همراهان گرامی وقتتون بخیر🌷🌷
برای راحتی شما عزیزان هشتگ های آموزش ها ی داخل کانال رو دریک جا گردآوری کردم کافیه شما رو هشتگ دلخواهتون انگشتتون روبزنید تا اون مطلب موردنظر براتون باز شه😍

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

متفرقه:
#تبدیل_فارنهایت_به_سانتی_گراد
#نکات_ریز_خانه_داری
#انواع_سس_سالاد
#سحری_چه_بخوریم
#توصیه_های_مخصوص_ماه_رمضان
#تبدل_مقیاس_های_اندازه_گیری_موادغذایی
#فنون_پخت_كيک

🍃🍃🍃🍃🍃🍃
دسر و کیک:
#کدوحلوایی
#دسر_کدوحلوایی
#شله_زرد
#شیربرنج
#کیک_سیب_هویج
#پاناکوتا
#کیک_توت_فرنگی
#شله_زرد
#دیگچه_مشهدی
#کیک_سیب_دارچین
#بیسکوییت_پلنگی
#حلوای_سه_آرد
#پنکیک_صبحانه
#کیک_هندوانه
#فرنی_خرمایی
#حلوای_شیر
#کیک_هویج_گردو
#کرم_پنیری
#کیک_شیرداغ
#کیک_یخچالی
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
مارمالاد ها :
#مارمالادتوت‌فرنگی
#مارمالادشلیل
💐💐💐💐💐💐
نوشیدنی:
#موهیتوکهربایی
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ته دیگ:
#ته‌دیگ‌ماستی
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#ته_دیگ_سیب‌زمینی_رنده

🍁🍁🍁🍁🍁🍁

سنتی و بین الملل:
#تاراتور
#بورانی_ترکیه
#خورشت_هویج
#قیمه_نثار
#لوبیاپلو
#عدس_پلوخراسانی
#دمپختک_لپه_باقالی
#کوفته
#شیرازی_پلو
#ته_چین_مرغ_بادمجان
#مرغ‌شکم‌پربدون‌فر
#مرغ‌شکم‌پر
#باقالی‌قاتق
#باترچیکن
#سبزی‌پلوماهی
#آلبالوپلو
#کبه‌عربی
#عدس_بادمجون
#آش_رشته
#آش_شله_قلمکار
#میگوپلوجنوبی
#هواری‌میگو
#قورمه‌سبزی
#کبه
#اکبرجوجه
#پلوشوشتری
#مرغ_زعفرانی
#مرغ_ربی
#مرغ_ناردون
#شامی_ترش
#خورشت_آلواسفناج
#مرغ_یخنی
#حلیم
#قابلی_پلو
#آش_عباسعلی
#حلیم_بادمجان
#دلده
#مرغ_زغالی
#هویج_پلو
#ته_چین_اسفناج_مرغ
#برنج_قالبی
#ته_چین
#خوراک_گوشت_چرخ_شده_با_قارچ
#کوکوی_باقالاسبز
#فلافل
#میگوپلو
#ماهی_قزل
#کباب_تابه_ای_سس_دار
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#مرغ
#ته_انداز_مرغ
#خورشت_قیمه
#دمپخت_سیر_نرگسی
#قلیه_ماهی
#حلیم
#خورشت_خلال_کرمانشاهی
#عدس_بادمجون
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_لاپلو
#مرغ_ربی_رستورانی
#پیازداغ_عسلی
#پیازداغ_کاراملی
🌾🌾🌾🌾🌾🌾
فست فودی ها:
#سس_بشامل
#لازانیا_گوشت_قارچ
#لازانیا
#کراکت_سیب_زمینی_وسوسیس
#کیک‌گوشت
#سالادماکارونی
#پاستا_مخصوص
#مرغ_سوخاری
#فیله_استریپس
#گراتن_بادمجان
#نان_تست_مرغ
#پاستا_پنه
#نون_سیر
#خمیر_پیتزا
#خمیر_پیراشکی
#سیب_زمینی_سرخ_شده
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ترشی ها:
#سالاد_گوجه
#سالاد_زمستونی
#ترشی_کلم_بنفش
#خیارشور

