с вопросом. Если новинок слишком много, что лучше - сделать дегустацию 16 вин один раз или все же два раза по 8 вин? Давайте обсудим это в комментариях.

#внимание_вопрос Какое вино купить на банкет? Или на пати в день рождения? Чтобы и недорого - рублей до 500 - и гости, чтобы не сказали, сэкономил, мол, на нас. Проблема, частенько возникающая. Разумеется, речь о российском вине.

Дам описание нескольких вин, которые я советую, а вас попрошу в комментариях написать, какие вина вы покупали в такой ситуации. Можем сделать потом второй материал.

Итак, признаки банкетного вина. Оно же пикниковое, оно же фуршетное:

- демократичная цена
- попадание в массовый вкус
- достаточно большой тираж, чтобы можно было купить в сетях разных городов

Наверное, номером один, который рекомендую, станут Эндемы. Дагестанцам удалось сделать хит. В принципе, можно рекомендовать всю линейку игристых.

Дербент-Вино Эндемы брют имеют четыре моносорта: Ркацители, Шардоне, Рислинг, Совиньон. Лично мне нравится больше всего Ркацители. Чаще всего слышу о предпочтении Рислинга. Но по мне, так они все хороши. Чистые, яркие, а сахар по верхней планке брюта легко завоевывает потребителя.

Шато Тамань брют. Сделанный по методу Шарма из пяти сортов (шардоне, рислинг, пино блан, алиготе, бианка) этот брют целый год был официальным вином нашего канала и неизменно вызывал восхищение. Особенно когда узнавали о цене. Магнум стоит меньше ₽1000. Розовая версия производится с помощью сорта-красильщика саперави.

Хорошо адаптированы под массовый вкус брюты "Золотой балки", резервуарная пара "Абрау Дюрсо Резерв", по цене под наши задачи попадает и резервуарный брют Фанагории.

Дальше тихие. Одно время рекомендовал сухие Солнечной Долины. Чаще всего парой: Меганом и Кокур. Они, кажется, подорожали в последнее время. Полистал, нашёл по ₽500. В принципе остались в зоне внимания. Хотя не так уж давно помню, как они в сети Да! стоили меньше ₽400.

Fleurs de Sud - практически банкетный хит от Кубань Вино. Чистые, ароматные. Их, кстати, закупали японцы, это вино было основой экспорта в эту страну. И очень роскошная банкетная цена. Нашёл в Винлаб за ₽275.

Авторское от Фанагории. Там бесконечно много вин, но почти все удовлетворяют нашему запросу. До 500 рублей, профессионально сделано, много где продаётся. Нужно пробовать и находить свое. Наверняка подойдут пары наиболее распространённых вкусов типа Алиготе-Рислинг и Каберне-Саперави.

Хорошо искать такие вина в Красном и белом, у них осмысленная политика в смысле попадания во вкус и в бюджет потребителя. Пара вин Мысхако до ₽500 нашлась там, хотя винодельня играет на немного другом ценовом поле. Можно для банкета использовать КабСов и Марселан от Мысхако. Недорогие, насыщенные.

Добавляйте свои варианты. Гениально, если это будет не то, что вам просто нравится, а то, что испытано на банкетах, пикниках и пати. И то, что "зашло" публике.

​#ледтронулся #процесспошел Через два дня начинаем разливать вино "51 пуф". То самое, посвящённое псковской ярмарке. Напомню, во время прекрасного винного феста в этом городе был украден 51 пуфик. После обращения организаторов (агентство "НАМ российского вина") сорок пуфиков были возвращены. Канал "Вино и люди" не мог пройти мимо этого события. В нем смешалось все, что мы любим - вино, люди, фестиваль, пуфики! И вот буквально на днях выходит первое вино-репортаж, вино-мем.

Выпускает его Кубань-Вино. "51 пуф" позиционируется как пикниковое розе. Состав: красностоп, цвайгельт. Тираж 1000 бутылок.

Хотел бы я показать готовую бутылку с этикеткой от агентства Uniqa (этот вариант мы выбирали всем каналом. Но готовая будет послезавтра). И вот тогда начнётся вся движуха.

Сейчас есть возможность у магазинов и винотек взять небольшой тираж на реализацию. Кроме Кубань-Вино и агентства Uniqa запустить этот проект мне помогает Галина Коваленко из Краснодара. Человек вина и большая умница. Поскольку продажи вина точно не мой конёк, она проконсультирует тех, кто готов взять небольшой тираж на реализацию. Разумеется, я поддержу всех, кто решит продавать это вино. Для меня это не коммерция - чистый фан. Я знаю, что многие ждут это вино. Вы можете попросить дружественную винотеку привезти его. Для этого магазинам надо позвонить или написать Галине. Она все расскажет. И кстати, в Краснодаре "51 пуф" можно будет купить у неё - это пока единственный адрес продаж, который я знаю:
ТЦ Кубанские вина
Краснодар
Ул. Октябрьская 63
8(861)262-75-54

Скорее всего, "51 пуф" в магазинах появится к сентябрю. Это будет вино, которое рассказывает историю. И это будут пуфики, которые не нужно брать тайком. Они сами будут проситься к вам домой.

Интересно, откликнется ли хоть один магазин из Пскова? 🙃🙃🙃

​#новинки #крым #yaiyla Три новых вина Виталия Маринчука, оформленных питерской художницей Риной Рисунковой, в ближайшее время появятся в продаже. Это продолжение эксперимента с винами, выдержанными в бочках из-под бурбона. Для новой партии Виталий закупил 10 бочек из-под Джек Дэниэлса и использовал две бочки, оставшихся с прошлого года. То есть эксперимент с Каберне Совиньоном, выдержанным в бочках из-под Four roses, признан удачным, можно двигаться дальше. Кстати, весь тираж Кабсова - 1500 бутылок - практически распродан в ноль.

В новой линейке Yaiyla - Ркацители оранж, Мускат оранж и бленд Шираз/Мальбек. Все 2021 года урожая. Вино уже разлито по бутылкам.

- Что касается этикеток, - говорит Виталий. - С Риной мы знакомы года три. Мне очень нравится, как она иллюстрациями описывает вина. И вот у меня появился повод поработать с нею. Я не давал никакого техзадания. Просто послал вино, она попробовала и нарисовала то, что чувствует.

То есть вина Маринчука что-то такое вытащили из подсознания Рины, что она и изобразила на этикетке. Любопытный эксперимент. Да и все эти вина - сплошной эксперимент.

Тиражи вин от 1000 до 2000 бутылок. На полке они будут стоить примерно ₽3000.

Авиасейлз решил переименоваться в "Билетики". Wildberries в "Ягодки". Какой-то уменьшительно-ласкательный тренд не заканчивается. Может, шутка про "Винишко и людишки" не было такой уж шуткой? 🙃