‍ #بستنی_زمستونی

سفیده تخم مرغ درشت ۴ عدد
پودر قند ۱ پیمانه
وانیل کمی
پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق چایخوری
آب ۳ ق غ برای پودر ژلاتین 
نان میکادو به میزان لازم
شکلات بن ماری 
ترافل برای تزیین
طرز تهیه✍
ابتدا سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی آنقدر بزنید تا خوب پف کند و وقتی ظرف را تکان می دهید و سرازیر می کنید بیرون نریزد.کم کم و آهسته پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید تا پودر قند در سفیده حل شده و مخلوط سفت شود.وانیل را اضافه کرده مجدد هم میزنیم.پودر ژلاتین را با ۳ قاشق آب بن ماری کنید و بعد خنک شدن به مخلوط سفیده اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود.اجازه دهید کمی سرد شود و سپس با قیف روی نان میکادوها بریزید .بستنی ها را در یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شوند.بعد از اینکه بستنی ها سفت شدند ، روی آنها شکلات بن ماری شده بریزید و با پودر بادام و نارگیل و ترافل تزئین کنید و مجددا داخل یخچال قرار دهید تا روکش شکلاتی سفت شود.
@Lezat_ashpazi

#پیام_سلامتی

🐣🍃آیا میدانید مصرف #تخم_مرغ هنگام صبح به #لاغری کمک می کند و همچنین از ریزش مو وچروک شدن پوست جلوگیری می کند!


🍃🐣 @Lezat_ashpazi

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش نوشیدنی رژیمی زمستونی🍓

#گیف_آموزش_نوشیدنی_رژیمی😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀 کانال لذت آشپزی

🎀 @Lezat_ashpazi

‍ #سالاد_بروکلی_و_سیب_بهمراه_سس_مخصوص

ترجمه شده از سایت انگلیسی👌

برای 6 نفر
2 عدد بروکلی (ساقش نه)خرد شده
1 هویج بزرگ رنده شده
1 سیب پوست کنده و ریز خرد شده
1/4 پیمانه پیاز قرمز، ریز خرد شده
1/2 پیمانه گردو خرد شده و تفت داده شده
1/2 پیمانه کشمش (اختیاری)
دانه های انار (اختیاری)
✍برای سس
1/2 پیمانه سس مایونز
1/2 پیمانه خامه ترش یا ماست
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
1/2 قاشق غذاخوری شکر (خودتون کم یا زیاد کنین)
نمک و فلفل سیاه
@Lezat_ashpazi

‍ #ژله_چلو_کباب😍

‎شش عدد بیسگوییت کاکایویی خرد✍ شده را با یک قاشق روغن مایع ودو عدد خرمای سیاه پوست گرفته میکس میکنیم۰بعد نصف بسته ژله آلوئه ورا را با نصف لیوان آب جوش حل کرده بعد از سرد شدن با مواد میکس شده مخلوط میکنیم۰خوب ورز میدیم تا ژله به خورد مواد بره۰بعد مواد را با قاشق روی ظرف مورد نظر ریخته وبا دست به شکل کباب فرم میدیم۰برای گوجه از ژله انار یا آلبالو میشه استفاده کرد ولی برات مات شدن کمی شیر یا بستنی وانیلی بهش اضافه میکنیم۰برای سیاهی گوجه از ژله آلویه ورا وکمی شیر کاکایو استفاده شده ۰برای ریحان از ژله کیوی استفاده میکنیم۰برای برنج یک بسته ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش ونصف لیوان شیر آماده کرده۰سه چهارم ژله را داخل یخچال گذاشته بعد از گرفتن رنده میزنیم به شکل برنج سفید دربیاد۰یک چهارم باقی مانده را رنگ غذای زرد بهش اضافه میکنیم بعد از گرفت رنده زده به شکل برنج زعفرانی دربیاد۰من شیر زیاد ریختم برنجم شفته شد😊
@Lezat_ashpazi

#پیام_سلامتی

آبگوشت گوسفندی #خـــــونساز بسیار خوبیه😍

👈 اگه در هفته 2 بار از آن مصرف شود به درمان کم خونی کمک میکند

@Lezat_ashpazi

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش دسر هویج🍓

#گیف_آموزش_دسر_هویج😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀 کانال لذت آشپزی