🍪🍪🍪🍪🍪🍪
شیرینی ها:
#کوکی_گردویی_شکلاتی
#کوکی_گردویی

🌱🌱🌱🌱🌱🌱

https://t.me/joinchat/AAAAAECqQNiGIOo-S_swVA

این مقداری که بهتون میگم برای ۵تا۶نفر جوابه
یعنی نفری یک برش دیگه خودتون مقدارشو کم و زیاد کنین باتوجه به میزان خوراک
🍁🍁🍁🍁🍁🍁
#لازانیا_گوشت_قارچ

موادلازم
پیاز : ۲عدد
سیر ۲ حبه یا پودر سیر بمقدار لازم
فلفل دلمه ۲عدد متوسط نگینی شده
گوشت چرخ شده :۳۰۰گرم
رُب : ۳ قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه آویشن بمقدارلازم
قارچ: ۳۰۰ یا ۴۰۰گرم
🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#سس_بشامل
۲ قاشق غذاخوری آرد
۲ لیوان شیر
۵۰ گرم کره
نمک فلفل
خامه صبحانه : ۱ قاشق غذاخوری
🍁🍁🍁🍁🍁🍁
طرز تهیه:
پیاز هارو نگینی خورد کرده و تفت میدهیم تا سبک شه وقتی سبک شد فلفل دلمه هارا اضافه کرده و تفت میدهیم وقتی سبک شد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت میدهیم تا کامل بپزه در حین تفت دادن نمک فلفل زردچوبه سیر یا پودر سیر آویشن و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده
قارچ ها را در تابه ای دیگر تفت داده آب آن کشیده شد به مواد گوشتی اضافه کرده
مواد گوشتی که آماده شد کنار گذاشته
میریم سراغ سس
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
طرز تهیه سس بشامل:

۵۰گرم رو همراه ۲ قاشق آرد کمی تفت دهید تا فقط بوی خامی آرد از بین بره ولی تغییر رنگ نده
سپس آروم آروم شیر رو درچند مرحله اضافه کرده و تندتندهم بزنید که آرد گوله گوله نشه برای این میگم اروم شیر رواضافه کنین درچند مرحله که سس گوله گوله نشه وقتی کمی غلیظ شد نمک و فلفل رواضافه کرده و درانتهای کار یک قاشق خامه صبحانه به سس اضافه کنیدو سس رو بذارید کنار (نکته :خیلی غلیظ نشه سستون چون وقتی که سرد میشه باز سس کمی سفت تر میشه اگر دیدین خیلی غلیظ شده کمی شیر اضافه کنید)
🍃🍃🍃

ورقه های لازانیا را در آب درحال جوش انداخته کمی روغن و نمک هم زده سپس آبکش کرده
حالا کف ظرف مورد نظر را با کمی کره چرب کنید بعد از سس بشامل کمی کف ظرف ریخته و تمام کف ظرف را به سس آغشته کنید
حالا ورقه ها را چیده
۱)روی ورقه کمی سس بشامل ریخته و تمام قسمت هارو به سس آغشته کرده
۲)سپس کمی پنیرپیتزا ریخته
۳)حالا مواد گوشتی را ریخته
۴)بعد مجدد از سس بشامل ریخته
۵) و بعد آن دوباره روی مواد گوشتی کمی سس بشامل ریخته
۶)درنهایت پنیرپیتزا

این مراحل را لایه لایه تا آخر انجام داده تا ظرف
به میزان‌مناسبی پر بشه☺️
در انتهای آخرین لایه وقتی پنیر پیتزا ریختین روی پنیر پیتزا آویشن بریزید و بفرستین داخل فر
یک ربع تا نیم ساعت شعله پایین فر رو روشن بذارین بعد هم شعله گریل رو روشن کنید وقتی پنیر به اندازه سرخ شد فر را خاموش کنید و نوش جااان😍

اگر تا بحال لازانیا رو با سس بشامل درست نکردین بهتون توصیه میکنم اینمدلی درست کنید چون بهتون یه لازانیای لطیف تحویل میده سس باعث میشه هم طعمش خوشمزه بشه هم لازانیا خشک نشه😉
سس بشامل یه سس پایه هست برای انواع لازانیا و پاستا
نوش جونتون عزیزان من❤️
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
پ ن:
من از ورقه های معمولی استفاده میکنم برای لازانیا ولی اگر از ورقه های پیش پخت استفاده میکنین فقط سه دقیقه در آب گرم بذارید بمونه

منتظر عکسای قشنگتون هستم🤗
@natli_homemade_cookie