#عدس_بادمجون
دستور در پست بعدی😌
@natli_homemade_cookie

مواد لازم:
👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
عدس : چهار پیمانه
بادمجون : ۵ عدد تپل
گوجه : ۳ عدد
سیر :۳ حبه رنده شده
پیاز :متوسط ۲ عدد
نمک فلفل زرد چوبه به میزان لازم
رب :۱ قاشق غذاخوری
پودر عصاره گوشت گوساله :۲ تا۳ قاشق چایخوری
👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

طرز تهیه
ابتدا عدس رو بذارید کاملا بپزه وقتی به اندازه ۲ بند انگشت روی عدس آب بود زیر گاز رو خاموش کنید
بادمجون هارا جداگانه سرخ کرده و کنار گذاشته
سپس پیاز هارا نگینی برش زده و تفت میدهیم وقتی سبک شد بادمجان ها و عدس های پخته شده رو اضافه کرده در همین حین گوجه ها را کاملا رنده کنید و به مخلوط عدس بادمجون اضافه کنید حالا با گوشتکوب برقی یا گوشتکوب دستی بکوبید مواد رو در حدی که نه خیلی له بشه نه خیلی مواد درسته بمونن حد وسط باشه
روی گاز قرار داده و نمک فلفل زردچوبه و سیر رنده شده و رب راهم اضافه کرده مواد رو هم بزنید تا کاملا باهم مخلوط شن
سپس پودرعصاره گوشت را اضافه کرده و هم زده و درب قابلمه رو گذاشته و اجازه بدین تا جا بیفته و غلیظ شه

نکته: من اون اول نمک نریختم چرا؟
چون عصاره گوشت خودش نمک داره و دیگه نمک نریختم وگرنه شور میشد رب هم خودش به غذا طعم میده اگر عصاره نمیزنید نمک رو باخیال راحت بزنیدنهایت اینکه مزه کنید غذارو و نمکشو اندازه کنید

پ ن: این غذا یک غذای مناسب هم هست برای اون دسته از دوستانی که رژیم‌گیاهخواری دارند

پ ن ۲: برخلاف ظاهر سادش خیلی خوشمزه بود😍
پ ن ۳: تماااام مواد لازمی که نوشتم کمو زیاد کردنش متناسب با سلیقه خودتووونههه یعنی میتونید عدسشو بیشتر بادمجونش کمتر یا بالعکس من خودم عدس و بادمجونشو چشمی زدم😌

نوش جونتون😋😋
#عدس_بادمجون
@natli_homemade_cookie

همراهان گرامی وقتتون بخیر🌷🌷
برای راحتی شما عزیزان هشتگ های آموزش ها ی داخل کانال رو دریک جا گردآوری کردم کافیه شما رو هشتگ دلخواهتون انگشتتون روبزنید تا اون مطلب موردنظر براتون باز شه😍

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

متفرقه:
#تبدیل_فارنهایت_به_سانتی_گراد
#نکات_ریز_خانه_داری
#انواع_سس_سالاد
#سحری_چه_بخوریم
#توصیه_های_مخصوص_ماه_رمضان
#تبدل_مقیاس_های_اندازه_گیری_موادغذایی
#فنون_پخت_كيک

🍃🍃🍃🍃🍃🍃
دسر و کیک:
#کدوحلوایی
#دسر_کدوحلوایی
#شله_زرد
#شیربرنج
#کیک_سیب_هویج
#پاناکوتا
#کیک_توت_فرنگی
#شله_زرد
#دیگچه_مشهدی
#کیک_سیب_دارچین
#بیسکوییت_پلنگی
#حلوای_سه_آرد
#پنکیک_صبحانه
#کیک_هندوانه
#فرنی_خرمایی
#حلوای_شیر
#کیک_هویج_گردو
#کرم_پنیری
#کیک_شیرداغ
#کیک_یخچالی
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
مارمالاد ها :
#مارمالادتوت‌فرنگی
#مارمالادشلیل
💐💐💐💐💐💐
نوشیدنی:
#موهیتوکهربایی
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ته دیگ:
#ته‌دیگ‌ماستی
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#ته_دیگ_سیب‌زمینی_رنده

🍁🍁🍁🍁🍁🍁

سنتی و بین الملل:
#تاراتور
#بورانی_ترکیه
#خورشت_هویج
#قیمه_نثار
#لوبیاپلو
#عدس_پلوخراسانی
#دمپختک_لپه_باقالی
#کوفته
#شیرازی_پلو
#ته_چین_مرغ_بادمجان
#مرغ‌شکم‌پربدون‌فر
#مرغ‌شکم‌پر
#باقالی‌قاتق
#باترچیکن
#سبزی‌پلوماهی
#آلبالوپلو
#کبه‌عربی
#عدس_بادمجون
#آش_رشته
#آش_شله_قلمکار
#میگوپلوجنوبی
#هواری‌میگو
#قورمه‌سبزی
#کبه
#اکبرجوجه
#پلوشوشتری
#مرغ_زعفرانی
#مرغ_ربی
#مرغ_ناردون
#شامی_ترش
#خورشت_آلواسفناج
#مرغ_یخنی
#حلیم
#قابلی_پلو
#آش_عباسعلی
#حلیم_بادمجان
#دلده
#مرغ_زغالی
#هویج_پلو
#ته_چین_اسفناج_مرغ
#برنج_قالبی
#ته_چین
#خوراک_گوشت_چرخ_شده_با_قارچ
#کوکوی_باقالاسبز
#فلافل
#میگوپلو
#ماهی_قزل
#کباب_تابه_ای_سس_دار
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#مرغ
#ته_انداز_مرغ
#خورشت_قیمه
#دمپخت_سیر_نرگسی
#قلیه_ماهی
#حلیم
#خورشت_خلال_کرمانشاهی
#عدس_بادمجون
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_لاپلو
#مرغ_ربی_رستورانی
#پیازداغ_عسلی
#پیازداغ_کاراملی
🌾🌾🌾🌾🌾🌾
فست فودی ها:
#سس_بشامل
#لازانیا_گوشت_قارچ
#لازانیا
#کراکت_سیب_زمینی_وسوسیس
#کیک‌گوشت
#سالادماکارونی
#پاستا_مخصوص
#مرغ_سوخاری
#فیله_استریپس
#گراتن_بادمجان
#نان_تست_مرغ
#پاستا_پنه
#نون_سیر
#خمیر_پیتزا
#خمیر_پیراشکی
#سیب_زمینی_سرخ_شده
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ترشی ها:
#سالاد_گوجه
#سالاد_زمستونی
#ترشی_کلم_بنفش
#خیارشور

🍪🍪🍪🍪🍪🍪
شیرینی ها:
#کوکی_گردویی_شکلاتی
#کوکی_گردویی

🌱🌱🌱🌱🌱🌱

https://t.me/joinchat/AAAAAECqQNiGIOo-S_swVA