Forwarded from آرشیو
#لیست198
#چیکن استروگانف
#اسموتی انبه موز زردآلو
#پیتزارژیمی خوشمزه
#شیربرنج انبه
#پاکورا
#پاندکیک شکلاتی
#کیک تولد
#کلیپ کیک تولد
#شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی
#شیرینی عید دوطبقه
#شیرینی اتریشی مخصوص عید
#شیرینی نخودچی برای عید
#شیرینی ماکارون پسته ای
#باقلوای پسته ای بدون فر
#اثرات چای برگ زیتون
#کلیپ فاج بادام هندی (خانم جمشیدیان)
#کلیپ تزئین هویج به شکل گل نرگس
#کلیپ کاسه شکلاتی
#کلیپ باقلوای فیلوی ترکیه
#کلیپ قلیه ماهی
#چیکن استروگانف
#اسموتی انبه موز زردآلو
#پیتزارژیمی خوشمزه
#شیربرنج انبه
#پاکورا
#پاندکیک شکلاتی
#کیک تولد
#کلیپ کیک تولد
#شیرینی شکلاتی کره بادام زمینی
#شیرینی عید دوطبقه
#شیرینی اتریشی مخصوص عید
#شیرینی نخودچی برای عید
#شیرینی ماکارون پسته ای
#باقلوای پسته ای بدون فر
#اثرات چای برگ زیتون
#کلیپ فاج بادام هندی (خانم جمشیدیان)
#کلیپ تزئین هویج به شکل گل نرگس
#کلیپ کاسه شکلاتی
#کلیپ باقلوای فیلوی ترکیه
#کلیپ قلیه ماهی
Forwarded from Di&Da
شکرانه:
#پاکورا
پاکورا: آرد نخودچی:دو پیمانه،پیازرنده شده: یک عدد، پودر سیر یا سه حبه سیر ریزخرد شده یا یک قاشق غذاخوری سبزی سیر خرد شده ، فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری،فلفل سیاه یا پودر کاری: یک قاشق چایخوری،قسمت سبز پیازچه،تره و جعفری خرد شده هر کدام دو قاشق غذاخوری،نمک:یک قاشق مرباخوری سر صاف،بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری سر صاف یا کمتر،کمی زردچوبه / همه ی مواد را مخلوط یک پیمانه آب را کم کم اضافه تا مثل مایه ی کتلت شود(ممکن است ته آب مصرف نشود اگر زیاد خمیری شود به دست می چسبد) در دست توپی کرده و بعد به شکل بیضی در می اوریم( از پیله ی ابریشم درشت تر) یک ربع صبر کرده،در ظرف تفلون کوچکی روغن ریخته، طوری که روغن کمی بالابایستد. بعد از داغ شدن روغن، خمیر های اماده شده را ریخته تا طلایی شود.
₪ تست اصلی این غذا تند است بسته به ذائقه می توان مقداری از فلفل ها کاست.
₪ سبزی ها را می توان در فریزرنگهداری و چند دقیقه قبل از کار از فریزر درآورد یا به صورت خشک و سائیده تهیه دید ،در این صورت پاکورا به سرعت آماده می شود.
@kadbanooh❤️
#پاکورا
پاکورا: آرد نخودچی:دو پیمانه،پیازرنده شده: یک عدد، پودر سیر یا سه حبه سیر ریزخرد شده یا یک قاشق غذاخوری سبزی سیر خرد شده ، فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری،فلفل سیاه یا پودر کاری: یک قاشق چایخوری،قسمت سبز پیازچه،تره و جعفری خرد شده هر کدام دو قاشق غذاخوری،نمک:یک قاشق مرباخوری سر صاف،بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری سر صاف یا کمتر،کمی زردچوبه / همه ی مواد را مخلوط یک پیمانه آب را کم کم اضافه تا مثل مایه ی کتلت شود(ممکن است ته آب مصرف نشود اگر زیاد خمیری شود به دست می چسبد) در دست توپی کرده و بعد به شکل بیضی در می اوریم( از پیله ی ابریشم درشت تر) یک ربع صبر کرده،در ظرف تفلون کوچکی روغن ریخته، طوری که روغن کمی بالابایستد. بعد از داغ شدن روغن، خمیر های اماده شده را ریخته تا طلایی شود.
₪ تست اصلی این غذا تند است بسته به ذائقه می توان مقداری از فلفل ها کاست.
₪ سبزی ها را می توان در فریزرنگهداری و چند دقیقه قبل از کار از فریزر درآورد یا به صورت خشک و سائیده تهیه دید ،در این صورت پاکورا به سرعت آماده می شود.
@kadbanooh❤️
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#پاکورا_مرغ
سینه مرغ نصف سینه مرغ
پیاز یک عدد
آرد نخودچی ۵ قاشق سوپ خوري
آرد سفید ۲ قاشق سوپ خوري
آب نصف پيمانه
شوید و جعفری ۳ قاشق سوپ خوري
پاپریکا، زردچوبه، آویشن و نمک به میزان لازم
فلفل سبز تند خردشده (اختیاری) ۲ عدد (من نزدم)
طرز تهیه :
مرغ را به اندازه های دلخواه برش بزنید و داخل پیاز، ادویه ها، آردها، شوید و جعفری و آب بغلتانید (کلیه موادبالا) تا تمامی مواد به مرغ بچسبد و برای یک الی دو ساعت مرغ را داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. بعد داخل روغن داغ با حرارت ملایم مرغ ها را با موادی که به آن چسبیده سرخ کنید.
@kadbanooh
سینه مرغ نصف سینه مرغ
پیاز یک عدد
آرد نخودچی ۵ قاشق سوپ خوري
آرد سفید ۲ قاشق سوپ خوري
آب نصف پيمانه
شوید و جعفری ۳ قاشق سوپ خوري
پاپریکا، زردچوبه، آویشن و نمک به میزان لازم
فلفل سبز تند خردشده (اختیاری) ۲ عدد (من نزدم)
طرز تهیه :
مرغ را به اندازه های دلخواه برش بزنید و داخل پیاز، ادویه ها، آردها، شوید و جعفری و آب بغلتانید (کلیه موادبالا) تا تمامی مواد به مرغ بچسبد و برای یک الی دو ساعت مرغ را داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. بعد داخل روغن داغ با حرارت ملایم مرغ ها را با موادی که به آن چسبیده سرخ کنید.
@kadbanooh