#دست_حلوا
@Lezat_ashpazi
مواد لازم:
ارد گندم: ٥ پيمانه
ارد نخودچي: ١/٢ پيمانه
پودر قند: يك و نيم پيمانه
روغن جامد به اندازه ي لازم
طرز تهيه:
ابتدا ارد گندم رو از صبح روي حرارت خيلي خيلي ملائم يا روي شعله پخش كن قرار ميديم. ( اگه بخاريهاتون روشنه ميتونين دو روز ارد رو روي بخاري قرار بدين و هم بزين تا خوب بوي خامي ارد گرفته شه. بعد بيارين روي حرارت خيلي خيلي كم قرار بدين). تا غرب بايد ارد رو هم بزين تا كاملا بوي خاميش گرفته شه و طلائي شه. البته بعدظهر ارد نخودچي رو هم بهش اضافه ميكنيم. بعد ارد رو داخل سيني ميريزيم و پودر قند رو بهش اضافه و خوب مخلوط ميكنيم. بعد روغن جامد رو روي حرارت غير مستقيم اب ميكنيم و بعد روغن رو كم كم داخل ارد ميريزيم و با دست ورز ميديم. فقط روغن رو بايد كم كم بريزيم تا روغنش زياد نشه و ارد شُل نشه. روغن در حدي بايد باشه كه فقط ارد بهم بچسبه. اگر دو رنگ بخواين بايد قبل از اضافه كردن روغن مواد رو دو قسمت كنيم و به يك قسمت پودر كاكائو اضافه كنيم. وقتي هر دو خمير رو اماده كرديم روي هم قرار ميديم و با دست باز ميكنيم و داخل يخچال قرار ميديم تا خنك شه. بعد حلوا رو بيرون مياريم و برش ميديم. براي روي حلوا هم ميتونين از پودر پسته يا هرچيز ديگه اي كه دلتون خواست استفاده كنين .(ارسالی از خانم مینا از تهران)
@Lezat_ashpazi
@Lezat_ashpazi
مواد لازم:
ارد گندم: ٥ پيمانه
ارد نخودچي: ١/٢ پيمانه
پودر قند: يك و نيم پيمانه
روغن جامد به اندازه ي لازم
طرز تهيه:
ابتدا ارد گندم رو از صبح روي حرارت خيلي خيلي ملائم يا روي شعله پخش كن قرار ميديم. ( اگه بخاريهاتون روشنه ميتونين دو روز ارد رو روي بخاري قرار بدين و هم بزين تا خوب بوي خامي ارد گرفته شه. بعد بيارين روي حرارت خيلي خيلي كم قرار بدين). تا غرب بايد ارد رو هم بزين تا كاملا بوي خاميش گرفته شه و طلائي شه. البته بعدظهر ارد نخودچي رو هم بهش اضافه ميكنيم. بعد ارد رو داخل سيني ميريزيم و پودر قند رو بهش اضافه و خوب مخلوط ميكنيم. بعد روغن جامد رو روي حرارت غير مستقيم اب ميكنيم و بعد روغن رو كم كم داخل ارد ميريزيم و با دست ورز ميديم. فقط روغن رو بايد كم كم بريزيم تا روغنش زياد نشه و ارد شُل نشه. روغن در حدي بايد باشه كه فقط ارد بهم بچسبه. اگر دو رنگ بخواين بايد قبل از اضافه كردن روغن مواد رو دو قسمت كنيم و به يك قسمت پودر كاكائو اضافه كنيم. وقتي هر دو خمير رو اماده كرديم روي هم قرار ميديم و با دست باز ميكنيم و داخل يخچال قرار ميديم تا خنك شه. بعد حلوا رو بيرون مياريم و برش ميديم. براي روي حلوا هم ميتونين از پودر پسته يا هرچيز ديگه اي كه دلتون خواست استفاده كنين .(ارسالی از خانم مینا از تهران)
@Lezat_ashpazi
🍮🍮🍦🍮#دسرها🍮🍮🍦🍮
#پودینگ_شکلاتی
#دسر_تیلن_گردویی
#مسقطی_انار
#دسر_شکلاتی_پاییزی
#چیز_کیک_بلک_فارست
#سس_کارامل
#دسر_موز_خامه_کاراملی
