مرغ زغالی
موادلازم:
🍗🍗🍗🍗🍗🍗
مرغ4 تکه
سس مایونز ۲ ق غ
اب ۲ لیوان
زعفران زردچوبه فلفل نمک به میزان لازم
فلفل دلمه کرفس به مقدارلازم
سیر ۳ حبه متوسط
زغال 2 تکه بزرگ
پیاز دوتا متوسط
پیاز برای لابلای مرغ یک دونه ریز
طرز تهیه:
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
مرغ هارو در روغن خوب سرخ کنید تا رنگ بگیره یعنی رنگ روش تقریبا قهوه ای بشه
بعد داخل قابلمه بچینید لابلاش فلفل دلمه و سیر و کرفس بچینید بخاطر اینکه بوی بد مرغ را بگیره برای این مقدار مرغ نصف فلفل دلمه خوبه کرفسم اگه خورد کرده دارید مثلا ۶یا ۷ تا تکه کوچک دیگه به مقدار لازم دیگه خودتون چشمی ببین بستگی به سایز مرغتون داره سیرم بریزید اون یه پیازه ریزتونم بندازید وسطش
حالا پیاز رو سرخ کنید سرخ که کردین آب بریزید داخلش سس مایونزم بزنید زعفران دم کرده و زردجوبه وفلفل و نمکم بزن زعفران سخاوتمندانه بزنیدددد هم‌رنگو رو بگیره هم عطر😬 حالا یکم بذارید سستون جوش بیاد بعد که جوش امد بریزید توقابلمه ی مرغتون بذارید روی گاز بذارید بجوش که آمد زیر گازو کم کنید درقابلمه رو بذارین پخته که شد(این نوع باید سسش غلیظ باشه ینی آبکی نباشه) یه پیاله استیل روش فویل بکشید کامل،
زغالو بذارید رو اتیش خوب داغ که شد حسابی بذارید توپیاله ک فویل کشیدین بعد یکم ازهمون اب مرغتون یا یه کوچولوروغن بریزید روش شروع میکنه دود کردن پیاله رو بذارید داخل قابلمه زیرقابلمه خاموش باشه دیگه درشو بذارید ۳۰دقیقه باشه تا خوب دودی شه به همیییین راحتییییی
پ ن: خیلی این مدل مرغ رو دوست دارم و بسییییار خوشمزه هست توصیه میکنم حتماااا درست کنید🤤🤤🤤🤤
#مرغ_زغالی
@natli_homemade_cookie

همراهان گرامی وقتتون بخیر🌷🌷
برای راحتی شما عزیزان هشتگ های آموزش ها ی داخل کانال رو دریک جا گردآوری کردم کافیه شما رو هشتگ دلخواهتون انگشتتون روبزنید تا اون مطلب موردنظر براتون باز شه😍

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

متفرقه:
#تبدیل_فارنهایت_به_سانتی_گراد
#نکات_ریز_خانه_داری
#انواع_سس_سالاد
#سحری_چه_بخوریم
#توصیه_های_مخصوص_ماه_رمضان
#تبدل_مقیاس_های_اندازه_گیری_موادغذایی
#فنون_پخت_كيک

🍃🍃🍃🍃🍃🍃
دسر و کیک:
#کدوحلوایی
#دسر_کدوحلوایی
#شله_زرد
#شیربرنج
#کیک_سیب_هویج
#پاناکوتا
#کیک_توت_فرنگی
#شله_زرد
#دیگچه_مشهدی
#کیک_سیب_دارچین
#بیسکوییت_پلنگی
#حلوای_سه_آرد
#پنکیک_صبحانه
#کیک_هندوانه
#فرنی_خرمایی
#حلوای_شیر
#کیک_هویج_گردو
#کرم_پنیری
#کیک_شیرداغ
#کیک_یخچالی
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
مارمالاد ها :
#مارمالادتوت‌فرنگی
#مارمالادشلیل
💐💐💐💐💐💐
نوشیدنی:
#موهیتوکهربایی
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ته دیگ:
#ته‌دیگ‌ماستی
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#ته_دیگ_سیب‌زمینی_رنده

🍁🍁🍁🍁🍁🍁

سنتی و بین الملل:
#تاراتور
#بورانی_ترکیه
#خورشت_هویج
#قیمه_نثار
#لوبیاپلو
#عدس_پلوخراسانی
#دمپختک_لپه_باقالی
#کوفته
#شیرازی_پلو
#ته_چین_مرغ_بادمجان
#مرغ‌شکم‌پربدون‌فر
#مرغ‌شکم‌پر
#باقالی‌قاتق
#باترچیکن
#سبزی‌پلوماهی
#آلبالوپلو
#کبه‌عربی
#عدس_بادمجون
#آش_رشته
#آش_شله_قلمکار
#میگوپلوجنوبی
#هواری‌میگو
#قورمه‌سبزی
#کبه
#اکبرجوجه
#پلوشوشتری
#مرغ_زعفرانی
#مرغ_ربی
#مرغ_ناردون
#شامی_ترش
#خورشت_آلواسفناج
#مرغ_یخنی
#حلیم
#قابلی_پلو
#آش_عباسعلی
#حلیم_بادمجان
#دلده
#مرغ_زغالی
#هویج_پلو
#ته_چین_اسفناج_مرغ
#برنج_قالبی
#ته_چین
#خوراک_گوشت_چرخ_شده_با_قارچ
#کوکوی_باقالاسبز
#فلافل
#میگوپلو
#ماهی_قزل
#کباب_تابه_ای_سس_دار
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#مرغ
#ته_انداز_مرغ
#خورشت_قیمه
#دمپخت_سیر_نرگسی
#قلیه_ماهی
#حلیم
#خورشت_خلال_کرمانشاهی
#عدس_بادمجون
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_لاپلو
#مرغ_ربی_رستورانی
#پیازداغ_عسلی
#پیازداغ_کاراملی
🌾🌾🌾🌾🌾🌾
فست فودی ها:
#سس_بشامل
#لازانیا_گوشت_قارچ
#لازانیا
#کراکت_سیب_زمینی_وسوسیس
#کیک‌گوشت
#سالادماکارونی
#پاستا_مخصوص
#مرغ_سوخاری
#فیله_استریپس
#گراتن_بادمجان
#نان_تست_مرغ
#پاستا_پنه
#نون_سیر
#خمیر_پیتزا
#خمیر_پیراشکی
#سیب_زمینی_سرخ_شده
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ترشی ها:
#سالاد_گوجه
#سالاد_زمستونی
#ترشی_کلم_بنفش
#خیارشور

🍪🍪🍪🍪🍪🍪
شیرینی ها:
#کوکی_گردویی_شکلاتی
#کوکی_گردویی

🌱🌱🌱🌱🌱🌱

https://t.me/joinchat/AAAAAECqQNiGIOo-S_swVA