всем доброе утро! кому интересно - присоединяйтесь к эфиру сегодня в 15:00 на ютюб https://youtu.be/czBKbA3AmKI

Что такое анемия? Нет, это не заболевание, но может быть серьезным нарушением работы организма. Более 1/3 человечества, преимущественно женщины страдают этим синдромом, и многие в скрытой форме.
Поговорим о самых известных видах анемий - железодефицитной, В9 и В12 дефицитной, которые чаще всего проявляются в следствии неправильного питания, наследственных факторов, а также регулярных и нерегулярных кровопотерь.

Чем неприятна железодефицитная анемия? Наш организм испытывает кислородное голодание и все вытекающие из недостатков железа симптомы:

• Бледность кожи и слизистых
• Непереносимость душных помещений
• Изменения восприятия запаха и вкуса
• Отвращение к красному мясу
• Вялость, слабость, апатия
• Холодные руки и ноги даже летом
• Ломкие и тусклые волосы и ногти
• Сухая кожа
• Постоянные «заеду»
• Тахикардия и отдышка
• Головокружение
• Предрасположенность к ОРВИ
• Различные самые нарушения менструального цикла
• Недержание мочи у детей и взрослых
• Тяга к сладостям и прочей непонятной еде
• Проблемы с памятью и вниманием
• СДВГ-синдром у детей

Как лучше диагностировать железодефицитную анемию?
Конечно анализами, хотя в текущей ситуации, я понимаю, что не у всех есть такая возможность, поэтому можно обойтись соответствующими признаками и принять меры для устранения.

Как устранить?
1. Правильно подобранное полноценное питание. При этом не суть важно вы едите мясо или нет.
2. Правильное сочетание продуктов.
3. Пищевые добавки, улучшающие пищеварение, всасывание полезных веществ, добавки железа и кофакторов.

Чем я могу помочь?
✅ подсказать какие анализы необходимо сдать
✅ произвести разбор анализов
✅ проконсультировать дабы выявить вероятные нарушения
✅ выдать список рекомендаций по питанию и пищевым добавкам
✅ составить правильную диету
Обращайтесь)

А признаки дефицитов В9 и В12 мы разберём в следующем посте.

#анемия #гемоглобин #железодефицит #нутрициолог #малокровие

В догонку своим постам о проблемах анемии публикую любимый рецепт блюда из куриной печени (или сердечек). Субпродукты хорошо поднимают гемоглобин, очень рекомендуются всем, у кого есть железодефицит. У кого же повышен гемоглобин, то с этими продуктами нужно быть аккуратными.
Кстати говоря, в Турции, где я сейчас, куриные субпродукты стоят очень дешево, хотя на куриное мясо и яйца цены такие же, как у нас.

Простота приготовления и наличие специй – моя любимая комбинация.
Итак, берем:
1 среднюю луковицу
1 среднюю морковь
500 г куриной печенки
1 ст.л. топленого масла или другого любого
Карри 1 ч.л., лавровый лист 5 шт., зира молотая 0,5 ч.л., черный перец молотый 0,3 ч.л., сумах 0,5 ч.л.
Соль
Свежий базилик 2 веточки
Гранатовый сок или соус
Нарезаем кубиками луковицу и обжариваем слегка в масле, затем добавляем кубиками нарезанную морковь. Немного прожариваем. Добавляем почищенную и нарезанную печень. Размешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 10. Затем открываем добавляем смесь карри, лавровый лист, зиру, черный перец. Оставляем снова тушиться на 10 минут. В конце добавляем соль по вкусу, сумах, порванный базилик, гранатовый соус. Благодаря сумаху и гранатовому соку (кислый вкус, витамин С) белковая пища намного лучше переваривается и усваивается.
Подаем со свежими овощами.
Если перебить все в блендере, то получится отличный печеночный паштет.
Приятного 😉

#анемия #гемоглобин #рецептыотлавочки #лавкаспеций #специи #печенка #кровь #нутрициолог

Анемия – распространенная проблема 2/3 женщин земли. Женщины имеют повышенную потребность в железе по сравнению с мужчинами имея циклы, беременности, роды и кормления. Таким образом, регулярные кровопотери, а также неполноценное питание, проблемы с перевариванием и усваиванием пищи, наследственная анемия, перенесённые вирусные и другие заболевания приводят к анемии. Ее легко диагностировать лабораторным путем, однако есть и ряд внешних признаков, о которых я писала ранее, которые свидетельствуют о наличии дефицитов: бледность и желтушность, вялость, холодные конечности, сухая кожа, ломкие и выпадающие волосы, головокружение, нарушения цикла, проблемы с памятью и пр.

Лечат анемию обязательно комплексно:
1. Правильным полноценным питанием. В случае, если вы употребляете животную пищу – это проще. Однако, даже в случае веганской диеты, правильно составленный рацион приводит к тем же эффективным результатам, что и классический.
2. Приемом нутрицевтиков (витаминов, минералов, растительных БАДов).
3. Умеренной физической активностью и правильными циркадными ритмами.
Во многих случаях анемию можно вылечить правильным системным питанием и хорошим пищеварением.

Мной разработаны 2 варианта МЕНЮ на 2 недели: классическое и веганское. Меню включает рецепты блюд на завтрак, обед, ужин и перекус с подробной рекомендацией продуктов, трав и специй. Меню составлено без жестких ограничений, но с четкими рекомендациями, что делает его простым для исполнения.
Помимо насыщения организма белком, железом, витаминами В9 и В12, данное меню решает еще вопросы жиросжигания, отстройки здоровой работы гормональной системы и налаживание метаболизма, возвращение энергии и хорошего настроения. Такое меню будет полезно для поддержания здоровья любой девушке / женщине, находящейся в детородном возрасте. Особенно полезно тем, кто длительное время придерживается или придерживался строгих диет (вегетарианских, веганских).
Имея такое меню, во многих случаях, можно наладить свое здоровье самостоятельно.
Кому интересней это делать в группе с моим кураторством – добро пожаловать на 2-х недельный «Железный марафон» в августе.

Ставьте + и я напишу вам подробности 🙏

#анемия #железо #гемоглобин