🎀 @Lezat_ashpazi

‍ #حلوا_شکری_خونگی

طرز تهیه✍

یک و نیم لیوان شیر خشک نیدو را الک کنید با یک و نیم لیوان پودر قند الک شده مخلوط کنید بعد یک لیوان ارده نه شل نه سفت داخلش بریزید و یک ق م خوری پودر هل بریزید خوب مخلوط کنید و یک چهارم پیمانه هم پسته یا خلالش را برای داخلش استفاده کنید و مخلوط کنید و در قالب مورد نظر سلفون بندازید و حدود هشت ساعت در فریزر نگه دارید.یخ نمی زنه فقط خودش را می گیره.بعد ازقالب خارج کرده رویش خلال پسته ریخته و تزیین کنید.در رسپی اصلی وانیل داشت اما من هل ریختم که خیلی خوش عطر شد.در ضمن من در قالب سیلیکونی ریختم و سلفون استفاده نکردم.خیلی خوش طعم شد
@Lezat_ashpazi

#پیام_سلامتی

روزانه 5 تا 8 بادام بخورید😍

مصرف روزانه 5 تا 8 بادام خام می تواند با کاهش گرفتگی عروق و تسهیل گردش خون، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را در شما کاهش دهد !

@Lezat_ashpazi

‍ ‍ ‍ ‍ ‍ #چالش_لاغری_پاییزه🍂🍂

🍰🍰 #شانزدهم_آبان

✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم

🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگک+یک لیوان قهوه+2 قاشق عذا خوری مربا(200کالری)

🍀 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی

❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو

💚قبل از ناهار 2 لیوان آب

🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +5قاشق پلو ساده+یک تکه فیله ماهی کبابی(300کالری)

☕️میان وعده #عصر :یک فنجان چای سبز+شش عدد مغز

💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب

🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +4 قاشق غذاخوری میرزا قاسمی+دو دست نان لواش( 250کالری)

‍ #کلوچه_کنجدی

مواد لازم✍
آرد: 500 گرم
پودر شکر: 230 گرم
تخم مرغ: 2 عدد
روغن مایع: 3/4 لیوان
ماست: 3 ق غ
نمک 1/4 ق چ
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل: 1/4 ق چ
پودر هل:1/4 ق چ
کنجد به مقدار لازم

طرز تهیه✍
ابتدا ماست و بکینگ پودر را مخلوط کرده و کنار میگذاریم که پف کند.
تخم مرغ و وانیل و پودر شکر را میزنیم تا پفکی شده و کرم رنگ شود سپس روغن مایع را اضافه کرده و هم میزنیم بعد از این ماست اماده شده را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و مخلوط میکنیم.مواد خشک را الک کرده وبه مواد اضافه کرده و هم میزنیم این خمیر از مایع کیک غلیظ تر است.خمیر را در کیسه فریزر ریخته و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم،بعد از استراحت از مواد به اندازه یک گردو کمی بزرگتر برداشته و کمی در کف دست پهن میکنیم و در کنجد میغلطانیم و در سینی فر با کمی فاصله میگذاریم.فر را از یک ربع قبل گرم میکنیم با دمای 180 درجه و زمان 25دقیقه پخت میکنیم.حتما درست کنید خیلی خوشمزه ست
@Lezat_ashpazi

‍ #ژله_انار

✍دوسايز كاسه بزرگ ومتوسط رو انتخاب ميكنيم، يك بسته ژله انار رو با يك ليوان ابجوش و دوسوم ليوان اب سرد مخلوط ميكنيم و دركاسه بزرگ كه چرب كرديم ميريزيم و كأسه كوچيك و پراز يخ ميكنيم و در ظرف بزرگتر قرار ميديم و ميزاريم يخچال، بعد از اينكه بست يخ هارو خالي ميكنيم و اب داغ ميريزيم كه كأسه جدا بشه از ژله ، مقداري انار دون كرده رو ميريزيم داخل ژله و روي اون رو ژله الوورا كه با يك ليوان ابجوش و دوسوم ليوان بستني مخلوط كرديم ميريزيم و ميزاريم يخچال تا اماده بشه و بعد از ظرف درمياريم و برش ميزنيم

@Lezat_ashpazi

#پیام_سلامتی

🥕آب هویج نخورید!😳

👈زمانی که هویج را آب گیری میکنید فیبر ان (همان تفاله) را دور میریزید و تنها قند و کمی املاح از ان میماند که مصرف زیاد آن #چاق_کننده است

@Lezat_ashpazi

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش چیپس خانگی🍓

#گیف_آموزش_چیپس_خانگی😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

🎀 کانال لذت آشپزی

🎀 @Lezat_ashpazi

#پیام_سلامتی

💚میزان اهن و روی در ران مرغ 🍗بیشتراز سینه است

و برای افراد کم خون و کسانیکه خواهان پوست و موی بهتری هستند مفید😍
کسانیکه قصد لاغری دارند بهتراست سینه مرغ استفاده كنند