#دسر_موزلی_سارما
#دسر_سوتلاچ_ترکی
#ژله_انار
#ژله_سوپرایز_تخم_شربتی
#پاناکوتا_با_ژله_انار
#ژله_آبنباتی
#دسر_کاستارد_بستنی
#موس_قهوه
#دست_حلوا
#دسر_ماگنولیا
#چیز_کیک_یخچالی
#خورش_ماست
#ژله_نیمرو
#ژله_سوپرایز
#حلوا_موز
#حلوا_پسته
#تارت_انار_شکلات
#تیرامیسو
#خرما_کمربندی
#کرم_شیر_عسلی_سه_رنگ
#ژله_انار
#رولت_هندوانه
#رولت_خرما_گردو
#حلوا_رولتی_سه_رنگ
#چیز_کیک_بدون_نیاز_به_فر
#مسقطی_زعفرانی
#حلوا_شیر
#کرم_نارگیل
#محلبی_عربی
#موس_شکلات
#اپل_رینگ
#کرم_کارامل
#پیتزا_شکلاتی
#حلوای_پرتقالی
#حلوای_میان_پر_مجلسی
#تخم_مرغ_شکلاتی
#دسر_ژله_هندوانه
#فرنی_با_ژله
#حلوای_آرد_برنج
#دسر_آب_هویج_بستنی
#موس_کیک_و_قهوه_شکلات
#بستنی_زمستونه
#دسر_ایرمیک_با_ژله_توت_فرنگی
#شله_زرد
#کازان_دیبی
#ژله_شکلاتی_راه_راه
#سوفله_فرانسوی
#شکلات_سوییسی
#بستنی_خانگی
#ژله_میوه_ای
#شکلات_سفید_با_گردو
#ژله_شطرنجی
#توپک_شکلاتی
#ژله_خرده_شیشه
#دسر_زعفرانی
#روبان_های_ژله_ای
#دسر_مکعبی
#بیسکوییت_روکشدار
#ژله_رولتی
#ژله_آبرنگی
#پاناکوتا
#اسلایس_پسته
#دسر_هندوانه_مخصوص_شب_یلدا
#گلابی_داغ_کاراملی
#شکلات_تخته_با_تزیین_انار
#سوهان_کنجدی
#کرم_کارامل_خوشمزه
#پاناکوتا_وانیلی_رنگین_کمان
#حلوا_ارده_خانگی_مخصوص_افطار
#رنگینک
………………………………………………دسترسی آسان به دسرها در این کانال
@Lezat_ashpazi😋😋😋
#پودینگ_شکلاتی
#دسر_تیلن_گردویی
#مسقطی_انار
#دسر_شکلاتی_پاییزی
#چیز_کیک_بلک_فارست
#سس_کارامل
#دسر_موز_خامه_کاراملی
#دسر_موزلی_سارما
#دسر_سوتلاچ_ترکی
#ژله_انار
#ژله_سوپرایز_تخم_شربتی
#پاناکوتا_با_ژله_انار
#ژله_آبنباتی
#دسر_کاستارد_بستنی
#موس_قهوه
#دست_حلوا
#دسر_ماگنولیا
#چیز_کیک_یخچالی
#خورش_ماست
#ژله_نیمرو
#ژله_سوپرایز
#حلوا_موز
#حلوا_پسته
#تارت_انار_شکلات
#تیرامیسو
#خرما_کمربندی
#کرم_شیر_عسلی_سه_رنگ
#ژله_انار
#رولت_هندوانه
#رولت_خرما_گردو
#حلوا_رولتی_سه_رنگ
#چیز_کیک_بدون_نیاز_به_فر
#مسقطی_زعفرانی
#حلوا_شیر
#کرم_نارگیل
#محلبی_عربی
#موس_شکلات
#اپل_رینگ
#کرم_کارامل
#پیتزا_شکلاتی
#حلوای_پرتقالی
#حلوای_میان_پر_مجلسی
#تخم_مرغ_شکلاتی
#دسر_ژله_هندوانه
#فرنی_با_ژله
#حلوای_آرد_برنج
#دسر_آب_هویج_بستنی
#موس_کیک_و_قهوه_شکلات
#بستنی_زمستونه
#دسر_ایرمیک_با_ژله_توت_فرنگی
#شله_زرد
#کازان_دیبی
#ژله_شکلاتی_راه_راه
#سوفله_فرانسوی
#شکلات_سوییسی
#بستنی_خانگی
#ژله_میوه_ای
#شکلات_سفید_با_گردو
#ژله_شطرنجی
#توپک_شکلاتی
#ژله_خرده_شیشه
#دسر_زعفرانی
#روبان_های_ژله_ای
#دسر_مکعبی
#بیسکوییت_روکشدار
#ژله_رولتی
#ژله_آبرنگی
#پاناکوتا
#اسلایس_پسته
#دسر_هندوانه_مخصوص_شب_یلدا
#گلابی_داغ_کاراملی
#شکلات_تخته_با_تزیین_انار
#سوهان_کنجدی
#کرم_کارامل_خوشمزه
#پاناکوتا_وانیلی_رنگین_کمان
#حلوا_ارده_خانگی_مخصوص_افطار
#رنگینک
………………………………………………دسترسی آسان به دسرها در این کانال
@Lezat_ashpazi😋😋😋