@Lezat_ashpazi

‍ #كيك_خرما_با_شيره_انگور

✍پنج عدد تخم مرغ رو كاملا با هم زن بزنيد تا كف كنه بعد يك فنجان شكر اضاف كرده با يك ق غ وانيل بازم بزنيد تا كرم رنگو كشدار بشه ،بعد فنجان سر خالي روغن وبعد يك ليوان پر شيرخرما(كه من براي يك ليوان شيرده عدد خرما رو باشيرميكس كردم)اضاف كنيدهم زن رو كنار گذاشته و دو ليوان آرد الك شده با دو ق غ پكينگ پودر رو كم كم اضاف كرده و باليسك دريك مسير هم بزنيد،خميررو دو قسمت كنيد به يكي سه ق غ آرد اضاف كنيد تا كمي غليظ بشه،قالب رو چرب كرده و كاغذروغني بندازيد و خميرغليظ رو ته قالب ريخته،وروي خمير خرماهايي كه هسته شونو در آورده و گردو گذاشته شده رو روي خمير چيده وروي خرماها دارچين پاشيده و بعد خمير باقي مانده رو روي خرماهاي چيده شده بريزيدبزاريد فر با دماي ١٧٠به مدت يك ساعت،
✍شيره اي كه روي كيك دادم بي نهايت خوشمزه ست:دو ليوان شير رو با يك فنجان شيره انگور مخلوط كردم و گذاشتم جوشيد تا به غلظت مورد نظررسيد وقتي داغيش رفت روي كيك دادم
@Lezat_ashpazi

#پیام_لاغری

چـطوری وزن کم کنیم؟🤔

👈 نقطه مشخص شده را 2 بار در روز قبل ازغذا 5 دقیقه ماساژ بدید

👈 ماساژ این نقطه گرسنگی و اضطراب رو کم میکنه و ترفند عالیه برای کاهش اشتها

👉 @Lezat_ashpazi

‍ ‍ ‍ ‍ ‍ #چالش_لاغری_پاییزه🍂🍂

🍟🍟 #هفدهم_آبان

✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم

🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگک+ یک عدد تخم مرغ ابپز+1 حبه قند+یک فنجان قهوا(180کالری)

🍏 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی

❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو

💚قبل از ناهار 2 لیوان آب

🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق پلو ساده+نصف سیخ جوجه کباب+یک عدد گوجه کبابی(300 کالری)

☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه رژیمی + یک عدد میوه

💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب

🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان خوراک لوبیا+یک کف دست نان سنگک(250کالری)

🌹ســـــــلام

صبح پاییزیتون با طراوت وچون صدای
باران 🌧گوش نواز😊دلتون خالی از
غصه" زندگیتون شیرین تر از عسل 🍯دنیاتون غرق درشادی و آرامش😍

#صبح_پائیزی_تون_شاد❣

@Lezat_ashpazi

‍ #ماهی_شکم_پر

✍ماهی روقبل سرخ کردن شکمشو بازمی کنم وبانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار وازمواد تفت داده شده تو شکمش می ریزم وبانخ وسوزن شکمشو می دوزم
مواد داخلیش 👈جداگانه یه پیاز وفلفل قرمز چرخ شده وچندحبه سیر له شده روتفت دادم وسبزی شکم پر(مخلوطی ازسبزیجات معطر بهمراه سیر هست)مخلوط وخوب تفت دادم وکمی گردوی ریز خرد شده ودونه انار خشک(انارتیم😎) وآلوجنگلی وچند تا دونه آلو بخاراکه ازقبل خیسونده بودمش روبهش اضافه ورب انارترش بهمراه دونه انارمخلوط توش ورب انارملس زدم بهش نمکشو هم میزون کردم وقتی خوب تفتیده شدبهش یه کوچولو نه زیاد آب اضافه کردم اندازه ته استکان درشو هم گذاشتم تا رب کمی باز شه وداخل شکم ماهی ودوختمش ورفت واسه سرخ شدن مابقی مواد اضافه اومده روهم بعد سرخ شدن کامل ماهی ریختم دورش
@Lezat_ashpazi

#پیام_سلامتی

🍌مصرف یک عدد موز در اول صبح میتواند شما را خوش اخلاق تر كند!

🍌مصرف موز در صبح به دليل افزايش سروتونين در مغز ميتواند افسردگي و بدخلقي شما را كاهش دهد

@Lezat_ashpazi